【正文】 學(xué)生將來可以在政府高校和科研機(jī)構(gòu)從事會(huì)計(jì)理論研究工作。()、世界旅游理事會(huì)網(wǎng)()、國(guó)際飯店與旅館協(xié)會(huì)網(wǎng)() 、世界旅行代理商協(xié)會(huì)網(wǎng)()等。中國(guó)旅游出版社2004年版。中國(guó)旅游出版社2002年版。社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社2002003年版。廣東旅游出版社2002年版。中國(guó)旅游出版社2004年版。旅游教育出版社2001年版。：《中國(guó)旅行社發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策研究》。 教學(xué)內(nèi)容：第一章 主要工具書與旅游網(wǎng)站介紹 （2學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 主要工具書介紹第二節(jié) 主要旅游網(wǎng)站介紹第二章 中國(guó)旅游企業(yè)的分類與旅游飯店、旅行社業(yè)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀（6學(xué)時(shí)）第一節(jié) 中國(guó)旅游企業(yè)的分類第二節(jié) 中國(guó)旅游飯店與旅行社業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀描述第三節(jié) 中國(guó)飯店業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀原因分析第四節(jié) 中國(guó)旅行社業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)績(jī)效分析第五節(jié) 中外合資、外資旅游企業(yè)的運(yùn)營(yíng)與影響分析第三章 中國(guó)飯店和旅行社業(yè)經(jīng)營(yíng)管理未來戰(zhàn)略選擇（4學(xué)時(shí)）第一節(jié) 中國(guó)飯店與旅行社業(yè)未來經(jīng)營(yíng)成長(zhǎng)空間研究第二節(jié) 以市場(chǎng)細(xì)分為基礎(chǔ)的產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略加以提高經(jīng)營(yíng)效益為目的的低成本戰(zhàn)略第三節(jié) 發(fā)達(dá)國(guó)家飯店與旅行社業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)研究 第四章 現(xiàn)代企業(yè)產(chǎn)權(quán)理論與旅游企業(yè)產(chǎn)權(quán)改革（4學(xué)時(shí)）第一節(jié) 交易費(fèi)用——現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)理論的基石第二節(jié) 科斯定理——現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)理論的核心第三節(jié) 代理理論——現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)理論的新發(fā)展第四節(jié) 我國(guó)國(guó)有旅游企業(yè)的產(chǎn)權(quán)殘缺與代理失效分析第五章 現(xiàn)代公司治理結(jié)構(gòu)與旅游類上市公司管理研究（4學(xué)時(shí)）第一節(jié) 公司治理研究的發(fā)展第二節(jié) 我國(guó)旅游類上市公司治理結(jié)構(gòu)存在的主要問題第三節(jié) 完善我國(guó)旅游類上市公司治理結(jié)構(gòu)的主要對(duì)策第六章 現(xiàn)代旅游企業(yè)電子商務(wù)與運(yùn)營(yíng)（4學(xué)時(shí)）第一節(jié) 電子商務(wù)及其系統(tǒng)的構(gòu)成第二節(jié) 電子商務(wù)與旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的打造第三節(jié) 旅游企業(yè)電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式與路徑選擇第七章 旅游飯店與旅行社企業(yè)效率工資制研究（6學(xué)時(shí)）第一節(jié) 效率工資與效率工資理論第二節(jié) 效率工資理論與中國(guó)旅游飯店、旅行社時(shí)弊診治第三節(jié) 中國(guó)式效率工資理論建設(shè)第四節(jié) 中國(guó)旅游飯店、旅行社企業(yè)實(shí)施效率工資的可行性研討第八章 旅游企業(yè)對(duì)客服務(wù)藝術(shù)（4學(xué)時(shí)）第一節(jié) 顧客流失原因與應(yīng)對(duì)第二節(jié) 處理顧客不滿第三節(jié) 超越顧客期望第九章 