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物業(yè)管理有限公司會所管理工作手冊-wenkub.com

2025-01-17 03:44 本頁面
   

【正文】 第三十條 會所工作人員必須熟悉各種設備的性能、特點、使用方法、使用要求,制定科學的操作規(guī)程、維修保養(yǎng)計劃與制度,提高設備的使用效率,保證設備、設施正常運行和日常使用安全,延長使用壽命,降低經(jīng)營成本。第二十五條 消費:各消費點的服務員站立門口迎客,致辭:“歡迎光臨”,后接過總臺開出的消費單(顧客聯(lián)),把顧客引消費點,對器材的使用方法作簡短的解說,根據(jù)顧客的具體需求再作對應服務。不得在員工中搬弄是非、搞幫派。會所員工及親朋好友不得在會所免費消費。除保潔時間外,各崗位員工必須保證各娛樂點全天候整潔衛(wèi)生。第二十條 職責:各崗位員工對本崗位器材和設備的完好率負責在服務中及時發(fā)現(xiàn)器材的損壞并當面向顧客指出,向會所負責人報告,便于索賠。在一天的營業(yè)時間里及時整理、及時清潔。第四章 工作紀律 第十五條 考勤:正常上班時間為14:00~22:00,周末和節(jié)假日為10:00~23:00。在意外情況出現(xiàn)時及時采取措施控制局;善于用各種形式解決問題。第十三章 會所服務人員的素質要求: 敬業(yè)勤奮,精力充沛熱情周到為客人提供服務會所工作時間長,工作較為枯燥乏味,因此會所服務人員應有良好的服務意識、健康的身體和充沛的精力。有一定的專業(yè)文化知識和專業(yè)技能會所服務,涉及到文化、心理、運動、審美等方面,只有具備一定程度的文化修養(yǎng),才能從會所的內外裝修、裝飾、設施到全體服務人員身上反映出服務意識,營造出理想的會所氛圍,給客人提供視覺、聽覺上的良好享受。第十條 會員在消費期間請勿:吸煙、大聲喧嚷、打鬧、追逐、隨地吐痰,以免影響他人健身娛樂。(若已辦理了其他消費卡如月卡、次卡等,則可憑消費卡消費。第二章 會員消費第三條 小區(qū)會所實行以會員制為主的管理模式,會所內所有設施只提供給本小區(qū)之業(yè)主、住戶及嘉賓娛樂。第一章 宗旨第一條 “會所”顧名思義即為“聚會的場所”,它是以康樂為主要內容,它是為顧客(社區(qū)居民)提供運動、健身、保健、休閑、娛樂、聚會的社會場所。9)、美發(fā)是理發(fā)師、副手、雜工合作來做的。8)、美發(fā)后要告訴客人,并多謝客人的合作。剪發(fā)時神情要專注,動作要輕快、熟練,使客人感到輕松愉快。第一、二次用洗發(fā)液洗,第三次用護發(fā)素洗。2)、客人進入美容室時,客人需寬衣要幫助客人寬衣,并用衣架托好掛在衣柜里,然后給客人穿上理發(fā)或圍上布罩,請客人入座(理發(fā)布罩可待客人坐定后再給客人系上)。 理發(fā)美容用具擺放有序、衛(wèi)生,按規(guī)定進行清洗消毒,嚴防傳染疾病。客人離開時要表示歡送,感謝客人的友好合作,并提醒客人帶齊自己的東西??腿藖淼綍r要熱情接待,請客人到更衣室更衣,交給客人更衣柜的鑰匙,提醒客人保管好自己的衣物。服從工作安排,自覺按編排順序進行工作,不得挑肥揀瘦,一切以方便客人為原則。在客人使用各種設備、器材時要勤巡視,并做好記錄。1)營業(yè)結束時的清理工作酒吧服務員的清理工作與開門營業(yè)的準備同樣重要,他們要統(tǒng)計售出的飲料,清點所收的錢款,扣除營業(yè)前領用的零鈔,將營業(yè)收入統(tǒng)計后交歸財務部門,另外還需要清點存貨,清洗酒吧設備、用具和酒杯。酒吧服務員在選擇電視頻道或音樂的類型時應考慮客人的喜好,而不是隨自己的興趣。另外,酒吧工作人員也要做好收款的工作。這些工作應有一定的程序,酒吧中應建立一張日常工作檢查表,按照檢查表來檢查設備、工具、用品及原料等是否已安排就緒,其中當然也包括對服務員個人儀表和服裝的檢查。