bpm-發(fā)展中的零售業(yè)物流(doc12)-物流運作-wenkub.com
2025-08-04 09:28 本頁面
【正文】 在這方面，華聯(lián)超市物流有限公司在改制的基礎(chǔ)上，運用第三方物流服務(wù)的模式進行聯(lián)合庫存管理的大膽嘗試，并取得了可喜的成果。連鎖超市運用 EDI 技術(shù)，把訂貨信息、庫存信息反饋給供應(yīng)商，把“超市公司補貨”變?yōu)椤肮?yīng)商補貨”，即由供應(yīng)商管理用戶的庫存。由于各自的庫存控制策略不同，不可避免地產(chǎn)生需求的扭曲，導(dǎo)致供應(yīng)商無法快速響應(yīng)客戶的需求。 作為現(xiàn)代物流方式和優(yōu)化銷售體制手段的配送中心，它把收貨驗貨、儲存保管、裝卸搬運、揀選、分揀、流通加工、配送、結(jié)算和信息處理，甚至包括訂貨等作業(yè)，有機地結(jié)合起來，形成多功能、一體化和全方位服務(wù)的供貨樞紐。 從一體化物流到供應(yīng)鏈物流 20 世紀(jì)流通領(lǐng)域變革的最大特征是實施了“連鎖經(jīng)營”戰(zhàn)略，而支撐連鎖型零售業(yè)經(jīng)營和發(fā)展的最主要動力就是配送技術(shù)和信息技術(shù)。不僅如此，能夠省去貨物驗收的作業(yè)，對飲食店來講也是非常有吸引力的。飲食行業(yè)與藥品、日用品便利店一樣，也開始建立連鎖店的物流系統(tǒng)，并且有相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿?。隨著“醫(yī)”和“藥”的分開 (醫(yī)療和藥房的分開 )，配藥店以及藥品、日用品便利店 (主要是指經(jīng)營醫(yī)藥、化妝品、日用品和健康用品的便利店 )將會有更大的發(fā)展空間。繼便利店之后，超市也在 加工食品范圍內(nèi)開始采用集中式物流，其后向日用雜貨范圍擴展。目前從便利店、超市到專業(yè)連鎖店都在著手實行集中式物流。而在集中式送貨 的方式下，配送中心對上家所送來的貨物不要求分揀歸類，只要求按訂貨量送貨即可。商品送到配送中心后，由配送中心對商品按貨架進行分揀。由于新天天切實做到 了“門生鮮物品配送問題 對門”的冷藏鏈服務(wù)，即從商品生產(chǎn) —— 運輸 —— 倉儲 —— 客戶的全程保持同樣的溫度，使生鮮品的品質(zhì)得到了充分保證，對客戶降低物流成本、減少庫存量、確保物流準(zhǔn)確暢通起到了積極作用，深受客戶好評。 上海新天天配送中心更是以生鮮食品為特色，大力發(fā)展第三方物流。因此，配送中心需要引進各種間手段，實現(xiàn)物流作業(yè)的 簡便化、準(zhǔn)確化和效率化。配送中心將商品的驗貨結(jié)果核實后，傳送給店方。目前，電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)已在聯(lián)華快客便利、三九藥業(yè)等連鎖企業(yè)配送中心投入運行。該配送中心工程投資 1． 5億元，建筑面積 4． 5 萬平方米，為華潤萬佳這個廣東省的“零 售大王”加速在珠江三角洲地區(qū)的業(yè)務(wù)擴張，打下了堅實的基礎(chǔ)?？赏瑫r配送多種業(yè)態(tài)的銷售終端，為企業(yè)提供個性化物流服務(wù)，如接受加急訂單，承接加急配 送服務(wù)；按貨主指定批號或生產(chǎn)日期出貨；根據(jù)與貨主、客戶的約定，進行退換貨處理；幫助貨主召回商品等功能。 上海海煙物流發(fā)展有限公司是由上海煙草集團、上海市煙糖集團等 22 家企業(yè)共同投資成立的大型商業(yè)企業(yè)，是集品牌運作、物流配送、信息服務(wù)三大功能于一體的新型分銷服務(wù)提供商。該超市公司還與上海捷強集團、寶潔公司等 200 多家供應(yīng)商建立了自動補貨系統(tǒng)，以降低配送中心商品的缺品率、提高商品新鮮度、控制庫存水平、壓縮庫存金額。配送中心采用高層立體貨架和拆零商品揀選貨架相結(jié)合的倉儲系統(tǒng)，大大地提高了倉庫的空間利用率，商品庫存量達(dá) 60 多萬箱。聯(lián)華、華聯(lián)、農(nóng)工商、華潤等大型連鎖超市公司，均建立了強大的物流配送系統(tǒng)和現(xiàn)代化的配送中心。根據(jù)中國倉儲協(xié)會和《物流技術(shù)與應(yīng)用》雜志聯(lián)合對中國物流市場所作的調(diào)查，目前我國商業(yè)企業(yè)
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