【正文】 . 勞動(dòng)保護(hù)與安全生產(chǎn)本項(xiàng)目由于采用了全封閉式設(shè)備，安全性得到極大改善，但在廠區(qū)建設(shè)、生產(chǎn)管理、職工保護(hù)等方面，仍需要嚴(yán)格遵照國(guó)家相關(guān)勞動(dòng)保護(hù)條例及安全規(guī)范。針對(duì)其工作特點(diǎn)和所擔(dān)負(fù)的工作，采取短期培訓(xùn)進(jìn)修深造和多參加技術(shù)交流活動(dòng)等形式提高業(yè)務(wù)水平。 對(duì)沙棘油、沙棘黃酮、沙棘維生素C提取等沙棘深加工的各級(jí)管理人員和主要操作技工進(jìn)行上崗前各項(xiàng)技能的培訓(xùn)。根據(jù)交易市場(chǎng)工作實(shí)際，合理安排調(diào)整生產(chǎn)作息時(shí)間、班制。第六章 人員培訓(xùn)及技術(shù)來(lái)源. 企業(yè)組織形式 公司按照建立現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，制定完備的管理制度，包括人事管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、銷(xiāo)售管理制度以及技術(shù)開(kāi)發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)制度等。. 資金使用和管理167。表53 資金來(lái)源估算表 單位：萬(wàn)元企業(yè)自籌2300萬(wàn)元銀行貸款600萬(wàn)元財(cái)政撥款100萬(wàn)元其中地方政府資助100萬(wàn)元申請(qǐng)支持方式無(wú)償資助 其 他本項(xiàng)目主要以以上三種方式為主，在建設(shè)過(guò)程，如遇到資金短缺的情況，我公司總公司可墊付部分資金。流動(dòng)資金按分項(xiàng)詳細(xì)估算法計(jì)算，本項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力時(shí)，年需流動(dòng)資金700萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金按流動(dòng)資金的30%估算，計(jì)210萬(wàn)元,流動(dòng)資金根據(jù)生產(chǎn)負(fù)荷逐年投入使用。其中土建包括廠房、辦公樓、凍庫(kù)、鍋爐房等。新增投資預(yù)算及依據(jù)固定資產(chǎn)投資1059流動(dòng)資金投資700依據(jù)：新增沙棘黃酮提取生產(chǎn)線、沙棘籽油萃取、軟膠囊生產(chǎn)線建設(shè)及辦公樓及化驗(yàn)中心建設(shè)。表48 檢驗(yàn)化驗(yàn)設(shè)備一覽序號(hào)名 稱(chēng)規(guī)格要求單位數(shù)量用 途1氣相色譜儀含ECD/FID套1測(cè)農(nóng)殘，分析精油2高效液相色譜儀安捷倫1100系列套1測(cè)黃曲霉素，分析活性成份3原子吸收分光光度計(jì)臺(tái)1測(cè)重金屬4離子色譜儀套1測(cè)有機(jī)酸、氨基酸等5可見(jiàn)一紫外分光光度計(jì)臺(tái)1多用途分析測(cè)定6全自動(dòng)多功能酶標(biāo)儀臺(tái)1多用途分析測(cè)定7電熱烘箱工作內(nèi)徑550550450，不銹鋼內(nèi)膽臺(tái)4烘干水分8恒溫恒濕培養(yǎng)箱內(nèi)部空間80L臺(tái)3用于培養(yǎng)或發(fā)酵9磁力攪拌機(jī)臺(tái)3液體攪拌10電動(dòng)振蕩器可調(diào)臺(tái)3樣品搖勻11粉碎機(jī)樣品80%過(guò)80目篩臺(tái)2粉碎測(cè)脂肪酸、面筋值、降落值等樣品12電動(dòng)粉碎機(jī)樣品80%過(guò)40目篩臺(tái)2樣品粗粉碎13磁性金屬測(cè)定儀配分離板臺(tái)1測(cè)磁性金屬14馬弗爐臺(tái)4測(cè)灰粉15定氮儀8孔消化爐臺(tái)1測(cè)蛋白含量16脂肪測(cè)定儀臺(tái)1測(cè)脂肪含量17大容量高速冷凍離心機(jī)ThermoJouan