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【正文】 施。 本手冊(cè)的解釋權(quán)歸人力資源部。 香港公司依據(jù)本手冊(cè)和香港《雇傭條例》另行制訂員工手冊(cè)。 附件一：工作環(huán)境要求 第一節(jié) 賣(mài)場(chǎng) 一、環(huán)境衛(wèi)生基本要求 全體員工應(yīng)共同努力營(yíng)造整潔有序、舒適宜人的購(gòu)物環(huán)境，力求體現(xiàn)最佳的賣(mài)場(chǎng)形象。 賣(mài)場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。 賣(mài)場(chǎng)氣氛布置、貨架陳列布局由營(yíng)業(yè)管理部門(mén)負(fù)責(zé)總體設(shè)計(jì)，員工不得隨意改動(dòng)賣(mài)場(chǎng)的陳列、布局。 賣(mài)場(chǎng)各類(lèi)證照、獎(jiǎng)牌應(yīng)根據(jù)營(yíng)業(yè)管理部門(mén)指定的位置懸掛、擺放，如有污損、殘舊應(yīng)及時(shí)清潔、翻新。 不得隨意在墻面亂劃、張貼或釘釘子。 天花、燈及燈罩、地面、墻壁、立柱、管 道、門(mén)、窗、鏡面、桌、椅、貨架、地柜、箱、廣告牌、墊板、地墊等均應(yīng)保持清潔、明亮、無(wú)塵、無(wú)水跡、無(wú)印痕，無(wú)壞損、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，不得出現(xiàn)衛(wèi)生死角。其他各類(lèi)設(shè)備、設(shè)施也必須保持潔凈、無(wú)積塵、無(wú)壞損。 充分利用綠色植物美化環(huán)境。場(chǎng)內(nèi)花木葉面無(wú)法，無(wú)枯葉，保持生機(jī)盎然。場(chǎng)外花壇、綠化帶內(nèi)無(wú)垃圾、無(wú)積水，草坪、花木等茂盛、無(wú)枯葉，并注意保持植物原設(shè)計(jì)造型。不得摘折、損害花木。 垃圾桶（箱、簍）應(yīng)每半小時(shí)清理一次（一旦裝滿應(yīng)立即清理）。內(nèi)外均保持潔凈，周?chē)鸁o(wú)積水、無(wú)垃圾。 每星期應(yīng)對(duì)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外進(jìn)行一次全面消殺滅蟲(chóng) ，每半月進(jìn)行一次消殺滅鼠。員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)蠅蟲(chóng)應(yīng)立即殺滅。 員工負(fù)責(zé)所在柜（班）組貨架、墊板、地柜、商品及營(yíng)業(yè)用具的清潔衛(wèi)生。應(yīng)在非營(yíng)業(yè)時(shí)間完成對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔工作；營(yíng)業(yè)后應(yīng)對(duì)商品及其他營(yíng)業(yè)用品進(jìn)行整理，歸類(lèi)擺放在指定位置。 1每一位員工都應(yīng)養(yǎng)成隨時(shí)清潔的良好工作習(xí)慣： （ 1）營(yíng)業(yè)中應(yīng)在不影響顧客購(gòu)物的前提下，做到隨時(shí)清潔，對(duì)于廢棄的封箱紙、條碼紙、標(biāo)價(jià)貼等必須隨時(shí)清理；廢棄的紙箱應(yīng)拆平折疊并擺放于指定地點(diǎn)，隨時(shí)保持整潔的購(gòu)物環(huán)境。 （ 2）見(jiàn)到賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的垃圾應(yīng)隨時(shí)撿起丟入垃圾桶；對(duì)顧客遺留的雜 物，應(yīng)即時(shí)清理；對(duì)掉落的商品應(yīng)立即撿起擺回原位。 （ 3）遇到個(gè)人無(wú)法清潔的污漬，應(yīng)立即通知保潔員清理。 （ 4）使用完畢的各類(lèi)設(shè)備、工具（包括清潔工具，如桶、抹布等）、清潔劑等應(yīng)立即有序放回指定位置。 1員工應(yīng)注意引導(dǎo)顧客配合環(huán)境維護(hù)工作。 二、賣(mài)場(chǎng)內(nèi)環(huán)境要求 （一）基本要求 賣(mài)場(chǎng)內(nèi)空氣清新、宜人，室溫應(yīng)保持在 24℃，冬天室溫低于 24℃時(shí)空調(diào)應(yīng)調(diào)節(jié)為送風(fēng)狀態(tài)。 背景音樂(lè)要選擇舒緩、輕柔、明快的樂(lè)曲，保持音量適中。應(yīng)根據(jù)節(jié)假日及促銷(xiāo)活動(dòng)需求播放符合明宜的音樂(lè)。 燈光柔和、亮度適中。 賣(mài)場(chǎng)內(nèi)所 有通道應(yīng)保持暢通，不允許堆積任何物品。 雨天須在賣(mài)場(chǎng)入口處發(fā)入塑料傘套，濕雨傘必須放入傘套，確保賣(mài)場(chǎng)地面干爽。應(yīng)在濕滑的地面旁擺放防滑標(biāo)識(shí)牌。 （二）營(yíng)業(yè)賣(mài)場(chǎng) 商品必須擦拭干凈后方可陳列、展示，并注重陳列的整齊、美觀、安全及方便顧客挑選。 模特所著服裝應(yīng)保持整潔、美觀，掛牌、防盜標(biāo)簽不得外露。 商品標(biāo)價(jià)簽應(yīng)保持整潔，無(wú)卷邊，不允許用透明膠纏繞標(biāo)價(jià)簽。標(biāo)價(jià)簽卡座、卡條應(yīng)完好無(wú)損，內(nèi)無(wú)污漬、雜物。 促銷(xiāo)海報(bào)和告示牌等各類(lèi)宣傳品如有脫落、壞損應(yīng)馬上重新粘貼或更換，拆除后應(yīng)徹底清理干凈。 設(shè) 備電源線綁扎整齊，注意檢查公用電話筒是否放好。 波波池內(nèi)的地氈及波波球應(yīng)每月清洗一次，發(fā)現(xiàn)壞損的球須立即清理。 購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃內(nèi)的雜物應(yīng)隨時(shí)洹，每 15天對(duì)購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃進(jìn)行一次清洗，保持潔凈。 （三）廚房、制作間及餐廳 各種原料應(yīng)放在指定位置。生品、熟品，成品、半成品、原料應(yīng)分開(kāi)擺放。 冷凍柜、保鮮柜內(nèi)存放的食品應(yīng)用保鮮薄膜密封，以防串味。 制作、加工食品產(chǎn)生的垃圾應(yīng)及時(shí)裝入垃圾袋并扎好，裝滿后立即清運(yùn)到垃圾房，避免產(chǎn)生異味、招引蠅蟲(chóng)。 各類(lèi)制作工具、餐具、器皿必須及時(shí)清潔干凈，不得 留有殘漬；必須消毒，保證衛(wèi)生，并按指定位置擺放整齊。 營(yíng)業(yè)結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行紫外線消毒、殺菌。 餐廳桌面應(yīng)擺放色彩淡雅的裝飾花等。 顧客用餐后應(yīng)于 3 分鐘之內(nèi)收拾餐具，整理、擦拭桌面。 （四）洗手間 保持空氣清新，無(wú)異味。 洗手臺(tái)面及洗手池應(yīng)保持清潔、無(wú)垃圾、無(wú)污漬、無(wú)積水。 水龍頭應(yīng)擦拭干凈，無(wú)壞損或漏水現(xiàn)象。 廁紙必須保證充足。 