【導(dǎo)讀】:本節(jié)教學(xué)建議用1課時。為什么要開展蛋白質(zhì)工程的研究?由于蛋白質(zhì)工程剛剛起步,學(xué)習(xí)內(nèi)容較少。達(dá),在種內(nèi)可以用常規(guī)雜交育種的辦法實現(xiàn),但要使有生殖隔離的種間生物實現(xiàn)基因交流,基因工程的誕生,為克服這一遠(yuǎn)緣雜交的障礙問題,帶來了新的希望。了蛋白質(zhì)類藥物,煙草植物體內(nèi)含有了某種藥物蛋白??但一個新問題出現(xiàn)了,生物產(chǎn)生的天然蛋白質(zhì)是在長期進化。白質(zhì)進行改造,制造出目前從天然蛋白質(zhì)中找不到的蛋白質(zhì)。學(xué)生在必修課中已學(xué)習(xí)過中心法則及蛋白質(zhì)具有復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)等知識。既然蛋白質(zhì)的功能是由DNA決定的,那么要制造出新的蛋白。較明確地說明這一點。需要依賴于正確的空間結(jié)構(gòu),而科學(xué)家目前對大多數(shù)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)了解很少。和種子中的游離賴氨酸含量分別提高5倍和2倍。