KR25i臺(tái)1處理樣品，提取實(shí)驗(yàn)18冷凍冰箱702臺(tái)2保存樣品及重要試劑19高精度電子酸度計(jì)臺(tái)3測(cè)定樣品酸度20纖維測(cè)定儀臺(tái)1測(cè)粗纖維含量21電動(dòng)分選器套3分樣、雜質(zhì)檢測(cè)221/10電子天平，稱(chēng)量3000g臺(tái)1樣品計(jì)量231/100電子天平，稱(chēng)量500g臺(tái)2樣品計(jì)量241/1000電子天平感量1mg臺(tái)2樣品計(jì)量251/10000電子天平臺(tái)1樣品計(jì)量26害蟲(chóng)顯微鏡≥2040倍臺(tái)1害蟲(chóng)檢查27微生物顯微鏡1600倍臺(tái)1微生物檢查28食品細(xì)菌快速分析儀 BH100356010X臺(tái)329高速離心機(jī)臺(tái)230恒溫水浴振蕩機(jī)臺(tái)3樣品處理31PR2036T農(nóng)藥殘留速測(cè)儀臺(tái)2農(nóng)藥殘留檢測(cè)32旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀瑞士布池臺(tái)3樣品濃縮、提取物實(shí)驗(yàn)33微波水分儀臺(tái)2樣品水分檢測(cè)34SAM255微波干燥系統(tǒng)臺(tái)1干燥樣品35智能光照培養(yǎng)箱ZGX－300C型臺(tái)1生物培養(yǎng)36臺(tái)式數(shù)顯控制型超聲波清洗器KQ500DB臺(tái)1實(shí)驗(yàn)器皿清洗、試劑超溶37不銹鋼雙層立式電熱蒸汽壓力消毒器YX400A臺(tái)1滅菌38漩渦混合器GL88B臺(tái)1樣品處理39磁力攪拌器ML902臺(tái)1樣品處理40自動(dòng)餾分收集儀臺(tái)1提取實(shí)驗(yàn)、精油實(shí)驗(yàn)41普通離心機(jī)LDZ5—2臺(tái)1樣品處理42控溫?fù)u床HZG臺(tái)1樣品處理43脫色搖床WD9405B臺(tái)144超純水系統(tǒng)TANK+MILLIQBIOCEL臺(tái)1實(shí)驗(yàn)用水制備45超凈工作臺(tái)JJT7B臺(tái)1微生物及生化實(shí)驗(yàn)、提取實(shí)驗(yàn)46配件及常用試劑套1第五章 項(xiàng)目總投資、資金來(lái)源和構(gòu)成. 投資概算依據(jù)根據(jù)國(guó)家農(nóng)發(fā)辦《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)可行性研究報(bào)告編寫(xiě)大綱》和國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》對(duì)可行性研究報(bào)告編制方法的要求，按照建設(shè)單位提供的資料進(jìn)行編制。相對(duì)密度，20℃ ～折光指數(shù)，20℃～酸價(jià)，（KOH）mg/g ≤15過(guò)氧化值，％ ≤維生素E ，mg/100g ≥70亞油酸，% ≥亞麻酸，% ≥鉛（以pb計(jì)），mg/Kg ≤總砷﹙以As計(jì)），mg/Kg ≤農(nóng)藥殘留按GB 2763中有關(guān)食用植物油的規(guī)定執(zhí)行菌落總數(shù)，cfu/ml ≤100大腸菌群，MPN/100ml ≤6霉菌，cfu/ml ≤10酵母，cfu/ml ≤10致病菌﹙沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶性鏈球菌﹚不得檢出. 主要工藝設(shè)備選擇167。表42沙棘果汁標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/ ELD0001S2010）項(xiàng) 目指 標(biāo)形態(tài)均勻透明液體色澤棕色或黃色香氣滋味有沙棘特有的香味和酸甜味，略帶澀味，無(wú)其他異味雜質(zhì)允許有少量果肉存在標(biāo)簽符合GB7718食品標(biāo)簽通用要求凈含量按產(chǎn)品包裝標(biāo)示計(jì)量≤177。