【正文】 用的耳標(biāo)、電子標(biāo)簽、腳環(huán)以及其他承載畜禽信息的標(biāo)識物。二、動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派駐檢疫人員應(yīng)當(dāng)在畜禽屠宰前，查驗(yàn)、登記畜禽標(biāo)識。三、屠宰經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在畜禽屠宰時(shí)回收畜禽標(biāo)識，交駐場動物衛(wèi)生監(jiān)督人員保存、銷毀。四、定點(diǎn)屠宰場檢疫人員應(yīng)在每天屠宰后監(jiān)督場方將畜禽標(biāo)識卸下，并將畜禽標(biāo)識回收數(shù)量填入屠宰檢疫登記表內(nèi)。五、回收的畜禽標(biāo)識由所屬動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)統(tǒng)一組織銷毀,并作好銷毀記錄，記錄應(yīng)保存二年以上。六、回收的畜禽標(biāo)識不得重復(fù)使用。定點(diǎn)屠宰場消毒制度一、屠宰場應(yīng)設(shè)有專職消毒工作人員，有必備消毒器械，并有15日以上的消毒藥品庫存。二、屠宰場應(yīng)在場區(qū)出入口、生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)符合要求的消毒池，定期清洗、更換消毒藥，常年保持消毒液的有效濃度。三、進(jìn)場動物，在進(jìn)入待宰欄之前要按規(guī)定進(jìn)行消毒。運(yùn)載動物車輛進(jìn)行消毒后離場。四、屠宰加工場地和屠宰工具做到宰前、宰后各消毒一次。五、屠宰或檢疫檢驗(yàn)過程中，如所用工具觸及帶病菌的屠體或病變組織時(shí)應(yīng)將工具徹底消毒后再繼續(xù)使用。六、選擇符合國家規(guī)定的，對病原體敏感的消毒藥，嚴(yán)格按比例配制，消毒藥應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，交替使用。七、保持廠內(nèi)清潔衛(wèi)生，無污水、血漬、污物積聚。生活區(qū)每季度不少于一次大消毒。八、發(fā)生動物疫情時(shí)的消毒，按國家疫情處理的規(guī)定執(zhí)行。九、定點(diǎn)屠宰場法人是本單位動物防疫消毒安全第一責(zé)任人，駐場動物檢疫人員負(fù)責(zé)動物防疫消毒的技術(shù)指導(dǎo)，監(jiān)督消毒工作。定點(diǎn)屠宰場病害動物、動物產(chǎn)品無害化處理制度一、染疫動物、送至待宰圈后病死或死因不明的動物、經(jīng)檢疫確認(rèn)為不可食用的動物產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處理。二、不得隨意處置及出售、轉(zhuǎn)運(yùn)、加工病死或死因不明的動物。對死亡動物及發(fā)病動物不得隨意進(jìn)行解剖，由當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督所采取臨時(shí)性的控制措施。三、對非動物疫病引起死亡的動物，應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)下進(jìn)行處理；對病死但不能確定死亡病因的，應(yīng)立即采樣送至縣級以上動物疫病預(yù)防控制中心確診，尸體在當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督下進(jìn)行深埋、化制、焚燒等無害化處理。四、無害化處理按照《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程（GB165482006）》的規(guī)定進(jìn)行。五、動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督屠宰場對污染的飼料、排泄物等，應(yīng)當(dāng)噴灑消毒劑后與尸體一起進(jìn)行無害化處理。六、定點(diǎn)屠宰場必須具備動物、動物產(chǎn)品無害化處理設(shè)備。實(shí)施集中焚燒、掩埋的，屠宰廠要配備專用車輛、包裝容器及相關(guān)的消毒設(shè)施。七、對病死、死因不明動物及檢疫不合格動物產(chǎn)品的各項(xiàng)處理，應(yīng)按規(guī)定做好相關(guān)記錄、歸檔等工作。八、在對病死及死因不明動物采樣、診斷、流行病學(xué)調(diào)查、無害化處理等過程中，要采取有效措施做好個(gè)人防護(hù)和消毒工作。九、發(fā)生重大動物疫情，按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置。第五篇：定點(diǎn)屠宰場管理制度動物入場及動物產(chǎn)品出場登記制度動物在進(jìn)入定點(diǎn)屠宰場時(shí)，應(yīng)持有有效的產(chǎn)地檢疫合格證明并須經(jīng)駐場檢疫人員查證驗(yàn)物，證物相符的方準(zhǔn)入場，同時(shí)做好記錄。證物不符或無有效產(chǎn)地檢疫合格證明的或未經(jīng)檢疫的動物，關(guān)入隔離觀察圈，隔離觀察30天后進(jìn)行重新檢疫，合格動物方可屠宰，不合格動物進(jìn)行無害化處理。