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正文內(nèi)容

ktv娛樂開業(yè)籌備-資料下載頁

2024-11-16 02:58本頁面
  

【正文】 匙鏈;其次,對鑰匙及電子卡的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙或電子卡等借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用等)。(六)確定物品擺放規(guī)格確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在部門經(jīng)理進(jìn)入后就開始制定規(guī)程,但很多管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,就開始設(shè)計(jì)包廂內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,等員工到位后,進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的部門經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。(七)設(shè)施質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和各個(gè)具體部門共同負(fù)責(zé)作為使用部門,驗(yàn)收對保證本部門設(shè)施質(zhì)量至關(guān)重要。在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本會所的實(shí)際情況設(shè)計(jì)驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。應(yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的部門經(jīng)理在對驗(yàn)收后,會將所有的問題按設(shè)施編號(名稱)和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。還應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好服務(wù)工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。(九)注意吸塵器等設(shè)施器材的使用培訓(xùn)做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,包廂管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。(十)制定嚴(yán)格的預(yù)定制度,確保進(jìn)入會所的顧客享受到舒適優(yōu)質(zhì)的服務(wù)如果前期預(yù)定的說明和準(zhǔn)備工作不到位,容易出現(xiàn)包廂或設(shè)施使用沖突和超員的現(xiàn)象。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而運(yùn)營部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的包廂存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)營部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及會所客房現(xiàn)狀,主動準(zhǔn)備好所需的客房。(十一)使用電腦系統(tǒng)的同時(shí),準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格不少會所開業(yè)前由于各種原因,不能對使用電腦的部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn),進(jìn)而影響到會所的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此,各有關(guān)部門有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表格。(十二)加強(qiáng)安全意識培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。(十三)加強(qiáng)對會所內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)很多會所開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解會所設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:(??)第五篇:KTV開業(yè)前籌備和運(yùn)作流程策劃書KTV開業(yè)前籌備和運(yùn)作流程策劃書環(huán)球國際KTV籌備組個(gè)股東:我們藝鴻鼎公司為你們設(shè)計(jì)KTV,為了更好進(jìn)一步開屏工作,請大家認(rèn)真考慮我們給你們的籌備策劃書。開一家KTV開業(yè)前的準(zhǔn)備工作是十分重要的,那么開業(yè)前的籌備流程策劃書自然是個(gè)重點(diǎn)了。這份材料是很多KTV老板比較關(guān)注的內(nèi)容。接下來我們就一起來看一份比較全面詳細(xì)的KTV籌備流程策劃書內(nèi)容。KTV籌備流程策劃書主要包含以下內(nèi)容:第一項(xiàng):KTV開業(yè)資金規(guī)劃這一項(xiàng)主要涉及到四個(gè)方面的內(nèi)容:①信息采集:資金總額,總額來源、資金周轉(zhuǎn)的時(shí)間約束②編制投資概算:開辦費(fèi)用概算、運(yùn)營費(fèi)用概算、投資收益概算③支付前期咨詢費(fèi)(包含前期考察管理費(fèi)、差旅費(fèi)、食宿費(fèi)、市內(nèi)交通費(fèi)、通信費(fèi)等)④提交投資計(jì)劃書第二項(xiàng):KTV市場定位①信息采集:地理環(huán)境、人文環(huán)境、商業(yè)環(huán)境、競爭環(huán)境等這些都是重點(diǎn)②環(huán)境條件分析:優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會、威脅這同樣是KTV籌備分析的重點(diǎn)內(nèi)容③繳納咨詢費(fèi)用(包含前期考察管理費(fèi)、差旅費(fèi)、食宿費(fèi)、市內(nèi)交通費(fèi)、通信費(fèi)等)④向甲方提交市場定位建議書第三項(xiàng):KTV室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)①采集裝修設(shè)計(jì)要求信息②KTV空間規(guī)劃:在這一點(diǎn)上需要考慮的問題有KTV功能的規(guī)劃、需求的設(shè)定以及實(shí)地的丈量、預(yù)算的評估等各方面信息③KTV裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格的設(shè)計(jì):主要包含兩大方面內(nèi)容其一是風(fēng)格定位、另一個(gè)則是景觀的搭配④KTV裝修設(shè)計(jì)中的配置計(jì)劃⑤繪制整個(gè)KTV裝修設(shè)計(jì)的圖稿⑥繳納咨詢費(fèi)或設(shè)計(jì)定金及各期設(shè)計(jì)費(fèi)⑦進(jìn)場施工及按進(jìn)度繳納裝修費(fèi)和材料費(fèi)第四項(xiàng):KTV形象設(shè)計(jì)在這項(xiàng)KTV籌備流程中需要注意一下幾點(diǎn)內(nèi)容:①需要詳細(xì)的調(diào)查形象設(shè)計(jì)需求②實(shí)施制作設(shè)計(jì)概念:設(shè)計(jì)概念提案、設(shè)計(jì)概念溝通、設(shè)計(jì)概念確認(rèn)③形象設(shè)計(jì)的基本設(shè)計(jì)系統(tǒng)的提案④上交形象設(shè)計(jì)手冊內(nèi)容⑤繳納設(shè)計(jì)費(fèi)第五項(xiàng):KTV各種設(shè)備的配置在KTV籌備流程中設(shè)備的配置首先需要確定設(shè)備的預(yù)算第六項(xiàng):開業(yè)前員工培訓(xùn)籌備第七項(xiàng):KTV運(yùn)營策劃籌備具體運(yùn)作流程一、KTV籌建階段市場調(diào)研;可行性調(diào)研;投資風(fēng)險(xiǎn)分析;;;;;;;;。;;;;;;;;;;;;;;。;;3.,季度,月度經(jīng)營預(yù)測;;;;;;;;,服務(wù)規(guī)范,操作流程;;;總結(jié)完畢。廣西河池市藝鴻鼎KTV設(shè)計(jì)有限責(zé)任公司電話:07782257888傳真:07782259444手機(jī):152 8909 4116(西藏分公司)手機(jī):139 0892 6122(四川分部)手機(jī):152 3401 9993(山西分公司)EMAIL:38969445@Q Q: 38969445網(wǎng)址:://郵編:547000地址: 廣西省河池市金城江區(qū)江北東路353號
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