金山店鎮(zhèn)20xx年春節(jié)食品安全專項整治工作總結(jié)-資料下載頁
2024-11-14 23:20本頁面
【正文】 實好農(nóng)村集體聚餐申報備案制度和聚餐食品留樣制度，不斷提高農(nóng)村居民食品安全意識，消除農(nóng)村集體聚餐食品安全隱患，有效預防食物中毒和其他食源性疾病的發(fā)生。（牽頭單位：食安辦，責任單位：各村（居）、衛(wèi)健、市場監(jiān)督等有關(guān)單位）3.“三?。ㄐ〔惋?、小作坊、小攤販）”專項整治。要進一步對食品流動攤販開展摸底排查整治，做到底數(shù)清、情況明、全覆蓋、可掌握，重點加大對鹵菜、糕點、豆制品等加工小作坊的整治力度，從原料采購、冷藏、加工、消毒等環(huán)節(jié)規(guī)范操作行為，督促其規(guī)范整改，對不達標的及時報告上級有關(guān)部門堅決取締，排查和消除食品安全隱患。（牽頭單位：市場監(jiān)督管理所，責任單位：各村（居）、食安辦、公安、衛(wèi)健等有關(guān)單位）4.“農(nóng)業(yè)投入品”安全專項整治。進一步加強對農(nóng)藥、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營行為的規(guī)范管理，強化食用農(nóng)產(chǎn)品種植全過程管理，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。依法查處違法生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥等行為，追蹤假劣農(nóng)資制售源頭，嚴懲無證無照生產(chǎn)、銷售的“黑窩點”。（牽頭單位：農(nóng)技站，責任單位：各村（居）、畜牧水產(chǎn)、公安、市場監(jiān)督等有關(guān)單位）。為加強鮮肉及肉制品監(jiān)管，公安、畜牧、市場監(jiān)督、衛(wèi)生等部門要密切配合，充分調(diào)動社會力量，以農(nóng)貿(mào)市場和大中小型餐飲服務(wù)單位為重點，重點加強畜禽、屠宰、肉制品加工、銷售、餐飲等多個監(jiān)管環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)配合，嚴厲打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營肉及肉制品的“黑窩點”、“黑作坊”以及加工銷售病死畜禽肉制品等違法犯罪行為，確保群眾鮮肉及肉制品消費安全放心。（牽頭單位：畜牧水產(chǎn)站，責任單位：各村（居）、公安、衛(wèi)健、市場監(jiān)督等有關(guān)單位）。以百姓日常食用的糧食、糖果、食用油、水果、蔬菜、糕點、肉制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、調(diào)味品、兒童食品等消費量大的食品為重點，重點審查商超市場食品經(jīng)營主體資格、進貨憑證及記錄、索證索票、檢驗檢疫合格證明等，做到源頭可追溯。依法嚴厲打擊銷售過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品、食品商標侵權(quán)等違法行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者積極落實食品安全管理主體責任，營造良好的食品安全消費環(huán)境。（牽頭單位：市場監(jiān)督管理所，責任單位：食安辦、公安、衛(wèi)健、市場監(jiān)督等有關(guān)單位）五、工作機制。各村（居）、各單位要加強對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權(quán)意識和責任意識。為充分發(fā)揮部門協(xié)調(diào)聯(lián)動作用，形成食品安全監(jiān)管合力，夯實食品安全工作基礎(chǔ)，采取每季度召開1次食品安全會商會議，常態(tài)化解決需要部門聯(lián)動才能處置的食品安全問題。組建微信工作群，采取線上互動、線下聯(lián)動方式，通過關(guān)口前移、職能延伸，將食品安全管理從“單兵各自行動”變?yōu)椤岸喾铰?lián)合行動”，從“單一現(xiàn)場監(jiān)督”變?yōu)椤岸喾搅Ⅲw監(jiān)督”及時收集、處置食品安全動態(tài)信息和苗頭性問題。利用市場監(jiān)管部門“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮”平臺、“一品碼”追溯信息管理平合及現(xiàn)場檢查等方式，定期或不定期組織開展食品安全風險排查工作。對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題的，要及時通過會商機制向相關(guān)責任單位反映，對發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患的，由市場監(jiān)管部門或相關(guān)責任單位掛牌督辦，逐一整改銷賬。針對日常檢查和專項整治行動發(fā)現(xiàn)的問題隱慮，采取針對性措施，集中力量解決群眾反映強烈的突出問題、難點問題。依法嚴厲查處違反食品安全法律法規(guī)的行為，對重大案件進行掛牌督辦。涉及違法犯罪的要落實食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作機制，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為；接到社會各界反映的食品安全問題線索或123112345及來信來訪等渠道反映的投訴舉報，對由鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)管所依法處置。各村（居）、各單位要從事關(guān)人民生命安全和社會穩(wěn)定的高度來認識這項工作，進一步提高對食品安全監(jiān)管工作重要性、緊迫性的認識。要結(jié)合部門職責，進一步厘清監(jiān)管責任，把責任細化分解到具體責任人，并結(jié)合實際制定切實可行的監(jiān)管方案，并且在實際工作中不斷完善，確保監(jiān)管無縫隙、全覆蓋。請各村（居）、各單位于12月30日前將開展專項整治期間的圖片、文字、視頻等電子版資料報送至鎮(zhèn)食安辦。
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