【正文】 。一是在土地方面的優(yōu)惠政策。凡在我市投資新建具有一定規(guī)模的種植業(yè)基地項(xiàng)目，按當(dāng)?shù)剞r(nóng)民承包土地的方式辦理使用手續(xù)，利用荒山荒坡開發(fā)的項(xiàng)目，土地使用經(jīng)營權(quán)可延長至70年。二是金融政策。開發(fā)新辦農(nóng)業(yè)種植業(yè)項(xiàng)目，優(yōu)先納入退耕還林范疇，享受財(cái)政專項(xiàng)資金扶持，對(duì)龍頭企業(yè)享受財(cái)政安排的10—50%的貼息貸款，優(yōu)先安排國債支農(nóng)資金。三是稅收政策。自產(chǎn)自銷的農(nóng)產(chǎn)品免征增值稅。四是供電優(yōu)惠政策。對(duì)從事鼓勵(lì)的種植業(yè)主，在現(xiàn)行農(nóng)用電價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上再優(yōu)惠5%。（二）存在的問題。我市油茶發(fā)展還存在不少問題，比如油茶面積過小，栽培管理粗放，油茶發(fā)展技術(shù)力量薄弱，資金投入不足，加工企業(yè)規(guī)模小，缺乏加工龍頭企業(yè)等。（三）與種植其它油料作物的投入產(chǎn)出比較效益分析油茶種植4年后可投產(chǎn)，按每株平均4千克產(chǎn)量計(jì)算，畝產(chǎn)可達(dá)到800斤，按1元／斤回收，每畝收益達(dá)800元。盛果期按小年畝產(chǎn)茶籽1500斤計(jì)，出油率20%，則成品油可達(dá)300斤／畝，每斤按市價(jià)15元計(jì)，每畝收益達(dá)4500元；而種植農(nóng)作物芝麻，豐年畝產(chǎn)300斤，出油率25%，則成品油75斤，每斤按市價(jià)15元計(jì)，每畝收益達(dá)1125元。相比之下，油茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它油料作物的產(chǎn)值。不僅如此，項(xiàng)目建成后，生態(tài)環(huán)境得到了改善，也為項(xiàng)目區(qū)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。四、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式一是以鞏固提高現(xiàn)有老油茶基地效益為主，不斷擴(kuò)大規(guī)模，按照集中連片，規(guī)模經(jīng)營的要求，滾動(dòng)發(fā)展。二是抓好試驗(yàn)示范基地建設(shè)，突出抓好種苗繁育基地建設(shè)，為規(guī)模發(fā)展奠定良種基礎(chǔ)。三是采取“公司+農(nóng)戶”的基地發(fā)展模式為主，在規(guī)劃區(qū)域內(nèi)，大力培育典型戶和種植能手，以點(diǎn)帶面，輻射帶動(dòng)。五、建設(shè)內(nèi)容和投資概算計(jì)劃在六里坪、丁營、浪河、土關(guān)埡、三官殿、牛河、土臺(tái)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展油茶9萬畝，低改1萬畝，五年內(nèi)共計(jì)育苗300畝，引進(jìn)日加工量80噸油茶籽的精制油加工機(jī)械一套以上初步概算為：機(jī)械設(shè)備和油廠工程建設(shè)費(fèi)300萬元，老油茶基地改造400萬元，新油茶基地開發(fā)4050萬元，合計(jì)項(xiàng)目總投資為4750萬元。項(xiàng)目資金采用國家林業(yè)項(xiàng)目投資和自籌方式解決，申請(qǐng)國家項(xiàng)目投資1500萬元，自籌3250萬元。六、發(fā)展油茶的具體措施一是市鄉(xiāng)兩級(jí)成立領(lǐng)導(dǎo)小組，專設(shè)機(jī)構(gòu)，專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)一部署；二是林業(yè)、農(nóng)業(yè)、科技部門從農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整高度和農(nóng)民的利益出發(fā)，全面配合項(xiàng)目的開發(fā)。三是完善各種林業(yè)和土地權(quán)屬關(guān)系，采取新科技促種、精加工促銷的發(fā)展理念。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，在綜合利用本地油茶資源的基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)新品種，建立油茶基地，提高油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量。