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【正文】 另外， 根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)就業(yè)再就業(yè)工作的通知》（國發(fā) [2021]36號）和《中共中央辦公廳 國務(wù)院辦公廳關(guān)于引導(dǎo)和鼓勵高校畢業(yè)生面向基層就業(yè)的意見》（中辦發(fā) [2021]18 號）的有關(guān)規(guī)定 ， 高校畢業(yè)生從事個體經(jīng)營的，且在工商部門注冊登記日期在其畢業(yè)后兩年以內(nèi)的，自其在工商部門登記注冊之日起 3 年內(nèi)免交有關(guān)登記類、證照類和管理類收費(fèi)。從事個體經(jīng)營的下崗失業(yè)人員、新空氣涮烤吧商業(yè)計劃書 新空氣工作室 36 高校畢業(yè)生免交的收費(fèi)項(xiàng)目具體包括： ① 工商部門收取的個體工商戶注冊登記費(fèi)（包括開業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營業(yè)執(zhí)照及營業(yè)執(zhí)照副本）、個體工商戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)； ② 稅務(wù)部門收取的稅務(wù)登記證工本費(fèi)； ③ 衛(wèi)生部門收取的行政執(zhí)法衛(wèi)生監(jiān)測費(fèi)、衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)費(fèi)、預(yù)防性體檢 費(fèi)、衛(wèi)生許可證工本費(fèi)； ④ 民政部門收取的民辦非企業(yè)單位登記費(fèi)（含證書費(fèi)）； ⑤ 勞動保障部門收取的勞動合同鑒證費(fèi)、職業(yè)資格證書工本費(fèi)； ⑥ 國務(wù)院以及財政部、國家發(fā)展改革委批準(zhǔn)設(shè)立的涉及個體經(jīng)營的其他登記類、證照類和管理類收費(fèi)項(xiàng)目。 ⑦ 各省、自治區(qū)、直轄市人民政府及其財政、價格主管部門按照管理權(quán)限批準(zhǔn)設(shè)立的涉及個體經(jīng)營的登記類、證照類和管理類收費(fèi)項(xiàng)目。 七、 財務(wù)預(yù)測 （一） 未來 3 年公司銷售計劃表 表 12 2021 年 — 2021 年銷售預(yù)測表 項(xiàng) 目 2021年 2021年 2021年 產(chǎn)品（份） 54,000 67,500 81,000 營 業(yè) 額(元 ) 270,000 540,000 648,000 成本與費(fèi)用 (元 ) 191， 100 419,700 460,200 利潤總額(元 ) 78,900 120,300 187,800 新空氣涮烤吧商業(yè)計劃書 新空氣工作室 37 02468102021年 2021年 2021年萬020406080100萬銷售量營業(yè)額 圖 17 2021 年 — 2021 年銷售增長圖 （二）未來三年損益表 表 13 2021年 — 2021 年預(yù)測損益表 單位：千元 項(xiàng)目 2021年 2021 年 2021 年 一、主營業(yè)務(wù)收入 270 540 648 減：主營業(yè)務(wù)成本 243 二、主營業(yè)務(wù)利潤 405 加：其他業(yè)務(wù)利潤 3 13 26 減：營業(yè)費(fèi)用 51 109 122 管理費(fèi)用 三、利潤總額 減：營業(yè)稅 0 0 0 四、凈利潤 復(fù)核 :陳帥 制表人 :柴延君 (注：營業(yè)稅率為 5%，由于是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，三年內(nèi)可減免營業(yè)稅，故營業(yè)稅為 0) （三）未來三年預(yù)期利潤分配表 表 14 2021 年 — 2021 年預(yù)期利潤分配表 單位：千元 新空氣涮烤吧商業(yè)計劃書 新空氣工作室 38 項(xiàng)目 2021 年 2021 年 2021 年 一、凈利潤 加 :年初未分配利潤 0 二、可供分配利潤 減 :提取法定盈余公積（ 10%） 提取法定公益金（ 10%） 三、利潤分配 40 70 140 四、未分配利潤 復(fù)核 :陳帥 制表人 :柴延君 說明： ⑴ 定盈余公積金按照稅后利潤的 10%提取，當(dāng)盈余公積金已達(dá)注冊資本50%時可不再提取 。 ⑵ 據(jù) 我國《公司法》規(guī)定 ，當(dāng) 公司分配當(dāng)年稅后利潤時，應(yīng)當(dāng)提取利潤的 5－ 10％列入法定公益金用于公司集體福利事業(yè)。 本餐廳將法定公益金設(shè)為 10%。 （四）未來 3 年現(xiàn)金流量預(yù)測表 表 15 2021 年 — 2021 年現(xiàn)金流量預(yù) 測表 單位：千元 項(xiàng)目 2021 年 2021 年 2021 年 一、經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量 銷售商品、提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金 270 540 648 收到的其他與經(jīng)營活動有關(guān)的現(xiàn)金 3 13 26 現(xiàn)金流入小計 273 553 674 購買商品、接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金 365 支付給職工以及為職工支付的現(xiàn)金 支付的各項(xiàng)稅費(fèi) 現(xiàn)金流出小計 經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 二、投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 構(gòu)建固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)和其他長期財產(chǎn)所支付的現(xiàn)金 現(xiàn)金流出小計 投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 三、籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量 吸收投資所收到的現(xiàn)金 現(xiàn)金流入小計 新空氣涮烤吧商業(yè)計劃書 新空氣工作室 39 分配股利、利潤和償還利息所支付的現(xiàn)金 現(xiàn)金流出小計 籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 4 四、現(xiàn)金及 現(xiàn)金等價物凈增加額 復(fù)核 :陳帥 制表人 :柴延君 八、 風(fēng)險控制 （一） 經(jīng)營風(fēng)險： 由于店面經(jīng)營范圍涉及多個方面，（這種餐廳實(shí)際上是“四季店”，夏、冬兩季可以改頭換面交替使用，夏季可以經(jīng)營日式壽司自助、日式拉面；冬季可以經(jīng)營自助火鍋、自助燒烤。同時可以提供同鄉(xiāng)會及社團(tuán)活動的場地租賃業(yè)務(wù)和外賣業(yè)務(wù)）所以只要選址與宣傳得當(dāng)，面臨的風(fēng)險較小。 我們的目標(biāo)是在經(jīng)營過程中，不斷提高從業(yè)人員的素質(zhì)，保證我們的服務(wù)質(zhì)量，努力把我們的餐廳做成名店，做大名聲，做出品牌。 （ 二）市場開拓風(fēng)險： 由于餐廳是學(xué)校必不可少的附屬設(shè)施，因此，開拓方面困難較少，但應(yīng)當(dāng)注意的是目前學(xué)校內(nèi)餐廳較多，競爭壓力較大。所以，我們的產(chǎn)品、服務(wù)必須有獨(dú)到之處方可在競爭中立于不敗之地。 九、 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度規(guī)劃 新空氣涮烤吧商業(yè)計劃書 新空氣工作室 40 圖 17 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度規(guī)劃圖 十、 項(xiàng)目可行性分析 當(dāng)我們討論一個方案是否可行的時候，我們要對其投入的資金的時間價值 進(jìn)行分析，因此，我們進(jìn)行的動態(tài)投資回收期的計算 動態(tài)投資回收期（ Pt’ ） : Pt’ = 凈現(xiàn)金流量折現(xiàn)值的累計值開始出現(xiàn)正值的年份數(shù) – 1 + ( 上年凈現(xiàn)金流量折現(xiàn)值累計的絕對值 / 當(dāng)年凈現(xiàn)金流量的折現(xiàn)值 ) 列表計算動態(tài)投資回收期 (ic=10%) 表 16 動態(tài)投資回收期 單位：元 月數(shù) 銷售額 凈現(xiàn)金流量 貼現(xiàn)系數(shù) 現(xiàn)值 (2*3) 現(xiàn)值累計 0 0 170,320 1 170320 170320 9 