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餐飲產(chǎn)品生命周期說-wenkub.com

2025-05-08 13:30 本頁面
   

【正文】 (四)利用案例討論加深對市場營銷策略的理解,并努力將理論與實踐相結(jié)合。 本次課程的難點: 餐飲產(chǎn)品生命周期的四個階段; 餐飲產(chǎn)品生命周期各階段的市場營銷策略以及各種市場營銷策略的適用條件。 (四)著重培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)課本理論知識自主解決問題的能力。 一、教材分析 二、學(xué)情分析 三、教法學(xué)法 四、教學(xué)準(zhǔn)備 五、教學(xué)過程 六、板書設(shè)計 七、教學(xué)評價 主要步驟: 教材的地位與作用 第五章 餐飲產(chǎn)品策略 第二節(jié) 餐飲產(chǎn)品生命周期 教學(xué)目標(biāo) 情感目標(biāo) 能力目標(biāo) 知識目標(biāo) 激發(fā)學(xué)生對餐飲產(chǎn)品知識的興趣
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