20xx經理個人年終工作總結兩篇-資料下載頁
2024-11-20 03:47本頁面
【正文】 食堂員工的工作態(tài)度，我們這個隊伍與我們每個人是密不可分的，只有我們這個隊伍發(fā)展了，才有我們自己發(fā)展，每個人都應樹立與組織共贏的職業(yè)最高奮斗目標，把敬業(yè)當做一種使命，做到干一行、愛一行。以正確的態(tài)度對待工作，隨時隨地求進步，以滿懷的激情和富有興趣的心理狀態(tài)對待每一件事，并力求完美。
二、食堂保障工作
在繼續(xù)嚴格衛(wèi)生制度的同時，通過不斷加強流程管理，嚴格按照公司規(guī)章關于食堂管理制度的執(zhí)行落實，主要抓了以下環(huán)節(jié)：
嚴格把關貨物驗收和進貨渠道，確保食品的質量保證，堅持不定時進行市場考察，對各家供貨商進行綜合定價，保證食堂經費的合理利用。
安排專職人員輪流值班，要求所有工作人員統(tǒng)一著裝，保持衣帽的整潔，廚具必須進行殺菌消毒，垃圾進行及時處理，保持環(huán)境干燥衛(wèi)生。
機器設備定時檢查養(yǎng)護，設備異常時馬上修理，使之恢復正常，防止因為設備故障延誤就餐以及設備疏忽導致食品變質等問題，庫房派專人管理，食品物品堅持每月盤點，建立盤點臺賬。
建立了健全的責任制度，將責任落實到人頭，制定了嚴格的衛(wèi)生管理制度，注重加強員工學習與培訓，提高員工素質，通過對食品加工流程培訓使食品制作更加科學、合理。
三、其他后勤工作
參與了對歌華有線工程進行前期的選址、方案的規(guī)劃、工程的談判等工作。
參與了天燃氣工程的前期地下管線測量、管線設計、施工監(jiān)理合同、施工招標、評標、以及對投標單位標書中出現(xiàn)的問題及時匯報、燃氣集團的手續(xù)辦理、戶內燃氣灶具的改造、調試、鍋爐房的設計與鍋爐的選購等工作。
參與了公司加油站的選址、建設、驗收工作。
20xx年，秉著節(jié)約、務實、高效、團結的積極進取的工作精神和態(tài)度，堅持“把員工的每一件小事當做自己的大事，用熱情周到、細致服務好每一位員工，力求每位員工高興而來，滿意而歸。員工的需求、是我們的追求”的工作理念，通過我們全體食堂安全衛(wèi)生工作人員的共同努力，讓食堂工作得到安全有序的開展，員工們放心滿意地就餐，但是我知道食堂管理工作還是沒有做到盡善盡美，比如就餐時工作人員緊缺，基礎設施不夠健全，服務體系不夠完善造成的由于用餐人數(shù)多，食堂職工工作壓力大，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。所以在今后的工作中，我們將繼續(xù)努力，完善服務體系、提高服務技能，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的工作團隊，共同為食堂安全衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
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