動物屠宰后經(jīng)過駐場檢疫人員宰后檢疫、合格動物產(chǎn)品經(jīng)檢疫人員出具檢疫合格證明、加蓋驗(yàn)訖印章后方可出場。不合格動物產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理，同時(shí)作好產(chǎn)品流向登記。檢疫申報(bào)制度屠宰動物前業(yè)主或貨主應(yīng)當(dāng)向駐場檢疫員提前申報(bào)檢疫（提前6小時(shí)）。經(jīng)檢疫合格的動物方可屠宰，對傷殘等須急宰的動物應(yīng)經(jīng)駐場檢疫員檢查同意后按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置。不得屠宰未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的動物，不得屠宰病死、毒死或死因不明的動物。生豬宰后對頭、蹄、內(nèi)臟和旋毛蟲進(jìn)行檢驗(yàn)，對檢疫合格的生豬產(chǎn)品，加蓋驗(yàn)訖印章后方可出場，對牛羊等動物屠宰后按國家相關(guān)規(guī)定實(shí)施宰后檢疫。未經(jīng)宰后檢疫或宰后檢疫不合格的動物產(chǎn)品，不得出場銷售。對經(jīng)宰后檢疫不合格的動物產(chǎn)品必須按國家有關(guān)規(guī)定處置。疫 情 報(bào) 告 制 度嚴(yán)格遵守《動物防疫法》、《重大動物疫情應(yīng)急條例》 《動物疫情報(bào)告管理辦法》等法律法規(guī)，發(fā)現(xiàn)動物疫情，規(guī)定、程序上報(bào)。定點(diǎn)屠宰場動物疫情報(bào)告實(shí)行法人負(fù)責(zé)制，當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為動物疫情報(bào)告第一責(zé)任人。駐場動物檢疫人員發(fā)現(xiàn)動物疫情，駐場檢疫班組負(fù)責(zé)人要及時(shí)向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人進(jìn)行匯報(bào)。發(fā)現(xiàn)疑似重大動物疫情，當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要及時(shí)與動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)溝通，按規(guī)定、程序上報(bào)。不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)動物疫情，不得阻礙他人報(bào)告動物疫情。嚴(yán)格遵守動物疫情發(fā)布規(guī)定，未經(jīng)允許，任何人不得擅自發(fā)布動物疫情。違反本制度，造成動物疫情擴(kuò)散蔓延，依法追究法律責(zé)任。消 毒 制 度有專職衛(wèi)生消毒工作人員，有必備消毒器械，并有15日以上的消毒藥品庫存。場區(qū)出入口、生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)符合要求的消毒池，定期清洗、更換消毒藥，常年保持消毒液的有效濃度。進(jìn)場動物，在進(jìn)入待宰欄之前要按規(guī)定進(jìn)行消毒。運(yùn)載動物車輛進(jìn)行消毒后離場。屠宰加工場地和屠宰工具做到宰前、宰后各消毒一次。屠宰或檢疫檢驗(yàn)過程中，如所用工具觸及帶病菌的屠體或病變組織時(shí)應(yīng)將工具徹底消毒后再繼續(xù)使用。選擇符合國家規(guī)定的，對病原體敏感的消毒藥，嚴(yán)格按比例配制，消毒藥應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，交替使用。保持廠內(nèi)清潔衛(wèi)生，無污水、血漬、污物積聚。生活區(qū)每季度不少于一次大消毒。發(fā)生動物疫情時(shí)的消毒，按國家疫情處理的規(guī)定執(zhí)行。定點(diǎn)屠宰場法人是本單位動物防疫消毒安全第一責(zé)任人，駐場動物檢疫人員負(fù)責(zé)動物防疫消毒的技術(shù)指導(dǎo)，監(jiān)督消毒工作。無害化處理制度檢疫中發(fā)現(xiàn)的疫死畜禽及染疫畜禽產(chǎn)品，按照規(guī)定在檢疫人員監(jiān)督下進(jìn)行無害化處理。各市動物防疫監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)對無害化處理制度的落實(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理和檢查，對不執(zhí)行制度及造成疫情傳播者，按法規(guī)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。必須建立無害化處理檔案，對無害化處理的畜禽及畜禽產(chǎn)品必須作好記錄，并列入檔案管理。無害化處理措施和方式必須按照動物防疫法有關(guān)規(guī)定和GB165482006進(jìn)行處理。無害化處理的場所建設(shè)必須科學(xué)合理，遠(yuǎn)離居民區(qū)、水源和交通要道等，并依法取得動物防疫條件合格證。