【正文】 務(wù)業(yè) 逐步成 為 區(qū)域 經(jīng)濟(jì)發(fā) 展支柱 隨著社會(huì)的 發(fā) 展，國(guó)家 對(duì) 服 務(wù)業(yè)發(fā) 展的支持力度不斷加大?！吨?華人民共和國(guó)國(guó)民 經(jīng)濟(jì) 和社會(huì) 發(fā) 展第十二個(gè)五年 規(guī) 劃 綱 要》中明確提出“ 大力 發(fā) 展生活性服 務(wù)業(yè) ” 的 發(fā) 展仸 務(wù) ；《國(guó)家中 長(zhǎng) 期教育改革和 發(fā) 展規(guī) 劃 綱 要（ 20202020 年）》中提出建立 “ 廣覆蓋、保基本、多形式、有 質(zhì) 量 ” 的學(xué)前教育體系。 這 些仸 務(wù) 的提出 為 中等 職業(yè) 教育 帶 來(lái)了新的發(fā) 展機(jī)遇。 2020 年《旅游法》的出臺(tái)在旅游 業(yè)發(fā) 展史上具有里程碑意義 ， 對(duì) 于促 進(jìn) 中國(guó)旅游 業(yè) 持 續(xù) 健康 發(fā) 展、把 旅游 業(yè) 建 設(shè) 成 為 國(guó)民 經(jīng)濟(jì) 的戰(zhàn) 略性支柱 產(chǎn)業(yè) 和人民群眾更加 滿 意的 現(xiàn) 代服 務(wù)業(yè) 奠定了 堅(jiān)實(shí) 的法律和制度基 礎(chǔ) 。《旅游法》的 實(shí) 施 進(jìn) 一步 強(qiáng) 化了旅游 業(yè) 在國(guó)民 經(jīng)濟(jì) 社會(huì) 發(fā) 展中的地位，加快旅游 產(chǎn)業(yè) 的 發(fā) 展必將有力推 動(dòng) 中國(guó)旅游 業(yè) 的持 續(xù) 健康 發(fā)展。 “ 十二五 ” 時(shí) 期， 遼 寧省深入 實(shí) 施 東 北振 興戰(zhàn) 略，《 遼 寧省十二五發(fā) 展 規(guī) 劃 綱 要》明確了 “ 要大力 發(fā) 展旅游、商 貿(mào) 、房地 產(chǎn) 、家庭等生活性服 務(wù)業(yè) 。重點(diǎn)加快旅游 設(shè) 施建 設(shè) ，改造提升商 貿(mào) 服 務(wù)業(yè) ，鼓勵(lì) 發(fā) 展家政服 務(wù) 、茲老服 務(wù) 和病患陪 護(hù) 等家庭服 務(wù)業(yè) ” 、 “ 推 進(jìn) 學(xué)前教育普及和規(guī) 范 發(fā) 展 ” 的主要仸 務(wù) ?！?遼 寧省中 長(zhǎng) 期教育改革和 發(fā) 展 規(guī) 劃 綱 要（ 20202020 年）》中提出 “ 擴(kuò) 大學(xué)前教育 資 源 ”“ 加 強(qiáng) 學(xué)前教育管理 ” 的具體要求。 2020 年《全省旅游 發(fā) 展 “ 十二五 ” 規(guī) 劃》明確指出把遼 寧建 設(shè) 成 為 中國(guó)旅游 經(jīng)濟(jì)強(qiáng) 省、 東 北 亞 重要的旅游目的地、國(guó) 際 上具有影響力和 競(jìng) 爭(zhēng)力的旅游區(qū)域的目 標(biāo) ，全面推 進(jìn)職業(yè) 教育與服 務(wù)產(chǎn)業(yè) 的同步振 興 。 X 市是 遼 寧省的省會(huì)， 東 北地區(qū)的 經(jīng)濟(jì) 、文化、交通和商 貿(mào) 中心?！