幼兒園食品衛(wèi)生安全應急情況處理工作預案-范文與幼兒園食品安全工作總結范文匯編-資料下載頁
2025-11-14 03:34本頁面
【正文】 干凈整潔，無足夠的 五防 設施及措施。學生幼兒園食堂工作人員食品安全法律法規(guī)意識淡薄，個別工作人員沒穿戴工作服帽及有不良的衛(wèi)生習慣。采購的食品及源料未建立驗收和進貨臺賬，尚未得到有效規(guī)范。學生食堂無餐飲具消毒及保潔設施、設備，不能提供學生使用消毒餐飲具。無留樣設備，未能按規(guī)定留樣。營養(yǎng)餐都配備了?；蚣媛毠芾砣藛T，都有營養(yǎng)餐按收和發(fā)放臺賬，但儲存間、儲存條件不符合要求。對以上存在的問題，整治監(jiān)督檢查人員針對相應的學校都下發(fā)整改意見書，并對部分學校幼兒下發(fā)責令改正書共12份,占22%。六、建議:強化學校食堂從業(yè)人員法制意識，確保食品衛(wèi)生安全盡快形成利用暑假期間開展食堂衛(wèi)生整改機制。強化食品安全責任，將學校食品；、飲用水、傳染病管理工作開展情況列入教育部門年終考核范疇。教育行政部門應加大對食堂的投入，努改善食堂衛(wèi)生條件，檢查督促學校對食堂的經(jīng)營資質和物資準入制度的落實。謝謝閱讀！
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