20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—生命的基本物質(zhì)-資料下載頁(yè)
2025-11-06 13:21本頁(yè)面
【正文】 的排列方式，多以弱鍵互相連接。疏水力、氫鍵(qīnɡ ji224。n)、鹽鍵 每條肽鏈本身具有一定的三級(jí)結(jié)構(gòu)，就是蛋白質(zhì)分子的亞基。,第六十三頁(yè)，共八十一頁(yè)。,一級(jí)結(jié)構(gòu)(ji233。g242。u),二級(jí)結(jié)構(gòu)(ji233。g242。u),三級(jí)結(jié)構(gòu)(ji233。g242。u),四級(jí)結(jié)構(gòu),α－螺旋,β－折疊,第六十四頁(yè)，共八十一頁(yè)。,蛋白質(zhì)長(zhǎng)期攝入不足造成(z224。o ch233。nɡ)的后果,更新快的組織細(xì)胞，由于蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，將首先受到影響，如小腸粘膜及腺體不能及時(shí)更新，勢(shì)必造成消化吸收不良，以至造成慢性腹瀉。 蛋白質(zhì)不足，使肝臟功能不能正常維持(w233。ich237。)，其本身將受到損害。 肌肉因蛋白質(zhì)更新不足，不能維持正常結(jié)構(gòu)，嚴(yán)重引起肌肉萎縮。 免疫抗體不能正常合成，致使免疫力下降，對(duì)一些傳染病的抵抗力下降。 膠原蛋白合成發(fā)生障礙，傷口不容易愈合。 蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不足，同時(shí)還會(huì)影響生殖機(jī)能。,第六十五頁(yè)，共八十一頁(yè)。,生命(shēngm236。ng)過(guò)程的催化劑 ——酶,酶的概念 是一類(lèi)具有生物催化活性的蛋白質(zhì)分子(fēnzǐ)，它可以提高反應(yīng)速率。 生物分子處于不斷變化之中，很少反應(yīng)沒(méi)有酶參與 酶的作用機(jī)理 特異的結(jié)構(gòu) 與底物復(fù)合,第六十六頁(yè)，共八十一頁(yè)。,酶的作用(zu242。y242。ng)特點(diǎn),只催化熱力學(xué)允許的反應(yīng) 只加快反應(yīng)速度,不改變(gǎibi224。n)反應(yīng)平衡點(diǎn) 對(duì)正逆反應(yīng)催化作用相同 降低反應(yīng)活化能,第六十七頁(yè)，共八十一頁(yè)。,酶的催化(cuī hu224。)特點(diǎn),反應(yīng)條件溫和 高效 專(zhuān)一 多樣(duō y224。nɡ) 催化活性受多因素影響,第六十八頁(yè)，共八十一頁(yè)。,（四）核酸(h233。 suān) 遺傳信息的存儲(chǔ)和傳遞者,★核酸貯存遺傳信息，控制蛋白質(zhì)的合成。 ★核酸包括脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA),都是由許多順序排列的核苷酸組成的大分子。 ★貯存遺傳信息的特殊DNA片段稱(chēng)為基因，它編碼蛋白質(zhì)的氨基酸序列，從而決定蛋白質(zhì)的功能。通過(guò)蛋白質(zhì)的作用，DNA實(shí)際上控制著細(xì)胞和生物體的生命過(guò)程。 ★ DNA控制蛋白質(zhì)的合成是通過(guò)RNA來(lái)實(shí)現(xiàn)(sh237。xi224。n)的，即遺傳信息由DNA轉(zhuǎn)錄到RNA，后者決定蛋白質(zhì)的氨基酸序列。,第六十九頁(yè)，共八十一頁(yè)。,堿基+戊糖 核苷 + 磷酸 核苷酸 poly 聚合 核酸 (核苷酸之間通過(guò)(tōnggu242。)3.’5’磷酸二脂鍵連接),核酸(h233。 suān)的化學(xué)結(jié)構(gòu),堿基,戊糖,磷酸(l237。n suān),第七十頁(yè)，共八十一頁(yè)。,堿 基,腺嘌呤A,尿嘧啶U,胞嘧啶C,鳥(niǎo)嘌呤G,胸腺嘧啶(m236。 d236。nɡ)T,第七十一頁(yè)，共八十一頁(yè)。,戊 糖,核糖 脫氧核糖,第七十二頁(yè)，共八十一頁(yè)。,第七十三頁(yè)，共八十一頁(yè)。,核酸(h233。 suān)的分類(lèi),核酸分為： 脫氧核糖核酸(Deoxyribonucleic acid DNA),DNA含G.A.C.T四種(s236。 zhǒnɡ)堿基和脫氧核糖 核糖核酸(Ribonucleic acid RNA)，RNA含G.A.C.U四種堿基和核糖,第七十四頁(yè)，共八十一頁(yè)。,第七十五頁(yè)，共八十一頁(yè)。,核糖的一號(hào)(yī h224。o)碳原子上的羥基與堿基上的氫縮水聚合,核苷酸,第七十六頁(yè)，共八十一頁(yè)。,核苷酸中核糖的3號(hào)或5號(hào)碳原子上的羥基與磷酸(l237。n suān)上的氫縮水聚合,第七十七頁(yè)，共八十一頁(yè)。,核酸(h233。 suān)的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu),(1) DNA的空間結(jié)構(gòu),DNA分子(fēnzǐ)是由兩條脫氧核糖核酸長(zhǎng)鏈互以堿基配對(duì)相連而成的螺旋狀雙鏈分子(fēnzǐ)； DNA主要存在于細(xì)胞核內(nèi)的染色質(zhì)中，線粒體和葉綠體中也有，是遺傳信息的攜帶者。,第七十八頁(yè)，共八十一頁(yè)。,主鏈由磷酸、糖的序列構(gòu)成(g242。uch233。ng)，主鏈的內(nèi)側(cè)連接不同的堿基，兩條主鏈上的堿基是互補(bǔ)的。,第七十九頁(yè)，共八十一頁(yè)。,tRNA(轉(zhuǎn)移(zhuǎny237。)RNA)的三級(jí)結(jié)構(gòu),(2） RNA的空間結(jié)構(gòu),RNA分子(fēnzǐ)是單鏈的，RNA在細(xì)胞核內(nèi)產(chǎn)生，然后進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，在蛋白質(zhì)的合成中起重要作用。,第八十頁(yè)，共八十一頁(yè)。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),地球上的生物種類(lèi)繁多、形態(tài)與結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別，但各種生物的化學(xué)組成基本相同，代謝過(guò)程相似。常量元素————在人體中含量較大(ji224。o d224。)。微量元素————在人體中含量很少。鹽——生命的調(diào)味劑。成人平均每天排出1毫克鐵，女子月經(jīng)期每日排出2毫克。多羥基醛或多羥基酮稱(chēng)為糖。維生素C能阻止亞硝酸鹽和仲胺在胃內(nèi)結(jié)合成致癌物質(zhì)——亞脫胺，從而減低癌的發(fā)病率。非均一寡聚蛋白 由不同亞基構(gòu)成。生命過(guò)程的催化劑 ——酶,第八十一頁(yè)，共八十一
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