便利店員工手冊(cè)及門店日常工作制度-wenkub.com
2025-04-09 01:05 本頁面
【正文】 （60分以上）不合格：工作差，經(jīng)過提醒教導(dǎo)后仍未改善。服務(wù)用語，儀表整潔，商品的管理常識(shí)，正確的使用卡機(jī)和刷卡的速度。對(duì)于嚴(yán)格遵守要求做的好的員工給予表揚(yáng)，差的當(dāng)會(huì)提出批評(píng)。對(duì)超市，宿舍，倉庫的衛(wèi)生。 供應(yīng)商供應(yīng)制度 每月十五日為供應(yīng)商結(jié)上月供貨金額，如果本月沒有送貨，結(jié)帳下一月。另外，質(zhì)量問題的退貨單獨(dú)存放，保持倉庫無異味。 庫房盤點(diǎn)制度 由經(jīng)理主持，會(huì)計(jì)監(jiān)盤，工作人員盤存，在月底下午所有出庫完畢后進(jìn)行。 （3）出庫：各組人員填寫領(lǐng)料單，由店長(zhǎng)簽字發(fā)貨，發(fā)貨完畢后并及時(shí)開出出庫單，客戶聯(lián)交于各組。 （2）入庫：驗(yàn)收完畢后，依原始單據(jù)的名稱，作品名。報(bào)貨制度 庫管所發(fā)貨時(shí)，對(duì)庫存商品發(fā)現(xiàn)較少時(shí)或不夠明天賣的貨品，及時(shí)做好統(tǒng)計(jì)，填寫報(bào)貨單，有店長(zhǎng)審核交于采購人員。 供應(yīng)商的管理制度 （1）。 第三章 采購管理制度 商品選擇 首先根據(jù)消費(fèi)能力，師生的需要，選擇適應(yīng)于校園超市銷售的商品；其次考慮商品的毛利，同樣商品實(shí)行貨比三家。保持衣服清潔得體大方。從而建立顧客與員工的溝通平臺(tái)。在店設(shè)立投訴箱。規(guī)章制度。與上期數(shù)據(jù)同比進(jìn)行分析。周末大禮拜。對(duì)當(dāng)天的工作情況及銷售人員所反映的問題給予解決并記錄在案。早例會(huì)對(duì)員工的考勤作出記錄。 例會(huì)制度 由店長(zhǎng)主持。 （6）辭職：?jiǎn)T工因個(gè)人問題無法正常工作需辭職，必須提前半月以書面形式寫辭職報(bào)告。未批準(zhǔn)不到崗者視為曠工。累計(jì)當(dāng)月曠工三次者扣除全部工資給予除名。 （2）早退：每天工作尚未結(jié)束前離崗叫早退，早退一次負(fù)激勵(lì)5元，二次負(fù)激勵(lì)10元，三次負(fù)激勵(lì)20元，當(dāng)月累計(jì)三次早退視為礦工。并對(duì)每天的商品作詳細(xì)記錄。保持貨架商品的整齊，豐富及衛(wèi)生。并對(duì)商品的整理，缺貨情況作出詳細(xì)記錄。2. 便利日間的營(yíng)業(yè)款應(yīng)及時(shí)解送銀行，盡量減少留夜備用金。2. 妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。 管理報(bào)表分析 在現(xiàn)代化的零售行業(yè)中均運(yùn)動(dòng)pos系統(tǒng)來管理門店，使店長(zhǎng)能夠及時(shí)得到門店經(jīng)營(yíng)狀況的信息資料。三、銷售管理1. 執(zhí)行總部下達(dá)的銷售計(jì)劃，店長(zhǎng)應(yīng)結(jié)合本店的實(shí)際，制定自己店鋪完成年度銷售計(jì)劃以及分月銷售計(jì)劃的銷售，以保證各項(xiàng)經(jīng)理招標(biāo)的完成，制定各部門的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，將計(jì)劃落實(shí)到各部門，與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤，調(diào)動(dòng)全體員工的工作積極性。連鎖店鋪的店長(zhǎng)還要服從公司總部的高度集中統(tǒng)一指揮，積極配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施。過期商品及報(bào)損商品要及時(shí)下架，如不及時(shí)下架而給超市造成損失者，由區(qū)域所有人員承擔(dān)一切責(zé)任。7. 附則①春節(jié)本月的公休天數(shù)5天，中秋節(jié)本月的公休天數(shù)5天；②婚假：婚假3天，3天內(nèi)不扣工資，超過3天辦理請(qǐng)假手續(xù)；③喪假：直系親屬（指配偶、子女、父母或配偶之父母）去世者，可請(qǐng)假3天，3天內(nèi)不扣工資，超過5天需辦理請(qǐng)假手續(xù)；三、賣場(chǎng)環(huán)境1. 衛(wèi)生1)玻璃、貨架、庫房、商品、門簾干凈，無塵土；（警告）2)店門前3米內(nèi)不能有任何雜物、紙屑、零碎垃圾等；（警告）3)店內(nèi)不準(zhǔn)隨地吐痰；（警告）4)POP、海報(bào)、店內(nèi)宣傳品保持更新，不得出現(xiàn)打卷、污染等痕跡；（警告）5)對(duì)無標(biāo)簽新品及時(shí)補(bǔ)充，及時(shí)更換陳舊、破損、已變價(jià)的標(biāo)簽，對(duì)因此而造成的 顧客投訴或間接損失由責(zé)任人承擔(dān)；（警告）1) 不準(zhǔn)串崗聊天；（警告）2) 不準(zhǔn)在賣場(chǎng)大聲喧嘩，不準(zhǔn)與顧客爭(zhēng)執(zhí)，態(tài)度（警告）3) 不準(zhǔn)伸懶腰、打瞌睡，咳嗽要背對(duì)顧客，背對(duì)商品；（警告）4) 不準(zhǔn)在顧客面前喝水、化妝；（申誡）5) 不準(zhǔn)在顧客背后私語、議論顧客；6) 不準(zhǔn)接打手機(jī)，發(fā)短信，上網(wǎng)聊天，業(yè)務(wù)電話必須在店外接打，不得超過3分鐘；（警告）7) 不準(zhǔn)趴靠柜臺(tái)，手支柜臺(tái)；（警告）8) 不準(zhǔn)交叉、環(huán)抱手臂、背手、叉腰，靠、坐貨架、商品、工作臺(tái)（警告）9) 不準(zhǔn)在賣場(chǎng)吃零食、整理衣物；（申誡）10) 書包、個(gè)人物品不得帶入賣場(chǎng)，按指定區(qū)域存放，不準(zhǔn)亂放；（警告）11) 不準(zhǔn)在賣場(chǎng)吸（申誡）12) 包裝袋不得私用；（警告）13) 倒班吃飯需按要求時(shí)間歸崗；（警告）14) 不得頂撞店長(zhǎng)，嚴(yán)格服從店長(zhǎng)的工作安排；（記小過）15) 下班時(shí)間穿工衣、佩帶工牌在商場(chǎng)逗留、閑聊者扣5元；（警告）16) 工作時(shí)間內(nèi)處理私人事務(wù)或以公務(wù)為由外出
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