中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案-wenkub.com
2025-05-04 23:50 本頁面
【正文】 職業(yè)學(xué)校應(yīng)結(jié)合本校特點和區(qū)域行業(yè)企業(yè)崗位需求，充分調(diào)研后，制定本校的該專業(yè)職業(yè)能力分析表。牽頭單位及成員：無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，吳呤顆、袁玲玲、馮霞敏、顧躍峰。②專業(yè)技能類課程主要開設(shè)專業(yè)技能拓展類課程，如綜合才藝、旅游英語/日語、財務(wù)基礎(chǔ)知識、旅游娛樂服務(wù)與管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲服務(wù)、菜點酒水、茶藝、插花、地方旅游工藝品鑒賞、旅行社計調(diào)、景區(qū)服務(wù)與管理、目的國概況……專業(yè)技能類課程建議開設(shè)在第5學(xué)期，10課時。每學(xué)年為52周，其中教學(xué)時間40周（含復(fù)習(xí)考試），假期12周。（4）人文課程豐富多樣，提高學(xué)生綜合素養(yǎng)。旅游服務(wù)與管理專業(yè)最主要的職業(yè)特定能力是講解能力，本方案在課程設(shè)置中特別加強(qiáng)了學(xué)生口語訓(xùn)練的內(nèi)容，如第2學(xué)期開設(shè)《口語訓(xùn)練》課程，從語音、語調(diào)方面對學(xué)生進(jìn)行語言表達(dá)的訓(xùn)練；第5學(xué)期開設(shè)《地方景點導(dǎo)游》、《展覽講解》課程，從專業(yè)講解方面對學(xué)生進(jìn)行語言表達(dá)的訓(xùn)練。2．本方案充分體現(xiàn)構(gòu)建以能力為本位、以職業(yè)實踐為主線、以項目課程為主體的模塊化專業(yè)課程體系的課程改革理念。專任專業(yè)教師普遍參加“五課”教研工作、教學(xué)改革課題研究、教學(xué)競賽、技能競賽等活動。學(xué)分計算辦法：第1至第5學(xué)期每學(xué)期16～18學(xué)時計1學(xué)分；專業(yè)實踐教學(xué)周1周計2學(xué)分；；軍訓(xùn)/專業(yè)認(rèn)識與入學(xué)教育、社會實踐活動、畢業(yè)教育等活動1周計1學(xué)分，共4學(xué)分。（3）具有創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)能力。（3）旅行社票務(wù):具有根據(jù)客戶需求，提供票務(wù)查詢、預(yù)訂的能力；具有根據(jù)客戶需求準(zhǔn)確出票、結(jié)算的能力；具有推薦、銷售旅游產(chǎn)品的能力。（3）組織協(xié)調(diào)能力：具有組織、安排旅游活動的能力；具有與旅行社不同部門之間協(xié)調(diào)、合作的能力；具有與其他旅游企業(yè)之間協(xié)調(diào)、合作的能力。、形體知識和技能。，形成穩(wěn)固的專業(yè)思想和良好的生活態(tài)度。精品江蘇省中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)與專門化方向?qū)I(yè)名稱：旅游服務(wù)與管理（專業(yè)代碼130200）專門化方向：旅行社業(yè)務(wù)、展覽講解二、入學(xué)要求與基本學(xué)制入學(xué)要求：初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者基本學(xué)制：3年三、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，有一定的組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變能力，掌握旅游服務(wù)與管理專業(yè)對應(yīng)職業(yè)崗位必備的知識與技能，能從事導(dǎo)游、旅行社門市接待、旅行社票務(wù)、展覽講解等工作，具備職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)和終身學(xué)習(xí)能力，能勝任生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線工作的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。、積極進(jìn)取、敬業(yè)愛崗的工作態(tài)度。（4）產(chǎn)品推銷能力：具有推薦、銷售旅游產(chǎn)品的能力。（4）展覽講解員:具有展覽館講解的能力；具有展覽館講解詞編寫的能力；具有妥善處理游客要求的能力；具有策劃展覽館特色活動的能力。六、課程結(jié)構(gòu)及教學(xué)時間分配（一）課程結(jié)構(gòu)（二）教學(xué)時間分配學(xué)期學(xué)期周數(shù)教學(xué)周數(shù)考試周數(shù)機(jī)動周數(shù)周數(shù)其中：綜合性實踐教學(xué)及教育活動周數(shù)一20181（軍訓(xùn)/入學(xué)教育）1 1二20181(社會實踐)11三20181(社會實踐)11四20181(旅行社實訓(xùn)/展覽講解實訓(xùn))11五20181(旅行社實訓(xùn)/展覽講解實訓(xùn))11六202019(頂崗實習(xí))——1(畢業(yè)教育)——總計1201102555精品七、教學(xué)進(jìn)程安排課程類別序號課程名稱學(xué)時數(shù)課程教學(xué)各學(xué)期周學(xué)時總學(xué)時學(xué)分一二三四五六18周18周18周18周18周20周17周1周17周1周17周1周17周1周17周1周20周公共基礎(chǔ)課程1德育課必修職業(yè)生涯規(guī)劃34222職業(yè)道德與法律342 23經(jīng)濟(jì)政治與社會342 24哲學(xué)與人生342 25限選心理健康34226職業(yè)健康與安全7環(huán)保教育8文化課必修語文2381444429數(shù)學(xué)20412442210英語20412442211計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)13684412體育與健康170102222213藝術(shù)(美術(shù)、音樂)3422
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