【正文】 多種資源、多種手段，通過政府資助、市場調節(jié)、志愿服務等各種形式，促進公共文化服務方式的多樣化、社會化。要充分發(fā)揮政府主導作用拓寬服務渠道，推動公共博物館、紀念館、美術館、文化館、圖書館和青少年宮、科技館、群藝館以及基層文化活動中心免費開放，推動“三下鄉(xiāng)”、“四進社區(qū)”、“心連心”、“送歡樂下基層”活動經?；⒅贫然?。鼓勵有條件的文化單位資源共享，開展聯(lián)網服務、流動服務，擴大覆蓋范圍，使文化服務更好地向城鄉(xiāng)基層末梢延伸。要充分發(fā)揮市場機制作用拓寬服務渠道，積極培育大眾性文化消費市場，加快文化產品物流中心建設，扶持基層農村連鎖網點，推廣新型代理配送制度，構建貫通城鄉(xiāng)的文化產品流通網絡。要充分發(fā)揮高新技術作用拓寬服務渠道，運用現(xiàn)代數字技術、網絡技術、信息技術提升文化服務的品質，探索建立全國聯(lián)網的農村電影放映平臺，發(fā)展新興文化業(yè)態(tài)，推動優(yōu)秀文化產品數字化、網絡化傳播，用新技術拓展文化服務空間、增強文化服務效果。五、創(chuàng)造良好條件，建設一支扎根基層、熱愛群眾的文化服務隊伍。實踐證明，哪里的文化工作做得好，那里就有一支過硬的文化隊伍；哪里的文化生活搞得好，那里就有一批熱心服務群眾的文化能人。隨著人們精神文化需求的提高，文化服務的任務越來越重，對隊伍人才的要求越來越高。與此相比，我們的文化隊伍特別是基層文化服務力量，無論是數量規(guī)模還是整體結構都還不能適應，必須把隊伍人才建設作為一項基礎性工作抓緊抓好。加強人才建設一定要立足當前、著眼長遠，按照政治堅定、素質優(yōu)良、扎根基層、服務群眾的要求，建立一支結構合理、專兼結合的宏大文化服務工作隊伍。要切實加強地方縣級和城鄉(xiāng)基層宣傳文化隊伍建設，在班子配備、人員編制、業(yè)務培訓、表彰獎勵、經費保障等方面，采取更加有力的措施，確?；鶎游幕展ぷ魇掠腥烁?、責有人擔。要面向社會發(fā)現(xiàn)人才，敞開渠道吸納人才，不拘一格使用人才，鼓勵專業(yè)文藝院團文藝工作者、志愿者、高校畢業(yè)生到基層、到農村從事文化服務工作。要注重發(fā)揮基層文化骨干、文化能人的積極作用，培育和發(fā)展農村業(yè)余演出隊、放映隊、文化中心戶。要加大培訓力度，力爭用三年時間分期分批把縣級和城鄉(xiāng)基層宣傳文化干部輪訓一遍，幫助基層農村文化工作者提高思想業(yè)務素質?；鶎有麄魑幕刹抗ぷ髟谝痪€、生活在基層，條件有限，工作很不容易。一定要真正重視、真情關懷、真心愛護這支隊伍，宣傳先進典型、弘揚奉獻精神，幫助解決實際困難，為他們開展工作營造良好氛圍、提供有力保障。（本文系中共中央政治局委員、中央書記處書記、中宣部部長劉云山2010年12月21日在第四屆服務農民服務基層文化建設先進集體表彰會上的講話摘要）第五篇：增強服務意識提高服務質量增強服務意識提高服務質量—— 老城中學后勤食堂工作匯報2009年9月老城中學投資130萬元建成了1243平方米的學生食堂，2010年被評為松滋市“放心食堂”、2011年被評為荊州市“放心食堂”?？偨Y近幾年的工作，我們認為我校學生食堂工作有如下幾個特點：一、高度重視，工作落實。根據《湖北省學校食堂衛(wèi)生管理分級量化評定實施細則》的要求，學校成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領導小組，委派工作責任心強的總務主任馬協(xié)生同志擔任食堂管理組長，配齊事務長、采購員、保管員、衛(wèi)生管理員，共計員工13名。我們探索了一系列行之有效的管理辦法：如后勤主任巡查制、校長周查制、膳食委員會月例會制等。學校食品安全監(jiān)管體系完善，食品衛(wèi)生管理網絡清晰。在基礎設施方面，我們按照上級要求設置了操作臺、粗加工間、半成品間、蒸飯間、紅白案操作間，有保管室、值班室和更衣室，配有標準的淘菜池、浸泡池、水產肉類池、洗手消毒池、拖把池等。學校在2011年12月份成功創(chuàng)建了市級放心食堂的基礎上，又投入3萬余元，對食堂進行了重新裝修，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了消毒設備，完善了各種硬件設施，通過嚴格認真和持續(xù)的管理，食堂至今未出現(xiàn)過一例不安全事件，確保了師生的飲食安全，體現(xiàn)了老城中學高度的責任感和使命感。二、健全制度，有章可循。