便池及四周應(yīng)隨時(shí)沖洗，保持清潔，不得堵塞。 洗手間應(yīng)使用專(zhuān)用拖把清洗，不允許用洗手間專(zhuān)用拖把擦拭其他位置地面。 拖把必須使用專(zhuān)用的水桶清洗，不得 在便池、洗手池中清洗。 清潔用具應(yīng)整齊擺放于工具柜或指定位置，工具柜內(nèi)應(yīng)保持清潔、干燥。 員工應(yīng)注意保持洗手間地面、潔具、臺(tái)面、鏡面的干爽、潔凈，并引導(dǎo)顧客及其他人員配合維護(hù)。 保潔員應(yīng)每隔半小時(shí)巡視一次，檢查各處是否符合衛(wèi)生要求，并在巡查登記卡上記錄檢查情況。 （五）員工通道、就餐區(qū) 公告欄由門(mén)店行政口指定專(zhuān)人管理。管理人員應(yīng)對(duì)需張巾的通知、公告等文件資料內(nèi)容進(jìn)行檢查、登記，不符合要求的不予張貼。員工應(yīng)注意協(xié)助維護(hù)公告的整潔，不得拿取、損壞張貼的文件資料。 員工通道內(nèi)的卡鐘、卡座應(yīng)掛 放在指定位置，并保持卡座上的區(qū)域標(biāo)識(shí)完好無(wú)損。 考勤卡應(yīng)按區(qū)域劃分插放于指定位置，并注意保持整潔。 用餐后應(yīng)自學(xué)將垃圾扔入垃圾桶。 茶渣等應(yīng)倒在指定位置，禁止倒入水池。 當(dāng)班時(shí)間不得在就餐區(qū)休息、吃食物。 三、場(chǎng)外環(huán)境要求 公司標(biāo)志、拉布、燈箱保持清潔、明亮，無(wú)裂縫、無(wú)破損。霓虹燈無(wú)壞損燈管。 幕墻內(nèi)外玻璃每月清洗一次，保持光潔、明亮，無(wú)污漬、水跡。 旗桿、旗臺(tái)應(yīng)每天清潔，保持光潔無(wú)法。 場(chǎng)外升掛的國(guó)旗、司旗每半個(gè)月清洗一次，每 3 個(gè)月更換一次，如有破損應(yīng)立即更換。 場(chǎng)外掛 旗、橫幅、燈籠、促銷(xiāo)車(chē)、陽(yáng)傘等促銷(xiāo)氣氛展示物品應(yīng)保持整潔，完好無(wú)損。 雨后應(yīng)及時(shí)擦干休息椅椅面。 排水溝應(yīng)保證暢通、污水不外滲，溝內(nèi)無(wú)積物，四周無(wú)蠅蟲(chóng)，地溝蓋完好，縫隙處無(wú)垃圾。 垃圾、紙皮收集點(diǎn)應(yīng)保持清潔，地面每天清洗一次，確保無(wú)異味，不招引蠅蟲(chóng)。垃圾須分袋扎緊，食物類(lèi)垃圾必須放入垃圾桶內(nèi)，并即時(shí)清運(yùn)至垃圾房，保持地面干凈；紙皮捆扎結(jié)實(shí)、整齊堆放，垃圾車(chē)裝滿后應(yīng)及時(shí)清運(yùn)。 理貨區(qū)外圍等待卸貨的車(chē)輛應(yīng)按順序排隊(duì)。注意維持送貨人員的秩序，保持井然有序的工作環(huán)境。 停車(chē)場(chǎng)車(chē)輛按規(guī)定位置整齊 停放，停放車(chē)輛必須關(guān)閉發(fā)動(dòng)機(jī)。 1防損人員應(yīng)及時(shí)疏通車(chē)流，維持賣(mài)場(chǎng)外圍良好的交通秩序。 第二節(jié) 辦公場(chǎng)所 一、辦公環(huán)境 辦公環(huán)境衛(wèi)生要求參照賣(mài)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 總部公告欄由行政部門(mén)指定專(zhuān)人管理。 總部大會(huì)議室陳列的各類(lèi)獎(jiǎng)牌、獎(jiǎng)杯等由行政部指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。 機(jī)房、地柜、資料柜、桌面等處的物品應(yīng)擺放整齊，不得亂堆亂放。