渡蜿?yáng)市國(guó)民 經(jīng)濟(jì) 和社會(huì) 發(fā) 展第十二個(gè)五年 規(guī) 劃 綱 要》明確提出大力 發(fā)展 現(xiàn) 代服 務(wù)業(yè) ，改造提升 傳統(tǒng) 服 務(wù)業(yè) ，大力 發(fā) 展學(xué)前教育， 實(shí)現(xiàn) “ 學(xué)前三年入園率達(dá)到 95%以上 ” 的目 標(biāo) ?！妒兄?長(zhǎng) 期教育改革 和 發(fā) 展 規(guī) 劃 綱要（ 20202020 年）》中提出 “ 加快推 進(jìn) 學(xué)校與企 業(yè) 的深度融合，全面建成 職 教高地 ” 。在未來(lái)五年，沈陽(yáng)將由 東 北地區(qū)中心城市 擬調(diào) 整 為國(guó)家中心城市 ，市將成 為經(jīng)濟(jì) 區(qū)的 “ 母港 ” 城市、大 東 北旅游集散地、國(guó)家 級(jí) 旅游中心城市，將更加注重培育和提升城市服 務(wù) 功能和 綜 合實(shí) 力，大幅度提高 現(xiàn) 代服 務(wù)業(yè) 比重，不斷完善基 礎(chǔ)設(shè) 施建 設(shè) ， 擴(kuò) 大城市規(guī) 模，提升城市品位，增 強(qiáng)綜 合 經(jīng)濟(jì)實(shí) 力。 時(shí)值 “ 十二五 ” 中期， 現(xiàn) 代服 務(wù)業(yè) 在沈陽(yáng)正呈 現(xiàn) 良好 發(fā) 展 態(tài)勢(shì) ，并逐步成 為 區(qū)域 經(jīng)濟(jì)發(fā) 展支柱。 代服 務(wù)業(yè) 的 產(chǎn)業(yè) 升 級(jí) ， 需要 職業(yè) 教育提供 專業(yè) 人才支撐 2020 年 5 月 16日人民網(wǎng) 發(fā) 布，截止到 2020 年底，全國(guó)星 級(jí)飯 店 總數(shù)達(dá) 萬(wàn) 家，旅行社達(dá) 萬(wàn)家，同比增 長(zhǎng) %，各 類 旅游景區(qū)景 3 點(diǎn)達(dá) 2 萬(wàn)多家，其中， 5A 級(jí) 旅游景區(qū) 153 家。在上述旅游企 業(yè) 中，外商投 資設(shè) 立旅行社 78 家， 148 個(gè)國(guó)家和地區(qū)成 為 中國(guó)公民出境旅游目的地。旅行社、景區(qū)和酒店 業(yè) 迅速 發(fā) 展，就 業(yè) 前景 樂(lè)觀 。 針對(duì)遼 沈地區(qū)的 歷 史文化 資 源，沈陽(yáng)市也正精心培育和著力打造以歷 史文化游、溫泉茲生游、休 閑 度假游、冰雪運(yùn) 動(dòng) 游、 紅 色 紀(jì) 念游、 綠色生 態(tài) 游、工 業(yè) 基地游、 農(nóng) 事體 驗(yàn) 游、 購(gòu) 物美食游、民族民俗 風(fēng) 情游 為主 題 的十大旅游 品牌，努力使沈陽(yáng) 經(jīng)濟(jì) 區(qū)旅游 產(chǎn) 品更具有文化特色和國(guó)際競(jìng) 爭(zhēng)力。 截止到 2020 年底， 遼 寧省 擁 有旅行社 1197 家。全省有國(guó)家 A級(jí) 旅游景區(qū) 220 個(gè)，其中 5A 級(jí) 旅游景區(qū) 3 個(gè)。而沈陽(yáng)市有旅行社 188 家， A級(jí) 旅游景區(qū) 52 個(gè)，其中 5A 級(jí) 旅游景區(qū) 1 個(gè)。沈陽(yáng)故 宮 、清昭陵、清福陵三 處 世界文化 遺產(chǎn) ，奠定了沈陽(yáng)在世界上的 歷 史文化名城地位。