教科版四年級科學下冊食物包裝上的信息課件-資料下載頁
2024-12-13 11:34本頁面
【導讀】需要避光的食物包裝一般是不透明的，怕。想知道它們在食品。中起什么作用嗎？購食品有什么意義？我們今天學習了食品包裝袋上的信息，對。我們選購食品時很有幫助。砂糖經(jīng)加水和加酸煮至一定的時間和合適。溫度冷卻后即成。轉(zhuǎn)化糖漿中含有豐富的。糖，是蛋糕必不可少的原料。膨松劑指食品加工中添加于生產(chǎn)焙烤食品?；蛩执嗟囊活愇镔|(zhì)。是表面活性劑,可以幫助難溶于水的物質(zhì)溶。維生素是人和動物為維持正常
【正文】 發(fā)，形成致密多孔組織，從而使制品具有膨松、柔軟或酥脆的一類物質(zhì)。 乳化劑 ? 是表面活性劑 ,可以幫助難溶于水的物質(zhì)溶于水。 維生素 ? 維生素（ vitamin）是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質(zhì)。
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