本技術(shù)擬解決的問(wèn)題是通過(guò)超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)以及新配方的調(diào)節(jié)解決沙棘果汁飲料澄明度的難題。粉 碎萃取器原 料預(yù) 熱殘 渣帶沙棘油的CO2CO2冷凝GNIN加 壓減 壓沙棘油分離器圖44二氧化碳流體超臨界萃取的工藝流程（3）沙棘汁（或者沙棘濃縮汁）工藝流程主要介紹沙棘汁（或者沙棘濃縮汁）的技術(shù)參數(shù)和工藝流程。如：沙棘中含有200余種生物活性成份，用此種方法，只能提取少量的幾種。正劑烷提取法一、優(yōu)勢(shì)：設(shè)備投入較大，成本低，出油率高。如：5000元1萬(wàn)便可購(gòu)得生產(chǎn)設(shè)備二、劣勢(shì)：高溫：提取植物油時(shí)，必須達(dá)到200℃225℃的高溫，這就勢(shì)必破壞植物的生物活性成份。產(chǎn)品的質(zhì)量能夠達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。 沙棘凍果解凍瀝干螺旋榨汁籽 皮汁儲(chǔ)罐原汁粗濾帶油汁沙棘果肉碟片分離汁儲(chǔ)罐二次碟片分離汁儲(chǔ)罐液液分離沙棘果肉沙棘清汁高溫瞬時(shí)滅菌無(wú)菌灌裝渣沙棘籽圖42 沙棘果前處理（1）速凍技術(shù)沙棘屬漿果類(lèi)，容易破碎。從沙棘原料的采摘、驗(yàn)收、速凍、預(yù)處理、榨汁、提油、原汁的無(wú)菌灌裝、飲料調(diào)配、真空濃縮、微波干燥、復(fù)方成品開(kāi)發(fā)（以開(kāi)發(fā)功能性口服液、功能性咀嚼片）等等。 技術(shù)來(lái)源 本公司主要技術(shù)來(lái)源：一是產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合；二是引進(jìn)吸收消化國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)；三是進(jìn)行自主研發(fā)。167。沙棘籽油、沙棘果油價(jià)格更是逐步攀升。如何利用好沙棘果實(shí)中的沙棘油是沙棘生產(chǎn)企業(yè)的利益增收點(diǎn)和企業(yè)開(kāi)發(fā)能力的綜合體現(xiàn)。（3）無(wú)菌灌裝：食品中飲品衛(wèi)生閥值非常低，對(duì)飲品的衛(wèi)生要求相當(dāng)高，公司的液態(tài)產(chǎn)品，不但經(jīng)過(guò)超高溫瞬時(shí)滅菌，還在10萬(wàn)級(jí)的無(wú)菌灌裝間采用先進(jìn)的無(wú)菌灌裝系統(tǒng)進(jìn)行熱灌裝，不僅保存了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分還保證了產(chǎn)品的安全。其中產(chǎn)品包括原汁、凍果，飲料（果汁、醋飲、固體飲料），濃縮物（果粉、濃縮汁），其他食品（沙棘果醬、無(wú)糖沙棘咀嚼片），沙棘果油及籽油，沙棘黃酮，沙棘油膠囊等產(chǎn)品。公司根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)公司擬開(kāi)發(fā)得產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格評(píng)估以及產(chǎn)量測(cè)算，得出項(xiàng)目建成后，各類(lèi)沙棘產(chǎn)品的年銷(xiāo)售額。（6）大門(mén)及門(mén)衛(wèi)室在廠區(qū)沿廠區(qū)道路處建設(shè)大門(mén)2處，一處為辦公、生活區(qū)人流主要通道，另一處為廠區(qū)物流通道，總建筑面積為72平方米，占地72平方米，門(mén)衛(wèi)室為磚混結(jié)構(gòu)，并包含大門(mén)及監(jiān)控控制柜。為了滿(mǎn)足供電部門(mén)提高功率因數(shù)的要求，采用低壓電容器在低壓側(cè)進(jìn)行集中補(bǔ)償。（4）配電房在輔助生產(chǎn)設(shè)施區(qū)新建配電房一處，占地面積54平方米，建筑面積54平方米，平面軸線尺寸為69米，樓層1層，磚混結(jié)構(gòu)。