白沙鎮(zhèn)20xx年元旦、春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)-資料下載頁
2025-10-27 01:30本頁面
【正文】 全員上下共同努力,雖然在食品安全監(jiān)管工作中做了大量的工作,特別是在整治重點區(qū)域、重點時段、重點主體、重點行為方面成效明顯,市場秩序得到有效加強,但我們也認識到食品安全工作任重道遠,是一項長期而艱巨的工作任務(wù),需要做的工作還很多,主要表現(xiàn)以下幾個方面: 一是連山區(qū)工商局面臨食品安全監(jiān)管工作點多、線長、面大的實際困難情況。針對連山區(qū)工商局轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作面臨著人力、物力、財力等監(jiān)管實際工作,特別是專門用于食品安全監(jiān)管的車輛上有時發(fā)生工作矛盾沖突。二是食品安全檢測工作落實還存在有死角。特別是在對食品安全檢測員培訓工作上還有待于加強,主要表現(xiàn)在基層各所(分局人員變動較大,以前組織培訓的檢測員有所變動,這就需加強對食品安全檢測員的培訓與學習,為一步做好食品安全檢測工作打下堅實基礎(chǔ)。附:2012元旦、春節(jié)期間食品市場監(jiān)管統(tǒng)計表 連山區(qū)工商局消?？?二0一二年一月十日2012年元旦、春節(jié)期間食品市場監(jiān)管情況統(tǒng)計表篇五:關(guān)于學校元旦春節(jié)期間食品安全集中專項整治工作的總結(jié)白旄鎮(zhèn)中心小學2014學校元旦春節(jié)期間 食品安全集中專項整治工作的總結(jié)為防止我校重大食品安全事故發(fā)生,確保廣大師生度過一個歡樂、祥和的節(jié)日,維護學校穩(wěn)定,根據(jù)《關(guān)于開展“兩節(jié)”期間學校食品安全專項整治行動的通知》(沭教安字〔2013〕35號精神,我校認真開展了此項工作?，F(xiàn)總結(jié)如下:加強食品安全宣傳。組織全體教職工認真學習了《臨沭縣教體局“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》,深刻領(lǐng)會文件精神。組織師生學習了《食品安全法》。利用班會課、安全教育課,通過講座、宣傳冊、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識。并結(jié)合學校實際,制定了整治工作實施方案。認真落實《食品安全法》及其實施條例、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī),學校成立了以校長為組長的學校食品安全工作領(lǐng)導小組,建立了以孫運盛校長為第一責任人的食品安全責任制,配備有兼職食品安全管理人員。經(jīng)常檢查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生,使食堂保持清潔。建立了食堂定期消毒制度,配備了消毒柜,配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。檢查了食堂的通風、排煙裝置,確保其正常運行。組織炊事人員進行了體檢,炊事員人人都有健康證,但已過期,責成他們與2014年3月前補辦。認真檢查了學校食堂采購、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品查驗情況，健全了各類記錄；檢查了庫存食品及原料的標識情況，堅決不適用超過保質(zhì)期食品及原料。重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質(zhì)，檢查了索證索票情況，食堂每次進貨 都有票據(jù)。食品粗加工徹底，生熟分開，堅決杜絕了交叉污染；要求分餐人員佩戴衣帽，經(jīng)常檢 查，保證了衣帽的整潔。建立并嚴格執(zhí)行值班領(lǐng)導嘗飯制度和炊事員與學生同食同餐制度，要求值班領(lǐng)導必須 每天、每餐、每個品種先于學生品嘗食用飯菜，嚴禁炊事員開小灶。每天、每餐、每個品種 的飯食留樣，食品留樣保存 48 小時。建立了食品安全突發(fā)事件應急處理工作制度，制定了應急預案，成立了以孫運盛校長 為組長的應急處理小組。由于學校條件有限，沒有配備?；蚣媛毐＝±蠋?。第五篇：2013年元旦、春節(jié)食品安全工作總結(jié)2013年元旦、春節(jié)食品安全專項整治工作總結(jié)為進一步加強對食品安全的監(jiān)管，防控重大食品安全事故發(fā)生，全面保障廣大人民群眾人身安全，按照新政食安辦[2013]114號文件有關(guān)要求，我區(qū)深入開展食品安全監(jiān)管和專項整治工作。采取有效措施，加強了“元旦”、“春節(jié)”期間的食品安全專項治理，保證了節(jié)日期間的食品安全，現(xiàn)將“雙節(jié)”期間食品安全專項整治工作匯報如下：一、領(lǐng)導重視，組織有力2012年12月24日，產(chǎn)業(yè)區(qū)召開黨政聯(lián)席會議，研究布署雙節(jié)期間食品專項治理工作，制定雙節(jié)期間食品專項治理工作方案，成立了專項治理領(lǐng)導小組和辦公室，并建立了由各社區(qū)和各銷售店為基點的網(wǎng)絡(luò)體系。二、統(tǒng)一思想，廣泛宣傳節(jié)前，我區(qū)召開了不同層次，不同部門參加的會議，統(tǒng)一思想認識。同時，我區(qū)動用宣傳車，發(fā)放宣傳資料，提高廣大群眾對食品藥品的安全意識和監(jiān)督防范能力。三、全面檢查，不留死角我區(qū)組織衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、工商所、治安隊等有關(guān)部門對藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、小作坊加強檢查，使其提高生產(chǎn)條件，減少風險基數(shù)，對集貿(mào)市場、小商店、小超市、代銷點、流動攤位進行檢查整治；重點對飯店、小食店、學校食堂進行整治，保證了食品藥品安全。（一）加強群體性聚餐監(jiān)管一是對轄區(qū)內(nèi)的餐館進行全面檢查。對其廚房、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識進行檢查，對餐館采購的油、蔬菜、肉類等食品材料進行了抽查，并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二是加強農(nóng)家宴監(jiān)管。鄉(xiāng)食安辦對全區(qū)7個社區(qū)的農(nóng)家宴狀況進行登記備案，并對農(nóng)家宴從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓，防止群體性食物中毒事件發(fā)生。（二）深入排查重點品種食品食安辦會同區(qū)綜治辦、治安隊、工商所等有關(guān)部門，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，共出動執(zhí)法人員9人次、執(zhí)法車輛2臺次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位20戶次，對蔬菜、肉類、乳制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點品種食品進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。（三）加強值班應急處置一是嚴格落實值班人員崗位責任制，堅持24小時值班和領(lǐng)導帶班制度，及時處理食品安全投訴。二是按照區(qū)食品安全事故應急預案要求，做好應急準備，及時、有效、妥善處置可能發(fā)生的食品安全事故，并做好事故上報工作?？傊?，在雙節(jié)期間，通過各個部門的共同協(xié)作，全區(qū)沒有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過了一個安定祥和的節(jié)日。2013年2月25日
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