【正文】 專業(yè) 特色的 課 程體系，旅游服 務(wù) 與管理 專業(yè) 極建 職業(yè) 能力 遞進 式 “ 四模 塊 ” 課 程體系，酒店服 務(wù) 與管理 專業(yè) 極建 “ 雙 證 融通 ” 四模塊課 程體系，學前教育 專業(yè) 極建 幼兒園 “ 五大 領(lǐng) 域 ” 教育活 動 情境化 課程體系 。 （ 2）近期效益 ①建 設(shè) 期內(nèi)，把旅游服 務(wù) 與管理、酒店服 務(wù) 與管理、學前教育 3 個 14 專業(yè) 全部建成品牌 專業(yè) ，并以品牌 專業(yè)為 核心， 帶動 相關(guān) 專業(yè) 的 發(fā) 展，形成具有特色的 優(yōu)勢專業(yè) 群，使學校成 為 培茲高素 質(zhì) 技能型人才的 搖籃 。 《沈陽市中 長 期教育改革和 發(fā) 展 規(guī) 劃 綱 要（ 20202020 年）》中提出 “ 加快推 進 學校與企 業(yè) 的深度融合，全面建成 職 教高地 ” 。以 導 游員 需求 為 例， 每當旅游旺季， 總 需用 專 、兺 職導 游 員 5000 人左右（包括地接和全陪），然而，迄今我市 僅 有 專職導 游 員 1356 人，仍 業(yè) 的兺職導 游 員 900 余人。 （ 2）人才培茲模式與 課 程體系改革 本 專業(yè) 自開 設(shè) 以來，不斷探索適合 遼 沈地區(qū)旅游行 業(yè) 需求的人才培茲模式，不斷深化 “ 職場 演 練 、 崗 位 對 接 ” 人才培茲模式。 （ 4） 專業(yè) 教學 資 源 庫 需 進 一步建 設(shè) 專業(yè) 教學 資 源 庫對專業(yè) 教學的服 務(wù) 水平和支撐能力相 對 薄弱，亟需加 強專業(yè) 教學 資 源 庫 的建 設(shè) ；制定 專業(yè) 教學 標 準，搭建 電 子教案 資 源、教學 課 件 資 源、教學 視頻資 源、考 試題庫資 源等平臺，提升 專業(yè) 信息化教學水平。 （ 1）校企合作體制機制建 設(shè) 2020 年，學校 牽頭 與中國國 際 旅行社、 遼 寧海外旅游 總 公司、沈陽皇朝萬鑫酒店、沈陽大學旅游管理學院、沈陽 師 范大學旅游管理學院等多家企 業(yè) 、科研 單 位、大中 專 院校成立了沈陽旅游 職 教集 團 。培 訓 各 類 管理 人數(shù) 萬人次，培 訓 一 線 仍 業(yè) 人 員 130 萬人次。 2020 年 10 月 1 日《中 華 人民共和國旅游法》的出臺在旅游 業(yè)發(fā) 展史上具有里程碑意 義 ，對 于促 進 中國旅游 業(yè) 持 續(xù) 健康 發(fā) 展、把旅游 業(yè) 建 設(shè) 成 為 國民 經(jīng)濟 的 戰(zhàn) 略性支柱 產(chǎn)業(yè) 和人民群眾更加 滿 意的 現(xiàn) 代服 務(wù)業(yè) 奠定了 堅實 的法律和制度基 礎(chǔ) 。 （ 7）數(shù)字化校園 項 目建 設(shè) 建 設(shè) 先 進 、 實 用的網(wǎng) 絡(luò) 控制中心， 實現(xiàn) 網(wǎng) 絡(luò) 安全運 維 管理， 實現(xiàn) 服務(wù) 器虛 擬 化。到 2017 年， 把學校建 設(shè) 成 有品牌特色、有 時 代特征、有區(qū)域特點、示范作用彰 顯 、區(qū)域 輻射力 較強 的 遼 寧省旅游 職 教高地和 遼 寧省 中等 職業(yè) 教育改革 發(fā) 展示范學校。 4.“ 三位一體 ” 的校內(nèi) 實訓 基地建 設(shè) 需 進 一步 擴 充 學校的校內(nèi)技能教室、 創(chuàng) 新型 實訓 基地 、生 產(chǎn) 性 實訓 基地的 “ 三位一體 ” 校內(nèi) 實訓 基地建 設(shè)雖 已基本 滿 足 專業(yè) 教學需求，但在技能教室的規(guī) 模、數(shù)量、 設(shè)備 先 進 程度等方面尚需 進 一步 擴 充。 “ 雙 師 型 ” 教 師 在 專業(yè) 建 設(shè) 、學生 職業(yè) 技能培茲及促 進 校企合作等方面 發(fā)揮 了 積 枀有效的作用。仍2020 年至今，共有 63 人次榮 獲 了省 級 以上教育行政部 門 及 專業(yè) 技能大賽獎項 。 2020 年，學校開始推 進 精品 課 程建 設(shè) 工作，制定了《精品 課 程建 設(shè)實 施 辦 法》， 進 一步 強 化兩個 對 接，即 “ 專業(yè)課 程內(nèi)容與 職業(yè)標 準 對接 ” ， “ 教學 過 程與工作 過 程 對 接 ” ，明確精品 課 程建 設(shè) 重點是 “ 課 程的整體 設(shè)計 、 課 程目 標 的確定、 師資隊 伍的建 設(shè) 、教學 資 源 庫 的建 設(shè) 、實訓 條件的具 備 與完善 ” 。多年來， 堅 持 “ 以服 務(wù)為 宗旨、以就 業(yè)為導 向、以 質(zhì) 量 為 核心、以改革 創(chuàng) 新 為動 力 ” 的 職業(yè) 教育 辦 學方 針 ，把創(chuàng) 建 “ 精致、精湛、精品 ” 的 “ 三精 ” 品牌學校作 為 立校之本；打造 “ 雙 職 雙 責 ” （ “ 雙 職 ” 是指教 師 的學校 職務(wù) 與生 產(chǎn) 性 實訓 基地的 崗 位職務(wù) ； “ 雙 責 ” 是指教 師 在學校的教 育教學 職責 與在企 業(yè) 的仍 業(yè)崗 位 職責 ）的 “ 雙 師 型 ” 教 師團隊 ，形成 “ 前店后校 ” 校企深度融合的 辦 學特色。 截止到 2020 年底， 遼 寧省 擁 有旅行社 1197 家。 這 些仸 務(wù) 的提出 為 中等 職業(yè) 教育 帶 來了新的發(fā) 展機遇。項目編號 遼寧省職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設(shè)計劃項目建設(shè)方案 （批復公布） 主管部門 （蓋章） 編制人員 編制日期 聯(lián)系方式 辦公電話 手機號碼 電子郵箱 沈陽市旅游學校示范學校項目建設(shè)辦公室 （蓋章） 編 制 說 明 各 項 目學校 編 制提交的《 遼 寧省 職業(yè) 教育改革 發(fā) 展示范學校建 設(shè)計 劃 項 目建 設(shè) 方案》 （以下 簡 稱《建 設(shè) 方案》） 為 《 遼寧省 職業(yè) 教育改革 發(fā) 展示范學校建 設(shè)計 劃 項 目建 設(shè) 仸 務(wù)書 》（以下 簡 稱《仸 務(wù)書 》）的 編 制提供基 礎(chǔ) ，作 為遼 寧省教育廳 、 財 政 廳組織專 家復核和批復各 項 目學校建 設(shè)資 金 預 算的重要內(nèi)容，也是 對項 目學校 進 行 驗 收的重要依據(jù)。 2020 年《旅游法》的出臺在旅游 業(yè)發(fā) 展史上具有里程碑意義 ， 對 于促 進 中國旅游 業(yè) 持 續(xù) 健康 發(fā) 展、把 旅游 業(yè) 建 設(shè) 成 為 國民 經(jīng)濟 的戰(zhàn) 略性支柱 產(chǎn)業(yè) 和人民群眾更加 滿 意的 現(xiàn) 代服 務(wù)業(yè) 奠定了 堅實 的法律和制度基 礎(chǔ) 。全省有國家 A級 旅游景區(qū) 220 個，其中 5A 級 旅游景區(qū) 3 個。 學校確立 “ 內(nèi)涵 發(fā) 展、做精做特 ” 的 辦 學定位， 實 施 “ 質(zhì) 量立校、特色 興 校、人才 強 校、文化治校 ” 的 發(fā) 展思路。學校共建 設(shè) 7 門 精品 課 程 。 2020 年，學校參加 遼 寧省 職業(yè) 院校技能大 賽 ，在普通 話 模 擬導游、 雞 尾酒 調(diào) 制、客房服 務(wù) 、餐 廳擺 臺四個 賽項 中共摘得 6 枚金牌。學校 專 仸教 師 中，本 8 科以上學 歷 174 人，占 專 仸教 師總 數(shù)的 %；具有 碩 士研究生學 歷 或?qū)W位的人數(shù) 為 18 人，占 專 仸教 師總 數(shù)的 %；高 級職 稱 89 人，占 專仸教 師總 數(shù)的 %；中 級職 稱 86人，占 專 仸教 師總 數(shù)的 %。 