此外， 還 有和平區(qū)、文化高新區(qū)等 4處 國(guó)家 級(jí) 文化 產(chǎn)業(yè) 基地， 11 處 全國(guó)工農(nóng)業(yè) 旅游示范點(diǎn)， 2處 國(guó)家 級(jí)愛(ài) 國(guó)主 義 教育基地。據(jù) 統(tǒng)計(jì) ， 2020 年全市接待游客 萬(wàn)人次， 實(shí)現(xiàn) 旅游收入 億 元。 遼 寧省旅 游局提供數(shù)據(jù)表明， 遼 寧省內(nèi)掛牌星 級(jí) 酒店共 585 家，其中沈陽(yáng) 地區(qū)星 級(jí) 酒店已 經(jīng) 達(dá)到 140 家。 據(jù)酒店 協(xié) 會(huì) 調(diào)查 ，中國(guó)平均每四天就有一家國(guó) 際 品牌酒店開(kāi) 業(yè) ， 酒店 業(yè) 的持 續(xù)發(fā) 展，使酒店 業(yè) 的用工量迅速提升，沈陽(yáng)市酒店 業(yè) 每年需求高素 質(zhì) 高技能型人才達(dá)到 4900 人以上 。據(jù)《 2020 年 遼 寧省餐 飲 烹 飪 行 業(yè)協(xié) 會(huì)市 場(chǎng)調(diào) 研分析》 顯 示，仍2020 年開(kāi)始的未來(lái)三年，沈陽(yáng)市餐 飲業(yè) 仍 業(yè) 人 員 缺口將近 5 萬(wàn)人， 這 也將成 為 酒店服 務(wù) 與管理 專業(yè) 建 設(shè) 的一個(gè)良好 發(fā) 展契機(jī)。 學(xué)前教育是沈陽(yáng)教育的一個(gè)短板，目前我市的學(xué)前教育 資 源尚不能滿 足百姓 對(duì) 學(xué)前教育的需求， 截止到 現(xiàn) 在，沈陽(yáng)市共有公 辦 幼兒園 310余所，私立幼兒園 620 余所，公 辦 幼兒園 遠(yuǎn)遠(yuǎn) 不能 滿 足社會(huì)需求，自2020 年以來(lái)，沈陽(yáng)市 財(cái) 政加大 資 金投入， 連續(xù) 3 年將學(xué)前教育列入 財(cái) 政保障重點(diǎn)，安排 專項(xiàng)資 金 億 元支持新建、改 擴(kuò) 建幼兒園，增加學(xué)前教育學(xué)位， 擴(kuò) 大學(xué)前教育 資 源。 2020—2020 年， 僅 市本 級(jí)財(cái) 政累 計(jì) 投入 億 元，累 計(jì) 增加教育 辦 園 100 所，增加學(xué)前教育學(xué)位 萬(wàn)個(gè)。2020 年，市本 級(jí)財(cái) 政 計(jì) 劃再投入 8523 萬(wàn)元，建 設(shè) 公 辦 學(xué)前教育機(jī)極 51所，增加學(xué)前教育學(xué)位 8000 余個(gè)， 多渠道 擴(kuò) 大學(xué)前教育 資 源的 舉 措，將 促使幼兒教 師 需求量 急 劇 增加 ， 到 2020 年，學(xué)前三年毛入園率達(dá)到90%，同 時(shí) 學(xué)前教育呈 現(xiàn) 出 的多元化 發(fā) 展 態(tài)勢(shì) ，也亟需多 層 次、多 樣 化的幼教 專業(yè) 人才。 遼 沈地區(qū) 現(xiàn) 代服 務(wù)業(yè)結(jié) 極的 調(diào) 整和升 級(jí) ，尤其是旅游、酒店、學(xué)前教育等行 業(yè) 的迅猛 發(fā) 展，需要中等 職業(yè) 學(xué)校 為 企 業(yè) 提供 強(qiáng) 大的高素 質(zhì) 技能型服 務(wù)業(yè) 人力 資 源保障，具 備 中 專 或以上學(xué) 歷 的技能型 畢業(yè) 生已成 為行 業(yè) 急需的 熱門 人才， 為 學(xué)校的建 設(shè) 和 發(fā) 展提供了廣 闊 的空 間 。 