開展食品添加劑行為專項工作總結(jié)5篇-資料下載頁
2024-11-09 18:48本頁面
【正文】 、使用食品添加劑的食品加工業(yè)及全區(qū)的各餐飲行業(yè)。在檢查中我們發(fā)現(xiàn)有4戶餐飲業(yè)和5戶熟食品加工業(yè)有使用亞硝酸鈉和胭脂紅等問題，不按照規(guī)范和要求使用，管理不嚴，存在嚴重的安全隱患，我們對這幾戶進行了 宣傳和教育，并做出了處理；（二）曝光專項整治過程中的大案、要案，加大宣傳力度。在專項整治過程中，我們更注重宣傳教育工作，向社會公布“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單”，在現(xiàn)場我們監(jiān)督人員針對各行業(yè)的從業(yè)人員積極宣傳食品添加劑安全使用知識，對發(fā)現(xiàn)的大案、要案及時進行曝光，對整治工作情況及時在衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)站進行報道，以達到警示作用。（三）針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們提出以下監(jiān)管措施：加強食品添加劑商店管理，加大衛(wèi)生監(jiān)督頻次，加強進索證貨和驗收工作，全面落實索證管理制度。加強特殊食品添加劑的流向登記，加強對使用食品添加劑單位的監(jiān)督和管理。對食品添加劑使用單位，必須要指定專人管理食品添加劑，不得違法濫用食品添加劑和使用非食品添加劑，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)堅決按照規(guī)定進行處理。我區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作已取得一定的效果，在以后的工作中，我們要進一步提高對食品安全工作重要性的認識，增強緊迫感。要從本次專項整治行動做起，采取更有力措施解決好食品安全問題，將食品 安全作為一項重大民生問題抓住不放，一抓到底。使違法使用或濫用食品添加劑的現(xiàn)象得到有效的糾正，為切實保護人民群眾身體健康做出應(yīng)盡的力量。二○○九年四月十三日第五篇：關(guān)于開展嚴厲打擊食品非法添加劑專項整治工作總結(jié)關(guān)于開展嚴厲打擊食品非法添加劑專項整治工作總結(jié)根據(jù)《長征鎮(zhèn)關(guān)于開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作實施方案》的要求，按鎮(zhèn)關(guān)于打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作的統(tǒng)一部署，我村迅速行動，按部門職責分工，在食品消費環(huán)節(jié)開展全市打擊餐飲業(yè)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作?，F(xiàn)將第一階段工作總結(jié)如下：一、加強領(lǐng)導(dǎo)，確保整治工作落實到位。在清理整頓階段，、成立由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)科室為成員的專項整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組；向各組、有關(guān)單位及相關(guān)科室下發(fā)了通知詳細制定了符合我村食品企業(yè)實情的《整治方案》，明確各相關(guān)職能科室的職責范圍和工作要求。二、加強宣傳，營造整治輿論氛圍。專項整治工作開展以來，我村采取多元化等方式，大力宣傳開展專項行動的重大意義、工作目標、行動進展和成效，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，提高消費者自我保護意識，形成全社會共同關(guān)注和參與的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的良好氛圍。目前，我村對所屬轄區(qū)的食品生產(chǎn)加工小作坊、食品經(jīng)營企業(yè)、餐飲單位進行逐一排查，暫未發(fā)現(xiàn)有非法添加和濫用食品添加劑的行為。沙壩村委會〇一一年六月一日二
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