用于廠區(qū)設(shè)備儀器的維護(hù)，包括機(jī)修設(shè)備、工具及4臺(tái)叉車(chē)。在辦公樓的1～3層，包括管理辦公室、財(cái)務(wù)室、業(yè)務(wù)接待室、物流配送辦公室、資料室等，建設(shè)面積1200平方米。其主要內(nèi)容為：（1）科研樓在輔助公用配套設(shè)施區(qū)的生活辦公區(qū)新建辦公樓一幢，占地面積3000平方米，建筑面積1260平方米，平面軸線尺寸為4010米，樓層3層，樓高12米，框架結(jié)構(gòu)，200 mm厚空心頁(yè)巖磚填充墻。用于暫存生產(chǎn)的成品。用于暫存沙棘生產(chǎn)的半成品。同時(shí)配套庫(kù)房管理辦公室。耐火等級(jí)：二級(jí)。耐火等級(jí)：二級(jí)。耐火等級(jí)：二級(jí)。二是輔助生產(chǎn)設(shè)施及公用配套設(shè)施：包括科研樓、機(jī)修車(chē)間、鍋爐房、潛水處理站、大門(mén)及門(mén)衛(wèi)。某公司有限公司沙棘精深加工及新廠建設(shè)配套輔助工程等子項(xiàng)目組成。農(nóng)牧民營(yíng)造生態(tài)林的熱情提高，不僅能夠改善生態(tài)環(huán)境，而且可以產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益，提高農(nóng)民收入，從而調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。林業(yè)發(fā)展必須走優(yōu)質(zhì)高效、科學(xué)管理、品種特色、產(chǎn)品規(guī)模、經(jīng)營(yíng)集約、管理規(guī)范之路，此建設(shè)項(xiàng)目將生態(tài)治理與經(jīng)濟(jì)效益結(jié)合起來(lái)，符合國(guó)家和自治區(qū)關(guān)于林業(yè)發(fā)展的基本思路和建設(shè)目標(biāo)。項(xiàng)目區(qū)的建設(shè)可以防風(fēng)阻沙，改善周邊農(nóng)田小氣候，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還將改善農(nóng)區(qū)內(nèi)部生產(chǎn)條件，減輕風(fēng)沙和干熱風(fēng)對(duì)農(nóng)區(qū)作物的危害，為林、農(nóng)、牧業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。167。在堅(jiān)持生態(tài)效益第一的前提下，要充分發(fā)揮獨(dú)特的水、土、光熱資源和林果生產(chǎn)的特殊優(yōu)勢(shì)，用現(xiàn)代理念建設(shè)具有新疆特色的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。這是指導(dǎo)我國(guó)新世紀(jì)林業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件，《決定》把加快林業(yè)發(fā)展、改善生態(tài)環(huán)境上升到中華民族生存與發(fā)展的根本大計(jì)的戰(zhàn)略高度，提出了經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展迫切要求林業(yè)建設(shè)有一個(gè)大的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)林業(yè)跨越式發(fā)展，使林業(yè)更好地為國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)。 一九九二年十一月，國(guó)務(wù)院原副總理田紀(jì)云同志題詞：“開(kāi)發(fā)沙棘大有作為”。1985年，時(shí)任國(guó)家水電部部長(zhǎng)錢(qián)正英提出“以開(kāi)發(fā)沙棘資源作為加速黃土高原治理的一個(gè)突破口”。其他產(chǎn)品市場(chǎng)鮮見(jiàn)，可以達(dá)到更大的市場(chǎng)占有率。尤其是沙棘的高端產(chǎn)品：沙棘油和沙棘黃酮開(kāi)發(fā)上。