四是引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù)與工藝，建立以精制茶油加工為主的產(chǎn)業(yè)化體系，實(shí)行種培加、產(chǎn)供銷、技工貿(mào)農(nóng)一體化經(jīng)營，力爭(zhēng)在較短時(shí)間內(nèi)使油茶成為我市一大支柱產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展。通過以上調(diào)查，我們認(rèn)為油茶產(chǎn)業(yè)在我市還是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，在資源日益稀缺的今天，創(chuàng)辦龍頭企業(yè)，采取“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式開發(fā)我市的油茶產(chǎn)業(yè)，具有十分可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。建議將我市作為國家油茶重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，用5年時(shí)間發(fā)展油茶面積10萬畝，為農(nóng)民致富和保護(hù)丹江口水源做出貢獻(xiàn)。丹江口市林業(yè)局二OO八年三月八日第五篇：油茶產(chǎn)業(yè)鏈分析種植（生產(chǎn)）——粗加工——精深加工——流通——銷售一、種植（生產(chǎn)）：總體呈低速增長20082012年。%，總體呈低速增長趨勢(shì)。2011年，油茶林面積達(dá)到346萬公頃。繁殖圃442個(gè)，油茶籽產(chǎn)量為148萬噸，%；從事油茶良種苗木培育、種植、茶油以及其他副產(chǎn)品生產(chǎn)加工的企業(yè)有1174個(gè)，油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)245億元。2010年末實(shí)有油茶林面積304萬公頃。繁殖圃294個(gè)，油茶籽產(chǎn)量為109萬噸。油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)140億元。：以湖南、江西、廣西為主。油茶主要生長在國內(nèi)南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，種植以南方14個(gè)省份為主，其中湖南、江西、%，%，其他省份產(chǎn)量均相對(duì)較少；：周期長。油茶種植需要在五年以上才能開花結(jié)果，果實(shí)生長周期約12個(gè)月，610年產(chǎn)量逐年上升，10120年為大量結(jié)果期，因此在油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃出臺(tái)實(shí)施后，到2014年以后油茶種植面積和油茶產(chǎn)量才會(huì)出現(xiàn)大幅度增長。：比較效益相對(duì)較低：目前國內(nèi)油茶林以老林為主，畝產(chǎn)茶油約5公斤，每畝產(chǎn)值約200元，低于其他經(jīng)濟(jì)林效益，降低了農(nóng)民種植油茶和油茶再生產(chǎn)的積極性，油茶林大面積荒蕪，產(chǎn)量下降，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展被限。高產(chǎn)優(yōu)良油茶品種并未得到大面積推廣：油茶籽產(chǎn)量最高的湖南省50%以上的油茶林已經(jīng)種植60年以上，改造油茶林面積也在8%以內(nèi)，油茶林品種繁雜且老化，經(jīng)營粗放，產(chǎn)量極低。：種植規(guī)?；l(fā)展：當(dāng)前油茶的散戶種植畝產(chǎn)收益要遠(yuǎn)低于其他如胡楊等種植收益，部分散戶轉(zhuǎn)向其他作物種植，未來油茶種植必將趨向規(guī)?；N植發(fā)展；生產(chǎn)模式由“農(nóng)戶個(gè)體承包種植”向“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式發(fā)展：現(xiàn)階段的農(nóng)戶個(gè)體承包方式的油茶林產(chǎn)值不符合規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)要求，也在一定程度上阻礙了油茶產(chǎn)業(yè)的良種化發(fā)展，同時(shí)茶油加工企業(yè)為了控制成本和保證質(zhì)量，也將促使油茶種植模式向企業(yè)與農(nóng)戶合作種植發(fā)展。茶油加工公司自主基地化種植：為控制茶油質(zhì)量，領(lǐng)先企業(yè)如金浩等開始自建基地進(jìn)行種植，或采用“公司+基地+農(nóng)戶”形式合作種植。造林成本：用工成本、機(jī)械服務(wù)、種苗費(fèi)用占造林成本的91%。二、茶油加工壓榨法：作坊式土榨法+機(jī)械壓榨，出油率為1528% 浸出法：利用有機(jī)溶劑提取茶油，出油率約40% 脫膠：脫除毛油中的磷脂等膠體物質(zhì)，磷脂在高溫下使毛油色澤加深、質(zhì)量下降。