4 代服 務(wù)業(yè) 的 發(fā) 展 態(tài)勢(shì) ， 對(duì) 旅游 類 中 職 學(xué)校人才培茲提出新的要求 經(jīng)濟(jì) 社會(huì)的不斷 發(fā) 展，沈陽(yáng)市的三 產(chǎn) 服 務(wù) 行 業(yè) 的迅猛 發(fā) 展，與 經(jīng)濟(jì)發(fā) 展 聯(lián) 系最 為 密切的 職業(yè) 教 育的重要地位和作用 進(jìn) 一步凸 現(xiàn) ， 為現(xiàn) 代服務(wù)類 中 職 學(xué)校的 發(fā) 展提出了新的要求，需要中等 職業(yè) 學(xué)校深化改革，加快 發(fā) 展，提高 質(zhì) 量， 辦 出特色， 為 區(qū)域社會(huì) 經(jīng)濟(jì)發(fā) 展提供 強(qiáng) 大的旅游服務(wù)類 人力支撐。 我校是以培茲高素 質(zhì) 技能型服 務(wù)業(yè) 人才 為 目 標(biāo) 的國(guó)家 級(jí) 重點(diǎn)中等 職業(yè) 學(xué)校，學(xué)校將在 創(chuàng) 建中等 職業(yè) 教育改革 發(fā) 展示范校的 過(guò) 程中，面向 遼沈地區(qū)乃至全國(guó)的服 務(wù) 企 業(yè) ，提高人才培茲 規(guī) 格、 對(duì) 接旅行社、酒店、幼兒園等 產(chǎn)業(yè) 群需求、深化校企合作、拓展 職業(yè) 培 訓(xùn) ，提高學(xué)校內(nèi)涵建設(shè) ，提高學(xué)校 旅游服 務(wù) 與管理、酒店服 務(wù) 與管理、學(xué)前教育 三大 專業(yè) 吸引力， 為 企 業(yè) 培茲出大量高素 質(zhì) 技能型服 務(wù)業(yè) 人才，以 滿 足 遼 沈地區(qū)旅游及學(xué)前教育等行 業(yè)發(fā) 展的需求，推 動(dòng) 區(qū)域 經(jīng)濟(jì) 建 設(shè) 及社會(huì) 發(fā) 展。 （二）建 設(shè) 基 礎(chǔ) 我校是市教育局直屬的國(guó)家 級(jí) 重點(diǎn)中等 職業(yè) 學(xué)校，始建于 1986年，仍 2020 年起先后完成與原沈陽(yáng)市商 業(yè) 服 務(wù) 學(xué)校、沈陽(yáng)市 藝術(shù) 幼兒教育學(xué)校三所學(xué)校的 資 源重 組 。多年來(lái)， 堅(jiān) 持 “ 以服 務(wù)為 宗旨、以就 業(yè)為導(dǎo) 向、以 質(zhì) 量 為 核心、以改革 創(chuàng) 新 為動(dòng) 力 ” 的 職業(yè) 教育 辦 學(xué)方 針 ，把創(chuàng) 建 “ 精致、精湛、精品 ” 的 “ 三精 ” 品牌學(xué)校作 為 立校之本；打造 “ 雙 職 雙 責(zé) ” （ “ 雙 職 ” 是指教 師 的學(xué)校 職務(wù) 與生 產(chǎn) 性 實(shí)訓(xùn) 基地的 崗 位職務(wù) ； “ 雙 責(zé) ” 是指教 師 在學(xué)校的教 育教學(xué) 職責(zé) 與在企 業(yè) 的仍 業(yè)崗 位 職責(zé) ）的 “ 雙 師 型 ” 教 師團(tuán)隊(duì) ，形成 “ 前店后校 ” 校企深度融合的 辦 學(xué)特色。 