飯店與旅行社業(yè)集團(tuán)化發(fā)展研究（4學(xué)時(shí)）第四節(jié) 飯店與旅行社集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)的形式第五節(jié) 飯店與旅行社集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)的優(yōu)劣勢(shì)分析第六節(jié) 我國(guó)飯店與旅行社集團(tuán)化發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)教學(xué)方法:講授、課堂討論考核要求：基本知識(shí)考核、課程論文寫作教材及參考文獻(xiàn)：使用教材：自編講義主要參考文獻(xiàn)：：《現(xiàn)代企業(yè)管理前沿問題研究》。()、中國(guó)營(yíng)銷信息網(wǎng)()、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)()等。：《供應(yīng)鏈管理》。：《旅游資本經(jīng)營(yíng)》。旅游教育出版社2002年版。人民出版社，2003年版。()、世界旅游理事會(huì)網(wǎng)()、國(guó)際飯店與旅館協(xié)會(huì)網(wǎng)()等。中國(guó)旅游出版社2004年版。中國(guó)旅游出版社2002年版。社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社2002003年版。旅游教育出版社2001年版。廣東旅游出版社2002年版。人民出版社，2003年版。旅游地是構(gòu)成旅游產(chǎn)品的重要組成部分，通過對(duì)旅游地相關(guān)管理的理論學(xué)習(xí)和研究，更好了了解，促進(jìn)旅游地規(guī)范管理，可持續(xù)發(fā)展主要內(nèi)容本專題研究主要圍繞旅游活動(dòng)中的文化創(chuàng)造與文化現(xiàn)象展開討論與研究。主要內(nèi)容本課程主要圍繞旅游規(guī)劃中一些主要和關(guān)鍵性問題展開討論與研究。16．中國(guó)旅游網(wǎng):歷年《中國(guó)旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》、《星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)公報(bào)》、《旅行社業(yè)務(wù)年檢情況報(bào)表》。上海人民出版社2004年版。貴州人民出版社2004年版。中國(guó)旅游出版社2002年版。中國(guó)旅游出版社2000年版。廣東旅游出版社1999年版。中國(guó)旅游出版社2002年版。中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社2000年版。 吳曉萍主編：《民族旅游的社會(huì)學(xué)研究》，貴州民族出版社2003年版。 瓦倫考核要求：考核包括三方面，各占三分之一。教學(xué)內(nèi)容： 第一章 導(dǎo)論（2課時(shí)）第二章 旅游影響的類型（4課時(shí)）第三章 旅游社會(huì)文化影響研究狀況（8課時(shí)）第一節(jié) 旅游影響研究的背景和特點(diǎn) 第二節(jié) 旅游社會(huì)文化影響研究的主要觀點(diǎn)第四章 旅游影響研究的基本理論（8課時(shí)）第一節(jié) 發(fā)展階段理論第二節(jié) 涵化理論第三節(jié) 社會(huì)交換理論第五章 西方著名旅游人類學(xué)家（6課時(shí)）第一節(jié) 尼爾遜伯克 巴里作 業(yè)：根據(jù)教學(xué)內(nèi)容安排一定的課后作業(yè)，主要為①撰寫武漢旅游業(yè)實(shí)地調(diào)查報(bào)告；②撰寫指定閱讀材料的讀后感；③每人至少撰寫12篇課程論文。教學(xué)內(nèi)容：第一章 導(dǎo)言 4學(xué)時(shí)第一節(jié) 全球旅游行業(yè)分析第二節(jié) 市場(chǎng)營(yíng)銷、服務(wù)業(yè)營(yíng)銷與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷第三節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)及其內(nèi)容體系第二章 旅游業(yè)環(huán)境掃描與SWOT分析 4學(xué)時(shí)第一節(jié) 旅游業(yè)宏觀環(huán)境分析第二節(jié) 旅游業(yè)微觀環(huán)境分析第三節(jié) 旅游業(yè)區(qū)域環(huán)境審視第四節(jié) SWOT分析案例1：“東湖與西湖的對(duì)話”第三章 旅游業(yè)營(yíng)銷信息系統(tǒng)與市場(chǎng)調(diào)研 4學(xué)時(shí)第一節(jié) 旅游業(yè)營(yíng)銷信息系統(tǒng)第二節(jié) 