中國郵政員工個人年度總結(jié)匯報與中國釀酒工業(yè)協(xié)會20xx年工作總結(jié)及20xx年工作要點匯編-資料下載頁
2025-11-12 22:24本頁面
【正文】 真正內(nèi)涵有了更全面的認(rèn)識，能正確指導(dǎo)啤酒營銷工作的開展。為了全方位提高我國啤酒感官質(zhì)量和品評技術(shù)人員的整體素質(zhì)；同時也為明年春季認(rèn)定“啤酒（高級）品酒師”資格和選拔“XX屆國家級啤酒評酒委員”做好準(zhǔn)備，11月底，啤酒分會舉辦了全國性的啤酒感官品評技術(shù)培訓(xùn)。為籌備本次培訓(xùn)，啤酒分會做了大量、細(xì)致的準(zhǔn)備工作，應(yīng)用了新的品評培訓(xùn)方式，擴(kuò)大了培訓(xùn)認(rèn)知的啤酒典型物質(zhì)。培訓(xùn)中使用的品評酒樣由過去的排氣排沫桶裝酒全部改用帶氣帶沫的瓶裝啤酒，使之更接近實際品評。品評技術(shù)測試答卷全部采用機(jī)讀卡讀取，全程使用計算機(jī)自動評分系統(tǒng)，現(xiàn)場公布品評結(jié)果，既快速準(zhǔn)確，又公正合理。本次培訓(xùn)規(guī)模大、方法新、層次高，是歷年來未曾有過的大型品評活動。來自21個省市的254名專業(yè)技術(shù)人員參加了培訓(xùn)。通過本次培訓(xùn)，使之掌握啤酒感官品評練習(xí)的基本方法，通過練習(xí)不斷提高品評技術(shù)水平，以指導(dǎo)企業(yè)的質(zhì)量檢查工作，同時也為啤酒分會在組織大型品評活動方面積累了經(jīng)驗。（七）．開展信息服務(wù)工作和技術(shù)服務(wù)工作協(xié)會通過創(chuàng)辦《中國釀酒工業(yè)行業(yè)信息》、《啤酒科技》、《中國黃酒》、《酒精》、《華夏酒報》、《中國酒》、《中外葡萄與葡萄酒》、《啤酒工業(yè)快報》及時反映行業(yè)動態(tài)和國標(biāo)資訊，為企業(yè)服務(wù)。為了更有效的搞好全國啤酒行業(yè)的統(tǒng)計工作，XX年啤酒分會統(tǒng)計信息中，O合并到啤酒分會辦公，將原來行業(yè)內(nèi)統(tǒng)計信息傳遞的兩個系統(tǒng)合并。并且更換了版面，調(diào)整了格式，更名為《中國啤酒信息》，以全新的姿態(tài)與行業(yè)見面。資料改版后，簡化了統(tǒng)計數(shù)據(jù)的匯總工作，由過去的手工匯總改用計算機(jī)匯總，由傳真、郵寄的傳送方式改為電子郵件，大大縮短了企業(yè)～省市區(qū)～啤酒分會信息中心的數(shù)據(jù)輸入、校對、郵寄等時間，同時實現(xiàn)了指標(biāo)計算、排序等功能，為數(shù)據(jù)分析提供了更加便捷的途徑。在技術(shù)服務(wù)方面，啤酒分會除完成政府部門委托的標(biāo)準(zhǔn)制修訂任務(wù)外，還努力完成其它臨時交辦的任務(wù)。如向發(fā)改委呈報“中國啤酒工業(yè)發(fā)展簡況及趨勢，外資在中國啤酒業(yè)的投資現(xiàn)狀”等材料；就國家食品藥品監(jiān)督管理局信訪辦公室轉(zhuǎn)來“關(guān)于甲醛問題”的人民來信，啤酒分會在回復(fù)人民來信后，又和國家食品監(jiān)督檢驗中心共同向藥監(jiān)局等部門詳細(xì)陳述，解釋了啤酒生產(chǎn)使用甲醛的歷史及安全問題。隨著黃酒行業(yè)的迅速發(fā)展，需要技術(shù)服務(wù)的企業(yè)越來越多，黃酒分會組織工程技術(shù)人員前往企業(yè)服務(wù)，服務(wù)的內(nèi)容有：1．企業(yè)進(jìn)行擴(kuò)建、新建的技術(shù)咨詢，其中包括提供工藝技術(shù)參數(shù)、廠房、場地布局，設(shè)備選型等等；2．幫助企業(yè)解決瓶裝酒沉淀問題；幫助企業(yè)進(jìn)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的審議、修改、補(bǔ)充；4，參與企業(yè)的產(chǎn)品品評和科研項目的鑒定；5．幫助企業(yè)設(shè)計產(chǎn)品勾兌配方；為企業(yè)舉辦培訓(xùn)班等服務(wù)；參加即墨，妙府老酒論壇會等。酒精分會與康泰斯、DEW－T公司、聯(lián)合召開了中國釀酒工業(yè)協(xié)會、康泰斯、DELTA－T公司酒精生產(chǎn)技術(shù)交流會，與代表40多人，交流了酒精生產(chǎn)的節(jié)水、節(jié)能和酒精脫水技術(shù)等。其外，白酒、葡萄酒、果露酒、黃酒分會都舉辦了不同規(guī)模的研討會和、品評會，檢查和促進(jìn)了酒類產(chǎn)品質(zhì)量的提高。三、XX年的工作要點黨的十六屆三中全會提出：“要樹立和落實全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的發(fā)展現(xiàn)”。今年年初，中央又舉辦省級主要干部樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀專題研究班。這充分表明樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀的極端重要性和必要性。因此，在新的一年里，如何提高協(xié)會的服務(wù)、引導(dǎo)、推進(jìn)行業(yè)的能力？如何引導(dǎo)、推進(jìn)行業(yè)的科學(xué)發(fā)展？