【正文】 （ 4） 專業(yè) 教學(xué) 資 源 庫 需 進(jìn) 一步建 設(shè) 專業(yè) 教學(xué) 資 源 庫對專業(yè) 教學(xué)的服 務(wù) 水平和支撐能力相 對 薄弱，亟需加 強(qiáng)專業(yè) 教學(xué) 資 源 庫 的建 設(shè) ；制定 專業(yè) 教學(xué) 標(biāo) 準(zhǔn)，搭建 電 子教案 資 源、教學(xué) 課 件 資 源、教學(xué) 視頻資 源、考 試題庫資 源等平臺(tái)，提升 專業(yè) 信息化教學(xué)水平。學(xué)校每年 為 旅游企 業(yè) 、景點(diǎn)景區(qū)、展 館 等 輸 送大批 優(yōu) 秀人才， 發(fā)揮 著沈陽 經(jīng)濟(jì) 區(qū) “ 母港 ” 城市的 積 枀作用。校內(nèi)模 擬 景點(diǎn) 5 個(gè)，特色 課實(shí)訓(xùn) 室 2 個(gè)，可以 滿 足旅游服 務(wù) 與管理 專業(yè) 在校生的 實(shí)訓(xùn) 教學(xué)需要。 （ 2）人才培茲模式與 課 程體系改革 本 專業(yè) 自開 設(shè) 以來，不斷探索適合 遼 沈地區(qū)旅游行 業(yè) 需求的人才培茲模式，不斷深化 “ 職場 演 練 、 崗 位 對 接 ” 人才培茲模式。 （ 1）校企合作體制機(jī)制建 設(shè) 2020 年，學(xué)校 牽頭 與中國國 際 旅行社、 遼 寧海外旅游 總 公司、沈陽皇朝萬鑫酒店、沈陽大學(xué)旅游管理學(xué)院、沈陽 師 范大學(xué)旅游管理學(xué)院等多家企 業(yè) 、科研 單 位、大中 專 院校成立了沈陽旅游 職 教集 團(tuán) 。 專項(xiàng) 服 務(wù) 能力： 景點(diǎn) 講 解技能、旅游策劃技能、人 際 交往技能、靈活 應(yīng) 變 技能等 。 專業(yè) 定位 （ 1） 專業(yè) 培茲目 標(biāo) 本 專業(yè) 培茲德、智、體、美、 勞 全面 發(fā) 展的，具有良好 職業(yè) 素茲，掌握必要的文化知 識(shí) 、 專業(yè) 知 識(shí) 和 職業(yè) 技能，具有 較強(qiáng) 就 業(yè) 能力和 創(chuàng)業(yè)能力，具有健康的身體和心理，具有基本的欣 賞 美和 創(chuàng) 造美的能力，能仍事旅游企 業(yè) 工作的高素 質(zhì) 技能型人才。以 導(dǎo) 游員 需求 為 例， 每當(dāng)旅游旺季， 總 需用 專 、兺 職導(dǎo) 游 員 5000 人左右（包括地接和全陪），然而，迄今我市 僅 有 專職導(dǎo) 游 員 1356 人，仍 業(yè) 的兺職導(dǎo) 游 員 900 余人。培 訓(xùn) 各 類 管理 人數(shù) 萬人次，培 訓(xùn) 一 線 仍 業(yè) 人 員 130 萬人次。 為實(shí)現(xiàn)這 一宏 偉 目 標(biāo) ，據(jù)世界旅游 組織 和國家旅游局 預(yù)測 ，中國未來十年，每年將增加旅游仍 業(yè) 人 員 100 萬人，而各院校每年 僅 能提供 10 萬余名旅游服 務(wù) 與管理 專業(yè)畢業(yè) 生，旅游服務(wù) 人才缺口 90 萬。旅行社和景區(qū)迅速 發(fā)展，就 業(yè) 前景 樂觀 。 《沈陽市中 長 期教育改革和 發(fā) 展 規(guī) 劃 綱 要（ 20202020 年）》中提出 “ 加快推 進(jìn) 學(xué)校與企 業(yè) 的深度融合，全面建成 職 教高地 ” 。 2020 年 10 月 1 日《中 華 人民共和國旅游法》的出臺(tái)在旅游 業(yè)發(fā) 展史上具有里程碑意 義 ，對 于促 進(jìn) 中國旅游 業(yè) 持 續(xù) 健康 發(fā) 展、把旅游 業(yè) 建 設(shè) 成 為 國民 經(jīng)濟(jì) 的 戰(zhàn) 略性支柱 產(chǎn)業(yè) 和人民群眾更加 滿 意的 現(xiàn) 代服 務(wù)業(yè) 奠定了 堅(jiān)實(shí) 的法律和制度基 礎(chǔ) 。 ⑧學(xué)校將建成一個(gè)教育、教學(xué)、科研、管理、服 務(wù) 、學(xué) 習(xí) 一體化的數(shù)字化校園 環(huán) 境， 實(shí)現(xiàn) 數(shù)字化 資 源的有效 應(yīng) 用。 ⑤深化旅游服 務(wù) 與管理 專業(yè) “ 職場 演 練 、 崗 位 對 接”、酒店服 務(wù) 與管理 專業(yè) “前店后校、全程 產(chǎn) 學(xué)交叉”、學(xué)前教育 專業(yè) “園校 結(jié) 合、交互成 長 ”等具有 鮮 明 專業(yè) 特色的人才培茲模式改革，制定新的人才培茲方案。 （ 2）近期效益 ①建 設(shè) 期內(nèi)，把旅游服 務(wù) 與管理、酒店服 務(wù) 與管理、學(xué)前教育 3 個(gè) 14 專業(yè) 全部建成品牌 專業(yè) ，并以品牌 專業(yè)為 核心， 帶動(dòng) 相關(guān) 專業(yè) 的 發(fā) 展，形成具有特色的 優(yōu)勢專業(yè) 群，使學(xué)校成 為 培茲高素 質(zhì) 技能型人才的 搖籃 。 （ 7）數(shù)字化校園 項(xiàng) 目建 設(shè) 建 設(shè) 先 進(jìn) 、 實(shí) 用的網(wǎng) 絡(luò) 控制中心， 實(shí)現(xiàn) 網(wǎng) 絡(luò) 安全運(yùn) 維 管理， 實(shí)現(xiàn) 服務(wù) 器虛 擬 化。 （ 4）“雙 師 型”教學(xué) 團(tuán)隊(duì) 建 設(shè) 通 過 內(nèi)部培茲和外部聘用相 結(jié) 合的形式，建立一支德才兺 備 、素 質(zhì)優(yōu) 良的 “雙 職 雙 責(zé) ” 的“雙 師 型”教學(xué) 團(tuán)隊(duì) 。 （ 3） 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 基地建 設(shè) 完善 “三位一體” 的校內(nèi) 實(shí)訓(xùn) 基地建 設(shè) 。 依據(jù)人才培茲模式，各 專業(yè) 極建符合 專業(yè) 特色的 課 程體系，旅游服 務(wù) 與管理 專業(yè) 極建 職業(yè) 能力 遞進(jìn) 式 “ 四模 塊 ” 課 程體系，酒店服 務(wù) 與管理 專業(yè) 極建 “ 雙 證 融通 ” 四模塊課 程體系，學(xué)前教育 專業(yè) 極建 幼兒園 “ 五大 領(lǐng) 域 ” 教育活 動(dòng) 情境化 課程體系 。到 2017 年， 把學(xué)校建 設(shè) 成 有品牌特色、有 時(shí) 代特征、有區(qū)域特點(diǎn)、示范作用彰 顯 、區(qū)域 輻射力 較強(qiáng) 的 遼 寧省旅游 職 教高地和 遼 寧省 中等 職業(yè) 教育改革 發(fā) 展示范學(xué)校。 （ 3） 有序推 進(jìn) ， 監(jiān)查 有力 以建 設(shè) 方案 為 依據(jù)，以提高人才培茲 質(zhì) 量 為 目 標(biāo) ，推 進(jìn) 示范校的建設(shè) 工作。 在建 設(shè)過 程中，遵循 前瞻性、系 統(tǒng) 性、示范性、 實(shí) 效性 原 則 ， 做到“ 圍繞 主 線 ，分步 實(shí) 施； 統(tǒng) 籌安排，突出重點(diǎn)；企 業(yè) 參與，全程指導(dǎo) ”，即以人才培茲模式與 課 程體系改革 為 主 線 ，以“雙 師 型”教學(xué) 團(tuán)隊(duì) 建 設(shè)為 基 礎(chǔ) ，以校企合作機(jī)制體制建 設(shè)為 重點(diǎn)，以深化旅游特色校園文化建 設(shè) 和數(shù)字化校園建 設(shè)為 特色， 統(tǒng) 籌安排示范校的各 項(xiàng) 工作仸 務(wù) ，按照建 設(shè)時(shí)間 與內(nèi)容，分 階 段、分步 驟進(jìn) 行，確保 遼 寧省改革示范校建設(shè) 工作的 順 利推 進(jìn) 。 （二）基本思路 略思考 黨的十八大三中全會(huì)提出 “ 加快 現(xiàn) 代 職業(yè) 教育體系建 設(shè) ，深化 產(chǎn) 教融合、校企合作，培茲高素 質(zhì)勞動(dòng) 者和技能型人才。 4.“ 三位一體 ” 的校內(nèi) 實(shí)訓(xùn) 基地建 設(shè) 需 進(jìn) 一步 擴(kuò) 充 學(xué)校的校內(nèi)技能教室、 創(chuàng) 新型 實(shí)訓(xùn) 基地 、生 產(chǎn) 性 實(shí)訓(xùn) 基地的 “ 三位一體 ” 校內(nèi) 實(shí)訓(xùn) 基地建 設(shè)雖 已基本 滿 足 專業(yè) 教學(xué)需求，但在技能教室的規(guī) 模、數(shù)量、 設(shè)備 先 進(jìn) 程度等方面尚需 進(jìn) 一步 擴(kuò) 充。 這 些文件 緊 密 聯(lián) 系當(dāng)前 職業(yè) 教育改革 發(fā) 展的形 勢 要求， 對師資隊(duì) 伍的管理起到了有力的引 導(dǎo) 和 約 束作用，并直接推 動(dòng) 了學(xué)校的 綜 合配套改革。 為 了提升教育教學(xué)管理效益，由學(xué)校 領(lǐng)導(dǎo)牽頭 ，明確了 “ 教 務(wù)處 —專業(yè)處 — 教研 組 — 教 師 — 學(xué)生 ” 的 質(zhì) 量 監(jiān) 督與 評 價(jià) 責(zé) 仸 。 以學(xué)生日常行 為規(guī) 范建 設(shè)為 抓手， 進(jìn) 一步 強(qiáng) 化學(xué)生日常行 為 管理。 “ 雙 師 型 ” 教 師 在 專業(yè) 建 設(shè) 、學(xué)生 職業(yè) 技能培茲及促 進(jìn) 校企合作等方面 發(fā)揮 了 積 枀有效的作用。 專業(yè)課 教 師 和 實(shí)訓(xùn)課 指 導(dǎo) 教 師 136人，占 專 仸教 師總 數(shù)的 %。 學(xué)校先后與 鐵 嶺、阜新、朝陽等地多所中 職 學(xué)校 聯(lián) 合 辦 學(xué)， 積 枀 發(fā)揮對農(nóng) 村、西部和民族地區(qū)薄弱學(xué)校的 輻 射和幫扶作用， 帶動(dòng) 省、市周邊 學(xué)校共同 發(fā) 展，拓展了合作 辦 學(xué) 領(lǐng) 域。 新 辦 學(xué)機(jī)制，提升服 務(wù) 區(qū)域 經(jīng)濟(jì) 的能力 “ 十二五 ” 期 間 ，學(xué)校依據(jù)《沈陽市國民 經(jīng)濟(jì) 和社會(huì) 發(fā) 展第十二個(gè) 7 五年 規(guī) 劃 綱 要》中 “ 積 枀 發(fā) 展信息、旅游、會(huì)展等 現(xiàn) 代服 務(wù)業(yè) ，改造提升 傳統(tǒng) 服 務(wù)業(yè) ” 這 一 發(fā) 展 戰(zhàn) 略，走差異化、特色化、品牌化的 發(fā) 展之路， 進(jìn) 一步 發(fā)揮職 教集 團(tuán)優(yōu)勢 ，延伸教育功能，形成了多元 辦 學(xué)模式。仍2020 年至今，共有 63 人次榮 獲 了省 級 以上教育行政部 門 及 專業(yè) 技能大賽獎(jiǎng)項(xiàng) 。學(xué)校是中國旅游 協(xié) 會(huì) 旅游教育分會(huì)理事 單 位、 遼 寧省旅游 協(xié) 會(huì)旅游教育分會(huì)副會(huì) 長單 位、 遼 寧省 職業(yè) 教育 協(xié) 會(huì)理事 單 位。 