【正文】 是由于人數(shù)不夠而讓你去湊數(shù)。敬酒時不能喧賓奪主。只有領導們相互敬完才可以輪到自己去敬，除非你是領導，否則敬酒時最好逐個按順時針秩序方向敬酒，避免出現(xiàn)厚此薄彼的誤解。酒場地上碰了杯就應該干杯。說一句豪爽之言，我喝完，你隨意。既顯得自己大度，又可以給對方適當?shù)膲毫?。敬別人，如果不碰杯，喝多喝少可以隨意，如果碰了杯那就必須喝完杯中酒。酒桌切忌談論業(yè)務或工作上的事情。在中國，只要酒喝好了生意自然不會差到哪里，喝多喝大了，仕途更是不用擔心，因為，在官場上大家心里都知道潛規(guī)則，要不然誰也不會敞開了跟領導喝酒。千萬別把“我不會喝酒”掛在嘴上。不管你能不能喝酒，都不要把不會喝酒作為自己的擋箭牌。場面上應酬一定要記得保護領導。跟領導出去應酬一定要記得少給領導添酒，不要瞎給領導代酒，如果得到領導代酒的指令，則要拿出淌地雷的那種舍己救人的勇氣。假如領導不勝酒力，則一定要想方設法巧妙的把準備敬領導酒的人攔下；或者擋在領導前面跟敬酒者先干幾杯，先消耗掉敬酒者的大部分酒量，要知道你多喝幾杯領導就可以少喝幾杯。如果酒桌上是按瓶喝酒的，則未經(jīng)允許千萬別從領導的酒瓶中倒酒，以免酒瓶中的玄機被別人發(fā)現(xiàn)，而且，如果領導沒有讓你代酒而你自己很踴躍，往往會起到適得其反的效果。如果領導有喜歡喝“花酒”的愛好，則要假裝自己酒量太差而找?guī)讉€漂亮美眉來陪領導喝酒，同時，酒桌上千萬別說錯話，辦錯事，就算被領導逮到瑕疵更不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。雖然很多人喜歡一請就來的人，但這種人往往會成為別人眼里的超級替補；必須三請才有可能來的人，別人才會感到你的分量，別人才會真正尊重你。而假如怎么請都不來的那種很有原則的人，因無法跟你有朋友之間的感覺，別人只會敬重你。當然，假如是屬于不請自來蹭飯的人，絕對得不到他人的尊重。注意酒后不要失言，可以向領導表態(tài)但不要說大話，可以向領導表忠心但不要失態(tài)，說話不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住了可以上廁所，絕對不能酒后失態(tài)。會敬酒的靠語言藝術，善斗酒的靠游擊戰(zhàn)術，裝醉酒的善于玩騙術，灌不醉的肯定防身有術。領導跟你喝酒，是給你臉，不管領導要你喝多少，自己先干為敬，記著自己手中敬酒的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，手中敬酒的杯子不要放太低，不然叫下面的怎么做人？ 永遠保持清醒的頭腦，就算是喝多了也不能現(xiàn)場直播。對于醉酒的領導可以噓寒問暖，可以送上一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾，顯得你關懷備至。當出現(xiàn)想請的沒來，盡來了一些陪客的時候，千萬別表現(xiàn)出你的失望情緒，要知道別人能參加你的宴會絕對是給足了你的面子，你的失望表情可能會損傷到朋友感情。酒場是你個人表現(xiàn)的千載難逢的好機會，尤其是跟初次見面又能夠主宰你命運前途的大領導喝酒，表現(xiàn)一定要積極，最好你的表現(xiàn)能給大領導留下深刻印象。通常是誰請客誰買單，因此，要確保自己在結賬時仍然清醒，否則，雖然都是在用公款請客，誰買單都可以，也不會有人說你小氣，但你的先醉絕對會成為朋友們的笑柄，甚至還會傳到你的頂頭上司那里。假如今天你有幸列入了參加陪領導喝酒的名單之中，說明了你即將被發(fā)展成領導小圈子里的人，因此，在酒席的表現(xiàn)可以成為被領導確認的最后環(huán)節(jié)。只有被領導確認的人，才有個人的發(fā)展前途。酒場是講規(guī)矩的，這種規(guī)矩影射出官場的規(guī)矩，因此，才會有“擺酒容易請客難”的俗語，才會有奧妙無窮和玄機深刻的中國的酒桌文化。第四篇：中國的酒桌文化中國的酒桌文化在中國，幾乎做任何事情都少不了要請客吃飯：求人辦事要請客，結婚要請客，孩子滿月要請客，老人壽誕要請客，升官要請客，喬遷新居要請客，漲工資要請客，孩子升學要請客，送行要請客，接風要請客，至于相熟的朋友之間更是經(jīng)常互相請客（并且我們中國人吃飯從來不搞西方所謂的AA制。）請客吃飯很有一些約定俗成，只能意會不能言傳的規(guī)矩。在我的家鄉(xiāng)，一般來說桌面上上了4盤菜以后就可以敬酒了。主人中地位最尊者要首先敬酒，多數(shù)情況每人每輪只敬一杯，但有的比較豪爽或酒量較大的主人會連敬3杯。主人最尊者敬完酒后，由其他主人按職位高低依次敬酒。但有時也可能主客雙方交叉敬酒，但也要嚴格按照職位高低順序依次敬。地位較低的人敬酒前，常常要給被敬者倒酒，但如果桌面較大也可以不倒酒。地位較尊者敬大家酒時是不需要倒酒的。倒酒時的規(guī)矩是必須倒?jié)M，以倒?jié)M而不外溢為最好。所謂“酒滿杯，茶半杯”。敬酒時，如果桌面小，則敬酒人一般要和大家碰杯，碰杯也有規(guī)矩，就是地位低或歲數(shù)小的人要盡量使自己的杯子低一些，用自己杯子的上緣碰對方杯子中部或更下的位置表示對對方的尊敬，如果桌面較大，大家就一齊用杯子底碰幾下桌面代替，名為“過電”或“上網(wǎng)”。敬酒人說完祝酒詞必須先喝，而且必須全部喝盡，敬酒人一般都客氣地說：“我干了，大家隨意。”，但被敬者一般也要都干了才有禮貌。如果不能喝酒最好事先聲明，喝飲料等代替。作為下屬在酒席中要密切關注自己的領導，不讓領導喝多，辦法呢，一種是用語言，比如向對方領導解釋：我們領導最近身體不好，挺長時間不喝酒了，這次您來是破例....等等；另一種是用行動，即替領導喝酒。替喝有兩種方式，一種是暗的，即趁別人不注意把領導的酒往自己杯里倒；另一種是明的，即當別人向領導敬酒時你站起來以領導身體不好或酒量不行為由替領導喝，但必須把握好分寸，一般說來對方的領導敬的最好不替，地位低一些敬的則可。喝酒的基本原則就是盡量讓對方的人多喝，自己人少喝，為了達到這一目的就要善于勸酒和善于?；＞谱牢幕軓V大，我了解也就這么多，酒桌文化能成事也能壞事，所以在酒桌上還是要少喝，別因此而毀壞了自己的身體。第五篇：酒桌文化《酒桌文化》簡介：第一，如果自己不能喝，丫就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。第二，如果確信自己《酒桌文化》正文開始第一，如果自己不能喝，丫就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了。規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。規(guī)矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領導。規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？規(guī)矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了:///，謝謝！