【正文】 采用生物工程的堆肥方法，處理工農(nóng)業(yè)可利用的有機(jī)廢棄物，就是使用特殊分離的微生物菌種，與相關(guān)的混合物混合，高溫發(fā)酵，將廢渣中的大部分水份變成水霧從空中進(jìn)入地球生態(tài)系統(tǒng)；廢渣中的固形物和廢水中的 COD 一道變成有機(jī)肥料的組成部分，用于農(nóng)業(yè)，造富人類。 (2)該技術(shù)主要特點(diǎn)和優(yōu)勢 ①不污染環(huán)境，成肥快 根實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)：一年四季均可生產(chǎn)，對置 16 小時(shí)溫度可升到50℃， 3小時(shí)實(shí)現(xiàn)消除進(jìn)料臭味， 一天溫度可達(dá) 60— 65℃，第三天堆肥變得松散蓬松，長滿白色菌絲；第五天至第七天發(fā)酵成 32 熟。動(dòng)機(jī)發(fā)酵需 10 天以上。發(fā)酵最高溫度 60— 75℃，可殺死病原菌和寄生蟲卵。 ②投資少，成本低，有市場競爭力 該工藝要求在車間大棚內(nèi)生產(chǎn)，干燥地區(qū)或季節(jié)也可在露天平地作業(yè)。生產(chǎn)不受季節(jié)限制。設(shè)備自動(dòng)化程度高，投資少，成本低。 ③較好解決了有機(jī)肥肥效緩慢的問題 該工藝生產(chǎn)的生物有機(jī)肥質(zhì)量好，肥效高。尤其是提高了養(yǎng)份的速效性。較好地解決了有 機(jī)肥肥效緩，當(dāng)年利用率低和經(jīng)濟(jì)效益低的問題。肥料具有大量活性成分，其中包括：大量有益微生物種群、各種活性生物酶、豐富的有機(jī)質(zhì)和均衡的 N、 P、 K及無害微量元素。施用能改良和活性土壤，培肥地力，改善土壤的微生態(tài)和理化性質(zhì)。提高土壤的有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)養(yǎng)份平衡。有利于物質(zhì)轉(zhuǎn)化和根系生長，降低容重，改善土壤的團(tuán)粒組成，提高土壤持水和保肥能力及改造鹽堿地。 抑制和殺滅致病菌，減輕作物病蟲害，節(jié)省防治成本，調(diào)節(jié)田間小氣候，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)，使農(nóng)業(yè)步入良性循環(huán)。 ④增產(chǎn)效果高，品質(zhì)好 施用生物有機(jī)肥料，減少病蟲害、改善品質(zhì)、增產(chǎn)增 收。蔬菜產(chǎn)量提高 20— 50％，瓜果提高 30— 100％。增加糖度 2— 3 33 度，經(jīng)濟(jì)作物和藥材提高產(chǎn)量 20％以上?；ɑ苁┓屎箝L勢好、花多、花期長、花色艷。增產(chǎn)幅度和施用量有關(guān)。 工藝各處理單元說明 主要設(shè)備方案 土建工程設(shè)備 名 稱 面積（㎡） 單價(jià)（萬元） 數(shù)量 總面積（㎡） 金額（萬 元） 發(fā)酵車間 16000 1920 發(fā)酵池 18000 2160 包裝車間 8000 960 成品庫房 24000 288 配套房 6000 720 硬化壩子 8000 960 廠區(qū)內(nèi)道路、綠化 14404 7404 生產(chǎn)線設(shè)備 名稱 規(guī)格型號(hào) 單價(jià)（萬元） 數(shù)量 金額（萬元） 自動(dòng)打包機(jī) 80 10 800 產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測設(shè)備 80 10 800 翻倒機(jī) HFJ28012kw 240 10 2400 混合機(jī) LJJI60 40 5 kw 20 10 200 皮帶機(jī) Dt500 10 10 100 粉碎機(jī) LP60 11kw 10 10 100 34 低溫烘干機(jī) HGW12100 60 10 600 冷卻篩分機(jī) LS1014/25 60 10 600 運(yùn)輸車 3T 60 20 1200 裝載車 150 10 1500 引風(fēng)除塵 472No4A 30 10 300 472No6C 11kw 42 10 420 其他配套設(shè)備 50 10 500 設(shè)備小計(jì) 7360 有機(jī)肥產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo) (1)感官指標(biāo) 溫度：發(fā)酵溫度 55— 65℃； 肥料顏色：原材料不同，肥料顏色不同，一般褐色和黑褐色；氣味：無味或具有酒香的發(fā)酵味，無臭味、異味。 (2)肥分指標(biāo) (指不添加其他養(yǎng)份元素 ) 氮 N≥ 2％，磷 P≥ 1％，鉀 K≥ 1％，有機(jī)質(zhì)≥ 35％，特殊配方 4％ 氮 N、 (3)有益微生物指標(biāo)：有益微生物≥ 3億克。 (4)有益物質(zhì)：含有多種酶和多種植物必須的營養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸、粗蛋白、核酸、維生素、有機(jī)酸、葡萄糖、生長調(diào)節(jié)劑及抗菌素物質(zhì)。 35 二次污染的防治 (1)污泥處理 污泥包括化糞池和污水處理設(shè)施產(chǎn)生的污泥?；S池的污泥啟運(yùn)周期長，污水處理設(shè)施的污泥產(chǎn)生量較少。二次沉淀池多余污泥用污泥泵抽至化糞池進(jìn)行消化?；S池的污泥定期清理，干化后再進(jìn)行資源回收利用，或 者統(tǒng)一按時(shí)運(yùn)送至城市垃圾填埋場填埋。 (2)臭氣的處理 本項(xiàng)目在原材料存貯堆放、及化糞池產(chǎn)生少量臭氣。通過合理安排通風(fēng)出口，不存在臭氣對周圍環(huán)境的影響問題。 (3)廢水處理 由于該項(xiàng)目遵循循環(huán)經(jīng)濟(jì)的模式，故絕大部分水用于回用。生產(chǎn)、生活過程中產(chǎn)生的廢水，經(jīng)過廢水處理設(shè)置處理后，作為車間沖洗水、綠地澆灌水進(jìn)行回用，或直接達(dá)標(biāo)排放。 36 第 五 章 主要原材料、燃料供應(yīng) 生豬供應(yīng) 我國的生豬生產(chǎn)主要集中在糧食產(chǎn)區(qū)，冀、蘇、皖、贛、魯、豫、鄂、湘、桂、川是我國生豬十大產(chǎn)區(qū)。其中 河南 、湖南、 四川 三個(gè)生豬生產(chǎn) 大省出欄豬超過全國總量的三分之一。本項(xiàng)目位于 四川 省 揚(yáng)子 市，養(yǎng)豬業(yè)一直是 四川 省的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是 四川 省的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，年出欄生豬 5500 多萬頭，但消費(fèi)水平有限，生豬產(chǎn)品主要靠外銷。隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移， 四川 省生豬傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式發(fā)生較大變化，農(nóng)戶空欄戶大幅增加，大中型規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)迅速發(fā)展。目前，全省生豬規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展到 866 個(gè)，養(yǎng)殖場達(dá) 1300 多個(gè)，其中：萬頭以上的豬場已達(dá)到 100 多個(gè)， 5000 頭～ 10000 頭的 100 多個(gè)， 1000 頭～ 5000 頭的 400 多個(gè)， 1000 頭以下的達(dá) 300 多個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到 40% 以上。 2020 年 6 月末全省生豬存欄 4426 萬頭。 四川 某某 科技有限公司 是一個(gè)集以養(yǎng)殖為主的大型企業(yè)。公司經(jīng)過多年的探索發(fā)展，已經(jīng)建立了包括飼料生產(chǎn)、種豬繁育、生豬養(yǎng)殖，技術(shù)研發(fā)、疫病防治等在內(nèi)的一體化經(jīng)營模式，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸和完善。公司主營生豬產(chǎn)品包括商品仔豬、二元種豬、商品肉豬等，銷售市場遍布全國多個(gè)省市及地區(qū)。 2020 年，加盟農(nóng)戶主要分布在 普縣 縣 69 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 村， 2020 年涉及到 樂至縣、 37 內(nèi)江市 等附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 由原來的 10 公里范圍擴(kuò)展到 100 多公里范圍。公司現(xiàn)已發(fā)展成為年銷售生豬 48 萬頭，具有綜合實(shí)力的大型養(yǎng)殖企業(yè)。 本項(xiàng)目年需生豬 200 萬頭，除由 四川 某某 科技有限公司 自供商品豬外，不足部分從省內(nèi)采購。 包裝材料供應(yīng) 包裝材料為紙箱和塑料袋，當(dāng)?shù)睾褪?nèi)市場供應(yīng)充足，可以保證項(xiàng)目的需要。