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桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典—洗浴部-wenkub.com

2025-01-12 19:35 本頁面
   

【正文】 每日下班前,收集整理好唱片和光盤,整理好現(xiàn)場,檢查機器設(shè)備,然后關(guān)機、鎖門,防止意外事故發(fā)生。如需報銷,需有兩人以上簽名。 對于最流行的曲子要廣泛收集,以供主管部門選用。 十、 娛樂中心音控室工作程序 桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 30 搞好場內(nèi)衛(wèi)生,每晚用濕布擦布抹座椅一次,按區(qū)域打凈場內(nèi)地面 ,做到無果皮,無垃圾,隔周清洗冷氣風口、風扇、墻壁一次,定期清洗地毯、燈箱、天花板、幕布等。 對客人按先后順序服務(wù)以免引起客人的不滿。 客人起身立起,應(yīng)有禮貌地說“再見,歡迎再次光臨。換煙缸時,應(yīng)說“對不起,打擾。 交班前整理營業(yè)報表,關(guān)好燈和門窗,做好交接班。 檢查室內(nèi)服務(wù)用品,準備好飲料、茶水,短缺時申領(lǐng)補充,整齊地放在規(guī)定位置。 檢查客人發(fā)型時,助手應(yīng)姿勢端正地站在旁邊,洗頭前幫客人梳順頭發(fā),由發(fā)尾梳,然后請客人到洗頭盆處就座。 七、 美發(fā)服務(wù)工作程序 營業(yè)前完成指定區(qū)域的清潔衛(wèi)生,并檢查美 發(fā)工具是否符合要求。 在服務(wù)過程中,嚴格按照護膚操作程序工作,動作要輕柔,語氣要溫和,使客人感到安逸、舒服,不偷工減料、弄虛作假,邊做邊向客人介紹所用的產(chǎn)品種類和功能及面部按摩的作用和效果。 六、 美容服務(wù)工作程序 每天營業(yè)前,檢查客人預(yù)約登記情況,根據(jù)預(yù)約時間,提前 10 分鐘打開蒸汽機。新會員量身高、體重、編排課程,與客人協(xié)商后按課程安排訓練。保證客人需求。 經(jīng)常巡視自己管轄的臺桌、區(qū)域,檢查有否違章行為,防止客人損壞球 臺及其它器具,并負責檢查清潔布臺、圓臺、地面,勤換煙缸等。 每天負責球臺、燈罩、地面及桌球器具的清潔工作,給客人提供一個安靜舒適的環(huán)境。 維修工隨時注意機器設(shè)備, 保證機器正常運轉(zhuǎn)。詢問客人打球的局數(shù)和鞋號碼,把保齡球鞋交給客人,打開球道開關(guān),發(fā)給客人計分表,注意客人打球的局數(shù),打滿球后,要及時關(guān)機。若有故障,立即報修。 營業(yè)結(jié)束,清點游泳物品,關(guān)好更衣室和游泳房門,關(guān)燈。服務(wù)員做好登記,收取現(xiàn)金。 客人游泳時,適時巡視各種設(shè)備運行情況,發(fā)現(xiàn)故障及時報修,同時注意觀察池水和客人,發(fā)現(xiàn)異常及時搶救,保證客人安全。 1 晚班員工下班前抽檢余氯量一次,并做好余氯量和游泳人數(shù) 記錄,以便更好地凈化池水,積累經(jīng)驗。 1 打掃機房及機房后門通道,經(jīng)常保持清潔,確保游泳池內(nèi)走廊和水面清潔。 用清潔撈網(wǎng)去水面浮積物,經(jīng)常保持水面清潔。 開啟真空泵 12 分鐘后,關(guān)閉泵的吸入球閥和真空泵,同時開啟主水泵,關(guān)閉真空泵補充水閥。如有問題立即報告領(lǐng)班,上班 1 小時后才報告的責任要自負。 離店更衣 :行鞠躬禮問好,您好先生(女士),請問您有什么需要嗎?(買單)我?guī)湍_箱好嗎?(介紹更衣室的外賣商品)我?guī)湍潞脝幔繋椭腿四萌∫挛铩? 用語演示 : ⑴先生 /女士您好,歡迎光臨 , ⑵請問您的手牌是多少號,我為您更衣 ⑶先生 /女士請坐,這邊請 這是您的備品請拿好 C、第二崗服務(wù)員聽到客人的到場后 ,立即接過一崗手牌 及備品,指引客人到達已經(jīng)打開的更衣箱前 ,協(xié)助客人更衣 ,如客人要求自己動手 ,可站到客人的身后 ,相隔不超過一米 .