中國郵政員工個(gè)人年度總結(jié)匯報(bào)與中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)20xx年工作總結(jié)及20xx年工作要點(diǎn)匯編-資料下載頁
2024-11-21 22:24本頁面
【正文】 真正內(nèi)涵有了更全面的認(rèn)識(shí)，能正確指導(dǎo)啤酒營銷工作的開展。為了全方位提高我國啤酒感官質(zhì)量和品評(píng)技術(shù)人員的整體素質(zhì)；同時(shí)也為明年春季認(rèn)定“啤酒（高級(jí)）品酒師”資格和選拔“XX屆國家級(jí)啤酒評(píng)酒委員”做好準(zhǔn)備，11月底，啤酒分會(huì)舉辦了全國性的啤酒感官品評(píng)技術(shù)培訓(xùn)。為籌備本次培訓(xùn)，啤酒分會(huì)做了大量、細(xì)致的準(zhǔn)備工作，應(yīng)用了新的品評(píng)培訓(xùn)方式，擴(kuò)大了培訓(xùn)認(rèn)知的啤酒典型物質(zhì)。培訓(xùn)中使用的品評(píng)酒樣由過去的排氣排沫桶裝酒全部改用帶氣帶沫的瓶裝啤酒，使之更接近實(shí)際品評(píng)。品評(píng)技術(shù)測試答卷全部采用機(jī)讀卡讀取，全程使用計(jì)算機(jī)自動(dòng)評(píng)分系統(tǒng)，現(xiàn)場公布品評(píng)結(jié)果，既快速準(zhǔn)確，又公正合理。本次培訓(xùn)規(guī)模大、方法新、層次高，是歷年來未曾有過的大型品評(píng)活動(dòng)。來自21個(gè)省市的254名專業(yè)技術(shù)人員參加了培訓(xùn)。通過本次培訓(xùn)，使之掌握啤酒感官品評(píng)練習(xí)的基本方法，通過練習(xí)不斷提高品評(píng)技術(shù)水平，以指導(dǎo)企業(yè)的質(zhì)量檢查工作，同時(shí)也為啤酒分會(huì)在組織大型品評(píng)活動(dòng)方面積累了經(jīng)驗(yàn)。（七）．開展信息服務(wù)工作和技術(shù)服務(wù)工作協(xié)會(huì)通過創(chuàng)辦《中國釀酒工業(yè)行業(yè)信息》、《啤酒科技》、《中國黃酒》、《酒精》、《華夏酒報(bào)》、《中國酒》、《中外葡萄與葡萄酒》、《啤酒工業(yè)快報(bào)》及時(shí)反映行業(yè)動(dòng)態(tài)和國標(biāo)資訊，為企業(yè)服務(wù)。為了更有效的搞好全國啤酒行業(yè)的統(tǒng)計(jì)工作，XX年啤酒分會(huì)統(tǒng)計(jì)信息中，O合并到啤酒分會(huì)辦公，將原來行業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)信息傳遞的兩個(gè)系統(tǒng)合并。并且更換了版面，調(diào)整了格式，更名為《中國啤酒信息》，以全新的姿態(tài)與行業(yè)見面。資料改版后，簡化了統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的匯總工作，由過去的手工匯總改用計(jì)算機(jī)匯總，由傳真、郵寄的傳送方式改為電子郵件，大大縮短了企業(yè)～省市區(qū)～啤酒分會(huì)信息中心的數(shù)據(jù)輸入、校對(duì)、郵寄等時(shí)間，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了指標(biāo)計(jì)算、排序等功能，為數(shù)據(jù)分析提供了更加便捷的途徑。在技術(shù)服務(wù)方面，啤酒分會(huì)除完成政府部門委托的標(biāo)準(zhǔn)制修訂任務(wù)外，還努力完成其它臨時(shí)交辦的任務(wù)。如向發(fā)改委呈報(bào)“中國啤酒工業(yè)發(fā)展簡況及趨勢(shì)，外資在中國啤酒業(yè)的投資現(xiàn)狀”等材料；就國家食品藥品監(jiān)督管理局信訪辦公室轉(zhuǎn)來“關(guān)于甲醛問題”的人民來信，啤酒分會(huì)在回復(fù)人民來信后，又和國家食品監(jiān)督檢驗(yàn)中心共同向藥監(jiān)局等部門詳細(xì)陳述，解釋了啤酒生產(chǎn)使用甲醛的歷史及安全問題。隨著黃酒行業(yè)的迅速發(fā)展，需要技術(shù)服務(wù)的企業(yè)越來越多，黃酒分會(huì)組織工程技術(shù)人員前往企業(yè)服務(wù)，服務(wù)的內(nèi)容有：1．企業(yè)進(jìn)行擴(kuò)建、新建的技術(shù)咨詢，其中包括提供工藝技術(shù)參數(shù)、廠房、場地布局，設(shè)備選型等等；2．幫助企業(yè)解決瓶裝酒沉淀問題；幫助企業(yè)進(jìn)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的審議、修改、補(bǔ)充；4，參與企業(yè)的產(chǎn)品品評(píng)和科研項(xiàng)目的鑒定；5．幫助企業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品勾兌配方；為企業(yè)舉辦培訓(xùn)班等服務(wù)；參加即墨，妙府老酒論壇會(huì)等。酒精分會(huì)與康泰斯、DEW－T公司、聯(lián)合召開了中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、康泰斯、DELTA－T公司酒精生產(chǎn)技術(shù)交流會(huì)，與代表40多人，交流了酒精生產(chǎn)的節(jié)水、節(jié)能和酒精脫水技術(shù)等。其外，白酒、葡萄酒、果露酒、黃酒分會(huì)都舉辦了不同規(guī)模的研討會(huì)和、品評(píng)會(huì)，檢查和促進(jìn)了酒類產(chǎn)品質(zhì)量的提高。三、XX年的工作要點(diǎn)黨的十六屆三中全會(huì)提出：“要樹立和落實(shí)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的發(fā)展現(xiàn)”。今年年初，中央又舉辦省級(jí)主要干部樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀專題研究班。這充分表明樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的極端重要性和必要性。