由該公司自己采購，用汽車運(yùn)送到廠內(nèi)。 主要原材料、燃料、動(dòng)力年需用量 主要原材料、燃料、動(dòng)力年用量表 序號(hào) 名稱 規(guī)格 單位 年用量 備注 1 生豬 100kg 頭 2020000 2 紙箱 只 3600000 用于分割肉包裝 3 包裝袋 25kg 個(gè) 3600000 用于分割肉包裝 4 水 25kg m3 300000 5 電 7500000 38 第 六 章 總圖運(yùn)輸與公用工程 總平面布置與運(yùn)輸 總平面布置原則 按照國家的方針、政策，并結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，在滿足使用的要求下，做到經(jīng)濟(jì)、合理，盡量減少投資、降低造價(jià)，并應(yīng)切實(shí)注意節(jié)約用地。 根據(jù)工藝及防火要求，將生產(chǎn)協(xié)作密切的車間組織在一起，力求做到建筑 布局合理，功能分區(qū)明確，在滿足工藝流程要求的前提下，盡量做到生產(chǎn)線路簡潔、流暢，避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線的交叉。 在滿足生產(chǎn)工藝的要求下，根據(jù)生產(chǎn)性質(zhì)、動(dòng)力供應(yīng)、貨運(yùn)周轉(zhuǎn)、衛(wèi)生及防火等條件分區(qū)布置。并將有大量排出煙、塵及有害氣體的車間，布置在廠區(qū)下風(fēng)方向。 運(yùn)輸是生產(chǎn)工藝流程的前奏和繼續(xù)，它是聯(lián)系各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的紐帶，總圖布置中做到合理布置人流、車流的運(yùn)輸線路，以利于生產(chǎn)線路的暢順，減少能量消耗，確保交通運(yùn)輸安全。 建筑物或構(gòu)筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全的要求， 并應(yīng)滿足地上、地下工程管線的敷設(shè)和交通運(yùn)輸?shù)囊蟆? 項(xiàng)目組成 39 根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模，項(xiàng)目組成為生產(chǎn)車間、輔助生產(chǎn)車間和生活輔助設(shè)施。 主要生產(chǎn)車間： 發(fā)酵車間、包裝車間、成品庫房 。 輔助生產(chǎn)車間：包括 發(fā)酵池 、 配電房、 機(jī)修間及物料庫等。 生活輔助設(shè)施：包括綜合辦公樓、職工食堂、門衛(wèi)等。 總平面布置 本項(xiàng)目位于 四川 省 揚(yáng)子 市 普縣 縣工業(yè)園區(qū)內(nèi) ，廠區(qū)西部和南部均為 企業(yè) ，北側(cè)為 生產(chǎn)路， 東側(cè)緊臨 園區(qū)公 路 主干網(wǎng) ，具有良好的建廠條件。新建廠區(qū)地形呈長方形 ，總占地面積 150 畝。 根據(jù)征用土地的地形情況及食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，并依據(jù)當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向及對周邊的環(huán)境影響進(jìn)行總平面規(guī)劃布局。本項(xiàng)目在總圖布置設(shè)計(jì)中，根據(jù)地形、地勢條件及工藝流程等要求，主生產(chǎn)廠房一線布置，布置在廠區(qū)的西部，因地制宜的實(shí)施了非清潔區(qū)與清潔區(qū)分區(qū)，把清潔區(qū)安排在主導(dǎo)方向的上風(fēng)向，非清潔區(qū)安排在主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向，滿足相關(guān)規(guī)范的要求。屠宰、分割車間及冷庫自南向北呈直線布置，并在其車間前布置綠化寬敞的廠區(qū)回車場地，將臟區(qū)轉(zhuǎn)移到遠(yuǎn)離廠區(qū)和公共設(shè)施區(qū)的位置。分割車間北側(cè)為冷藏庫，靠近生 產(chǎn)區(qū)的北部位置，減少了運(yùn)輸距離，便于產(chǎn)品的入庫和出庫，從而達(dá)到食品衛(wèi)生要求，并避免了貨流的交叉。冷庫北側(cè)設(shè)有內(nèi)置發(fā)貨月臺(tái)，整個(gè)冷庫比室外地坪高 ，有利于成品的發(fā)貨，而且便于冷庫的通風(fēng)設(shè)計(jì)，保證冷庫的正常運(yùn)行。待宰圈、鍋爐房及污水處理站等非潔凈區(qū) 40 相對集中在廠區(qū)的南部，靠近原料入口，既減少了對廠區(qū)的污染，又減少排水系統(tǒng)的投資。