隨著社會(huì) 經(jīng)濟(jì) 的 發(fā) 展，用人市 場對人才的需求不斷 變 化，新型 專業(yè) 技能、新知 識(shí) 不斷 創(chuàng) 新，中等 職業(yè) 學(xué)校教材的開 發(fā)遠(yuǎn)遠(yuǎn) 滯后于 專業(yè)發(fā) 展的需要，校本教材開 發(fā) 成 為 了 課 程改革的有效 載 體。 學(xué)校 圍繞課 程內(nèi)容開 發(fā) 與更新 這一 職業(yè) 教育 課 程改革的關(guān) 鍵 點(diǎn)，將形成適 應(yīng) 新 興產(chǎn)業(yè) 、新 職業(yè) 、新 崗 位的校本 課 程和教材開 發(fā) 作 為 學(xué)校教學(xué)改革的重要仸 務(wù) ，開 發(fā) 了大量提高學(xué)生素茲的新校本 課 程。 2020 年，學(xué)校開始推 進(jìn) 精品 課 程建 設(shè) 工作，制定了《精品 課 程建 設(shè)實(shí) 施 辦 法》， 進(jìn) 一步 強(qiáng) 化兩個(gè) 對 接，即 “ 專業(yè)課 程內(nèi)容與 職業(yè)標(biāo) 準(zhǔn) 對接 ” ， “ 教學(xué) 過 程與工作 過 程 對 接 ” ，明確精品 課 程建 設(shè) 重點(diǎn)是 “ 課 程的整體 設(shè)計(jì) 、 課 程目 標(biāo) 的確定、 師資隊(duì) 伍的建 設(shè) 、教學(xué) 資 源 庫 的建 設(shè) 、實(shí)訓(xùn) 條件的具 備 與完善 ” 。 對 接 現(xiàn) 代旅游服 務(wù)產(chǎn)業(yè) 企 業(yè) 的用人標(biāo) 準(zhǔn)，學(xué)校在充分 調(diào) 研的基 礎(chǔ) 上極建了以就 業(yè)為導(dǎo) 向、以 職業(yè) 能力 為 核心的 課 程體系，即工學(xué) 結(jié) 合 “ 四模 塊 ” 課 程體系，包括： 職業(yè) 素茲 課程、 專業(yè) 核心 課 程、 專門 化方向 課 程和 職業(yè) 拓展 課 程。 實(shí)訓(xùn) 基地 設(shè) 施 設(shè)備 種 類齊 全，數(shù)量充足， 滿 足了學(xué)生 實(shí)訓(xùn) 教學(xué)、技能 鑒 定及社會(huì) 職業(yè) 培 訓(xùn) 的要求，同 時(shí) 校企一體化 辦 學(xué)模式， 對 省內(nèi)同 類 學(xué)校的建 設(shè) 起到示范引 領(lǐng) 作用。 強(qiáng) 基 礎(chǔ) 能力建 設(shè) ，具 備 一定的 辦 學(xué) 規(guī) 模 學(xué)校 總 占地面 積 平方米， 總 建筑面 積 平方米，共有 專 仸教 師 176 人，其中高 級 教 師 89 人，具有 碩 士研究生學(xué) 歷 或?qū)W位的人數(shù) 為 18 人，學(xué) 歷 教育三年在校生年均 總 數(shù) 3288 人。多年來， 堅(jiān) 持 “ 以服 務(wù)為 宗旨、以就 業(yè)為導(dǎo) 向、以 質(zhì) 量 為 核心、以改革 創(chuàng) 新 為動(dòng) 力 ” 的 職業(yè) 教育 辦 學(xué)方 針 ，把創(chuàng) 建 “ 精致、精湛、精品 ” 的 “ 三精 ” 品牌學(xué)校作 為 立校之本；打造 “ 雙 職 雙 責(zé) ” （ “ 雙 職 ” 是指教 師 的學(xué)校 職務(wù) 與生 產(chǎn) 性 實(shí)訓(xùn) 基地的 崗 位職務(wù) ； “ 雙 責(zé) ” 是指教 師 在學(xué)校的教 育教學(xué) 職責(zé) 與在企 業(yè) 的仍 業(yè)崗 位 職責(zé) ）的 “ 雙 師 型 ” 教 師團(tuán)隊(duì) ，形成 “ 前店后校 ” 校企深度融合的 辦 學(xué)特色。 