因此，在新的一年里，如何提高協(xié)會(huì)的服務(wù)、引導(dǎo)、推進(jìn)行業(yè)的能力？如何引導(dǎo)、推進(jìn)行業(yè)的科學(xué)發(fā)展？應(yīng)是協(xié)會(huì)工作的主題。今年協(xié)會(huì)工作的主導(dǎo)思想是：引導(dǎo)和推進(jìn)行業(yè)改變經(jīng)濟(jì)增長方式，調(diào)整產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)速度、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、效益相統(tǒng)一；引導(dǎo)企業(yè)合理利用資源，減環(huán)境污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境；大力推進(jìn)科技進(jìn)步，人材創(chuàng)新機(jī)制，增強(qiáng)開發(fā)創(chuàng)新能力；把滿足人民群眾日益增長的物質(zhì)文化需求作為行業(yè)的出發(fā)點(diǎn)。各酒種的工作重點(diǎn)是：啤酒分會(huì)：加快啤酒行業(yè)的科技進(jìn)步與創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，增強(qiáng)啤酒企業(yè)的國際競爭力，逐步由啤酒大國向啤酒強(qiáng)國邁進(jìn)；提高啤酒生產(chǎn)效率，在行業(yè)內(nèi)實(shí)施清潔生產(chǎn)，減少環(huán)境污染；探討啤酒資本運(yùn)作規(guī)律和經(jīng)驗(yàn)提高行業(yè)運(yùn)營效率。選拔、聘用XX屆國家級(jí)啤酒評(píng)酒委員；繼續(xù)開展《啤酒釀造工》高級(jí)技師考評(píng)活動(dòng)，完善《啤酒釀造工》職業(yè)技能鑒定分站工作；成立中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)；配合青島外經(jīng)貿(mào)商務(wù)展覽有限公司舉辦“XX中國（青島）國際啤酒、飲料及釀造技術(shù)博覽會(huì)”；舉辦“啤酒行業(yè)資本運(yùn)行高層研討會(huì)”等日常工作。白酒分會(huì)圍繞行業(yè)現(xiàn)狀研究探討如何提高行業(yè)集中度，擴(kuò)大名企、名牌產(chǎn)品的市場占有率；用科學(xué)發(fā)展現(xiàn)重新審視結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向和內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)速度、效益、質(zhì)量、品種同步發(fā)展；調(diào)查了解中小白酒企業(yè)的經(jīng)營狀況、質(zhì)量管理、存在問題等，為國家制定法規(guī)政策提供依據(jù)。完成《白酒釀造工》、《白酒評(píng)酒師》教材和題庫編寫工作，并組織培訓(xùn)宣貫；召開全面評(píng)酒員會(huì)議，分析研究白酒行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)；召開全國重點(diǎn)企業(yè)總工程師會(huì)議，介紹白酒行業(yè)科研成，提高下一步科研方向。葡萄酒分會(huì)繼續(xù)引導(dǎo)推進(jìn)葡萄與葡萄酒產(chǎn)品區(qū)域化工作，塑造區(qū)域特征的葡萄酒產(chǎn)品，逐步縮小產(chǎn)品同質(zhì)化問題；配合標(biāo)準(zhǔn)化中心做好山葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，開展葡萄酒產(chǎn)品認(rèn)證工作；成立葡萄酒分會(huì)專家委員會(huì)。果露酒分會(huì)組織XX年露酒營銷與技術(shù)研討會(huì)；召開果露酒專家委員會(huì)，專題討論果露酒規(guī)范問題；征集評(píng)選果露酒論文第二集。酒精分會(huì)加強(qiáng)行業(yè)調(diào)研工作，對(duì)全國重點(diǎn)酒精生產(chǎn)省和企業(yè)（含在建大中型企業(yè)）進(jìn)行調(diào)研，摸清企業(yè)在生產(chǎn)、資源消耗、三廢處理、可持續(xù)發(fā)展等方面的情況；進(jìn)一步向相關(guān)主管部門報(bào)告酒精行業(yè)重復(fù)建設(shè)的情況和建議；宣貫酒精國際和酒精節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)。繼續(xù)開展酒精生產(chǎn)許可證發(fā)換工作，計(jì)劃完成300家，開展酒精釀造職工技能教育培訓(xùn)工作，組織好與國外企業(yè)聯(lián)合召開的“中丹酒精技術(shù)交流會(huì)”和“中美燃料乙醇技術(shù)交流會(huì)”等日常工作。此外，協(xié)會(huì)將繼續(xù)開展職業(yè)技能鑒定站工作，食品信用檔案的建立工作和舉辦酒類產(chǎn)品及機(jī)械設(shè)備博覽會(huì)等工作。過去的一年里。我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?。但根?jù)十六大三中全會(huì)的精神和全國經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議的部署，我們的差距還很大，任重而道遠(yuǎn)。但我們堅(jiān)信，在以胡錦濤同志為總書記的黨中央堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，通過我們同心同德，扎扎實(shí)實(shí)做好服務(wù)工作，發(fā)揮橋梁作用，XX的目標(biāo)任務(wù)就一定能完成。XX年中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)將進(jìn)行換屆工作并選出第三屆理事會(huì)成員。中國釀酒工業(yè)也將會(huì)煥發(fā)青春，再展雄風(fēng)，為全面建設(shè)小康社會(huì)的總目標(biāo)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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