脫蠟：脫蠟?zāi)鼙ＷC精制油的冷藏穩(wěn)定性和透明度，提高油脂的消化吸收率與營養(yǎng)效價(jià)。脫臭：除去油料在加工和儲(chǔ)藏過程中酸敗、變質(zhì)所產(chǎn)生的異味。物理脫酸：采用物理方法出去油脂中的游離脂肪酸，油脂中的游離脂肪酸含量過高，會(huì)產(chǎn)生刺激性氣味影響油脂風(fēng)味，促進(jìn)油脂氧化變質(zhì)，降低油脂的物理化學(xué)穩(wěn)定性。至2009 年，我國14 個(gè)油茶主產(chǎn)省（區(qū)、市）共有茶油加工企業(yè)659 家，其中加工能力在500 噸以上的企業(yè)只有178家，我國具有精煉能力的企業(yè)只有200 家左右。三、副產(chǎn)品加工 萬噸， 萬噸；國內(nèi)規(guī)模以上茶油加工企業(yè)的平均毛利率在20%25%。茶皂素產(chǎn)品純度不足，存在活性不強(qiáng)。廣州多維康投資1700萬元，擴(kuò)建加工茶籽250噸/日，3000噸高純度茶皂素，年產(chǎn)40000噸菌體蛋白飼料，的車間。四、流通目前油茶市場(chǎng)流通體系是產(chǎn)業(yè)鏈中較為薄弱環(huán)節(jié)，茶油流通由企業(yè)承擔(dān)，主要依靠普通公路物流運(yùn)輸。油茶種植主要集中在山區(qū)，運(yùn)輸配送道路崎嶇，對(duì)運(yùn)輸造成不便；由于環(huán)境、條件限制，倉儲(chǔ)設(shè)施，儲(chǔ)油設(shè)備落后，成品油在儲(chǔ)藏過程中出現(xiàn)氧化變質(zhì)等質(zhì)量問題。 企業(yè)提升倉儲(chǔ)管理水平，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)倉儲(chǔ)廠房。提升車輛運(yùn)輸水平，減少茶油物流損失率。五、銷售2011年國內(nèi)食用油消費(fèi)量2743萬噸，，%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家橄欖油消費(fèi)量占食用油總消費(fèi)量40%的比重。食用油消費(fèi)量作為剛性需求處于低速增長期，茶油消費(fèi)占食用油消費(fèi)市場(chǎng)比重低，市場(chǎng)消費(fèi)量少：%，遠(yuǎn)小于其他油類占比，商超：廣州等地區(qū)超市有茶油銷售，但由于銷售數(shù)量少，一般僅涉及23個(gè)品牌，較其他食用油品類較少。電商：天貓共有65個(gè)茶油品牌。直供：向機(jī)關(guān)單位等團(tuán)體直接提供茶油。專賣店：2012年，金浩在長沙開設(shè)國內(nèi)茶油行業(yè)首家專賣店，浙江景寧畬之坊油茶在浙江設(shè)有2家專賣店，目前以直營店的方式銷售茶油較少。包裝茶油以禮品銷售為主，家庭消費(fèi)量少。隨著茶油的健康功能逐漸被認(rèn)知，未來茶油必將作為草本食用油的替代品占據(jù)更多食用油市場(chǎng)份額。六、成本七、產(chǎn)業(yè)機(jī)遇 ，要擴(kuò)大影響力必須采取兩方面策略，一方面是純茶油做高端市場(chǎng)，最好做油品中的“勞斯萊斯”。而茶油調(diào)和油則走中低端市場(chǎng)，做茶油中的“金龍魚”，小眾市場(chǎng)做影響力，大眾市場(chǎng)做銷量，兩者配合，相得益彰。茶油銷售渠道在哪里，是不是在大賣場(chǎng)，這是一個(gè)值得思考的問題，茶油作為一個(gè)真正高端而且具有豐富養(yǎng)生文化的油品，是不是一定只在大賣場(chǎng)銷售，大辰天聯(lián)認(rèn)為不一定，茶油一定可以像賣茶葉一樣，開設(shè)專賣店，即提升形象，又能進(jìn)行文化傳播。而且通過茶油專賣店可以有效推動(dòng)團(tuán)購渠道銷售突破健康同質(zhì)化，為定位做減法目前茶油市場(chǎng)的定位基本都是以“健康”為定位核心，而且在健康的旗幟下，融入了一系列健康信息，其實(shí)這已經(jīng)走入了茶油兩大定位誤區(qū)。首先茶油健康或者說食品健康只是一個(gè)基本概念，并不是核心概念，而且對(duì)于這種健康概念，消費(fèi)者基本是熟視無睹；其次不斷為茶油定位做加法，實(shí)際上在傳播信息日益豐富的今天，消費(fèi)者很難記住如此豐富的信息，此刻企業(yè)必須走出不斷為定位做加法的定位誤區(qū)，而是要為定位不斷做減法，就像涼茶一樣，雖然其功能性特征比較多，但是加多寶通過減法定位，讓王老吉在眾多飲料市場(chǎng)脫穎而出，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的飲料市場(chǎng)一枝獨(dú)秀。市場(chǎng)缺乏普通包裝茶油，且非禮品裝小規(guī)格食用茶油、外用茶油受市場(chǎng)歡迎l l l 現(xiàn)階段的包裝茶油均以禮品裝為主，%。重慶油茶領(lǐng)先企業(yè)英棋茶油的禮品裝茶油也占到產(chǎn)品數(shù)量的55%。天貓銷量最好的20款非禮品裝食用茶油中，1L及1L以下產(chǎn)品占55%，5L裝占30%。