幼兒園食堂設(shè)計要求-資料下載頁
2025-11-25 22:11本頁面
【正文】 調(diào)若干只，保持室溫 25 攝氏度以下?！ ?2) 餐具保潔柜若干(教師用餐用具存放)?！ ?3) 紫外線消毒燈若干( 瓦/立方米)?！ ?4) 設(shè)與烹調(diào)間、蒸煮間、消毒間和外界相通的食品傳遞窗口?！ ∈称吩蠋旆?、雜物庫房： (1) 有良好的通風(fēng)、防潮、防鼠設(shè)施?！ ?2) 足夠的物品存放架。注： 蒸煮間的設(shè)置可機動?！ 〔徊捎盟a(chǎn)品做食品原料的，可免于配置相關(guān)設(shè)施設(shè)備。
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