【正文】 在此我要感謝我的老 師，正是由于老師的幫助和支持，我才能克服一個(gè)一個(gè)的困難和疑惑，直至本文的順利完成。 本文經(jīng)過(guò)對(duì)木材加工廠的生產(chǎn)運(yùn)作管理過(guò)程中存在的問(wèn)題的深入分析，總結(jié)出在生產(chǎn)管 理過(guò)程中，領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該高瞻遠(yuǎn)矚，對(duì)資金進(jìn)行合理的分配，合理的調(diào)配采購(gòu)資金和固定資金的投資比例；在生產(chǎn)過(guò)程中的科學(xué)管理，可以在一定程度上減低間接費(fèi)用；對(duì)員工進(jìn)行定期的投資性培訓(xùn)，可以提高員工的工作效率；實(shí)行新型的庫(kù)存管理可以更好的制定采購(gòu)的數(shù)量，并一定程度上降低產(chǎn)品成本；在一定程度上使用融資租賃，降低固定資產(chǎn)的投資風(fēng)險(xiǎn)，而且提高生產(chǎn)運(yùn)作的機(jī)械化程度。本章通過(guò)深入的分析松榮木材加工廠存在的問(wèn)題的因素，針對(duì)每個(gè)問(wèn)題提出了相應(yīng)的解決問(wèn)題的建議性措施。確保在使用機(jī)械過(guò)程中的安全性問(wèn)題。 首先向租賃公司租入裝卸機(jī)，用裝卸機(jī)來(lái)裝運(yùn)木材，可以代替人工的裝運(yùn)工作。它是以借貸實(shí)物為主的融資融物相結(jié)合的新型租借方式，也是企業(yè)籌集資金的一種新方式。對(duì)于零庫(kù)存管理是指管理水準(zhǔn)高的工廠，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)立即送給客戶，生產(chǎn)所需的物料在驗(yàn)收完畢之后，及時(shí)投入生產(chǎn)加工，倉(cāng)庫(kù)中只有很少安全存量。 （ 2）物料堆置可向高空發(fā)展。在面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)和高成本的生產(chǎn)，領(lǐng)導(dǎo)者必須加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備的使用進(jìn)行管理，確保設(shè)備的高效運(yùn)作，在生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品的同時(shí)盡最大限度的節(jié)約生產(chǎn)成本，降低生產(chǎn)費(fèi)用。 5S分別是整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)。在進(jìn)入工廠的每個(gè)新員工，都必須進(jìn)行嚴(yán)格的生產(chǎn)安全制度培訓(xùn)，認(rèn)識(shí)安全生產(chǎn)的重要性。 （ 3）搬運(yùn)人員的定期培訓(xùn) 對(duì)搬運(yùn)人員的培訓(xùn)主要是裝運(yùn)時(shí)的技術(shù)和對(duì)新的搬運(yùn)人員的安全常識(shí)的培訓(xùn) 。杉木中又包含頭桐木材和二桐木材，松木又分本地松木和濕地松木。對(duì)庫(kù)存人員的培訓(xùn)應(yīng)該從這兩個(gè)方面： 首要熟悉工廠的產(chǎn)品，了解產(chǎn)品的價(jià)值。而且，從培訓(xùn)一個(gè)新員工的投入比聘請(qǐng)一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)技師更有經(jīng)濟(jì)，還可以鼓勵(lì)其他工人的工作積極性。 而方料的緊缺主要是因?yàn)楣S里的高級(jí)技師人員缺乏， 第 12 頁(yè) 共 16 頁(yè) 使得方料的生產(chǎn)數(shù)量無(wú)法滿足客戶的需求。特別是對(duì)生 產(chǎn)技師的培訓(xùn)，可以提到生產(chǎn)效率；對(duì)庫(kù)存管理人員的培訓(xùn)，可以降低庫(kù)存管理的成本，規(guī)劃庫(kù)存的采購(gòu)量；對(duì)搬運(yùn)人員的培訓(xùn)，可以提高工廠的機(jī)械化生產(chǎn)水平。對(duì)于在銷(xiāo)售旺季，都是天天發(fā)貨的，但是由于大卡車(chē)的供應(yīng)不足 ，工廠只能延緩發(fā)貨的時(shí)間，很多客戶對(duì)運(yùn)輸都不滿意。拖頭大卡 車(chē)是原杉木銷(xiāo)售的運(yùn)輸工具。目前的廠房位置建設(shè)在很大程度上影響了銷(xiāo)售時(shí)的裝運(yùn)工作。尋找生意上的合伙者，共同投資，可以增加自己的采購(gòu)資金，進(jìn)行大規(guī)模的采購(gòu)活動(dòng)。