第六章能量飼料-wenkub.com
2024-10-20 14:02 本頁面
【正文】 7. 怎樣合理飼用米糠和小麥麩？ 8. 薯類的的營養(yǎng)特點主要有哪些？飼用馬鈴薯時應(yīng)注意哪些問題？ 9. 乳清粉是幼齡動物（如仔豬）的優(yōu)良飼料。 3. 玉米在豬、禽飼糧中用量過多時，會導(dǎo)致瘦肉率下降、體脂變軟。 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) ： ? 主要是糖類，種類不同含量不同，有效能值較高 ? 蛋白質(zhì)含量較低， 5－ 8%，主要是 NPN， CP價值低 ? 礦物質(zhì)豐富，鉀含量最高， Ca、 P少 ? 維生素含量低， VA， VD幾乎為零 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) ? 適口性好 .大豬： 20%；小豬： 10%。 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) ? 豬：主要被用作豬的飼料，尤其是仔豬的能量、蛋白質(zhì)補充飼料。 ? 鈣、磷含量較多，且比例合適。 ? 減少飼料機械的磨損，延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) ? 增加飼料的成本投入； ? 油脂的運輸、貯存、保管難度大，在用量少的情況下，可能購買的油脂使用期過長； ? 增加抗氧化劑的使用，飼料面臨氧化酸敗的風(fēng)險； ? 添加油脂需要特殊的設(shè)備，生產(chǎn)的飼料需要特殊的包裝。 ? 添加脂肪可緩減環(huán)境溫度變化對動物造成的應(yīng)激。 ? 粉末狀油脂：對油脂進行特殊處理，使其成為粉末狀。 ? 動物油脂：是指用家畜、家禽和魚體組織（含內(nèi)臟）提取的一類油脂。 ? 生喂或熟喂，豬都愛吃，特別是對肥育豬和泌乳母豬，有促進體脂沉積和泌乳的作用。植酸等 ),所以宜熟喂 。 ? 粗灰分：高， 10%。新鮮米糠中含油量高達 10%18%，多為不飽和脂肪酸，豬肥育后期大量使用易造成背膘變軟。僅用作填充物等。 脫脂米糠 （ defatted rice bran）： 米糠經(jīng)溶劑或壓榨提油后的殘留物。奶牛 :2530%。限飼目的：防止過肥、保持種用體況、降低飼料成本、提高肉品質(zhì)。 小麥麩 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) ? 蛋白質(zhì)：含量優(yōu)于小麥， 15%，（但變異很大，可達 18%以上） ? 粗纖維： %，有效能值較低 ? 粗灰分： %，礦物質(zhì)含量豐富，鐵、錳、鋅較高，磷高，植酸磷為主；鈣低，鈣磷比例不平衡 ? 富含 B族維生素和維生素 E， VA、 VD含量較少，但煙酸利用率僅為 35%。 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 麥麩 （ wheat bran） ? 小麥麩又稱麩皮，是小麥加工成面粉過程中的副產(chǎn)品。 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) ? 粗纖維較高，達 8%以上，粗纖維主要集中于稻殼中，且半數(shù)以上為木質(zhì)素等。 糙米 （ Rough rice， brown rice）：CP8~9%， %，豬消化能 22%，對雞代謝能提高 31%。由于稻谷主要用作人的糧食，除江南水鄉(xiāng)且交通運輸不便的地區(qū)外，很少直接用稻谷作飼料。在育肥豬飼糧中用較多的燕麥，會使豬脂變軟，肉質(zhì)下降。 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) ? 雞：飼用價值較低。 ? 蛋白質(zhì)含量在 10%左右，其品質(zhì)較差。中國種植的主要是裸燕麥，俗稱莜麥，多供食用。此物也可直接抑制酶的活性 ,特別是干擾胰蛋白酶和 α─淀粉酶等一系列酶的作用。 ? 脂肪：比玉米低 %，脂肪酸：飽和脂肪酸稍多，因而脂肪酸的熔點高。 紅高粱（ Shum） ： 在谷類中有效能值僅次于玉米；CP7%12%， 但不易消化 。影響采食（不宜細(xì)粉碎）和著色；肉用仔雞：墊料過濕、氨氣過多、生長受抑制、跗關(guān)節(jié)損傷和胸部水泡 ? 蛋雞：飼料轉(zhuǎn)化率下降、臟蛋 ? 原因： β（主要）、木聚糖 反芻動物： 優(yōu)良精飼料 ? 肥育牛：飼喂價值與玉米等同 ? 奶牛：大量飼喂時，可能導(dǎo)致乳脂較硬，在精料中的用量以 40%以下為宜 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 高 粱 (Shum) ? 主要產(chǎn)于我國東北地區(qū) ? 除有效能值低于玉米外，營養(yǎng)特性與玉米相似。裸大麥又稱裸麥、元麥、青稞。 ? 中國的青海、西藏、四川西部。太細(xì)：影響適口性。鈣 %， 磷 %，微量元素鐵、銅、錳、鋅、硒的含量較少 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 3．飼喂價值 ? 豬：適口性優(yōu)于玉米，注意 NSP ? 雞：飼喂效果不如玉米，僅及玉米的 90%左右。 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 3．飼喂價值 ? 適口性好，能值高，是豬、禽飼料中最重要的原料； ? 飼喂效果優(yōu)于其他谷物籽實 ? 可改善動物的被毛 ? 有助于皮膚和腳脛的著色。籽粒光澤堅硬。 甜質(zhì)型玉米 (Sweet corn)： 非飼料用玉米。 高賴氨酸玉米 ：飼料專用玉米。 ? 用途： 70%～ 75%：飼料 15%～ 20%：糧食 10%～ 15%：工業(yè)原料 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 玉米的種類 爆裂型玉米 （ Pop corn） 非飼料用玉米。甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 第六章 能量飼料 概念： 干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì) ≤20%，粗纖維 ≤18%的一類飼料（消化能 ≥ MJ/kgDM） 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 種類： ?谷實類 ?加工副產(chǎn)品糠麩類 ?塊根、塊莖及其加工副產(chǎn)品 ?油脂和糖蜜等 能量飼料 麩皮 米糠 乳清粉 油脂 甘肅
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