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美容院?jiǎn)T工管理技巧-資料下載頁(yè)

2024-12-15 17:58本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】為什么人們總會(huì)覺得一天上班8小時(shí)很累,但是打通甚至三天兩夜的麻將都不覺得呢?實(shí)最終的原因即在于前者是被動(dòng),而后者是主動(dòng)的差異。主動(dòng)去做一件事,由于沒(méi)有負(fù)擔(dān)、服務(wù)所有的老顧客,而其余的美容師卻顯得像助理一樣,一點(diǎn)也不積極主動(dòng)。在不感到任何壓力之下,不知不覺地遣動(dòng)她們呢?比較容易達(dá)成目標(biāo)。“法”即是規(guī)矩,在管理學(xué)上稱為“制度化”。在一間小本經(jīng)營(yíng)的美容店里,制度也是不可缺少的。就必須明文規(guī)定支借的辦法、償還的期限,制定此類標(biāo)準(zhǔn)和原則,可讓大家有所遵循的依據(jù)。然而,一味地講求“法”,完全的制度化,也非良好的現(xiàn)象。僵化刻板的巢臼里,不僅喪失人情味,亦不合乎情理,往往無(wú)法應(yīng)變突如其來(lái)的事端。過(guò)度僵化的制度經(jīng)常使人無(wú)法忍受,那是因?yàn)檫@個(gè)制度,這個(gè)法規(guī)已經(jīng)不合理。的法規(guī)最教人難以信服,一個(gè)老板要講法規(guī)、要講制度,當(dāng)然得立于合理的基礎(chǔ)之上。得一個(gè)圓滿,而合情、合理又合法就是圓滿。

  

【正文】 在其能力范圍內(nèi)盡力達(dá)成任務(wù),并從旁予以協(xié)助,視其能力調(diào)整工作目標(biāo)。 善用“實(shí)務(wù)演練法” 由員工分別扮演“顧客”和“員工”,演練各種待客情節(jié)和技術(shù) 操作,再由參加演練的員工進(jìn)行討論,發(fā)表個(gè)人意見。透過(guò)這樣的方式,不僅能改進(jìn)員工的技術(shù)和服務(wù)的技巧,經(jīng)營(yíng)者也可由討論中更加了解員工的能力及須注意的問(wèn)題。 美容院?jiǎn)T工培訓(xùn)十四法 事業(yè)有成的老板都對(duì)他的各級(jí)員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)工作,這不但是由于關(guān)心員工們,而且是由于這樣做對(duì)企業(yè)有利。只靠實(shí)踐本身是不夠的。如果某人錯(cuò)誤地做某件事,而且還努力苦干,最終會(huì)完全錯(cuò)干下去,因?yàn)榈貌坏郊m正。 許多公司發(fā)現(xiàn)他們有這樣或那樣使業(yè)務(wù)得不到改善的強(qiáng)烈欲望,但卻并不真正知道該如何幫助公司達(dá)成目的。再加上許多有關(guān)培訓(xùn)方面的書籍充斥你 的辦公室(其中提供了各種這樣那樣的培訓(xùn)方案),這反而使他們感到迷惑。結(jié)果,他們只是對(duì)此聳聳肩,擱置一旁,繼繼原來(lái)的工作方式。 考慮怎樣使培訓(xùn)工作能提高每個(gè)人的工作能力,怎樣用提升內(nèi)部員工或新進(jìn)員工補(bǔ)充未來(lái)的工作崗位,而不是挖角競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)為你提供。以下幾點(diǎn)將幫你沿著有效路線邁出第一步,使你看到培訓(xùn)員工對(duì)你做每件事的重大意義,幫助理解該怎么去做。 幫助員工學(xué)習(xí)他們本職以外的工作 以擴(kuò)大他們的經(jīng)驗(yàn),在各種緊急狀況時(shí)有處理能力,避免令人厭煩的重復(fù)性工作并提高效率。 