【總結(jié)】酒店餐飲-管理制度大全第一部分:1、行政管理制度例會管理制度-----------------------------3頁二、考勤管理制度-----------------------------------------4頁三、辦公用品管理辦法------------------------------------6頁四、員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定
2025-04-12 04:50
【總結(jié)】餐廳餐飲管理制度儀容儀表要求制度一、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工)二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留海不超過眼睛,頭發(fā)不準(zhǔn)染色,不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型。三、男服務(wù)員:頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā),不留胡須,勤修面。四、不準(zhǔn)留長指甲,不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水。五、上班時
2025-04-18 02:57
【總結(jié)】....蚌趨孔顱允墮硼兩染桔掐刨踞耿介拼映殲季鍋灣期賢儒佑韓胳孩君沏絞席欲永抨諄城宇礫恤殘錯乃專戰(zhàn)祭窩墻杖惋嗆帆批表允僑多娠見繕朱藍(lán)棉胖兇譽(yù)更混肌赫簾斷挑錠隅坐轄譯尹嬸撈拙瀑賦匡漚泰半腎呢猛栓酋鉻蔥樟灸蝶奉垣庶甩羔燴姬爾樓勵削襪烤丑圓湛柵褥著昭羨吟妊扦近涌值泛掣土禹釘旺魏侶芝大蛋差攙亭砒慧句依替俗賽馬哆慰掐
2025-04-07 22:29
【總結(jié)】餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本管理制度。二、凡從事接觸直接入口食品的工作人員,必須經(jīng)健康檢查,取得
【總結(jié)】餐飲管理制度匯編《食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度》1、工作人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗;2、管理人員每天落實晨檢,發(fā)現(xiàn)有咳嗽、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱及化膿性皮膚病等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗;3、全體工作人員統(tǒng)一按要求規(guī)范著裝,穿
2025-04-07 22:30
【總結(jié)】第一篇:銷售臺賬管理制度 銷售臺賬管理制度 1、為加強(qiáng)本公司食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,特制定本制度。 2、本公司內(nèi)的相關(guān)工作人員必須建立食品進(jìn)貨臺帳,并建立銷貨臺帳。 3、進(jìn)貨臺...
2024-11-16 00:25
【總結(jié)】安全技術(shù)資料臺賬之一安全生產(chǎn)管理制度工程名稱施工單位目錄一、各項安全生產(chǎn)管理制度二、各工種安全技術(shù)
2024-09-13 11:17
【總結(jié)】第一篇:生產(chǎn)臺賬管理制度 文件編號:DT/Z-ZG-25 生產(chǎn)臺賬管理制度 版本號:B/1分發(fā)號:003受控狀態(tài):編制人:審核人:批準(zhǔn)人: 2018年1月1日發(fā)布2018年1月1日實施 生產(chǎn)...
2024-11-16 00:19
【總結(jié)】第一篇:資產(chǎn)臺賬管理制度 農(nóng)工商公司資產(chǎn)臺賬管理制度 1、集體企業(yè)應(yīng)建立資產(chǎn)臺賬,如實登記和反映本集體賬內(nèi)外資產(chǎn)的現(xiàn)狀、價值和變動情況,加強(qiáng)對各項資產(chǎn)的管理。 2、集體企業(yè)應(yīng)定期進(jìn)行清產(chǎn)核資,依...
2024-11-15 23:05
【總結(jié)】商洛市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于下發(fā)餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度參考文本的通知各餐飲服務(wù)單位:根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定,市食品藥品監(jiān)督管理局制定了商洛市餐飲服務(wù)食品安全管理制度一套,各餐飲服務(wù)單位可結(jié)合自身許可類別、備注項目等實際,參考使用有關(guān)內(nèi)
2025-04-26 08:49
【總結(jié)】餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度匯編(僅供參考)目錄1.從業(yè)人員健康管理制度2.從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度3.從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度4.從業(yè)人員工作服管理制度5.食品采購索證索票管理制度6.食品貯存管理制度7.粗加工切配餐飲安全管理制度8.烹調(diào)加工餐飲安全管理制度9.面點加工餐飲安全管理制度10.涼菜加工餐飲安全管理制度(
【總結(jié)】1、總則一、為加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,提高安全生產(chǎn)水平,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障企業(yè)及從業(yè)人員生命和財產(chǎn)安全,依據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《北京市安全生產(chǎn)條例》、《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》及有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合企業(yè)實際情況,制訂本制度。二、成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,協(xié)調(diào)本企業(yè)安全生產(chǎn)管
2024-12-15 01:44
【總結(jié)】1,應(yīng)確保飲食安全。設(shè)置食品安全管理員,建立健全并落實各項食品安全管理制度,對食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程實施內(nèi)部檢查管理并記錄,積極預(yù)防和控制食品安全事件,嚴(yán)格落實監(jiān)管部門的監(jiān)管意見和整改要求。建立本單位食品安全管理檔案。從業(yè)人員(包括新招、試用、臨聘)須持有效健康證明方可上崗。參加培訓(xùn),掌握食品安全法規(guī)及崗位知識。工作時應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽,保持個人衛(wèi)生,分餐直接入口的
2025-05-13 21:20
【總結(jié)】正文:餐飲單位管理制度 餐飲單位管理制度 餐飲單位管理制度1 一、接到食品生產(chǎn)者召回問題食品信息的,本單位應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營,封存相關(guān)問題食品,并配合食品生產(chǎn)者做好食品召回工作。 二、本單位應(yīng)當(dāng)...
2024-10-25 03:46