【正文】 建議 一要抓緊制定投資優(yōu)惠政策，努力籌集社會資金，使項目盡快建成投產(chǎn)，發(fā)揮效益；二是根據(jù)市場需求，可兼顧開發(fā)大蒜調(diào)味食品、大蒜加工下游產(chǎn)品開發(fā)、如回怍的大蒜渣可開發(fā)飼料產(chǎn)品，增加企業(yè)效益；三是注重產(chǎn)品質(zhì)量、包裝和宣傳，發(fā)揮產(chǎn)地生態(tài)型環(huán)境優(yōu)勢，樹立優(yōu)勢品牌，提升產(chǎn)品竟爭實力；四是依靠科技，引導農(nóng)民科學和規(guī)范化種植，保證原料品質(zhì)，實施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展。 第六年 產(chǎn)值預算： 生產(chǎn) 2 噸蒜 精油和 25 噸大蒜多糖， 可消耗 500 噸鮮蒜 預計后五年原材料每年漲 02 元 。每年可 生產(chǎn) 1 噸蒜 精油和 10 14 噸大蒜 多糖。 銷售量估算 ： 1000 公斤大蒜精油， 15 噸大蒜多糖 銷售收入估算： 蒜精油： 20201000=2020000 元 蒜多糖： 15000015=2250000 元 蒜皮： 300030%=27000 元 蒜渣： 300020%=30000 元 合計： 4307000 元 成本費用預算： 原材料成本預算： 300000=1080000 元 員工工資預算： 30180012=650000 元 包裝費用預算： 4307000%=120200 元 11 管理費用預算： 4307000%=90000 元 銷售費用預算： 4307000%=290000 元 水電費預算 4307000%=220200 元 維修費用預算 4307000%5=60000 元 其他費用 4307000%=70000 元 折舊費預算： 240000 元 租金： 130000 元 成本費用合計： 2950000 元 應收應付賬款估算 ： 應收賬款： 4307000 %=1050000 元 應付賬款： 4307000%=580000 元 第 五 年 產(chǎn)值預算： 生產(chǎn) 1 噸蒜 精油和 15 噸大蒜多糖， 可消耗 300 噸鮮蒜 。 第 二 年 產(chǎn)值預算： 生產(chǎn) 1 噸蒜 精油 和 15 噸大蒜多糖， 可消耗 300 噸鮮蒜 。為吸引購貨商來我購貨，特采取低價銷售以增強競爭，提高應收帳款比例，增加銷售費用投入 。租用廠房和辦公區(qū)，租金 每年年末支付一次。第六到十年為第二階段，第二階段通過招標 取得風險投資金 250 萬元，每年以經(jīng)凈利潤的 20%作為日投資報酬。 蒜精油，和蒜多糖的含量高于其他地區(qū)。 七 、資源條件 安丘市大蒜生產(chǎn)區(qū)， 整體氣候溫和，雨量充沛，十分適合大蒜生長條件，已有多年大蒜栽培歷史，全 市 栽培面積已近萬畝，產(chǎn)量超過 5000 多噸，尤其賴坊所產(chǎn)大蒜以個大、皮白、辣味適中、營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良 而著稱，深受省內(nèi)外好評和喜愛 。與常規(guī)的溶劑提取相比，具有操作條件溫和、無溶劑殘留、能最大限度地保留原料的 有效成分等優(yōu)點，被廣泛地應用于食品領域，用于提取、制備各種高附加值的食品。鐵路、公路等交通基礎條件良好；現(xiàn)有省電網(wǎng)供電網(wǎng)絡，符合生間加工需要：集中供水能力達 1000 噸 \日，加工生產(chǎn)用水可滿足。 工藝流程： 選料 → 清洗去皮 → 活性催化劑浸泡 → 漂洗 → 打漿 → 脫水 → 烘干→ 粉碎 → 篩制 → 質(zhì)量檢測 → 成品包裝 生產(chǎn)裝備： 大蒜加工生產(chǎn)線由提升機、分瓣機、挑揀線、提升機、脫皮機、成品挑揀線、切片機、脫水機、烘干機組成，此設備加工速度快，省人工，蒜米成品率高，無損傷，適合大批量生產(chǎn)。 分離。將蒜糊放入烘箱，以文火烘 干，溫度控制在 60～ 65℃ ，烘 6～ 8小時，每 2小時翻動 1次，使蒜糊受熱均勻。 5 四 、 工藝裝備 、生產(chǎn)工藝： 備料。 技術水平 超臨界 CO2 提純大蒜 多糖 。 