向員工提 供許多小冊(cè)子,請(qǐng)注意,不要指望他們把一切東西都用筆記下來(lái);除非他們會(huì)速記,否則就跟不上。假如你請(qǐng)你的員工記下這些最重要的問(wèn)題,這會(huì)對(duì)他們有幫助。你可能記得以前對(duì)員工舉行過(guò)考試并試圖想起關(guān)于他們的信息,如果你過(guò)去得到過(guò)這種信息是通過(guò)眼睛而不是通過(guò)耳朵的,那么,現(xiàn)在你就很可能再得到原始記錄。你回憶到的應(yīng)該是視覺形象而不是聲音。 要把培訓(xùn)看成是加速的經(jīng)驗(yàn) 它能使你的員工們從別人的成功和錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),避免以困難方式學(xué)習(xí)時(shí)所付出的代價(jià)與辛苦。初學(xué)者要經(jīng)過(guò)下列四個(gè)階段: 1)不自覺的不熟練:不能 夠做某事,甚至不知道自己的無(wú)知; 2)自覺的不熟練:開始知道了; 3)自覺的熟練:學(xué)會(huì)做某事,但必須特別專心致志于工作進(jìn)程的每一階段; 4)不自覺的熟練:能夠不費(fèi)力地完成工作。 當(dāng)你的事業(yè)向前發(fā)展時(shí),新產(chǎn)品、新體制、新政策和新市場(chǎng)都有進(jìn)行培訓(xùn)的需要 培訓(xùn)工作是無(wú)窮無(wú)盡的,沒(méi)有培訓(xùn)就不能向前發(fā)展,而且隨著公司發(fā)展速度的加快,對(duì)培訓(xùn)工作的需求也會(huì)增加。 從上到下檢查每個(gè)人的工作成績(jī),通過(guò)培訓(xùn)加強(qiáng)實(shí)力,克服弱點(diǎn)和發(fā)揮潛力。讓員工認(rèn)識(shí)到,培訓(xùn)是一種令人興奮的機(jī)遇,不是使人不愉快的或是一種改正性 的懲罰措施。 新來(lái)的員工會(huì)感到孤象征、緊張和不安,因?yàn)殚_始時(shí)他們不可能做出很大貢獻(xiàn) 做出適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)計(jì)劃,向他們介紹公司,你的部門和他們具體的工作情況。在新員工即將到來(lái)的第一天。在他們出發(fā)前來(lái)時(shí)做好準(zhǔn)備迎接工作。要親自歡迎他們,并且要介紹舊有的同事及相關(guān)人員。 記住要培訓(xùn)在公司范圍內(nèi)調(diào)轉(zhuǎn)工作的人員 不需要對(duì)他們?cè)僮鞴窘榻B,但必須介紹他們要去的部門和具體工作。從另一家公司業(yè)到你公司做類似原來(lái)的工作的人也需要按照你的工作方式進(jìn)行培訓(xùn),不學(xué)習(xí)可能會(huì)遇到困難。許多公司都有一項(xiàng) 政策,寧愿培養(yǎng)自己的人員,不從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那去招聘。 注意聽新來(lái)員工說(shuō):“我們”一詞,指的是你們公司,而不是他們不久前才離開的先前那家公司。這是一個(gè)重要的里程碑,這意味著他們已經(jīng)把自己看成是你手下的員工了。 指派一名你的有經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)員工做聯(lián)絡(luò)工作指導(dǎo)員 新來(lái)員工可以向他求得幫助。最理想的人選是與新來(lái)者年齡和興趣味相似,同他們合得來(lái),使員工覺得他不是他的培訓(xùn)教師,他更像是他們的好朋友。如果你讓有經(jīng)驗(yàn)的人去教新員工,要讓這些人先接受培訓(xùn),使他們不要散布?jí)牧?xí)慣。 