高老莊烤豬市場分析報告-wenkub.com
2025-08-15 20:24 本頁面
【正文】 ⑵ 企業(yè)自身在廣告方面的優(yōu)勢 ： 作為市場新進入者，沒有廣告宣傳方面的經(jīng)驗，優(yōu)勢在于沒有歷史負擔，能夠創(chuàng)新運用多種方式開展廣告宣傳。 ⑵ 在改變客戶態(tài)度方面的效果 客戶 接受了 烤乳豬 美味、營養(yǎng)、健康、生態(tài)的品牌形象。 ４、企業(yè)和競爭對手以往的廣告訴求策略 ⑴ 訴求對象 城鎮(zhèn)白領(lǐng)、中等收入家庭 ⑵ 訴求重點 不僅好吃，而且營養(yǎng)健康。 ３、企業(yè)和競爭對手的產(chǎn)品定位策略 ⑴ 企業(yè)的產(chǎn)品的定位策略 開在菜市場的高老莊食品店，以家庭消費為主； 開在鬧市的高老莊食品店，以平時的個人消費為主； 在高老莊專門店，以堂食或外賣形式銷售，以個人或家庭為主； 開在步行街或主要商業(yè)區(qū)的高老莊食品店，以年青人消費為主。 ⑶ 投入的費用 ： 510 萬元。注重廣告宣傳品牌營銷，保質(zhì)保量。 ⑶ 競爭對手的策略 ：淡季促銷，旺季傾銷。經(jīng)過分析，發(fā)現(xiàn)舟山的前景廣闊，潛力巨大，對于拓展浙江 舟山普陀的市場很有信心。 ③ 主要問題點 ：需要開旅游休閑食品等拓細分市場。 ② 優(yōu) 勢與劣勢 ：優(yōu)勢在于形象生動鮮明，劣勢在于容易混淆。 ⑵ 產(chǎn)品的生命周期 ① 機會與威脅 ：產(chǎn)品種類多樣，口感豐富，市場容量比較大，目前已經(jīng)為大眾所接受，但是由于同類產(chǎn)品的存在，市場競爭較 15 大。 ② 產(chǎn)品定位在營 銷中遇到的困難 ：對特殊要求的消費人群還不能滿足。 ② 客戶認知的定位與企業(yè)設(shè)定的定位間的差距 ：基本沒有。 ④ 產(chǎn)品形象在客戶認知方面的問題 ：主題不夠突出。 ④ 對客戶進行的產(chǎn)品形象宣傳 ：通過報紙、網(wǎng)絡(luò)、電視廣告等媒體進行了宣傳。 ⑶ 客戶對產(chǎn)品生命周期的認識 不確定。 ④ 材質(zhì)上的優(yōu)勢與不足 ：沒有明顯優(yōu)勢，可以考慮用野豬肉。 ⑤ 客戶對產(chǎn)品外觀和包裝的評價 ：包裝比較簡單，還有改進的空間。 ⑹ 產(chǎn)品的外觀與包裝 ① 與產(chǎn)品的質(zhì)量、價格和形象上的融合程度 ：現(xiàn)階段的產(chǎn)品與其價格和包裝比較符合。 ③ 客戶對產(chǎn)品材質(zhì)的認識程度 ：與同類產(chǎn)品相比較而言，特點還不夠明確。 ② 與產(chǎn)品質(zhì)量的配合程度 ：和產(chǎn)品質(zhì)量價格比較匹配。 ② 客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的滿意程度 ：比較滿意。 ② 最突出的性能 ：操作簡單，有多種口味。從 12：00到 16： 30，市場基本處于休業(yè)期，然后從 16： 30開始到 19：00 市場開始第二次旺市時間。 C 類：大型超市，有熟食專區(qū)，自己采購或有供應商攤點位置。 C 類：青年學生，喜歡集體行動，對新鮮事物比較感興趣，群體內(nèi)的互相影響力和趨同性比較明顯，喜歡集體吃東西，特別是新奇的食物。 D 類：富裕家庭，由傭人負責買菜做飯，對肉菜的口味、衛(wèi)生的質(zhì)量要求較高。 ２、現(xiàn)在客戶分析 ⑴ 現(xiàn)在客戶群體的構(gòu)成 家庭消費群 A 類：男女方雙均有工作，沒有孩子，僅晚餐自己買菜做飯，這類消費者一般在下午下班后到市場買菜。 劣勢： 市場重短期利益的多，保護長遠發(fā)展的少，渠道混亂，價格不穩(wěn)，降低了利潤，而且市場活動執(zhí)行力度不夠，缺少實際和政府支持，效率低，品牌知名度低。因為這里沒有高端品牌，大眾知名品牌沒有強有力的營銷廣告燈活動，而居民的消費能力卻很強，對企業(yè)有信心。 ⑶ 市場構(gòu)成的特性 高老莊烤豬不存在季節(jié)性，一年四季皆可銷售，可以是門市的形式，也可以在超市中占據(jù)一席之地，可以說是方便食用，口感良好。 而且客戶對于烤豬類產(chǎn)品沒有品牌概念，不如北京烤鴨百年老字號出名，舟山消費群體量大、面廣，購買力強，從大街小巷各類烤雞鴨店即可看出。 ２、微觀的制約因素 ⑴ 原料供應商與企業(yè)的關(guān)系 高老莊烤豬的原料供應即由高老莊當?shù)靥峁┥i，完全由高 6 老莊總公司全盤掌控。 ⑶ 市場的文化背景 ① 產(chǎn)品與目標市場的文化背景 人文情況， 舟山普陀 人重視朋友之間的禮上往來， 喜歡有品牌的保質(zhì)保量產(chǎn)品。要積極培育大企業(yè)，充分發(fā)揮大型龍頭企業(yè)的引領(lǐng)示范作用，鼓勵有實力企業(yè)對困 難企業(yè)實施重組兼并、整合擴張，不斷壯大企業(yè)規(guī)模，努力做大做強一批具有行業(yè)龍頭地位、自主創(chuàng)新能力強的大企業(yè)。 ，空中轟炸，快速擴大戰(zhàn)區(qū)。 讓業(yè)務(wù)員精力和主力放在作好新客戶的開發(fā)工作，布建客戶網(wǎng)絡(luò)。普陀 ” 海洋文化旅游大戲成功開演，中國舟山國際沙雕節(jié)、沈家門漁港國際民間民俗大會、桃花島俠侶愛情文化節(jié)、普陀佛茶 文化節(jié)等重大節(jié)慶活動連續(xù)成功舉辦，影響深
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