此外，大蒜經(jīng)萃取后，蒜渣還可以生產(chǎn)加工成優(yōu)質(zhì) 飼料 ，使大蒜得以充分利用。 （ 二 ）大蒜的功能和前景分析 大蒜作為特殊生理調(diào)節(jié)作用的功能食品，正在國際上掀起一場研究開發(fā)熱，新一輪的大蒜熱潮正在國內(nèi)外興起，市場需求極大。同時，進入 21 世紀，隨著生活水平的不斷提高，保健品的運用處于重要地位，大蒜的食藥價值的開發(fā)，符合市場需求的發(fā)展方向。 第二階段再投資實現(xiàn) 年 產(chǎn) 2噸大蒜精油和 25噸大蒜多糖 的生產(chǎn)能力 。中國是大蒜出口大國，目前已有蒜多糖，酸辣素等產(chǎn)品出口 ，均收到了較好的經(jīng)濟效益。目前安丘市的大蒜產(chǎn)量占濰坊市總產(chǎn)量的 70％以上 。當?shù)卮笏馍罴庸び?10 多種。 目前，生產(chǎn) 1 噸蒜 精油 油可消耗 300400 噸鮮蒜，市場售價高達 30～ 50美元 /kg。 3 （六） 、 建設規(guī)模及內(nèi)容 ： 第一階段： 項目估算總投資 500 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 240 萬元，鋪底流動資金 267 萬元， 第二階段固定資產(chǎn)總投資 250萬元 。 國際方面，我國的大蒜制品在國際市場的占有率逐年提高，國際需求量逐年增加，加之許多國家不產(chǎn)大蒜，大蒜深加工產(chǎn)品的利用極為有限，我國大蒜加工產(chǎn)品的出口范圍愈來愈廣闊，目前日本、韓國、新加坡、德國、俄羅斯、美國以及巴西等國家都具有很大市場需求潛力。隨著高科技的發(fā)展，目前一些科技含量更高的大蒜制品，如大蒜 精油 油、 多糖 ，可用于醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑等的開發(fā)利用，前景更為廣闊。 三、 大蒜深加工 綱領和 技術水平 生產(chǎn)綱領 應用高新技術促使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)朝低耗高附加值方向發(fā)展。將乙醇蒜液由液體泵加入萃取釜，來自鋼瓶的CO2 由高壓計量泵送至萃取釜提取大蒜 多糖 ，然后按順序通過一級減壓閥、閃蒸釜、二級減壓閥，回收 CO2，萃取結束后，分別從萃取釜和閃蒸釜中取出萃取殘液和 大蒜多糖 。選成熟、干燥、無蟲蛀、無霉爛的蒜頭，去蒂、分瓣、剝內(nèi)衣，用清水漂洗，除去雜質(zhì)及不合要求的蒜粒。 磨粉咯干蒜塊用粉碎機磨成粉，過 80～ 100 目篩。采用抽濾法，將上層的溶液取出，即為無臭蒜素原液。 五 、 公用工程： 交通、電力、供水條件 企業(yè)場地規(guī)劃在安丘市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)具備建廠條件，所需建筑材料就近可以解決，所需專用生產(chǎn)設備在浙江省就可購置。 項目地點安丘市位于蘇南、膠東半島兩大經(jīng)濟帶的中間地帶，地處 日照港 、 連云港 腹地，接受產(chǎn)業(yè)輻射有著較好的條件。 該技術符合環(huán)保的規(guī)定，在加工生產(chǎn)過程中節(jié)能環(huán)保不產(chǎn)生任何有毒或污染物質(zhì)，科學環(huán)保。 在當?shù)?市場 有優(yōu)質(zhì)廉價的原材料供應， 節(jié)省大量材料成本和運輸費用。 7 安丘市當?shù)赜写罅块e置勞動力資源，利用當?shù)亓畠r勞動力資源既解決了就業(yè)問題，而且成產(chǎn)成本低。實現(xiàn) 再投資固定資產(chǎn) 250 萬元，安裝期為一年，第五年開安裝，第六年投入生產(chǎn)實現(xiàn)年產(chǎn) 噸大蒜精油，年產(chǎn)大蒜多糖 25 噸的生產(chǎn)能力。 預計需雇傭 30 名員工兩名管理人員。銷售價定為：大蒜精油 2020 元 /公斤，大蒜多糖 15 萬元 /噸。 成本費用預算： 原材料成本預算： （ 3000000 +30000020%） 3 =1080000 元 員工工資預算： 30150012=540000 元 包裝費用預算（