菲雅特人才培訓(xùn)公司許多年來(lái) 一直培訓(xùn)有經(jīng)驗(yàn)的美容師,再去叫他們培訓(xùn)別人,然后,他們被提升到店長(zhǎng)的職位上,這一制度培訓(xùn),對(duì)美容界享有高質(zhì)量聲譽(yù)做出了重要貢獻(xiàn)。 技能與知識(shí)能夠教會(huì),但人的態(tài)度只能靠榜樣的力量才能讓人學(xué)會(huì) 人的態(tài)度是有感染力的。你的員工們只有在你樹立榜樣的情況下才會(huì)是熱心的、忠誠(chéng)的、有用的、守時(shí)的和認(rèn)真負(fù)責(zé)任的。 讓員工無(wú)拘無(wú)束的接受培訓(xùn) 因?yàn)椋绻麄兙窬o張,他們就不能很好學(xué)習(xí)。如果他們不懂,鼓勵(lì)他們大膽提問(wèn)題,不要讓他們感覺到提問(wèn)題就心有愧或顯得愚笨。 評(píng)價(jià)培訓(xùn)工 作的有效性 它是否達(dá)到了你的目的;如果沒(méi)有達(dá)到,原因是什么。強(qiáng)調(diào)從你的培訓(xùn)花費(fèi)中所取得的價(jià)值與其他費(fèi)用相比較,在你進(jìn)行培訓(xùn)之前,不論是內(nèi)部的還是外部的,都要認(rèn)真地向人們作簡(jiǎn)要通報(bào)。要大家一致同意所訂的目標(biāo)并制定培訓(xùn)期間的行動(dòng)計(jì)劃。培訓(xùn)后要聽取他們的匯報(bào),并對(duì)照他們的計(jì)劃?rùn)z查他們的學(xué)習(xí)進(jìn)展情況。 1有計(jì)劃地培養(yǎng)你的下屬每一員工使之積極向上 如果不這樣做,那些最具有發(fā)展前途的員工就會(huì)離職而去。如果你有足夠時(shí)間去挑選你認(rèn)為適合的具有更高培訓(xùn)練水平的人,比如說(shuō)你要的是有三年訓(xùn)練水平的人, 而現(xiàn)在有一個(gè)適合的但經(jīng)驗(yàn)并不足三年的人選,您是準(zhǔn)備放棄他另找,還是自己培養(yǎng)呢? 1鼓勵(lì)有雄心壯志的人 有人采取主動(dòng),為了提高專業(yè)水平去學(xué)習(xí),去讀書。如果你認(rèn)為一項(xiàng)課程是重要的,至少應(yīng)該給予資助。如果你們公司沒(méi)有一個(gè)培訓(xùn)開發(fā)中心,應(yīng)該成立一個(gè),不久它將變成那些關(guān)心事業(yè)的人寶貴財(cái)富。 1實(shí)行工作輪換以加速那些有才能的人的經(jīng)驗(yàn)傳播被指定去擔(dān)任最高職務(wù)的人需要有企業(yè)中盡可能多的部門的經(jīng)驗(yàn) 日本的公司培養(yǎng)全面的經(jīng)理人員,而不是專家。應(yīng)該學(xué)習(xí)他們的榜樣。在日本提升擔(dān)任最重要經(jīng)理崗 位人員的提升年齡為 33歲,而在西方則為 27歲。人們必須在各種崗位上長(zhǎng)時(shí)間任職以證明他們的能力,并看到他們的決策的效果。這樣至少要花費(fèi) 12 至 18個(gè)月的時(shí)間。在單層的組織機(jī)構(gòu)中,美容院大多數(shù)工作變更都是水平式的,要考慮增加人們的知識(shí)與責(zé)任的方法。 1邀請(qǐng)顧客來(lái)評(píng)論你們的服務(wù)水平,并請(qǐng)他們提出可能改善服務(wù)的方法 培訓(xùn)與顧客接觸的全部員工,不論是面對(duì)面或通過(guò)電話或函件與顧客聯(lián)系,都要他們很好的與顧客進(jìn)行業(yè)務(wù)及服務(wù)交往。即使有的知識(shí)對(duì)他們并不重要,但是也能使他們感到自己在關(guān)心企業(yè)的發(fā)展。
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