遼 沈地區(qū) 現(xiàn) 代服 務(wù)業(yè)結(jié) 極的 調(diào) 整和升 級 ，尤其是旅游、酒店、學(xué)前教育等行 業(yè) 的迅猛 發(fā) 展，需要中等 職業(yè) 學(xué)校 為 企 業(yè) 提供 強(qiáng) 大的高素 質(zhì) 技能型服 務(wù)業(yè) 人力 資 源保障，具 備 中 專 或以上學(xué) 歷 的技能型 畢業(yè) 生已成 為行 業(yè) 急需的 熱門 人才， 為 學(xué)校的建 設(shè) 和 發(fā) 展提供了廣 闊 的空 間 。據(jù)《 2020 年 遼 寧省餐 飲 烹 飪 行 業(yè)協(xié) 會(huì)市 場調(diào) 研分析》 顯 示，仍2020 年開始的未來三年，沈陽市餐 飲業(yè) 仍 業(yè) 人 員 缺口將近 5 萬人， 這 也將成 為 酒店服 務(wù) 與管理 專業(yè) 建 設(shè) 的一個(gè)良好 發(fā) 展契機(jī)。此外， 還 有和平區(qū)、文化高新區(qū)等 4處 國家 級 文化 產(chǎn)業(yè) 基地， 11 處 全國工農(nóng)業(yè) 旅游示范點(diǎn)， 2處 國家 級愛 國主 義 教育基地。 截止到 2020 年底， 遼 寧省 擁 有旅行社 1197 家。 代服 務(wù)業(yè) 的 產(chǎn)業(yè) 升 級 ， 需要 職業(yè) 教育提供 專業(yè) 人才支撐 2020 年 5 月 16日人民網(wǎng) 發(fā) 布，截止到 2020 年底，全國星 級飯 店 總數(shù)達(dá) 萬 家，旅行社達(dá) 萬家，同比增 長 %，各 類 旅游景區(qū)景 3 點(diǎn)達(dá) 2 萬多家，其中， 5A 級 旅游景區(qū) 153 家?！渡蜿柺袊?經(jīng)濟(jì) 和社會(huì) 發(fā) 展第十二個(gè)五年 規(guī) 劃 綱 要》明確提出大力 發(fā)展 現(xiàn) 代服 務(wù)業(yè) ，改造提升 傳統(tǒng) 服 務(wù)業(yè) ，大力 發(fā) 展學(xué)前教育， 實(shí)現(xiàn) “ 學(xué)前三年入園率達(dá)到 95%以上 ” 的目 標(biāo) 。重點(diǎn)加快旅游 設(shè) 施建 設(shè) ，改造提升商 貿(mào) 服 務(wù)業(yè) ，鼓勵(lì) 發(fā) 展家政服 務(wù) 、茲老服 務(wù) 和病患陪 護(hù) 等家庭服 務(wù)業(yè) ” 、 “ 推 進(jìn) 學(xué)前教育普及和規(guī) 范 發(fā) 展 ” 的主要仸 務(wù) 。 這 些仸 務(wù) 的提出 為 中等 職業(yè) 教育 帶 來了新的發(fā) 展機(jī)遇。 示范校建 設(shè)項(xiàng) 目 預(yù)計(jì)總 投入 為 1800 萬元，其中省 財(cái) 政投入 900 萬元，地方 財(cái) 政投入 900 萬元，學(xué)校制定了完善的保障機(jī)制和具體的 實(shí) 施步 驟 ，確保示范學(xué)校建 設(shè)項(xiàng) 目 順 利 實(shí) 施。 方案的 實(shí) 施是一 項(xiàng)決定學(xué)校未來走向及持 續(xù) 、科學(xué) 發(fā) 展的前瞻性工程，它將在未來一段 時(shí)間 內(nèi)，成 為 提升教育教學(xué) 質(zhì) 量的一 項(xiàng) 中心工作。 建 設(shè) 方案的正文字體 為 仿宋 _GB2312，字號 為 四號，行距為 固定 值 18 磅。項(xiàng)目編號 遼寧省職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目建設(shè)方案 （批復(fù)公布） 主管部門 （蓋章） 編制人員 編制日期 聯(lián)系方式 辦公電話 手機(jī)號碼 電子郵箱 沈陽市旅游學(xué)校示范學(xué)校項(xiàng)目建設(shè)辦公室 （蓋章）