產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)能夠滿(mǎn)足出口需求，目前，公司正在積極申報(bào)出口生產(chǎn)基地備案登記手續(xù)，申報(bào)成功，產(chǎn)品完全可以打入歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)。但目前，我公司主要為外向型企業(yè)，80%的產(chǎn)品主要依靠出口，其中以沙棘籽油、沙棘果油、沙棘原漿為主。. 產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析167。出口這些國(guó)家基本不存在任何障礙。A﹠E Connock公司將沙棘油作為護(hù)膚品和香水原料。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)有7000多萬(wàn)人收到此病的折磨（Papanikolaw,1999）,故此，位于賓夕法尼亞州的Flocare醫(yī)院把沙棘籽油軟膠囊向此病患者推薦，取得了很好的反響（,Oomah,2004）.而且我國(guó)衛(wèi)生部已經(jīng)把沙棘籽油作為健康（有保健功能）食品，而且中國(guó)綠色食品發(fā)展中心把其列為AA綠色食品。另外，沙棘含片、沙棘果粉、沙棘固體飲料等天然維生素C產(chǎn)品一旦被人們所熟知后，必產(chǎn)生很大的市場(chǎng)效應(yīng)。沙棘汁飲料、沙棘綠茶飲料正是符合目前我國(guó)飲料結(jié)構(gòu)調(diào)整的系列之一，目前，我公司正積極地開(kāi)發(fā)沙棘飲料系列，以期能在植物飲料市場(chǎng)分得一杯羹。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)沙棘產(chǎn)品適合處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)，中老年人等群體。隨后消費(fèi)處于理性化，沙棘籽油價(jià)格目前價(jià)格穩(wěn)定在7萬(wàn)美元左右每噸（相當(dāng)于50萬(wàn)人民幣每噸）。產(chǎn)值超過(guò)10億美元。而沙棘生產(chǎn)國(guó)家包括：法國(guó)、德國(guó)、瑞典、美國(guó)、俄羅斯、烏克蘭、韓國(guó)、日本等國(guó)。167。本公司產(chǎn)品主要都是出口：出口主要國(guó)家包括俄羅斯、日本、韓國(guó)、烏克蘭、哈薩克斯坦、德國(guó)、法國(guó)等國(guó)家。世界沙棘產(chǎn)量不超過(guò)30萬(wàn)噸。表31 沙棘主要地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)能力表（2007年數(shù)據(jù)）序號(hào)地區(qū)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)規(guī)模（萬(wàn)噸）1陜西省3432內(nèi)蒙1963甘肅274山西4425青海2236其他424　?。〝?shù)據(jù)來(lái)源：《沙棘市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2007》）國(guó)內(nèi)沙棘主要產(chǎn)區(qū)在黃河中上游地區(qū)：包括青海、甘肅、寧夏、陜西、山西五省區(qū)?，F(xiàn)在在國(guó)內(nèi)大概有200多家從事沙棘相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)廠家。沙棘果粉：各類(lèi)食品飲料添加劑；沙棘飲料勾兌劑；沙棘咀嚼片、沙棘果珍的主要原料。實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年建廠，當(dāng)年出產(chǎn)品，當(dāng)年出口創(chuàng)匯，當(dāng)年盈利。原料、各關(guān)鍵點(diǎn)、半成品、成品，層層監(jiān)管。好的原料才有好的產(chǎn)品。制定了各種質(zhì)量管理體系文