根據(jù)上季的銷(xiāo)售量，計(jì)劃本季的木材采購(gòu)量。采購(gòu)的原木中有杉木和松木兩種。面對(duì)當(dāng)前這樣的采購(gòu)市場(chǎng)，很有必對(duì)投入到采購(gòu)中的資金進(jìn)行科學(xué)合理的配置。必須重視生產(chǎn)運(yùn)作中的管理工作。所以，目前還是只能繼續(xù)租借這些廠房。工廠負(fù)責(zé)人考慮過(guò)重新租借面積大的工廠，但是面對(duì)現(xiàn)在的木材市場(chǎng)，高價(jià)的木材采購(gòu)成本占據(jù)了大額的資金。 資金的有限 加工廠屬于小型的木材加工廠，對(duì)于廠房的投資還是很有限的。而加工方料和木地板的廠房又分別建在兩個(gè)廠地的中間分隔處，使得兩個(gè)廠房的空余地變成了兩個(gè)。所以在考慮安全第一的前提，先用小型的卡車(chē)將木材 運(yùn)出廠，再裝上卡車(chē)。松榮木材加工廠位于樂(lè)昌市城東東環(huán)中路，地勢(shì)相對(duì)較高。 加工廠的選址 樂(lè)昌市地屬?gòu)V東省的粵北地區(qū)，常年雨水充沛，經(jīng)常遭受洪水災(zāi)害 [13]。特別是原木和加工附屬品都是存 放在露天的廠房中，并沒(méi)有規(guī)定固定 的存放區(qū)域，造成了很多小范圍的空地常年處于閑置狀態(tài)。每個(gè)工人自行保管。 第 10 頁(yè) 共 16 頁(yè) 工具的擺放不科學(xué) 工具是指在生產(chǎn)過(guò)程中所涉 及到用于生產(chǎn)的輔助工具。而板皮也是在方料生產(chǎn) 過(guò)程中產(chǎn)生的。直到銷(xiāo)售時(shí)，才用車(chē)將樹(shù)皮裝運(yùn)上貨車(chē)。這些附屬品包括樹(shù)皮，木糠和板皮。所以，很多時(shí)候雜木和松木都是堆放在一起，又亂又雜。工廠主要采購(gòu)的原木是杉木和松木兩種。 不規(guī)范的庫(kù)存管理還在一定程度上增加了庫(kù)存成本，并且對(duì)木材加工廠的安全生產(chǎn)產(chǎn)生隱患。如此循環(huán)，產(chǎn)品的生產(chǎn)周期一般為 1418 天。方料裁鋸組和木地板裁鋸組，每組各有三臺(tái)機(jī)器。而且對(duì)于目前原木價(jià)格居高不下的情況下，對(duì)于方料的裁鋸更需要有技術(shù)和有經(jīng)驗(yàn)的裁鋸師傅。第三，每個(gè)加工廠所加工的產(chǎn)品在一定程度上都存在差異，新的高級(jí)技師還要在工作中逐漸熟悉產(chǎn)品的加工過(guò)程。 對(duì)高級(jí)技師的聘請(qǐng)成本高 對(duì)于高級(jí)技師的培訓(xùn)不但需要時(shí)間，還要很高的投入成本。高級(jí)技師們將從每一個(gè)裁鋸環(huán)節(jié)的裁鋸方 法和裁鋸技巧教授給新技師，再讓他們自己實(shí)踐，對(duì)于裁鋸過(guò)程中存在的問(wèn)題再進(jìn)行解析。每個(gè)高級(jí)技師都有一個(gè)助手，其實(shí)也是對(duì)其新員工的培訓(xùn)。一個(gè)木材 加工廠擁有的高級(jí)裁鋸人員的多少直接影響到工廠的產(chǎn)品生產(chǎn)周期。在機(jī)械設(shè)備一致的前提下，一個(gè)具有經(jīng)驗(yàn)的裁鋸師傅，可以很熟練的根據(jù)木材橫截面的大小，對(duì)木材進(jìn)行裁鋸?？蛻粼谟嗁?gòu)方料或者木地板的時(shí)候，都會(huì)說(shuō)明訂購(gòu)的規(guī)格和要求。隨著市場(chǎng)需求量的增加，工廠加大了向龍山林場(chǎng)木材的采購(gòu)量。生態(tài)林的擴(kuò)大化減少了商用林的使用和種植面積。 （ 3）樹(shù)木的生長(zhǎng)周期長(zhǎng) 現(xiàn)在一般的商用林都是屬于自然生產(chǎn)狀態(tài)。目前要采購(gòu)到物美價(jià)廉的原木是相當(dāng)困難的。一般的采購(gòu)方式是年訂購(gòu)制，季節(jié)性砍伐。采購(gòu)價(jià)格也呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。 有限的原木數(shù)量影響采購(gòu)成本 木材的銷(xiāo)售價(jià)格的變化隨著市場(chǎng)銷(xiāo)售量的增加而呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。主要體現(xiàn)在：木材供不應(yīng)求、生產(chǎn)周期長(zhǎng)、由于庫(kù)存的不合理性規(guī)劃，造成的庫(kù)存成本高以及裝運(yùn)過(guò)程中機(jī)械化程度低。而目前，加工廠的裝運(yùn)工作一直都是廠長(zhǎng)在安排的，裝運(yùn)的過(guò)程一直都 是全人工進(jìn)行。