食堂工作是學校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展。學校領導把尊重學生生命權和健康權放在首位，在實際工作中認真踐行“科學發(fā)展觀”重要思想，以為師生服務為宗旨，建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責。有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及炊事班長職責等20多個，使每個員工有明確的工作目標和具體的工作任務，每個員工在工作中均能服從大局、聽從安排，有較強的主人翁意識、責任意識、團隊意識和服務意識。我們嚴格遵循兩個原則：一是“公益性、非盈利”原則。嚴格執(zhí)行食堂零利潤，一切為了服務學生，確保學生健康成長。二是堅持“學生進餐自愿”原則，從不強制或變相強制學生在校進餐。我們從提高服務質量、方便學生生活等方面來吸引學生在校就餐。今年開學初，學生在校就餐人數是397人，現(xiàn)在增加到480人。學生愿意在校就餐，家長放心學生在校就餐，這就是對我校食堂工作的最大肯定和支持。三、加強管理，提高服務質量。嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。學校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，并且按時進行年審；食堂員工均持有效的健康證上崗。學校強化了對學校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓，做到每月有一個教育主題，每周有一個教育重點，保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學習《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內部的相關制度和職責，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。嚴把采購、驗收、出入庫關。學校對大宗物品實行公開招投標，通過公開、公平的競標，集體確定出實力雄厚、社會信譽高的商家為學校提供糧油、豬肉、副食等。購買物品均堅持定點購買和索證制度。學校專門配備了具有高度責任感的同志從事采購工作，要求在日常工作中切實堅持采購制度，嚴守采購員職責，購買物資實行價格詢問制和比價制，做到嘴勤腿勤。保證物美價廉，嚴把質量關和價格關。要求保管員必須嚴格遵守物品管理制度和保管員職責，嚴把貨物驗收關，對貨物的質量、數量進行認真的核對、檢查，杜絕不合格物品進入保管室。物品出入保管室均建立嚴格的出入登記制度，有采購、保管、證明人簽字。各類物資分別登記，立標建卡，每周對保管室內的物資進行清理，每月進行一次盤查，杜絕了食品的腐爛變質和流失現(xiàn)象發(fā)生。３、要求員工樹立服務意識。在粗加工階段既要注意觀察菜的質量，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告，更要勤儉節(jié)約，牢固樹立節(jié)約意識，成本意識，讓每個同志像經營自己的小家一樣從事食堂工作。三位師傅掌握好烹制菜品的火候，保證色、香、味俱佳。要求蒸飯的同志認真摸索規(guī)律，保證蒸出的飯份量恰當、軟硬適度。要求每天的飯菜一定按時供應，并保證絕對安全、衛(wèi)生。每天指定專人負責就餐用具按時、按規(guī)定消毒，對食品進行留樣，并作有記錄，保證就餐用具的衛(wèi)生和食品的安全。加強成本核算，保障食堂零利潤。學生是一個特殊的消費群體，而教育又是一項公益事業(yè)，食堂服務既要保持學校的穩(wěn)定，又要考慮學生的承受能力，必須堅持公益性和服務性的原則不動搖，我們徹底摒棄賺錢意識。把學生食堂打造成群眾放心滿意的食堂，營造成學生溫暖的家。特別是今年11月1日市后勤工作管理大會之后，我們進一步嚴格了食堂開支紀律，規(guī)范了成本核算，并迅速落實學生的營養(yǎng)改善計劃，做到每餐至少一葷，營養(yǎng)搭配均衡，菜譜一周之內絕不重復。我們對學生食堂管理的指導思想是：學校食堂不以盈利為目的，以服務學生為本，把食堂建設作為一項最大的民生工程，像抓教學一樣抓食堂工作；大力實施熱水熱飯工程，改革經營模式，改善食堂條件，優(yōu)化食堂管理，實施零利潤經營，提高飯菜質量，讓學生在校吃得好、吃得放心，促進學生的身心健康。2013年11月25日