如有需要 ,為客人打開衣箱。 更衣室 客人進入 : A、 鞋吧服務(wù)員聽到迎賓臺 的通知后 ,立即到前臺領(lǐng)取手牌和備品 . 用語演示 : ⑴先生 /女士您好,歡迎光臨,您請坐,請換鞋 ⑵拿好手牌里邊請,祝您洗浴愉快 注 意: 手牌與鞋牌一定要一致,對號入座,成不可弄錯,對于不同的鞋,可據(jù)客人的需要進行擦拭,或詢問客人高檔的鞋不可輕易擦拭,凡是有灰塵的鞋,無論客人有無交待,均要用干凈的毛巾擦拭干凈,不可有遺漏,如客人較多時,一定要分清其中哪幾位客人是同來的,不可記錄混淆。 講解:首先注意客人到時,要快速出迎,實行三到服務(wù) 人到、微笑到、禮貌語言到 注意稱呼禮節(jié),對客人來說自已的名字是世界上最響亮和字眼,迎賓要準確牢固地記住客人的相貌和姓名或職稱并隨時在接待室中稱呼其姓名,職稱等,會令客人倍感親切,讓客人感覺到自己被賓館確認了自己的身份。 迎領(lǐng)客人: 端莊站立于迎賓臺,面帶微笑,準備迎接客人的到來。 1 注意洗漱用品架上的物品一定要擺好,了解每種用品的功能和用途,指導(dǎo)好客人正確使用,并時刻提醒客人過量使用洗浴用品有害肌膚和毛發(fā)健康,特別是放香皂的香皂盒應(yīng)經(jīng)常清理,不能存有黏液和水。 1 對醉酒或年邁或體胖的客人進入熱水池和桑拿房的應(yīng)時刻關(guān)注,發(fā)現(xiàn)客人有不適狀況,趕快予以搶救。 池水加溫時,應(yīng)有專人看管加熱池,不能讓客人進入,同時沖浪池在加水、加熱時,會導(dǎo)致站浴淋浴器中水溫度升高,應(yīng)提醒客人暫時離桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 18 開,由服務(wù)人員調(diào)好水溫后,再進行洗浴 因加熱管道壞漏,加熱時水區(qū)靠近 和大池中間部位地面溫度偏高,應(yīng)提醒客人不要光腳踏行該部位,避免燙傷。 如有發(fā)現(xiàn)有客人想在水區(qū)小解或身帶肥皂和洗發(fā)液進入沖浪池時,應(yīng)婉言勸止,以保障洗浴區(qū)的清潔衛(wèi)生。先生您好,先生洗中藥浴嗎 ?先生水溫可以嗎?先生請刷牙;先生請慢走,小心地滑;先生請到三樓按摩;先生請到休息廳休息;歡迎下次再來。 2 自己在沒有客人的情況下,要協(xié)助浴區(qū)服務(wù)員做好服務(wù)工作,同時向客人介紹木桶藥浴的好處及特點,如果不主 動介紹客人洗中藥浴 ,要承擔承擔經(jīng)濟責任 5 元。 1 保證工作區(qū)域的衛(wèi)生整理及器具的衛(wèi)生清洗,器具不衛(wèi)生或地面不衛(wèi)生,每發(fā)現(xiàn)一處,承擔經(jīng)濟責任 5 元。 1 在客人洗浴過程中,不得用蒸氣給水加溫,否則要承擔經(jīng)濟責任 5 元。 1 負責潔身設(shè)備、沖浪設(shè)備、桑拿設(shè)備、音響設(shè)備的開關(guān),做到無人洗浴設(shè)備關(guān),有人洗浴不得關(guān)設(shè)備的習慣。 負責所有浴具噴嘴的清洗。由于責任心不強出現(xiàn)遲送、誤送、漏送的情況,由服務(wù)人員承擔其經(jīng)濟責任。 負責所有需要清洗巾被品的收集工作,數(shù)量一定要準確,不利損公利己,如果出現(xiàn)不良現(xiàn)象,要當天所有的洗滌及經(jīng)濟責任 10 元。桑拿爐溫度一定要適宜,一般情況要掌握 70℃左右。平時要注意工作中的衛(wèi)生,桑拿浴和蒸氣房的衛(wèi)生要做到干干凈凈。在上班時浴區(qū)的職員應(yīng)先沖一下桑拿房內(nèi)的木板,防止干裂,要有規(guī)定的時間,無客人的時候可以進行,切勿向房內(nèi)壁燈灑水,熱的時候容易炸裂。 客人淋浴完畢時,應(yīng)做“請”字手勢引導(dǎo)客人進行沖浪池浴或中藥浴,并通知機房打開沖浪。 1 其他部門人員應(yīng)客人要求開箱取物時,必須有水區(qū)主管在場或其他部門主管兩人以上進行。 當客人有物品報失時,應(yīng)只做安慰處理,給客人到水,幫客人回憶,但決不能隨便發(fā)言,應(yīng)馬上聯(lián)系主管人員。 對客人脫下的桑拿服應(yīng)予以檢查,防止客人有物品遺漏。