20xx年醫(yī)學(xué)專題—生命的基本物質(zhì)-資料下載頁
2025-11-06 13:21本頁面
【正文】 的排列方式，多以弱鍵互相連接。疏水力、氫鍵(qīnɡ ji224。n)、鹽鍵 每條肽鏈本身具有一定的三級結(jié)構(gòu)，就是蛋白質(zhì)分子的亞基。,第六十三頁，共八十一頁。,一級結(jié)構(gòu)(ji233。g242。u),二級結(jié)構(gòu)(ji233。g242。u),三級結(jié)構(gòu)(ji233。g242。u),四級結(jié)構(gòu),α－螺旋,β－折疊,第六十四頁，共八十一頁。,蛋白質(zhì)長期攝入不足造成(z224。o ch233。nɡ)的后果,更新快的組織細(xì)胞，由于蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，將首先受到影響，如小腸粘膜及腺體不能及時更新，勢必造成消化吸收不良，以至造成慢性腹瀉。 蛋白質(zhì)不足，使肝臟功能不能正常維持(w233。ich237。)，其本身將受到損害。 肌肉因蛋白質(zhì)更新不足，不能維持正常結(jié)構(gòu)，嚴(yán)重引起肌肉萎縮。 免疫抗體不能正常合成，致使免疫力下降，對一些傳染病的抵抗力下降。 膠原蛋白合成發(fā)生障礙，傷口不容易愈合。 蛋白質(zhì)營養(yǎng)不足，同時還會影響生殖機(jī)能。,第六十五頁，共八十一頁。,生命(shēngm236。ng)過程的催化劑 ——酶,酶的概念 是一類具有生物催化活性的蛋白質(zhì)分子(fēnzǐ)，它可以提高反應(yīng)速率。 生物分子處于不斷變化之中，很少反應(yīng)沒有酶參與 酶的作用機(jī)理 特異的結(jié)構(gòu) 與底物復(fù)合,第六十六頁，共八十一頁。,酶的作用(zu242。y242。ng)特點,只催化熱力學(xué)允許的反應(yīng) 只加快反應(yīng)速度,不改變(gǎibi224。n)反應(yīng)平衡點 對正逆反應(yīng)催化作用相同 降低反應(yīng)活化能,第六十七頁，共八十一頁。,酶的催化(cuī hu224。)特點,反應(yīng)條件溫和 高效 專一 多樣(duō y224。nɡ) 催化活性受多因素影響,第六十八頁，共八十一頁。,（四）核酸(h233。 suān) 遺傳信息的存儲和傳遞者,★核酸貯存遺傳信息，控制蛋白質(zhì)的合成。 ★核酸包括脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA),都是由許多順序排列的核苷酸組成的大分子。 ★貯存遺傳信息的特殊DNA片段稱為基因，它編碼蛋白質(zhì)的氨基酸序列，從而決定蛋白質(zhì)的功能。通過蛋白質(zhì)的作用，DNA實際上控制著細(xì)胞和生物體的生命過程。 ★ DNA控制蛋白質(zhì)的合成是通過RNA來實現(xiàn)(sh237。xi224。n)的，即遺傳信息由DNA轉(zhuǎn)錄到RNA，后者決定蛋白質(zhì)的氨基酸序列。,第六十九頁，共八十一頁。,堿基+戊糖 核苷 + 磷酸 核苷酸 poly 聚合 核酸 (核苷酸之間通過(tōnggu242。)3.’5’磷酸二脂鍵連接),核酸(h233。 suān)的化學(xué)結(jié)構(gòu),堿基,戊糖,磷酸(l237。n suān),第七十頁，共八十一頁。,堿 基,腺嘌呤A,尿嘧啶U,胞嘧啶C,鳥嘌呤G,胸腺嘧啶(m236。 d236。nɡ)T,第七十一頁，共八十一頁。,戊 糖,核糖 脫氧核糖,第七十二頁，共八十一頁。,第七十三頁，共八十一頁。,核酸(h233。 suān)的分類,核酸分為： 脫氧核糖核酸(Deoxyribonucleic acid DNA),DNA含G.A.C.T四種(s236。 zhǒnɡ)堿基和脫氧核糖 核糖核酸(Ribonucleic acid RNA)，RNA含G.A.C.U四種堿基和核糖,第七十四頁，共八十一頁。,第七十五頁，共八十一頁。,核糖的一號(yī h224。o)碳原子上的羥基與堿基上的氫縮水聚合,核苷酸,第七十六頁，共八十一頁。,核苷酸中核糖的3號或5號碳原子上的羥基與磷酸(l237。n suān)上的氫縮水聚合,第七十七頁，共八十一頁。,核酸(h233。 suān)的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu),(1) DNA的空間結(jié)構(gòu),DNA分子(fēnzǐ)是由兩條脫氧核糖核酸長鏈互以堿基配對相連而成的螺旋狀雙鏈分子(fēnzǐ)； DNA主要存在于細(xì)胞核內(nèi)的染色質(zhì)中，線粒體和葉綠體中也有，是遺傳信息的攜帶者。,第七十八頁，共八十一頁。,主鏈由磷酸、糖的序列構(gòu)成(g242。uch233。ng)，主鏈的內(nèi)側(cè)連接不同的堿基，兩條主鏈上的堿基是互補的。,第七十九頁，共八十一頁。,tRNA(轉(zhuǎn)移(zhuǎny237。)RNA)的三級結(jié)構(gòu),(2） RNA的空間結(jié)構(gòu),RNA分子(fēnzǐ)是單鏈的，RNA在細(xì)胞核內(nèi)產(chǎn)生，然后進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，在蛋白質(zhì)的合成中起重要作用。,第八十頁，共八十一頁。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),地球上的生物種類繁多、形態(tài)與結(jié)構(gòu)千差萬別，但各種生物的化學(xué)組成基本相同，代謝過程相似。常量元素————在人體中含量較大(ji224。o d224。)。微量元素————在人體中含量很少。鹽——生命的調(diào)味劑。成人平均每天排出1毫克鐵，女子月經(jīng)期每日排出2毫克。多羥基醛或多羥基酮稱為糖。維生素C能阻止亞硝酸鹽和仲胺在胃內(nèi)結(jié)合成致癌物質(zhì)——亞脫胺，從而減低癌的發(fā)病率。非均一寡聚蛋白 由不同亞基構(gòu)成。生命過程的催化劑 ——酶,第八十一頁，共八十一
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