12021 60,000 54540 115780 10 12021 60,000 49560 66220 11 12021 60,000 45060 21160 12 12021 60,000 40980 19820 1 6000 30,000 18630 38450 2 0 0 0 38450 3 15000 120,000 61560 100010 4 15000 120,000 56040 156050 5 15000 120,000 50880 206930 6 15000 120,000 46320 253250 從表 16 中我們可以看到，如果實(shí)行這個計劃，在開業(yè)后半年內(nèi)就可以收回全部資本，因此，這個項(xiàng)目是可行 的。 十一、 附件 （一） 調(diào)查問卷 新空氣涮烤吧商業(yè)計劃書 新空氣工作室 41 1． 您的性別是 ： □男 □女 2． 您的年級是 ：□大一 □大二 □大三 □大四 □ 研一 □研二 □研三 □博士生 3． 您在食堂每餐平均消費(fèi)是：□ 13 元 □ 35 元 □ 58 元□ 815元 □ 15元以上 4． 您在食堂以外的就餐頻率是：□一學(xué)期一次 □一個月一次 □一周一次 □每周多次 □不確定 5． 您在食堂以外就餐可接受的一次性個人消費(fèi)是多少？ □ 1020元 □ 2040元 □ 4080元 □ 80150元□ 150元以上 6． 您 對學(xué)校飲食環(huán)境的評價： （ 1）對學(xué)校飲食環(huán)境滿意嗎？□非常滿意 □滿意 □不確定 □不滿意 □極度不滿意 （ 2）不滿意的原因：□飯菜質(zhì)量 □品種 □服務(wù) □衛(wèi)生 □就餐環(huán)境 □價格偏高 □其它 7． 您偏愛的飲食是什么？□面食 □西餐 □外賣快餐 □火鍋 □燒烤 □其它 8． 您更喜歡的什么地方風(fēng)味？□川菜 □湘菜 □粵菜 □東北風(fēng)味 □西北風(fēng)味 □魯菜 □上海菜 9． 您喜歡 的火鍋種類是：□川味（麻辣口味鴛鴦鍋） □京涮味（北京涮肉） □風(fēng)味鍋底（香辣蟹、辣子雞、麻辣蝦等做鍋底） 10． 您喜歡的火鍋就餐形式是：□普通大火鍋（多人份） □自助小火鍋（一人份） □吧臺快餐式火鍋 □套餐小火鍋（一人份） 11． 您可以接受的火鍋價位（平均每人）是：□ 1015 元 □ 1530元 □ 3050 元 □ 5080 元 12． 您最喜歡的小吃是： 13． 日常學(xué)習(xí)生活中您需要 外賣送餐服務(wù)嗎？□非常需要 □需要□不確定 □不太需要 □根本不需要 （二） 學(xué)校地圖 新空氣涮烤吧商業(yè)計劃書 新空氣工作室 42 圖 18 學(xué)校地圖 圖 19 學(xué)校公寓地圖 （三） 問卷結(jié)果統(tǒng)計 新空氣涮烤吧商業(yè)計劃書 新空氣工作室 43 1. 您最喜歡的小吃調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計 燒烤 38人；麻辣串 20人；烤串 5 人；羊肉串 6 人；鐵板串 1 人；冰點(diǎn)33人；西中點(diǎn)心 34 人；年糕 3人；炸糕 3 人；沙鍋 1人；湯圓 1 人；奶酪1人；烤鴨 1人；鍋巴 3 人；話梅 2人；烏梅 1 人；烤肉 1人；大餅雞蛋 4人；辣豆腐 5人；；辣椒小菜 2人；啤酒 1人；薯?xiàng)l 6 人 ；果凍 2人；涼皮 7人；冷飯 1人；鐵板魷魚 3人；鐵板里脊 5 人；炸串 6人；火鍋 1 人；粽子4人；漢堡 2人；三文魚壽司 1人；包子類（有山東排骨包、無錫小龍包、開封灌湯包、小龍包，狗不理包子，叉燒包、包子、豆包） 17 人；辣豆 2人；燒賣 2人；干魚片 1 人；雞蛋灌餅 3人；水果 4 人；奶茶 2人；巧克力2人；臘肉 1人；鮑魚 1 人；韓式小吃 3人；燒餅叉燒肉 1人；牛肉干 1 人；鹵兔肉 4人；糖葫蘆 2人；糯米藕 1人；驢打滾 3人；涮羊肉 2人；煎餅 3人；紅薯干 1人；鍋邊糊 1人；蚵仔煎 1人；東北小吃 1 人；果仁 3人；魚翅 1 人；烤玉米 3人；火燒 2 人； 麻球 2人；炸雞 1 人；臭豆腐 2 人；披薩1人；涼粉 2人；雞腿 1 人；雞蛋燒餅 2人；白吉饃 3人；羊肉泡饃 2 人；面包 1人；米線 7人；麻辣雞 1人；油餅香腸火腿 1 人；傳統(tǒng)小菜 1人；南方小吃 1人；酸辣小吃 1 人；拌面 1人；麻花 2 人；湯 2人；韓國料理 1 人；清蒸魚 1人；茶雞蛋 1人；醋 2人；乳豬 1 人；春卷 1人；蝦 1人；炒飯 2人；小蔥豆腐 1人；水餃 2人；云吞 2 人；面食 3人；餅 1人；米餅 1 人；手撕牛肉 1人；糖果 1人；餅干 1 人；菜 1 人。