應(yīng)是協(xié)會工作的主題。今年協(xié)會工作的主導(dǎo)思想是：引導(dǎo)和推進(jìn)行業(yè)改變經(jīng)濟(jì)增長方式，調(diào)整產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)速度、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、效益相統(tǒng)一；引導(dǎo)企業(yè)合理利用資源，減環(huán)境污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境；大力推進(jìn)科技進(jìn)步，人材創(chuàng)新機(jī)制，增強(qiáng)開發(fā)創(chuàng)新能力；把滿足人民群眾日益增長的物質(zhì)文化需求作為行業(yè)的出發(fā)點。各酒種的工作重點是：啤酒分會：加快啤酒行業(yè)的科技進(jìn)步與創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，增強(qiáng)啤酒企業(yè)的國際競爭力，逐步由啤酒大國向啤酒強(qiáng)國邁進(jìn)；提高啤酒生產(chǎn)效率，在行業(yè)內(nèi)實施清潔生產(chǎn)，減少環(huán)境污染；探討啤酒資本運作規(guī)律和經(jīng)驗提高行業(yè)運營效率。選拔、聘用XX屆國家級啤酒評酒委員；繼續(xù)開展《啤酒釀造工》高級技師考評活動，完善《啤酒釀造工》職業(yè)技能鑒定分站工作；成立中國釀酒工業(yè)協(xié)會啤酒分會技術(shù)委員會；配合青島外經(jīng)貿(mào)商務(wù)展覽有限公司舉辦“XX中國（青島）國際啤酒、飲料及釀造技術(shù)博覽會”；舉辦“啤酒行業(yè)資本運行高層研討會”等日常工作。白酒分會圍繞行業(yè)現(xiàn)狀研究探討如何提高行業(yè)集中度，擴(kuò)大名企、名牌產(chǎn)品的市場占有率；用科學(xué)發(fā)展現(xiàn)重新審視結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向和內(nèi)涵，實現(xiàn)速度、效益、質(zhì)量、品種同步發(fā)展；調(diào)查了解中小白酒企業(yè)的經(jīng)營狀況、質(zhì)量管理、存在問題等，為國家制定法規(guī)政策提供依據(jù)。完成《白酒釀造工》、《白酒評酒師》教材和題庫編寫工作，并組織培訓(xùn)宣貫；召開全面評酒員會議，分析研究白酒行業(yè)的發(fā)展形勢；召開全國重點企業(yè)總工程師會議，介紹白酒行業(yè)科研成，提高下一步科研方向。葡萄酒分會繼續(xù)引導(dǎo)推進(jìn)葡萄與葡萄酒產(chǎn)品區(qū)域化工作，塑造區(qū)域特征的葡萄酒產(chǎn)品，逐步縮小產(chǎn)品同質(zhì)化問題；配合標(biāo)準(zhǔn)化中心做好山葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，開展葡萄酒產(chǎn)品認(rèn)證工作；成立葡萄酒分會專家委員會。果露酒分會組織XX年露酒營銷與技術(shù)研討會；召開果露酒專家委員會，專題討論果露酒規(guī)范問題；征集評選果露酒論文第二集。酒精分會加強(qiáng)行業(yè)調(diào)研工作，對全國重點酒精生產(chǎn)省和企業(yè)（含在建大中型企業(yè)）進(jìn)行調(diào)研，摸清企業(yè)在生產(chǎn)、資源消耗、三廢處理、可持續(xù)發(fā)展等方面的情況；進(jìn)一步向相關(guān)主管部門報告酒精行業(yè)重復(fù)建設(shè)的情況和建議；宣貫酒精國際和酒精節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)。繼續(xù)開展酒精生產(chǎn)許可證發(fā)換工作，計劃完成300家，開展酒精釀造職工技能教育培訓(xùn)工作，組織好與國外企業(yè)聯(lián)合召開的“中丹酒精技術(shù)交流會”和“中美燃料乙醇技術(shù)交流會”等日常工作。此外，協(xié)會將繼續(xù)開展職業(yè)技能鑒定站工作，食品信用檔案的建立工作和舉辦酒類產(chǎn)品及機(jī)械設(shè)備博覽會等工作。過去的一年里。我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?。但根?jù)十六大三中全會的精神和全國經(jīng)濟(jì)工作會議的部署，我們的差距還很大，任重而道遠(yuǎn)。但我們堅信，在以胡錦濤同志為總書記的黨中央堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，通過我們同心同德，扎扎實實做好服務(wù)工作，發(fā)揮橋梁作用，XX的目標(biāo)任務(wù)就一定能完成。XX年中國釀酒工業(yè)協(xié)會將進(jìn)行換屆工作并選出第三屆理事會成員。中國釀酒工業(yè)也將會煥發(fā)青春，再展雄風(fēng)，為全面建設(shè)小康社會的總目標(biāo)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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