花卉超市計劃書-資料下載頁
2024-12-16 22:49本頁面
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【正文】 ，能讓顧客自由自在地選購。同時，花店的店堂布局作為消費通道，合理的店堂布局能促進銷售的實現(xiàn)?；ǖ甑牟季忠话惴郑焊褡硬季趾妥杂闪鲃邮讲季?。 鮮花店采購 管理是一門藝術(shù)，也是一門學(xué)問。不同的創(chuàng)業(yè)者有不同的管理方法并產(chǎn)生不同的效果。關(guān)于管理的問題因人而異，并與創(chuàng) 業(yè)者的文化底蘊和社會閱歷息息相關(guān)，在此，我們就鮮花店所涉及的一些問題提供相對應(yīng)的策略和措施，供創(chuàng)業(yè)者參考。 鮮花店的主業(yè)就是賣花，在鮮花店經(jīng)營過程中，采購是一個重要環(huán)節(jié)?；ɑ苁酋r花店經(jīng)營的保障，也是盈利的源頭，所以經(jīng)營者一定要把握準花卉的選購。要對經(jīng)營地區(qū)以及全國花卉批發(fā)市場、主要花卉生產(chǎn)基地的分布情況有所了解，調(diào)查了解方法如下： 向同行問路 實地考察 瀏覽中國花卉網(wǎng) 查閱報刊雜志 在了解了花卉市場情況后，就可以選擇采購花卉的方式了，一般來說，采購花卉的方式不是一成不變的，經(jīng)營者可以 采取以下幾種采購方式： (一 ) 從花卉市場直接采購 在花卉生產(chǎn)基地，經(jīng)營者可以直接看到花卉的成色，相比之下花卉生產(chǎn)基地的花卉價格比市場批發(fā)價格偏低一些。但是這種方式有很大的局限性，比如花卉的品種、花卉生產(chǎn)基地的距離等。 (二 ) 從花卉批發(fā)市場采購 花卉批發(fā)市場花材的品種齊全，選擇的余地比較大，大部分花店經(jīng)營者都是選擇花卉批發(fā)市場進貨，缺陷就是價格有水分。 (三 ) 在網(wǎng)上訂購 這種方式方便快捷，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)運用越來越發(fā)達，花店經(jīng)營者當(dāng)然不可能忽略這個方式，一般互聯(lián)網(wǎng)中會有很多高檔、稀有花材 ，可以彌補花卉批發(fā)市場的一些種類缺陷，但是在付款和信用系數(shù)上有一定缺陷，而且無法確定花材質(zhì)量。 在采購中還有些常規(guī)問題應(yīng)當(dāng)注意： 采購花材要適量：經(jīng)營者應(yīng)根據(jù)自己的銷售能力制定采購計劃，萬萬不可盲目行事，要根據(jù)經(jīng)營情況確定采購花材的檔次和品種。 采購花材要勤快：所謂勤就是要勤跑市場，看花開花落。市場上影響花材價格的相關(guān)因素是很多的，這就決定了花材價格具有變化快的特點，要掌握花材的價格必須勤跑市場，根據(jù)價格信息來決定采購計劃的實施。 采購花材要注意市場上的淡季、旺季：花卉市場的淡季是指在一定時 期內(nèi)，社會需求量呈最小值，花材上市量大，價格降到最低點，又因氣候等原因使花材難以保存，這個時期應(yīng)慎重采購、小量采購。一般來說，每年的 68 月是花卉銷售的淡季。
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