服務人員要注意和及時檢查機器的完好狀況,發(fā)現(xiàn)故障迅速排除或檢修設備。十一、 游藝機房崗位細則營業(yè)前的準備服務人員在營業(yè)前必須整理好游藝機房及搞好公共區(qū)域的衛(wèi)生工作,認真細致地檢查設備和用具,保證其完好狀態(tài)和正常使用,服務人員要熱情地準備迎接客人??腿巳霂旌?,為客人提供酒水、食品及快餐服務。保持各種設備完好。在客人離開時,要禮貌的主動道別。在工作時要有高度責任感,一切以客人為主,要善于控制場面,調節(jié)好氣氛。接待陌生人入座后,服務員應迅速為客人介紹飲料、茶和小食,在服務中要做到熱情、全面、細致和認真。DJ服務員是做好衛(wèi)生工作后按安全操作程度打開電源、功放、監(jiān)視機、影碟機等設備,調拭所有音響及燈光,并使之進入最佳狀態(tài)。(2)做好衛(wèi)生工作,保持場所高雅、清潔和美觀服務員必須做好門廳、舞池、客人休息區(qū)及公共區(qū)域(包括過道)的環(huán)境清潔工作,保持活動場所環(huán)境高雅、清潔和美觀大方,對于舞池的硬質地板(或水磨石地板)特別要注意清潔和保養(yǎng),要保持地板的光滑和平整,這樣有利于客人輕松、愉快地活動。將球和球拍擺放整齊。結束工作(1)做好結束檢查,結賬準確無誤客人結束網(wǎng)球活動時,應及時、禮貌地檢查設施、設備是否完好,記錄場次、時間、租拍數(shù)、球數(shù)及其他消費,及時報送服務臺;及時收回球拍、球,檢查租用物品是否完好并做好物品清潔工作。講解服務要仔細、耐心。利用空隙時間為客人推銷酒水飲料及其他物品。清潔電鍍部件、洗臉盆、淋浴間的墻面,保持電鍍無水跡、銹跡,瓷面無污垢。如是夜間,應檢查球場燈光照明。會做一般網(wǎng)球運動的裁判,并有一定的網(wǎng)球運動技能。(3)做好結束安全檢查注意安全,檢查館內是否有火種隱患,切斷所有電器的電源,關閉、照明,關好門窗。將公用球按序放回球架。并經(jīng)常詢問客人是否需要飲料,當客人要求用酒水飲料時,應聽清客人要求,準確及時地做好服務供應工作。如客人需要陪打或教練,則應作出相應安排。當客人到柜臺辦理打球手續(xù)時,服務臺工作人員要有禮貌地招呼客人,辦理開道手續(xù),同時向客人介紹保齡球館設施、收費標準及為客人提供的服務。(4)做好物料準備服務臺做好營業(yè)準備,檢查表格、鉛筆等物品的準備,對公用鞋進行消毒,按號碼排列,整齊地擺放在鞋架上,并備足一次性襪子套。(2)檢查保齡球機械系統(tǒng)運轉是否正常由掌握設施、設備工作原理的專業(yè)人員操作,做好機械設備的清潔保養(yǎng)工作;檢查各球道球瓶數(shù);檢查電動機、齒輪、鏈條、鏈輪等傳動件運轉是否正常,并給各傳動件按規(guī)定加油;檢查置瓶盤、升瓶器架等是否有松動;檢查電器控制箱、電磁鐵等是否有效及清潔;并保持電腦計分系統(tǒng)準確無誤,同時清零;檢查置瓶器、兩側板、橡膠皮、擋球板,使其處于良好工作狀態(tài);做好回球機的清潔、保養(yǎng)工作,使其運轉正常。做好臺球房的清潔衛(wèi)生,再次檢查設施、設備是否完好,并做好記錄。及時結清客人臺球活動、飲料等費用,用托盤將賬單遞給客人,請客人過目后,交至服務臺。做好臺球房一般服務詢問客人需要的飲料,要問清種類、數(shù)量,開好飲料單,用托盤送給客人,報上飲料名,注意要放要茶幾上,不能放在球臺的臺幫上。服務時應語言文明、禮貌熱情、準確快捷。計分牌使用正常,分數(shù)標歸零位。三角架完好整潔,懸掛后架桿上。整理臺球房環(huán)境用抹布清潔門窗,高背椅、茶幾,在每個茶幾上放一盆綠色植物(注意盆子、墊片及植物葉面的清潔),杯墊、煙缸各一個(標識朝外)。(2)做好記錄核對當日所有營業(yè)用單據(jù),并做好記錄。