校園及周邊食品安全專項檢查總結-資料下載頁
2025-11-05 21:06本頁面
【正文】 師生生命健康安全和切身利益，校領導班子對這項專項整治活動十分重視，專門成立了領導小組，校黨支部書記王德路擔任組長，副校長卡斯木江為副組長，全體教師為成員。領導小組下設兩個工作組：即食堂衛(wèi)生安全組，由食堂負責人外力肉孜任組長，主要負責學校食堂衛(wèi)生安全,校園內(nèi)部周邊食品商店及學生營養(yǎng)午餐；學校周邊食品衛(wèi)生安全組，由黨支部書記王德路任組長，負責學校周邊食品安全,周邊餐飲攤點及流動攤點；通過統(tǒng)一部署，學校上下形成了一致意見，樹立了食品安全第一，服務師生健康的觀念。二、對照檢查、查漏補缺為確保專項檢查工作取得實效，充分發(fā)揮學校各辦公室整體聯(lián)動效應，對學校食堂、小賣部及食品供應商的衛(wèi)生許可證、健康證進行了全面核查，食堂工作做到一下六點： 一是要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜； 二是儲藏和保管做到“四隔離”，對儲藏室要定期消毒、通風；三是剩飯剩菜及時處理、不賣回鍋菜；四是餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、餐具擺放有序、分類分架；五是衛(wèi)生消毒措施要齊全，有專門的消毒人員； 六是食堂工作人員要每個月進行一次體檢。通過這些；措施，確保了學校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)和食品安全，此外，值班教師每天均深入到學校周邊300米地段進行巡查，監(jiān)督學生在校外的飲食行為。三、建立機制，確保長效為達到長效管理目的，我校全員努力，確保本次檢查工作落實到位，整治工作分階段進行,第一階段:自查摸底,全面掌握校園食堂及周邊食品小商店小餐飲攤點的基本情況,第二階段:聯(lián)合整治階段,及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患；建立了檢查結果通告制，及時改進衛(wèi)生安全措施，防微杜漸；建立食堂管理人員嘗菜制，確保學生食品安全。此外，建立了長期監(jiān)督機制，凡師生反應的有關食品安全問題，學校均高度重視，認真核查，一旦發(fā)現(xiàn)情況屬實，則在第一時間內(nèi)進行處理，不留后患。總之，在這次整改活動中，由于領導重視，措施得當，活動成效非常明顯，未出現(xiàn)一起食品安全事故。在今后的工作，我們將繼續(xù)堅持以人為本的原則，切實搞好學校食品衛(wèi)生工作。阿扎克鄉(xiāng)麥玉中學 2015年3月23日
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