對(duì)于松木的堆放也發(fā)生類似的事情，特別是新來(lái)的搬運(yùn) 工，總會(huì)把本地松和濕地松堆放在一起。在下雨天時(shí)，就要用篷布把木材遮蓋好，以避免受到過(guò)多的雨水的滲蝕。而且最好是通風(fēng)，干燥，有條件的話，可以利用太陽(yáng)光來(lái)加快自然蒸干的速度。有時(shí)候遇到同時(shí)裝運(yùn)的時(shí)候，搬運(yùn)工人搬運(yùn)的時(shí)候就會(huì)很擁擠，而且也存在安全隱患。滿足不了市場(chǎng)的需求將意味著更多的貿(mào)易機(jī) 會(huì)的流失。所以，平均的加工周期在 1418 天。而木地板就沒(méi)有這樣的要求，木地板的加工，主要是對(duì)松木種類的選擇。加工廠的產(chǎn)品生產(chǎn)周期是指方料和木地板原板的加工周期。因?yàn)槟静牡沫h(huán)保和輕便的特 點(diǎn)，所以近年來(lái)，很多都是把木材加工產(chǎn)品作為最先考慮的裝修材料。 加工產(chǎn)品銷(xiāo)量激增 杉木和松木都是屬于普通的建筑原材料。而另一方面是 向龍山林場(chǎng) 增加原木的訂購(gòu)量。在同年 9月份，直接從該廠信息部介紹過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)杉木的客戶有 5 個(gè)，隨后，這幾個(gè)客戶中有 3 個(gè)是批量購(gòu)買(mǎi)的。隨著房地產(chǎn) 的 發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)木材的需求量日益增加。往往造成了更大損失。分別 介紹 了松榮木材加工廠在采購(gòu)、加工、庫(kù)存以及銷(xiāo)售 這一 生產(chǎn) 運(yùn)作 過(guò)程 的管理現(xiàn)狀 。 對(duì)于木糠的銷(xiāo)售是以體積作為單位來(lái)計(jì)算的 。購(gòu)買(mǎi)的方料或者木地板的規(guī)格不一，大部分是按照當(dāng)?shù)氐难b修需要進(jìn)行訂購(gòu)。在貨物發(fā)送 出去時(shí)，客戶方一般就 支付所訂購(gòu)的產(chǎn)品的全部貨款 。批量銷(xiāo)售一般都是固定的老客戶，也有少量的新客戶。準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售 數(shù)量，是誠(chéng)信銷(xiāo)售的前提。例如 ，記作 22厘米；例如 ，記作 24厘米 [7]。杉木的度量不存在四舍五入的規(guī)則， 只要沒(méi)有達(dá)到整數(shù)的，都是以小數(shù)為主。（方數(shù)是木材行業(yè)中對(duì)木材體積的專用術(shù)語(yǔ)）。 產(chǎn)品銷(xiāo)售管理現(xiàn)狀 產(chǎn)品銷(xiāo)售管理主要包括原木的檢驗(yàn)和加工產(chǎn)品的數(shù)量統(tǒng)計(jì)工作管 理。 方料和木地板一般以訂單式生產(chǎn)為主。雖然對(duì)于本廠的員工來(lái)說(shuō)是可以分清杉木和松木，但是很多來(lái)訪的客戶都要向廠家詢問(wèn)廠房中原木的種類。而本地松木的存放條件就比較簡(jiǎn)單，只要求存放在干燥通風(fēng)的露天廠房就行了 [5]。為保證松木的質(zhì)量不受影響，松木的存放要根據(jù)不同品種 進(jìn)行 歸類 。 此外，木地板加工過(guò)程中對(duì)人員的管 理、加工現(xiàn)場(chǎng)的管理以及加工機(jī)械的管理過(guò)程與方料的加工管理大致是一樣的。木板之間的間距與第一層的間距是 一樣 的 。第三是對(duì)裁鋸好的木地板進(jìn)行堆放。首先是選擇木材。 對(duì)于加工機(jī)器的管理，一般采用日常保養(yǎng)和定期維修的管理 方法 。而且規(guī)定每個(gè)加工小組的負(fù)責(zé)人每天對(duì)廠房進(jìn)行檢查，以防在隱蔽的地方存在安全隱患，確保生產(chǎn)場(chǎng)所的安全。其過(guò)程中少了打包裝這一環(huán)節(jié)，因?yàn)槎际菍儆诋?dāng)?shù)劁N(xiāo)售，運(yùn)輸路程不遠(yuǎn)，不存在安全問(wèn)題。包裝的規(guī)格主要有 2*8和 3*6（即一捆由兩層八條的方料 組成的，以此類推）。 對(duì)方料的加工過(guò)程的管理是：將杉木去皮，存放在露天的廠房中自然蒸干。它主要 是用于樓房的裝修，相框的制作，有的用來(lái)作為制作家具的原板，而且制版的規(guī)格是按 客戶的要求制定 的。零售市場(chǎng)是指當(dāng)?shù)匮b修公司短期性的訂單生產(chǎn)，其產(chǎn)品 第 4 頁(yè) 共 16 頁(yè) 一般用于樓房的 裝修。對(duì)于上次商用林的采購(gòu)，實(shí)施合伙制的方式來(lái)籌集資金，進(jìn)行投資經(jīng)營(yíng)。