并詢問客人是否需要飲料,當客人要求用飲料時,應聽清客人要求,服務及時準確。(2)準確、適時地做好服務健身房服務員按客人要求,發(fā)放必要用品,引導客人到他們所需要的活動項目器械前,如客人對所提供的設施、設備在使用方法上有不明白的地方,服務員應作適當、簡單的講解,如客人所選的項目已有他人占用,服務員應引導客人做其他相關項目的運動。接待服務(1)熱情規(guī)范,做好接待健身房服務人員應儀表整潔,精神飽滿,充滿活力。設施、設備的可使用完好率應是100%。保證飲用水潔凈,符合國家衛(wèi)生標準。(2)檢查、創(chuàng)設健身房環(huán)境健身房整體環(huán)境應美觀、整潔、舒適、空氣清新。按規(guī)定及時擦拭和保養(yǎng)運動器具,需要消毒的要進行消毒處理,使之符合衛(wèi)生和保養(yǎng)的要求。掌握健身房每臺設備的性能和功用,具有較好的運動和運動指導的技巧、技能。耳內有水不要隨便挖,以免刺破耳孔內的皮膚和鼓膜,引起炎癥。六、游泳常見情況的處理抽筋發(fā)生抽筋現(xiàn)象時,應立即停止游泳,如小腿或腳趾抽筋,可用抽筋肢體對側的手握住抽筋的腳趾,用力向身體方向拉,這樣可使抽筋現(xiàn)象緩解,并盡快離開游泳池,上岸后還要配合局部按摩。另外,空著肚子游泳也不合適,容易引起頭暈或四肢無力。所以一般對公眾開放的游泳池,都要求游泳者在游泳活動前,應進行全面的體檢,并具有體檢合格證。為了消費者的自身健康,請勿在池中小便;不得隨地吐痰;不得亂丟果皮。四、顧客管理規(guī)定泳池只對本小區(qū)業(yè)主及其賓客開放,凡本小區(qū)住戶憑住戶證購票入池。泳池環(huán)境衛(wèi)生必須在每天開放前和停止開放后,用自來水沖洗地面。凈化池水要先投入茨氯酸鈉,過兩小時后再投放堿式氯化鋁。(3)注意消除安全隱患停止機房一切機械運轉,安全檢查后,關好電源與門、窗。結束工作(1)結束工作一絲不茍客人離場后,應及時檢查、清潔更衣柜,查看有無客人遺忘的東西,如有,就向主管匯報,以便及時歸還客人,同時清查核對鑰匙,做好游泳池安全清場工作。禁止客人帶入酒精飲料和玻璃瓶飲料。對帶小孩的客人應提醒注意照管好自己的小孩,根據(jù)具體情況,提供救生圈等服務。同時檢查客人將使用的設施、設備是否完好,如淋浴的冷熱水開關、更衣柜的鎖等,有損壞及時修復。沖洗消毒浸腳池,并換好藥水。約一小時左右,關閉藥泵。定時檢查更衣室,杜絕隱患。負責游泳池水質的測驗和保養(yǎng)及游泳場地的環(huán)境衛(wèi)生。救生員須全面學習水泵房管理技能,按規(guī)定要求程序操作。四、 游泳池崗位細則一、游泳池服務人員要求及職責游泳池服務人員必須有較強的思想政治覺悟,熱愛本職工作;掌握會所服務的基本知識和技巧,懂得游泳池管理的一般知識,掌握游泳運動和游泳保健知識;具有較好的游泳和游泳救生技能。在規(guī)定時間內向公司財務部交款,做好日收入報表、月收入報表。遵守公司的員工守則和會所的員工管理制度。 1每季度負責完成會所經(jīng)營管理狀況分析,對會所存在的問題提出可行性解決方案或建議,并將分析報告報商業(yè)管理部。每天晚上22:30與前臺服務員一起結帳,保證每天帳目清楚。作好員工的培訓、學習、交流工作,大型會所每天召開班前會,小型會所每周召開總結會。結合日常工作狀況,分析在服務中體現(xiàn)出來的管理制度弊端及不完善處,并及時向商業(yè)管理部反映,以不斷提高管理水平。定期巡回對各會所的日常管理進行指導、監(jiān)管,在經(jīng)營管理、人員素質、財務管理、器材保養(yǎng)、環(huán)境保潔、費用、效益等方面進行考評打分,確保各會所的良性運行。XXPM 商業(yè)管理部會所各崗位職責 A/0 1/21一、 商業(yè)管理部會所管理職責在公司主管領導的領導下全面負責本部門直屬會所的經(jīng)營管理及對各管理處管理的會所進行監(jiān)管和業(yè)務指導。