河西中學(xué)營養(yǎng)餐工作匯報(bào)材料★-資料下載頁
2024-11-09 22:28本頁面
【正文】 漏水等原因，對于實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作有一點(diǎn)難度。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)聯(lián)系了鄉(xiāng)政府，對食堂進(jìn)行了新農(nóng)村建設(shè)的改造工程，不僅如此，學(xué)校還投入了資金對教學(xué)樓到食堂的路面進(jìn)行了大面積的硬化及綠化。在原有食堂基礎(chǔ)上進(jìn)行維修粉刷，學(xué)生新增就餐廳的建設(shè)也正在進(jìn)行中。學(xué)校出資改造學(xué)生食堂的同時(shí)也專門為學(xué)生購置了統(tǒng)一的用餐餐具，定期對餐具進(jìn)行消毒，對學(xué)生進(jìn)行觀察，以防中毒事故的發(fā)生。學(xué)校進(jìn)行統(tǒng)一化管理。（二）學(xué)生就餐管理每天為學(xué)生提供兩菜一湯，兩菜由工勤人員分送，飯和湯由學(xué)生自助。學(xué)校每天由值周老師、值周領(lǐng)導(dǎo)、門衛(wèi)、主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)生就餐，做到就餐有序，防止浪費(fèi)。專門為學(xué)生調(diào)節(jié)了用餐時(shí)間，在就餐時(shí)進(jìn)行排隊(duì)簽字，保證秩序正常，用餐地點(diǎn)在食堂大廳，統(tǒng)一對垃圾進(jìn)行環(huán)保處理。為了能讓學(xué)生吃飽、吃好，我們的做法是：要求工勤人員早上五點(diǎn)之前必須到崗到位，根據(jù)學(xué)生生活習(xí)慣，學(xué)校舍棄了蒸飯機(jī)，飯一律用木甄子蒸，每天用米300斤左右，做出的米飯更加可口；炒菜每天每生所用蔬菜各為二兩，每天用豬肉60 斤左右，達(dá)到生均一兩，菜油20斤左右，調(diào)味品及作料適當(dāng)，帶肉的炒菜每天都更換，品種不同；湯菜以酸菜豆湯為主，所用蔬菜為80左右斤，花豆為30左右斤。通過調(diào)查學(xué)生及家長代表、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師試餐后，滿意度良好。為了豐富學(xué)生的課余生活，學(xué)校不定期的開展校園文化周活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容有拔河、籃球、課間操等，學(xué)校還在教學(xué)樓建立了學(xué)生之家，豐富了學(xué)生就餐后的生活。七、建議意見加大投入力度，不斷完善學(xué)生食堂硬件和配套設(shè)施建設(shè)，確保食堂硬件和配套設(shè)施滿足學(xué)生就餐需要。必須以政府主導(dǎo)，多部門齊抓共管，抓好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，確保營養(yǎng)改善計(jì)劃資金和學(xué)生飲食安全有效。積極動(dòng)員社會(huì)力量參與到學(xué)生食堂建設(shè)和營養(yǎng)改善計(jì)劃工作中來，營造良好的社會(huì)氛圍，不斷提高學(xué)生營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)和覆蓋面，破解義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善難題。八、存在的問題及下步的打算在實(shí)施營養(yǎng)餐的過程中也存在一些不足之處，如食譜不夠豐富，過于單調(diào)，受經(jīng)濟(jì)制約，菜的質(zhì)量有待提高，學(xué)生餐具消毒不夠到位。下一步我們爭取細(xì)心的觀察，對發(fā)現(xiàn)的問題和存在的隱患及時(shí)整改、排除，積極采納良好的建議、意見，努力使?fàn)I養(yǎng)餐順利、有序的實(shí)施?？傊瑺I養(yǎng)餐工程是一項(xiàng)利國利民的大事好事，我們將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項(xiàng)惠民工程做實(shí)做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進(jìn)教育公平、實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中，保證“工程”的營養(yǎng)、安全。納雍縣水東中學(xué) 2013年5月15日
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