桌面不得擺放與辦公無(wú)關(guān)的物品。 每天下班后，須對(duì)自己的辦公桌及周?chē)h(huán)境進(jìn)行清理，保持良好的辦公環(huán)境。 二、辦公秩序 辦公場(chǎng)所是處理日常業(yè)務(wù)的工作場(chǎng)所。任何時(shí)候，不得 在辦公場(chǎng)所進(jìn)行游戲、娛樂(lè)等與業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的事務(wù)。 不得在辦公場(chǎng)所接待非工作關(guān)系的私人來(lái)訪。 來(lái)訪客人必須經(jīng)由前臺(tái)人員與被訪人取得聯(lián)系后，由被訪人帶領(lǐng)進(jìn)入；部門(mén)經(jīng)理以上人員的客人可由前臺(tái)人員引導(dǎo)進(jìn)入。 任何時(shí)候，穿著短褲、拖鞋人員不得進(jìn)入辦公場(chǎng)所。 進(jìn)出密碼門(mén)時(shí)應(yīng)注意隨手關(guān)門(mén)。如有非本公司人員跟隨進(jìn)入，應(yīng)詢問(wèn)其是否已征得被訪人同意，否則請(qǐng)其與前臺(tái)人員聯(lián)系。密碼門(mén)應(yīng)每 3 個(gè)月更換一次密碼。 接待來(lái)訪客人應(yīng)在洽談室、會(huì)議室或經(jīng)理室，不得在職員辦公位洽談業(yè)務(wù)。 不得在辦公場(chǎng)所大聲喧嘩，注意控制工作 交談、打電話的音量，保持安靜的工作環(huán)境。 如需使用總部會(huì)議室，應(yīng)提前知會(huì)行政部門(mén)，并自覺(jué)配合使用上的協(xié)調(diào)安排。使用完畢應(yīng)及時(shí)通知行政部門(mén)。 不得隨意翻動(dòng)他人文件、資料。 辦公區(qū)域內(nèi)不得吃食物。 三、辦公設(shè)備 愛(ài)護(hù)電腦、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、電話機(jī)、辦公桌椅、儲(chǔ)物柜等辦公設(shè)備、用品，注意保持清潔，發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)。 因工作需要撥打長(zhǎng)途電話的員工必須登記。 妥善保管個(gè)人辦公位鑰匙，如有丟失，請(qǐng)到行政部門(mén)領(lǐng)取備用鑰匙自行配還。資料柜鑰匙應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)領(lǐng)用、保管。 四、吸煙管理 總 部辦公大廳、機(jī)房、洗手間為非吸煙區(qū)，嚴(yán)禁吸煙。經(jīng)理室、洽談室及會(huì)議室等處可吸煙。 煙蒂、煙灰必須放入煙灰缸，不得扔在桌面上，地板上、紙簍或花盆內(nèi)，也不得用其他任何器皿盛放。 五、非辦公時(shí)間的要求 非辦公時(shí)間同樣須遵守上述管理規(guī)定。 因工作需要進(jìn)入辦公場(chǎng)所的來(lái)訪人員應(yīng)在大廈值班人員處進(jìn)行登記。 非加班人員下班后原則上不允許在辦公場(chǎng)所停留，更不允許利用公司資源辦理私人事務(wù)。 加班人員應(yīng)本著節(jié)省公司資源的原則，注意提高工作效率。部門(mén)員工要求在晚上 9： 00前離開(kāi)辦公樓，如因工作關(guān)系需延長(zhǎng)加班時(shí)間 的，需不班前知會(huì)前臺(tái)值班人員。信息管理部門(mén)值班人員除外。 非因工作需要，未經(jīng)經(jīng)理本人或有關(guān)管理人員同意，任何員工不得隨意要求防損人員開(kāi)啟經(jīng)理室或機(jī)房房門(mén)。