1隨地吐痰、扔果皮、紙屑及其他雜物。使用粗言惡語,嚴禁使用蔑視或污辱性的語言。第二十二條:不遲到,不早退,不無故請假,沒有特殊情況不隨便調班,調班工休時,須請示負責人經(jīng)批準后才能生效;不擅離工作崗位,需要離開時,應做好離崗登記?;卮痤櫩蛦栴},態(tài)度和藹,語言親切,聲調自然,清晰柔和,親切,聲音適中,應答迅速、明確。第十八條:文明用語規(guī)范面對客人須面帶微笑。第五章 文明用語規(guī)范第十六條: 禮貌用語 稱呼語:小姐、 夫人、 太太 、先生、 同志、大姐、 阿姨、 您好 歡迎語:您來了、 歡迎光臨!問候語:早上好、 早安、 午安、 晚安、 下午好! 晚上好!祝賀語:節(jié)日愉快! 圣誕快樂! 新年快樂! 生日快樂!道歉語:對不起、 請原諒、 打擾了、 失禮了。整理儀容儀表須到衛(wèi)生間或工作間。保持個人衛(wèi)生。(1)女士上班必須化淡妝,頭發(fā)須梳洗整齊,始終保持手的清潔。禁止將衣袖,褲子卷起。(1)工裝須經(jīng)過整燙整齊干凈,紐扣齊全扣好,工號牌戴在左胸前。第十條:視顧客滿意為服務質量的最高標準第十一條:顧客總是有理。第六條:較高的服務知識應具備一定的社交學、顧客的心理學、社會學等方面的知識并運用自如得心應手。第三條:具有良好的職業(yè)修養(yǎng)、文明用語、舉止得體。從一本廣告宣傳冊到一個標示牌,從它的外觀造型到語言文字,都應體現(xiàn)出一種獨特的文化色彩。在這關門者中有裝修化幾千萬的,也有草草上市者,可見經(jīng)營好壞與前期的檔次格局沒有多大關聯(lián),關鍵在于后期的管理。另外,會所經(jīng)營要與小區(qū)的文化建設結合起來,逢節(jié)假日可搞一些優(yōu)惠活動,也可利用會所的場地在不同季節(jié)舉行各類文體比賽,或各類培訓班。具體的辦法是:凡本大廈的業(yè)主,可免費獲贈幾個會籍(根據(jù)具體情況而定),外來賓客在相關人士的推薦下可出資購買會員卡,亦可零星消費。桑拿房桑拿房主要注意節(jié)電管理,可在桑拿房設一自動跳閘裝置,一旦室內溫度達到某一高度,電源就自動跳開,而當溫度降到某一低點時,又能繼續(xù)加溫。首先加藥要根據(jù)池水的容量按比例加,另外,要根據(jù)每日水質測量情況、氣候變化和客流量多少來衡量加藥量以及加藥的間隔時間。另外,客流量高的時候,雜質和細菌含量較高,也需適當加長循環(huán)時間;相反,客流量少的時候,也就可以減少循環(huán)時間。一般而言,面積在1000平方米以內,可考慮安裝分體空調。因為會所在經(jīng)營過程中,經(jīng)常會出現(xiàn)某些娛樂項目較火爆炸,而另一些項目相對地冷場。池入口設消毒池和淋浴間(衛(wèi)生間),池邊設一些沙灘椅和太陽傘等。游戲機房:三到四臺游戲機,房子要有隔音設備。乒乓球房:兩到三張雙魚牌球臺。從我們接觸的許多發(fā)展商來看,在會所的籌建上都有這樣的問題:前期裝修頗費功夫,搞的有聲有色,可到了后期器材設備配置時,卻七零八落,顯得后勁不足,使整個會所缺乏整體感和完善度。另外,會所裝修還應從一些標識、裝飾物上體現(xiàn)出一種雅致、溫馨文化的氛圍。健身最講氣氛,規(guī)模大氣氛熱烈,人也越聚越多,所以裝修的色彩和結構上要突出明快輕盈有動感。、。另外,游泳池還需配備與接待能力相適應的男女更衣室、淋浴室、衛(wèi)生間。泳池四周地面應鋪設防滑的地臺膠。一般小區(qū)中泳池(500~800戶)能蓄800~1000立方水就基本夠用。臺與臺之間的用圍布隔開。2)、球場兩側應設適量的座椅和茶幾。圍欄:用鐵絲網(wǎng)制成。球的重量從6磅到16磅共有1
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