旅游市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容、程序及基本技術(shù)第三節(jié) 旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)理論、方法及問卷設(shè)計(jì)第四節(jié) 旅游市場(chǎng)研究報(bào)告的撰寫第四章 旅游市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)選擇 4學(xué)時(shí)第一節(jié) 旅游市場(chǎng)細(xì)分第二節(jié) 旅游目標(biāo)市場(chǎng)選擇第三節(jié) 旅游市場(chǎng)定位案例2：大學(xué)生旅游市場(chǎng)開發(fā)分析第五章 旅游產(chǎn)品及其生命周期 3學(xué)時(shí)第一節(jié) 旅游產(chǎn)品策略概述第二節(jié) 旅游產(chǎn)品生命周期策略研究第三節(jié) 旅游新產(chǎn)品開發(fā)研究案例3：東湖旅游產(chǎn)品的開發(fā)研究第六章 旅游產(chǎn)品定價(jià)策略研究 3學(xué)時(shí)第一節(jié) 旅游產(chǎn)品定價(jià)策略概述第二節(jié) 旅游價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象分析第三節(jié) 非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)第七章 旅游產(chǎn)品渠道策略研究 4學(xué)時(shí)第一節(jié) 旅游產(chǎn)品渠道策略概述第二節(jié) 旅游中間商的遴選與激勵(lì)策略研究第四節(jié) 旅游渠道策略的新趨勢(shì)第八章 旅游促銷與品牌戰(zhàn)略 6學(xué)時(shí) 第一節(jié) 旅游促銷策略概述第二節(jié) 旅游目的地整體營(yíng)銷與聯(lián)合促銷第三節(jié) 旅游品牌戰(zhàn)略研究案例4：深圳國(guó)旅新景界360度品牌策劃第九章 旅游服務(wù)質(zhì)量管理與控制 4學(xué)時(shí)第一節(jié) 感知服務(wù)與真實(shí)瞬間第二節(jié) 旅游服務(wù)質(zhì)量管理案例5：大使旅館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)教學(xué)方法：課堂講授：①本課程采用多媒體教學(xué)，體系完整、內(nèi)容豐富、圖文并茂，集趣味性、知識(shí)性、研究性為一體，并能緊密結(jié)合實(shí)際進(jìn)行教學(xué)。錢德勒 《看得見的手》（The Visible Hand） ［美］ Coase, R., 《企業(yè)性質(zhì)》(The Nature of the Firm) ［美］ 亨利德雷諾夫 馬克這一部分的理論依據(jù)主要來源于波特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論。重點(diǎn)在企業(yè)性質(zhì)的分析和企業(yè)交易費(fèi)用的界定。在課程學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)，能完成一篇較高質(zhì)量的課程論文。公司戰(zhàn)略經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門應(yīng)用經(jīng)濟(jì)課程，著重在如何利用經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本原理來分析和解決企業(yè)戰(zhàn)略決策中的有關(guān)問題。伯恩斯 羅納德拉奧 喬爾（四） 營(yíng)銷計(jì)劃過程管理（6 學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容包括：產(chǎn)品營(yíng)銷管理；服務(wù)營(yíng)銷與產(chǎn)品支持服務(wù)；價(jià)格戰(zhàn)略；渠道戰(zhàn)略；廣告促銷、公共關(guān)系管理；銷售力管理；直銷和在線銷售。教學(xué)內(nèi)容本課程教學(xué)采取案例研討和課堂講授相結(jié)合的方式，以案例研討為主。這就要求在學(xué)習(xí)研究中，學(xué)會(huì)案例分析，善于從現(xiàn)實(shí)發(fā)生的問題中找出致使出現(xiàn)的理論依據(jù)，然后再?gòu)睦碚撋险页鼋鉀Q問題的思路和線索。尚利著，武亞軍等譯，北京大學(xué)出版社。《管理經(jīng)濟(jì)學(xué)》（第一版），聶嗚、陳君寧主編，華中理工大學(xué)出版社，1998。Harris著，李國(guó)津譯，機(jī)械工業(yè)出版社。R莫瑞斯，克利斯多弗考核要求：1． 答題方式：開卷（只可帶教材吳德慶、馬月才編的《管理經(jīng)濟(jì)學(xué)》課本），筆試；試卷中所有題目全部為必答題；2． 答題時(shí)間：180分鐘；3． 試卷分?jǐn)?shù)：滿分為100分；4． 試卷結(jié)構(gòu)及考查比例：試卷以應(yīng)用分析為主，包括定性分析與定量分析，比例為 40％：60％；5．