其它附屬用房如制冷機(jī)房、水泵房、水池及變配電間等靠近屠宰、分割車間等有冷源需求的各加工車間及冷庫的西側(cè)布置。對各生產(chǎn)車間集中供電、供冷，管線短捷集中，并能大大節(jié)約能源。在生產(chǎn)車間的 北面緊臨冷藏庫設(shè)有回車場，由于進(jìn)出廠區(qū)的原料供應(yīng)車及發(fā)貨車輛主要是大型裝運(yùn)車及冷藏車，為保證卸貨區(qū)和裝貨區(qū)有足夠的回車空間及 吞吐能力，因此回車場寬度在 30 米以上。在待宰圈、分割間的前面也設(shè)回車場，保障車輛的通行。另外，為了今后的發(fā)展，在廠區(qū)中部預(yù)留生產(chǎn)用地，本次做為綠化。整個(gè)廠區(qū)的生產(chǎn)車間及輔助車間布置分區(qū)明確，生產(chǎn)工藝流程合理，廠區(qū)主要道路與每個(gè)車間之間道路相連形成環(huán)路，符合《工業(yè)企業(yè)總平面布置設(shè)計(jì)規(guī)范》和《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的要求。 為了使外來辦事人員聯(lián)系方便，又不干擾生產(chǎn)，本項(xiàng)目在廠區(qū)東北 處布置辦公生活區(qū)，包括綜合辦公樓、職工宿舍、職工食堂及活動(dòng)場地，并在四周設(shè)有停車場、噴泉水池和花壇，噴泉水池兼作消防水池，符合防火要求。另外，根據(jù)建設(shè)規(guī)模，為了使車輛與人流進(jìn)出分流，在廠區(qū)東圍墻處宜設(shè) 3 個(gè)出入口。原料入口設(shè)在廠區(qū)的東側(cè)偏南，人員主要出入口設(shè)在生活區(qū)的南側(cè)，廠區(qū)東側(cè)偏北設(shè)產(chǎn)品出口，三個(gè)出口設(shè)置合理，互不干擾，可避免輔料和人流的混雜，減少交叉污染。 豎向布置及場地排雨水 41 本項(xiàng)目廠區(qū)內(nèi)地勢平坦，建筑物豎向設(shè)計(jì)本著盡量利用自然地形，減少土方工程量和各種工程構(gòu)筑物的工程量，并 力求填、挖就近平衡，運(yùn)距最短，節(jié)約基建投資的原則。建設(shè)場地應(yīng)有完整、有效的雨水排水系統(tǒng)，滿足生產(chǎn)、運(yùn)輸、裝卸及工程管線敷設(shè)的要求。場地標(biāo)高及排水坡度盡量結(jié)合原地形進(jìn)行平整，場地排雨水坡度為 5‰，雨水匯入廠內(nèi)道路邊溝，最后排入廠區(qū)外城市管網(wǎng)內(nèi)。 道路及綠化系統(tǒng) 作為現(xiàn)代化工廠，應(yīng)使廠內(nèi)、外交通運(yùn)輸相適應(yīng)。根據(jù)建設(shè)規(guī)模，廠區(qū)內(nèi)道路系統(tǒng)的布置應(yīng)有足夠的寬度使運(yùn)輸車輛能夠方便快捷的到達(dá)每個(gè)輔助車間，并形成環(huán)形路網(wǎng)。本次新建道路分主干道和次干道二種，主干道寬 10~15m，生產(chǎn)車間之間次干道寬 5— 7m，車輛和行人較少的道路以及消防道路寬 。道路路面應(yīng)鋪設(shè)適于車輛通行的堅(jiān)硬路面 (如混凝土和瀝青路面 ) 帶蓋板明溝，路肩寬度宜采用 1m，有足夠的排水系統(tǒng)，路面應(yīng)平坦，防止積水及塵土飛揚(yáng)。新建道路總長 1287m，道路、廣場及硬化地面面積 12832㎡ 。 綠化布置是環(huán)境保護(hù)的重要措施，因而必須根據(jù)具體要求，與總平面布置綜合考慮，并與場地環(huán)境相協(xié)調(diào)。根據(jù)項(xiàng)目規(guī)模和總平面布置方案，為了創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境，廠房之間、廠房與道路應(yīng)保持一定距離綠化帶，廠區(qū)內(nèi)各車間的裸露地面應(yīng)進(jìn)行綠化，因 地制宜地選用植物材料，盡快發(fā)揮綠化效益。在不 42 影響交通和地上、地下管線的運(yùn)行和維修條件下，在辦公生活區(qū)和預(yù)留用地處以集中的綠地為主，其樹種選擇宜為觀賞性強(qiáng)的小喬木白玉蘭及葉片纖秀艷紅的紅楓等，樹冠造形美觀，營造小區(qū)域的綠化景觀。廠區(qū)另一綠化組成部分是行道樹和沿路綠地為主，形成帶狀綠化。其間喬木和灌木搭配栽植，營造輕松、舒適的綠化景觀。使整個(gè)廠區(qū)內(nèi)綠化布局形成疏密有致、高低錯(cuò)落，遠(yuǎn)近分明的綠化層次和空間結(jié)構(gòu)。綠化面積 75600m2 ，綠化系數(shù)為 42%。 總平面主要技術(shù)指標(biāo) 總平面主要技術(shù)指標(biāo)表 序號(hào)