便利店員工手冊和門店日常工作制度全-wenkub.com
2025-04-09 01:05 本頁面
【正文】 （60分以上）不合格：工作差，經(jīng)過提醒教導后仍未改善。服務用語，儀表整潔，商品的管理常識，正確的使用卡機和刷卡的速度。對于嚴格遵守要求做的好的員工給予表揚，差的當會提出批評。對超市，宿舍，倉庫的衛(wèi)生。 供應商供應制度 每月十五日為供應商結上月供貨金額，如果本月沒有送貨，結帳下一月。另外，質(zhì)量問題的退貨單獨存放，保持倉庫無異味。 庫房盤點制度 由經(jīng)理主持，會計監(jiān)盤，工作人員盤存，在月底下午所有出庫完畢后進行。 （3）出庫：各組人員填寫領料單，由店長簽字發(fā)貨，發(fā)貨完畢后并及時開出出庫單，客戶聯(lián)交于各組。 （2）入庫：驗收完畢后，依原始單據(jù)的名稱，作品名。報貨制度 庫管所發(fā)貨時，對庫存商品發(fā)現(xiàn)較少時或不夠明天賣的貨品，及時做好統(tǒng)計，填寫報貨單，有店長審核交于采購人員。 供應商的管理制度 （1）。 第三章 采購管理制度 商品選擇 首先根據(jù)消費能力，師生的需要，選擇適應于校園超市銷售的商品；其次考慮商品的毛利，同樣商品實行貨比三家。保持衣服清潔得體大方。從而建立顧客與員工的溝通平臺。在店設立投訴箱。規(guī)章制度。與上期數(shù)據(jù)同比進行分析。周末大禮拜。對當天的工作情況及銷售人員所反映的問題給予解決并記錄在案。早例會對員工的考勤作出記錄。 例會制度 由店長主持。 （6）辭職：員工因個人問題無法正常工作需辭職，必須提前半月以書面形式寫辭職報告。未批準不到崗者視為曠工。累計當月曠工三次者扣除全部工資給予除名。 （2）早退：每天工作尚未結束前離崗叫早退，早退一次負激勵5元，二次負激勵10元，三次負激勵20元，當月累計三次早退視為礦工。并對每天的商品作詳細記錄。保持貨架商品的整齊，豐富及衛(wèi)生。并對商品的整理，缺貨情況作出詳細記錄。2. 便利日間的營業(yè)款應及時解送銀行，盡量減少留夜備用金。2. 妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾。 管理報表分析 在現(xiàn)代化的零售行業(yè)中均運動pos系統(tǒng)來管理門店，使店長能夠及時得到門店經(jīng)營狀況的信息資料。三、銷售管理1. 執(zhí)行總部下達的銷售計劃，店長應結合本店的實際，制定自己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售，以保證各項經(jīng)理招標的完成，制定各部門的各項經(jīng)濟指標，將計劃落實到各部門，與經(jīng)濟效益掛鉤，調(diào)動全體員工的工作積極性。連鎖店鋪的店長還要服從公司總部的高度集中統(tǒng)一指揮，積極配合總部的各項營銷策略的實施。過期商品及報損商品要及時下架，如不及時下架而給超市造成損失者，由區(qū)域所有人員承擔一切責任。7. 附則①春節(jié)本月的公休天數(shù)5天，中秋節(jié)本月的公休天數(shù)5天；②婚假：婚假3天，3天內(nèi)不扣工資，超過3天辦理請假手續(xù)；③喪假：直系親屬（指配偶、子女、父母或配偶之父母）去世者，可請假3天，3天內(nèi)不扣工資，超過5天需辦理請假手續(xù)；三、賣場環(huán)境1. 衛(wèi)生1)玻璃、貨架、庫房、商品、門簾干凈，無塵土；（警告）2)店門前3米內(nèi)不能有任何雜物、紙屑、零碎垃圾等；（警告）3)店內(nèi)不準隨地吐痰；（警告）4)POP、海報、店內(nèi)宣傳品保持更新，不得出現(xiàn)打卷、污染等痕跡；（警告）5)對無標簽新品及時補充，及時更換陳舊、破損、已變價的標簽，對因此而造成的 顧客投訴或間接損失由責任人承擔；（警告）1) 不準串崗聊天；（警告）2) 不準在賣場大聲喧嘩，不準與顧客爭執(zhí)，態(tài)度（警告）3) 不準伸懶腰、打瞌睡，咳嗽要背對顧客，背對商品；（警告）4) 不準在顧客面前喝水、化妝；（申誡）5) 不準在顧客背后私語、議論顧客；6) 不準接打手機，發(fā)短信，上網(wǎng)聊天，業(yè)務電話必須在店外接打，不得超過3分鐘；（警告）7) 不準趴靠柜臺，手支柜臺；（警告）8) 不準交叉、環(huán)抱手臂、背手、叉腰，靠、坐貨架、商品、工作臺（警告）9) 不準在賣場吃零食、整理衣物；（申誡）10) 書包、個人物品不得帶入賣場，按指定區(qū)域存放，不準亂放；（警告）11) 不準在賣場吸（申誡）12) 包裝袋不得私用；（警告）13) 倒班吃飯需按要求時間歸崗；（警告）14) 不得頂撞店長，嚴格服從店長的工作安排；（記小過）15) 下班時間穿工衣、佩帶工牌在商場逗留、閑聊者扣5元；（警告）16) 工作時間內(nèi)處理私人事務或以公務為由外出辦私事者或擅離工作崗位者扣10元；（警告）17) 辱罵
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