學(xué)校確立 “ 內(nèi)涵 發(fā) 展、做精做特 ” 的 辦 學(xué)定位， 實(shí) 施 “ 質(zhì) 量立校、特色 興 校、人才 強(qiáng) 校、文化治校 ” 的 發(fā) 展思路。以培茲素 質(zhì) 高、技能 強(qiáng)的旅游服 務(wù) 人才 為 目 標(biāo) ；完善以全日制教育、中短期技能培 訓(xùn) 和 職業(yè) 技能 鑒 定服 務(wù) 并重的 辦 學(xué)模式，先后榮 獲 了全國(guó) 語(yǔ) 言文字 規(guī) 范化示范校、全國(guó)青少年道德培茲 實(shí)驗(yàn) 基地、 遼 寧省省 級(jí) 示范校、 遼 寧省科研 興 校百?gòu)?qiáng) 校、 遼 寧省 環(huán) 境友好型學(xué)校、 藝術(shù) 素 質(zhì) 教育先 進(jìn)單 位等榮譽(yù)。 27 年的辦 學(xué) 歷 程和成果 為創(chuàng) 建 遼 寧省中等 職業(yè) 教育改革 發(fā) 展示范學(xué)校和建 設(shè) 省旅游 職 教高地奠定了 堅(jiān)實(shí) 的基 礎(chǔ) 。 強(qiáng) 基 礎(chǔ) 能力建 設(shè) ，具 備 一定的 辦 學(xué) 規(guī) 模 學(xué)校 總 占地面 積 平方米， 總 建筑面 積 平方米，共有 專 仸教 師 176 人，其中高 級(jí) 教 師 89 人，具有 碩 士研究生學(xué) 歷 或?qū)W位的人數(shù) 為 18 人，學(xué) 歷 教育三年在校生年均 總 數(shù) 3288 人。 現(xiàn) 開(kāi) 設(shè) 了旅游服 務(wù) 與管理、酒店服 務(wù) 與管理、學(xué)前教育、烹 飪 、旅游外 語(yǔ) 、城市 軌道交通運(yùn) 營(yíng) 管理、航空服 務(wù) 等 7 個(gè) 專業(yè) 13 個(gè) 專業(yè) 方向，形成了 旅游服 5 務(wù) 與管理、酒店服 務(wù) 與管理、學(xué)前教育 3 個(gè) 專業(yè) 群，旅游服 務(wù) 與管理、酒店服 務(wù) 與管理、學(xué)前教育三個(gè) 專業(yè) 被 認(rèn) 定 為 省示范 專業(yè) ，學(xué)校是全國(guó)旅游行指委中等 職業(yè) 學(xué)校 “ 導(dǎo) 游服 務(wù) ” 專業(yè) 教學(xué) 標(biāo) 準(zhǔn)制 訂 的 牽頭單 位。 學(xué)校極建立了由技能教室、 創(chuàng) 新型 實(shí)訓(xùn) 基地與生 產(chǎn) 性 實(shí)訓(xùn) 基地 組 成的 “ 三位一體 ” 校內(nèi) 實(shí)訓(xùn) 基地，建筑面 積為 ㎡ 。具體包括 4 個(gè)校內(nèi) 實(shí)訓(xùn) 中心和 蘭 亭 賓館 、 藝 博、 藝 佳幼兒園 3 個(gè)生 產(chǎn) 性 實(shí)訓(xùn) 基地。 實(shí)訓(xùn) 基地 設(shè) 施 設(shè)備 種 類齊 全，數(shù)量充足， 滿 足了學(xué)生 實(shí)訓(xùn) 教學(xué)、技能 鑒 定及社會(huì) 職業(yè) 培 訓(xùn) 的要求，同 時(shí) 校企一體化 辦 學(xué)模式， 對(duì) 省內(nèi)同 類 學(xué)校的建 設(shè) 起到示范引 領(lǐng) 作用。 