總成績(jī)構(gòu)成：大作業(yè)10%；案例討論20%；筆試成績(jī)70%。教學(xué)內(nèi)容：第一章 緒論（2學(xué)時(shí)）第一節(jié) 管理經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象與方法第二節(jié) 企業(yè)第三節(jié) 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制第四節(jié) 案例討論（課堂小討論會(huì)議）第二章 市場(chǎng)供求及運(yùn)行機(jī)制分析（6學(xué)時(shí)）第一節(jié) 消費(fèi)者行為理論第二節(jié) 需求與供給函數(shù)第三節(jié) 供求法則與市場(chǎng)均衡第四節(jié) 需求與供給彈性分析第五節(jié) 需求與供給彈性的應(yīng)用第六節(jié) 需求和供給函數(shù)的估計(jì)與供需預(yù)測(cè)閱讀需求函數(shù)預(yù)測(cè)并做有關(guān)大作業(yè)第三章 生產(chǎn)決策分析（6學(xué)時(shí)）第一節(jié) 企業(yè)的生產(chǎn)第二節(jié) 一種可變要素的生產(chǎn)函數(shù)第三節(jié) 兩種可變要素的生產(chǎn)函數(shù)第四節(jié) 生產(chǎn)者的選擇第五節(jié) 經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)函數(shù)第六節(jié) 案例討論閱讀技術(shù)進(jìn)步與生產(chǎn)函數(shù)第四章 成本利潤(rùn)分析（4學(xué)時(shí)）第一節(jié) 機(jī)會(huì)成本 會(huì)計(jì)成本與經(jīng)濟(jì)成本 沉沒成本第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)利潤(rùn) 短期成本函數(shù) 長(zhǎng)期成本函數(shù)　第三節(jié) 學(xué)習(xí)曲線　閱讀成本函數(shù)估計(jì)并做相關(guān)大作業(yè)第五章 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與企業(yè)行為分析1（5學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 邊際收益與邊際成本 完全競(jìng)爭(zhēng)的條件 第二節(jié) 短期的產(chǎn)量與價(jià)格決策 長(zhǎng)期的產(chǎn)量與價(jià)格決策第三節(jié) 短期與長(zhǎng)期企業(yè)供給曲線及市場(chǎng)供給曲線　生產(chǎn)者剩余第四節(jié) 賣方壟斷的條件、成因、邊際收益曲線　第五節(jié) 壟斷市場(chǎng)的短期產(chǎn)量與價(jià)格決策 長(zhǎng)期的產(chǎn)量與價(jià)格決策 第六節(jié) 差別定價(jià) 一級(jí)差別定價(jià) 二級(jí)差別定價(jià) 三級(jí)差別定價(jià)第六章 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與企業(yè)行為分析2（4學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 壟斷競(jìng)爭(zhēng)的條件 主觀需求曲線 客觀需求曲線 第二節(jié) 壟斷競(jìng)爭(zhēng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)　 品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng) 廣告競(jìng)爭(zhēng) 廣告彈性 第三節(jié) 寡頭競(jìng)爭(zhēng)的條件和特征 古諾模型 卡特爾模型 領(lǐng)導(dǎo)價(jià)格模型第四節(jié) 案例討論第七章 定價(jià)理論及實(shí)踐（6學(xué)時(shí)）第一節(jié) 定價(jià)理論第二節(jié) 定價(jià)種類第三節(jié) 定價(jià)理論的實(shí)踐與應(yīng)用閱讀參考書中相關(guān)內(nèi)容第八章 市場(chǎng)缺陷與政府管制（3學(xué)時(shí)）第一節(jié) 市場(chǎng)失靈 公共品 外部性 搭乘 第二節(jié) 公共品的供求 公平與效率 第三節(jié) 政府管制教學(xué)方法：本課程以課堂講授為主，討論為輔。《管理經(jīng)濟(jì)學(xué)》教學(xué)大綱課程類別：專業(yè)必修課 任課教師：張秋來適用專業(yè)：工商管理　　　　　 開課時(shí)間：第2學(xué)期學(xué)　　時(shí)：36　　　　　　　　 學(xué)　　分：2教學(xué)目的：管理經(jīng)濟(jì)學(xué)是企業(yè)管理碩士的核心課程，屬于應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)分支。 