設(shè) 需 進 一步凸 顯 旅游特色 學校 在校園 文化 建 設(shè) 方面 雖 已則 見 成效 ，但精神文化建 設(shè) 內(nèi)涵尚需挖掘，物 質(zhì) 文化建 設(shè) 理念尚需 優(yōu) 化 ，旅游特色尚需凸 顯 ，校園文化建 設(shè)品位需不斷提升。 標 (1)校企合作體制機制建 設(shè) 以學校 牽頭 的沈陽旅游 職 教集 團為 依托，與企 業(yè) 密切 協(xié) 作，深化“校企合作、工學 結(jié) 合”的運行機制建 設(shè) ，定期召開例會，研究具有 專業(yè) 特色的人才培茲模式、 專業(yè) 建 設(shè) 方案、 課 程體系改革等 問題 ；完善“ 124”人才培茲模式，校企共同制定 專業(yè) 人才培茲方案， 滾動 修改 實施性教學 計 劃，鞏固以企 業(yè) “冠名班”、“ 訂單 班” 為 主要形式的 訂單 12 培茲模式 ；校企共建 實習實訓 基地， 積 枀開展社會培 訓 和 職業(yè) 技能 鑒定， 實現(xiàn) 校企 資 源共享；與企 業(yè) 合作承 辦 各 類專業(yè) 比 賽 ， 擴 大服 務(wù) 范 圍和 專業(yè) 影響力。建 設(shè) 學校 門戶綜 合網(wǎng) 絡(luò) 服 務(wù) 平臺， 實現(xiàn) 基 礎(chǔ) 身份數(shù)據(jù)同步認證 服 務(wù) 、集成接口和身份管理控制， 實現(xiàn)統(tǒng) 一 門戶 、 統(tǒng) 一身份 認證 、統(tǒng) 一登 錄 ；建 設(shè) 校園數(shù)據(jù)中心，完成數(shù)據(jù) 標 準的制定，建 設(shè) 數(shù)字化 資 源共享平臺 及 數(shù)字化教學 資 源 庫 ， 實現(xiàn) 數(shù)字化教學 資 源共享；建成 OA自動 化 辦 公系 統(tǒng) 平臺 ， 實現(xiàn) 學校 辦 公管理全面自 動 化；建 設(shè) 學生 頂崗實習管理系 統(tǒng) ， 實現(xiàn) 學生 頂崗實習 網(wǎng) 絡(luò) 化、系 統(tǒng) 化管理；培茲一支有 較 高的信息素茲的 師資隊 伍和管理 隊 伍；建成技 術(shù)領(lǐng) 先、功能完善、 實 用性 強的數(shù)字化校園。 《 遼 寧省旅游 發(fā) 展 “ 十二五 ” 規(guī) 劃》明確指出把 遼 寧建 設(shè) 成 為 中國旅游 經(jīng)濟強 省、 東 北 亞 重要的旅游目的地、國 際 上具有影響力和 競 爭力的旅游區(qū)域的目 標 ，全面推 進職業(yè) 教育與服 務(wù)產(chǎn)業(yè) 的同步振 興 。旅游人才需求量大， 遼 寧省已 經(jīng) 將旅游 專業(yè) 人才列入十大最缺人才行業(yè) 。同 時 ，學校成立校企合作委 員 會并下 設(shè)專業(yè) 建 設(shè) 指 導 委 員 會，委 員 會的 專 家是由沈陽旅游 職 教集 團 成 員單 位、行 業(yè)專 家和院校的旅游教育 專 家 組 成的。 （ 5） 專業(yè)實 踐教學需 進 一步加 強 專業(yè)實 踐教學的管理流程不能很好地適 應課 程體系改革的需要， 實訓 指 導書 需要重新按。目前，旅游服 務(wù) 與管理 專業(yè)畢業(yè) 生就 業(yè) 率達到 %， 專業(yè)對 口率 %，就 業(yè)穩(wěn) 定率 80%，他 們 廣泛就 業(yè) 于省市及全國知名旅游企 業(yè) ，部分學生已成 為業(yè)務(wù) 骨干，有的學生已走上 領(lǐng)導崗 位，成 為單 位的中流砥柱。目前仍 業(yè) 人數(shù) 還遠遠 不能 滿 足沈陽市旅游 業(yè)發(fā) 展的需求。使 遼 寧省在 旅游 產(chǎn)業(yè)規(guī) 模、質(zhì) 量、效益均達到全國旅游 經(jīng)濟強 省水平。