校園及周邊食品安全專項檢查總結-全文預覽
【正文】 ,周邊餐飲攤點及流動攤點；通過統(tǒng)一部署，學校上下形成了一致意見，樹立了食品安全第一，服務師生健康的觀念。攤販反復在校門口及附近聚集，聯(lián)合檢查現(xiàn)場勸退攤販后，執(zhí)法人員剛轉身離開，攤販們又馬上聚回原地重新開張。繼續(xù)推進學校食堂量化分級動態(tài)管理，加強對學校食堂關鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管，防控學校食堂食品安全事故部分食品經營單位餐飲服務許可證未進行年審，從業(yè)人員健康證效期已過期為及時辦理；部分小型食品經營單位整體環(huán)境衛(wèi)生一般，餐飲具消毒柜未按要求使用或不規(guī)范；部分食品經營單位從業(yè)人員工作場所吸煙，不著工作服。對各種食品加工設備、留樣柜、冷庫等運轉情況全面檢查。檢查工作總結于4月9日前報縣局經檢股。要通過嚴格督查，確保專項執(zhí)法檢查工作到位，有效地凈化學校周邊環(huán)境。三是重點突出乳制品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等的執(zhí)法檢查，嚴厲打擊銷售無“QS”標識的食品、過期變質食品和“三無”食品等違法食品經營行為，堅決消除各種食品安全隱患?，F(xiàn)將本次工作的實施方案制定如下：一、高度重視、加強領導春季是食源性疾病和食品安全事故的多發(fā)期，校園及周邊食品進入消費旺期，一些地方校園周邊食品經營秩序仍比較混亂，加之不少中小學生食品安全識別能力不強，極易發(fā)生各種食品安全問題。檢查的具體內容包括：嚴格食品的市場準入，檢查證照是否齊全，經營的主體資格是否合法，是否屬超范圍經營；嚴格食品經營者自律行為，檢查是否落實“進貨檢查驗收制度”、“購銷臺帳登記制度”、“索票索證制度”、“質量承諾制度”和“不合格商品退市、召回制度”；檢查學校周邊及校園內經營食品，看標識是否真實，是否有“三無”、仿冒或過期失效食品以及濫用食品添加劑的食品的行為；開展學校周邊及校園內以飲料、休閑食品、兒童食品等學生常吃的食品為重點的專項抽查，嚴厲打擊銷售不符合食品安全標準食品的行為；分局對轄區(qū)各學校周邊及校園內的餐飲店、食品經營戶進行的專項整治。本次行動整治重點是：各學校周邊及校園內的食堂、餐飲店、食雜店、小賣部、超市。南鄭區(qū)梁山鎮(zhèn)市場監(jiān)管所 20
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