主要參考文獻(xiàn)： 1．《戰(zhàn)略管理》，（美），經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社，2001年版。；；；；。 企業(yè)戰(zhàn)略管理是工商管理學(xué)科專業(yè)的一門核心課程，也是現(xiàn)代企業(yè)高層管理人員應(yīng)具備的基本技能之一。2．《多元統(tǒng)計(jì)分析》于秀林等編著 中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社，1999年。課程的學(xué)習(xí)重點(diǎn)是：回歸分析及應(yīng)用；聚類分析及應(yīng)用；主成分分析及應(yīng)用；因子分析及應(yīng)用。自1969年設(shè)立諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)以來，已有40多位學(xué)者獲獎(jiǎng)。4．《The New Corporate Finance》（美）Donald Chew著，McGraw－Hill，August 2000。主要是閱讀，便于理解英文的講授，不作考查的內(nèi)容。本課程擬采用雙語教學(xué)，指定閱讀相應(yīng)的英語影印版教材和經(jīng)典的翻譯版教材，教師講授采用英語原版教材（國(guó)外MBA教材）?！豆纠碡?cái)(corporate finance)》教學(xué)大綱課程類別：專業(yè)必修課 任課教師：黃長(zhǎng)凌適用專業(yè)：企業(yè)管理 開課學(xué)期：第三學(xué)期學(xué) 時(shí)：36 學(xué) 分：2教學(xué)目的：本課程定位為企業(yè)管理專業(yè)的“公司理財(cái)”課程，注重的是公司理財(cái)基本原理的闡述，強(qiáng)調(diào)的是公司理財(cái)理論在企業(yè)管理中的運(yùn)用?？刂频男再|(zhì)；控制機(jī)制的類型與關(guān)鍵控制點(diǎn)；控制的過程；如何建立有效控制；第十二講 案例分析與提高（2學(xué)時(shí)）教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：通過案例講解與討論，訓(xùn)練與提高研究生分析與解決實(shí)際問題的能力。組織理論的基本問題；組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；組織的變革與發(fā)展；第八講 領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)者（3學(xué)時(shí)）教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：全面深入研究領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)者理論；探討改善領(lǐng)導(dǎo)行為的有關(guān)途徑。道德的本性與影響管理道德的因素；管理道德行為的改善；企業(yè)的社會(huì)責(zé)任；第四講 組織文化（3學(xué)時(shí)）教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：組織文化的基本特性與組成要素，研究如何在組織中發(fā)揮組織文化的管理功能。通過《高級(jí)管理學(xué)》課程的教學(xué)，要求研究生比較全面地深化本科階段《管理學(xué)原理》課程的基礎(chǔ)知識(shí)，深刻認(rèn)識(shí)和理解現(xiàn)代管理思想的起源、演進(jìn)和運(yùn)用的背景、環(huán)境和條件，熟悉和了解各主要代表理論的觀點(diǎn)和方法，以及現(xiàn)代管理學(xué)最新發(fā)展現(xiàn)狀；通過本課程的教學(xué)，培養(yǎng)和提高研究生具有一定的獨(dú)立從事相關(guān)實(shí)際業(yè)務(wù)工作和理論研究工作的能力。企業(yè)管理學(xué)專業(yè)課程教學(xué)大綱 3《高級(jí)管理學(xué)》教學(xué)大綱 3《公司理財(cái)(corporate finance)》教學(xué)大綱 7《統(tǒng)計(jì)分析技術(shù)》教學(xué)大綱 10《企業(yè)戰(zhàn)略管理》教學(xué)大綱 13《管理經(jīng)濟(jì)學(xué)》教學(xué)大綱 17《營(yíng)銷管理》教學(xué)大綱 20《公司戰(zhàn)略經(jīng)濟(jì)學(xué)》教學(xué)大綱 22《旅游市場(chǎng)研究》教學(xué)大綱 24《旅游影響研究》教學(xué)大綱 27《旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》教學(xué)大綱 29《旅游規(guī)劃與景區(qū)管理研究》教學(xué)大綱 34《旅游文化專題研究》教學(xué)大綱 36《旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理研究》教學(xué)大綱 38《