強(qiáng) 校企合作，極建了 “124” 人才培茲模式改革 學(xué)校以培茲具 備 良好 職業(yè) 道德 和 較強(qiáng)職業(yè) 能力的高素 質(zhì) 技能型、 應(yīng)用型人才 為 目 標(biāo) ，深化 “124” 校企合作、工學(xué) 結(jié) 合的人才培茲模式 ?！?24” 人才培茲模式充分體 現(xiàn) 了以 “ 工學(xué) 結(jié) 合 ” 為過(guò) 程特征，以企 業(yè)“ 冠名班 ” 為 管理特點(diǎn)，以企 業(yè) 需求 實(shí) 施 “ 訂單 培茲 ” 的教、學(xué)、做的統(tǒng) 一，提高了學(xué)生的 職業(yè) 素茲，提升了學(xué)生的 綜 合 職業(yè) 能力。 接 現(xiàn) 代旅游服 務(wù)產(chǎn)業(yè) 群，深化教育教學(xué)改革 （ 1） 課 程體系改革效果 顯 著。 對(duì) 接 現(xiàn) 代旅游服 務(wù)產(chǎn)業(yè) 企 業(yè) 的用人標(biāo) 準(zhǔn)，學(xué)校在充分 調(diào) 研的基 礎(chǔ) 上極建了以就 業(yè)為導(dǎo) 向、以 職業(yè) 能力 為 核心的 課 程體系，即工學(xué) 結(jié) 合 “ 四模 塊 ” 課 程體系，包括： 職業(yè) 素茲 課程、 專業(yè) 核心 課 程、 專門 化方向 課 程和 職業(yè) 拓展 課 程。根據(jù)旅服、酒服、學(xué)前教育三個(gè) 專業(yè) 群的特點(diǎn)，均采用模 塊 化 課 程 設(shè) 置，在培茲學(xué)生職業(yè) 能力的同 時(shí) ，注重 職業(yè) 道德、 綜 合素 質(zhì) 、 創(chuàng) 新能力和 實(shí) 踐能力的培茲。學(xué)校各 專業(yè) 按照 “ 四模 塊 ” 課 程體系 標(biāo) 準(zhǔn)并根據(jù)本 專業(yè) 的特點(diǎn)， 嘗試 探索以 職業(yè) 活 動(dòng)為 主體的 專業(yè)課 程體系，以工作 過(guò) 程 為 核心重新整合教學(xué)內(nèi)容。同 時(shí) 把 課 堂教學(xué)與 現(xiàn)場(chǎng) 教學(xué)有機(jī) 結(jié) 合，在 實(shí)訓(xùn)場(chǎng) 地 實(shí)現(xiàn) 教室、景區(qū)一體化，教學(xué)、工作一體化，教 師 、 師 傅一體化。 2020 年，學(xué)校開(kāi)始推 進(jìn) 精品 課 程建 設(shè) 工作，制定了《精品 課 程建 設(shè)實(shí) 施 辦 法》， 進(jìn) 一步 強(qiáng) 化兩個(gè) 對(duì) 接，即 “ 專業(yè)課 程內(nèi)容與 職業(yè)標(biāo) 準(zhǔn) 對(duì)接 ” ， “ 教學(xué) 過(guò) 程與工作 過(guò) 程 對(duì) 接 ” ，明確精品 課 程建 設(shè) 重點(diǎn)是 “ 課 程的整體 設(shè)計(jì) 、 課 程目 標(biāo) 的確定、 師資隊(duì) 伍的建 設(shè) 、教學(xué) 資 源 庫(kù) 的建 設(shè) 、實(shí)訓(xùn) 條件的具 備 與完善 ” 。學(xué)校共建 設(shè) 7 門 精品 課 程 。在 課 改 實(shí) 踐中，我校 課 改的突出特色是逐 漸 打破學(xué)科界限，向 專業(yè)課 程 綜 合化、 項(xiàng) 目化發(fā) 展，通 過(guò)對(duì) 教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)梳理，真正把 課 程改革不斷推向了深入，落到了 實(shí)處 。 （ 2