20xx年酒店財務部年終工作總結及20xx年工作計劃-資料下載頁
2024-12-16 16:06本頁面
【導讀】{ "error_code": 17, "error_msg": "Open api daily request limit reached" }
【正文】 1． 提高收銀的整體素質和工作水平，繼續(xù)吸收素質好的新員工進入收銀團隊；對人員崗位進行部分調整，對于重 點培養(yǎng)人員進行崗位交叉培訓，使其成為收銀骨干和儲備管理人員。 2． 每月按照培訓計劃進行培訓，對培訓效果跟進、檢查；對檢查結果進行總結制定針對性的培訓。并對員工培訓效果進行考核、評估、存檔。定期進行部門議會：公布收銀錯誤、跟進事項、注意問題等，搜集員 工工作建議、意見，并建立員工日志薄，定期匯總上報。 3． 加強收銀點掛 賬 單的日常管理，對于掛 賬單暫留、轉出進行明細登記，并在建立電子表格進行反映（各組由領班完成），做到尋有依據(jù)；并每月定期與財務相關人員進行核對（收銀主管完成）。 4． 對各收銀點收退定金進行電子表格管理，并在登記 本中實行同步，每月將表格向財務上報。 5． 重點為加強日常管理巡查和監(jiān)督： 收銀員儀容儀表、禮儀禮貌，各收銀點日常衛(wèi)生情況進行巡查 營業(yè)點的臺卡、 賬 單使用情況監(jiān)督和管理，發(fā)現(xiàn)存在的問題的及時查證并處理 各收銀點的發(fā)票使用情況進行登記監(jiān)管和抽查，各組由領班跟進、主管進行抽查并進行帳實核對；對各收銀點的備用金由主管進行定時和不定時盤點 點的規(guī)定操作和運作程序加強執(zhí)行管理，加強酒店制度管理執(zhí)行力，對于不按照規(guī)定操作的依據(jù)管理制度處罰 管理和監(jiān)控中存在的問題，及時的 上報并處理，防止員工利用漏洞進行舞弊 收銀對于樓面運作監(jiān)督職能，對于不按照酒店運作管理要求操作及時發(fā)現(xiàn)并上報，同時加強對于特殊情況發(fā)生事情請求靈活處理的能力 、各收銀點員工進行交叉換位、輪班上崗，杜絕一人長久獨上一個收銀點、長久獨上一班時 計核數(shù)、財務出納的聯(lián)系，對于各收銀點的 賬 務報表加大審核力度，保證帳實相互，杜絕徇私舞弊；同時也加強各收銀點與各營業(yè)部門的聯(lián)系，使信息互通，保證收銀工作和部門的正常運作 6． 加強部門基層管理人員和中層管理人員的管理能力和管理技巧的自我提升：在平常工 作中使其多與員工溝通，了解、觀察員工需要和工作能力；加強自身管理人員關于酒店管理制度執(zhí)行力和督促力量；組織參加酒店和部門的相關培訓，可進行業(yè)余學習提升；處理工作中存在的難題，多向上級領導進行咨詢，溝通。 倉庫部分 1． 繼續(xù)加強驗收工作，倉庫要始終將驗收工作擺在首位，認真細致地做好各種物資的驗收工作。 2021 年在驗收工作中要繼續(xù)嚴格按照酒店驗收程序加大力度規(guī)范管理。具體做法是：一是堅持原則 ,把好各個關口，二是在細字上下功夫 ,對入店材料要細心細致跟進，跟到位。三是要堅持采取解凍、抽查、對樣板等措施，加強對凍品、印 刷品、大宗物品等易出現(xiàn)問題物資的驗收，四是要對驗收中收貨、簽單、開單等各個環(huán)節(jié)加強規(guī)范管理，嚴防出現(xiàn)漏洞。五是對供應商送貨質量問題隨時做好登記，嚴防供應商弄虛作假，以次充好，保證入店材料的質量。 2． 認真做好發(fā)料工作，在發(fā)料工作中要做到：一是按照酒店發(fā)料程序規(guī)范發(fā)料，提高工作效率；二是視部門為客戶，為部門做好發(fā)料服務工作，保證部門對物資的需求；三是對部門領料異常情況及時反饋信息，協(xié)助部門控制成本。 3． 積極參與酒店成本控制工作，降低成本就是提高效益，倉庫要繼續(xù)積極參與成本 控制工作，每月堅持做好質量價格信息反饋報 表。倉庫每一個人都要做一個有心人，對工作中發(fā)現(xiàn)的材料質量信息、價格信息要做好詳細記錄并積極大膽的反饋；對部門物資申購與領料中的問題要大膽的提出并提供有關數(shù)據(jù)供部門參考；同時要從眼前的點滴作起，節(jié)約水電、節(jié)約辦公用品等，為酒店控制成降低成本做出努力。 2021年中倉庫要繼續(xù)將這項工作做為評價倉管員工作的一項主要內容。 4． 加強倉庫物資的保管，一是經(jīng)常檢查庫存物資有無霉變、有無蟲咬、有無鼠害；二是經(jīng)常檢查庫存慢用材料，經(jīng)常與部門溝通，讓部門了解庫存情況，降低庫存；三是經(jīng)常對庫存物資進行整理，按要求規(guī)范擺放并貼好標簽； 四是堅持每周檢查倉庫清潔衛(wèi)生，保持倉庫整齊清潔干凈；五是做好安全防火工作。 5． 按照酒店要求完成好以下幾項工作 1）、做好年糕材料的收發(fā)核算工作 2）、做好月餅材料的收發(fā)核算工作 6． 加強倉庫人員培訓工作：在 2021 年的工 作中要加強團隊執(zhí)行力，加強倉庫管理人員的培訓工作。一是酒店制度的培訓，使每一個人都能自覺執(zhí)行酒店各項制度，嚴格按照酒店制度酒店工作程序做好各項工作自覺維護酒店利益；二是業(yè)務培訓，提高倉庫管理人員的業(yè)務能力，熟練處理倉庫各項工作，在工作中盡量減少差錯；三是成控意識的培訓，要讓每一個人強烈意識到節(jié)約一 分錢就是創(chuàng)造了一分錢純利，自覺地參與成本控制。 7． 做好補倉工作：在補倉工作中要堅持既保證部門出品需求，又不積壓的原則，多與部門溝通，做到常補、少補、根據(jù)季節(jié)情況補倉。有計劃地做好補倉工作。 2021 年倉庫要努力保持庫存的合理庫存量，避免資金占用物資積壓。 8． 做好 K3 系統(tǒng)中的倉存管理工作： K3 系統(tǒng)的倉存管理是一項非常細致的工作，要不斷提高倉庫管理人員運用 K3倉存管理 系統(tǒng) 的能力，嚴格按照酒店定價制度，認真輸入每一張單，對輸入的單要采取復核措施，避免差錯，為酒店核算提供準確數(shù)據(jù)。
試題試卷相關推薦
鄂ICP備17016276號-1