給客人開柜應(yīng)對號對人開箱,保障準確無誤。 四、 更衣室服務(wù)員的注意事項 對上級安排的重要賓客或 A 級內(nèi)招賓客或經(jīng)常來店消費的賓客(手牌號為 58, 158, 88, 188, 66, 166 或總臺通知的手牌號)應(yīng)盡量從各種渠道收集客人信息,在其稱謂前加上姓氏職位,以便顯得親切一些,例如“李大哥,趙老板,王總”, 并進行跟蹤服務(wù),但對一些機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)切勿稱呼其姓名和職務(wù)。 桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 11 第十三章 與工作無關(guān)的物品不準帶入工作區(qū)內(nèi),始終保持工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生整潔和空氣新鮮,做到無雜物、無異味,以上工作做得不好,承擔經(jīng)濟責任 5 元。 第九章 負責男浴巾被品和桑拿服的保管、送洗及驗洗工作,由于保管不當,出現(xiàn)丟失,除負責賠償外,還要承擔經(jīng)濟責任 10 元;由于驗洗不嚴格,抽查發(fā)現(xiàn)有洗不干凈的地方,要承擔經(jīng)濟責任 5 元;因催洗或領(lǐng)用不及時影響正常營業(yè)的,承擔經(jīng)濟責任 50 元。 第五章 始終保持更衣柜的衛(wèi)生清潔無異味和更衣柜內(nèi)掛衣架的數(shù)量,嚴禁服務(wù)員私自開鎖,否則視為盜竊行為,私自配鑰匙視為盜竊行為,有盜竊行為的人,送 交派出所處理。 三、 更衣室服務(wù)員的崗位職責 第一章 迎接進出更衣室的客人,主動招呼客人更衣,出現(xiàn)不主動招呼客人更衣的行為,承擔經(jīng)濟責任 10 元。 如果客人不休息,二更服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到一次更衣交接給一次更衣服務(wù)員,一次更衣服務(wù)員應(yīng)向客人鞠躬問好,同時接過客人手牌號,說“先生,您洗好了?先生,您不到二樓休息嗎,先生,請把您的鑰匙牌給我,我?guī)湍蜷_柜子吧?”,得到客人允許后替客人開箱,如果不忙,幫助客人取衣物,擦腳、穿襪子和擦干拖鞋,客人更完衣后要提醒客人是否還有物品遺漏,得到了客人“沒有了”的肯定后,方可拔出鑰匙,將客人送到一次更衣門外,并致送辭。 8. 給客人擦鞋時,特別是在夜間為客人服務(wù)時,應(yīng)先仔細辨別客鞋的顏色 ,避免出現(xiàn)差錯,將客鞋擦錯顏色。 5. 對客人的鞋子內(nèi)鞋墊潮濕或過臟的鞋墊,應(yīng)及時予以更換新鞋墊,但在客人離店之前不能丟棄掉客人的舊鞋墊。 三、 前廳鞋吧員的禮貌用語 先生您好,你的皮鞋需要保養(yǎng)一下嗎? /先生,幫您把鞋擦一下吧 /先生,您的鞋子臟了,需要幫您把皮鞋保養(yǎng)或處理一下嗎? /先生,皮鞋美容收費 8 元/謝謝老板 /先生您好,您對我們的服務(wù)還滿意嗎? /先生您慢走,歡迎下次光臨! 四、 前廳鞋吧員的注意事項 1. 為客人擦鞋之前,應(yīng)先將鞋中的襪子拿出,以免擦鞋時, 弄臟客人的襪子,之后應(yīng)將襪子再放回對應(yīng)的鞋子內(nèi)。 前廳人員過多或需要補崗的情況下,應(yīng)隨時補崗,積極主動的參與到前廳接待的工作中去,否則,承擔經(jīng)濟責任 10 元。 客人不做服務(wù)的,必須為客人把鞋上的灰塵擦掉,沒有做到的,承擔經(jīng)濟責任 10 元。通過噴嘴噴出的水流沖擊力對人體的穴位的沖擊,產(chǎn)生一定的按摩效果,起到放松肌肉的作用。 5. 此等設(shè)備范圍內(nèi)不進食。 1. 此等設(shè)備控制形狀開關(guān),必須有專門職員負責。瑞典 .芬蘭等地 ,所以也叫芬蘭浴 .由于北毆的天氣寒冷 ,蓋雪 ,當?shù)厝撕苌俪龊?,為了健康身體 ,加強新陳代謝 ,減少疾病所以盛行桑拿浴
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