炊事員崗位責(zé)任-資料下載頁
2024-11-14 21:38本頁面
【正文】 以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者自己負(fù)責(zé)一切后果。乙方聘用的炊事員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年齡，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，聘用合同的簽訂、終止、工資待遇等由乙方按學(xué)校規(guī)定來確定。乙方必須按“創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理。五、用電防火安全食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查，不得隨意移動(dòng)，滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換，食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查，用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸送，以上設(shè)備非正常使用損壞，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。餐廳內(nèi)消毒柜、電燈等有損壞，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修。煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負(fù)責(zé)。乙方聘用食堂炊事員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案。六、其它事項(xiàng)甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊(duì)購(gòu)菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理。合同期滿，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。乙方管理食堂后，所用水電費(fèi)均由甲方負(fù)擔(dān)，并按月結(jié)算。乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式，應(yīng)事先向甲方申請(qǐng)，同意后方可實(shí)施。本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。食堂采購(gòu)員安全責(zé)任書采購(gòu)員必須根據(jù)食堂實(shí)際情況按采購(gòu)計(jì)劃保質(zhì)、保量地到定點(diǎn)合法采購(gòu)點(diǎn)采購(gòu)所需物品，采購(gòu)時(shí)當(dāng)即向供貨商索要正規(guī)真實(shí)的稅務(wù)發(fā)票和購(gòu)物簽字憑證及生產(chǎn)日期證明、產(chǎn)品合格證明等憑據(jù)手續(xù)。采購(gòu)時(shí)要真實(shí)了解市場(chǎng)行情，把握物品質(zhì)量和價(jià)格，盡量安市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格購(gòu)買，不得照顧個(gè)人關(guān)系購(gòu)買低質(zhì)高價(jià)物品。購(gòu)物時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，先認(rèn)真查看物品質(zhì)量，經(jīng)查看合格后方可購(gòu)買。如隨意或疏忽職守等原因購(gòu)買到低質(zhì)、損壞、霉?fàn)€、變質(zhì)、過期物品造成的經(jīng)濟(jì)損失由經(jīng)手人負(fù)責(zé)賠償，由于購(gòu)買不合格產(chǎn)品造成安全飲食等事故將直接追究其責(zé)任，重大事故責(zé)任由有關(guān)部門依法處理。經(jīng)審核，手續(xù)齊全、產(chǎn)品合格的定點(diǎn)合法供貨商要與其簽訂安全購(gòu)物合同。購(gòu)物回來時(shí)要經(jīng)倉庫保管員清點(diǎn)核實(shí)后方可入庫，并要求倉庫保管員在購(gòu)物發(fā)票上簽訂清點(diǎn)收貨意見，采購(gòu)后直接進(jìn)食堂的物品需經(jīng)食堂人員清數(shù)、過秤后簽訂清點(diǎn)收貨意見后方可交付采購(gòu)物品。采購(gòu)員要及時(shí)掌握確切的倉庫存物數(shù)據(jù)和食堂所需信息，并反饋后勤處。由后勤處擬定下周采購(gòu)計(jì)劃，在按計(jì)劃落實(shí)采購(gòu)工作。食堂（蓋章）： 寧利鄉(xiāng)中學(xué)采購(gòu)員簽字：二零一二年八月二十六日
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