對(duì)于人工種植林的購(gòu)買(mǎi)的首期投入成本高，在砍伐過(guò)程中發(fā)生的一切費(fèi)用，都是由買(mǎi)方承擔(dān)的。采購(gòu)的方式是年度性訂購(gòu)，季節(jié)性的采購(gòu)方法。以交付首期，接著以雙方都可以接受的條款，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，交清投資的貨款。小型的投資性采購(gòu)是以批量購(gòu)買(mǎi)龍山林場(chǎng)的木材，現(xiàn)在實(shí)行年限制訂購(gòu)方式。加工產(chǎn)品的成本就相應(yīng)的增加。 木材采購(gòu)運(yùn)作過(guò)程的管理現(xiàn)狀 木材的采購(gòu)趨勢(shì) 木材的采購(gòu)是生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，沒(méi)有原材料資源的輸入，生產(chǎn)就要被迫停止。有些是以原杉木或 原松木的形態(tài)發(fā)送往外地其 他木材市場(chǎng)。采購(gòu)部根據(jù)客戶的訂單，制定采購(gòu)的數(shù)量，以 批量訂購(gòu)的方式向林場(chǎng)申請(qǐng)采購(gòu)。在生產(chǎn)運(yùn)作的過(guò)程中，管理是對(duì)整個(gè)生產(chǎn)運(yùn)作流程的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有目的的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。第一，領(lǐng)導(dǎo)的重視；第二，以人為本，注重提高員工的生產(chǎn)積極性。 目前，我國(guó)私營(yíng)木材加工單位，規(guī)模小而不規(guī)范，基本上都是家庭為單位 進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。廣義的生產(chǎn)運(yùn)作管理是生產(chǎn)全過(guò)程的管理。生產(chǎn)與運(yùn)作則是指， 將各種資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品和服務(wù)的活動(dòng)。 研究方法 本論文的主要研究方法是利用相關(guān)的管理理論和方法以及實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)，研究松榮加工廠生產(chǎn)運(yùn)作方面的質(zhì)量管理。現(xiàn)在方料的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格較 2020年6月份 的市場(chǎng)價(jià)格 增長(zhǎng)了 2%。直到 2020年 2月份過(guò)后，其價(jià)格趨于平穩(wěn)。因?yàn)榉搅系膬r(jià)格 相對(duì)的升高， 所以 原材料杉木價(jià)格的上升的速度相對(duì)更快。自從 2020年的金融風(fēng)暴發(fā)生后，木材的市場(chǎng)價(jià)格跌倒歷史新低。裝修業(yè)受到的影響最為明顯。找出生產(chǎn)運(yùn)作過(guò) 程中的各環(huán)節(jié)所存在的問(wèn)題，探討其原因，并針對(duì)不同的問(wèn)題，提出相應(yīng)的解決措施，以提高該企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作的管理水平，實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)。 企業(yè)要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求得生存與發(fā)展，確保生產(chǎn)運(yùn)作管理的科學(xué)性、合理性是完全必要的。第二是在產(chǎn)品終端的用戶對(duì)產(chǎn)品的要求的變化。 其研究結(jié)論表明加工廠應(yīng)重視工廠存在的問(wèn)題，主要是采購(gòu)資金的合理分配，生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)，提高生產(chǎn)的機(jī)械化程度，加強(qiáng)銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，結(jié)合加工廠自身特點(diǎn)的情況下，在生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程中加強(qiáng)管理。行業(yè)內(nèi)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)