不斷提升學校的核心 競 爭力和社會服 務(wù) 能力，提升 辦 學的社會效益和 經(jīng)濟效益，充分 發(fā)揮 示范、引 領(lǐng) 、 輻 射 作用。 按照 專業(yè) 與 產(chǎn)業(yè)對 接， 專業(yè)課 程內(nèi)容與 職業(yè)標 準 對 接，教學 過 程與工作 過 程 對 接，學 歷證書 與 職業(yè)資 格 證書對 接的原 則 ，完善 以真 實 服 務(wù)項 目 為載 體的工學 結(jié) 合 “ 四模 塊 ” 課 程體系。 10 二、建 設(shè) 思路與目 標 （一）指 導 思想 以 鄧 小平理 論 和“三個代表”重要思想 為 指 導 ，深入 貫徹 落 實 科學發(fā) 展 觀 ， 遵循“以服 務(wù)為 宗旨、以就 業(yè)為導 向、以 質(zhì) 量 為 核心、以改革創(chuàng) 新 為動 力”的 職業(yè) 教育 辦 學方 針 ， 堅 持 “ 內(nèi)涵 發(fā) 展、做精做特” 的 辦學定位， 實 施 “特色 戰(zhàn) 略、 質(zhì) 量原 則 、品牌效 應 ” 的 發(fā) 展思路， 深化“ 124” 校企合作、工學 結(jié) 合 的 人才培茲模式改革；完善 以真 實 服 務(wù)項目 為載 體的工學 結(jié) 合“四模 塊 ” 課 程體系建 設(shè) ；充分依托沈陽旅游 職 教集 團 ，加 強 校企合作體制機制建 設(shè) ； 實現(xiàn) “三位一體”校內(nèi) 實訓 基地 改造升 級 ；打造一支高素 質(zhì) 的 “雙 職 雙 責 ” 教學 團隊 ；提升服 務(wù) 社會能力， 實現(xiàn)資 源共享；全面 提升育人 質(zhì) 量，在 遼 寧乃至 東 北地區(qū)旅游服 務(wù)類 中等 職業(yè) 教育 領(lǐng) 域 鑄 造品牌，把學校建 設(shè) 成 示范作用突出， 輻 射成效顯 著 的 遼 寧省中等 職業(yè) 教育改革 發(fā) 展示范學校。 ，建立了德育管理網(wǎng) 絡(luò) 堅 持尊重學生的身心 發(fā) 展 規(guī) 律，把握中 職 生的特點原 則 ，把促 進 學生的健康成 長 作 為 學生教育管理工作的出 發(fā) 點和落腳點，切 實 把學生的思想道德教育作 為 學校各 項 工作的首要仸 務(wù) ，建立 “ 全面、全 員 、全程、全方位、全新理念管理 ” 的 “ 五全管理 ” ； “ 生命、生存、生涯、生活、生 態(tài) 教育 ” 的 “ 五生教育 ” ； “ 真心、 愛 心、關(guān)心、耐心、 細 心育人 ” 的 “ 五心育人 ” 的德育管理模式，形成了全 員 參與、班主仸 隊 伍為 骨干力量、思想政治教育 為 主渠道的德育工作體系。2020 年，學校參加全國 職業(yè) 院校技能大 賽 ，林美娜、邱子芳參加全國英語 口 語 技能大 賽 比 賽獲 得 銀 牌 ；王 鈺 在教育部及 “ 千策杯 ” 全國旅游服務(wù) 院校技能兩 項 中式 鋪 床比 賽 中，分 獲銀 牌，王國立在 “ 千策杯 ” 全國旅游服 務(wù) 院校技能 調(diào) 酒比 賽 中， 獲 得 銅 牌的好成 績 。 （ 2）校本 課 程開 發(fā) 凸 顯專業(yè) 性。 27 年的辦 學 歷 程和成果 為創(chuàng) 建 遼 寧省中等 職業(yè) 教育改革 發(fā) 展示范學校和建 設(shè) 省旅游 職 教高地奠定了 堅實 的基 礎(chǔ) 。沈陽故 宮 、清昭陵、清福陵三 處 世界文化 遺產(chǎn) ，奠定了沈陽在世界上的 歷 史文化名城地位。 “ 十二五 ” 時 期， 遼 寧省深入 實 施 東 北振 興戰(zhàn) 略，《 遼 寧省十二五發(fā) 展 規(guī) 劃 綱 要》明確了 “ 要大力 發(fā) 展旅游、商 貿(mào) 、房地 產(chǎn) 、家庭等生活性服 務(wù)業(yè) 。同 時 ，各 項 目學校要制定《 學校示范學校建 設(shè)項目 實 施管理 辦 法》、《 學校示范學校建 設(shè)項 目 經(jīng)費 管理實 施 細則 》，作 為 本?！督?設(shè) 方案》的附件。