【正文】 ？？學(xué)生對老師、同學(xué)或自身的身材及飲食習(xí)慣進(jìn)行自評或互評，并提出建議。設(shè)計意圖通過這樣的設(shè)計使學(xué)生學(xué)會評價自己和評價別人，通過小結(jié)，使學(xué)生對所學(xué)知識有個總結(jié)式的提高，進(jìn)一步明確學(xué)了知識后自己心中迸出的感悟與想法，自己今后努力的方向是什么?；顒铀耐卣固岣?、實(shí)踐應(yīng)用（2分鐘）綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)知識解決簡單的實(shí)際問題，增強(qiáng)應(yīng)用意識，提高實(shí)踐能力。學(xué)生課后獨(dú)立完成作業(yè)教師口頭布置課外實(shí)踐作業(yè)。出示實(shí)踐作業(yè)：.將全班最喜歡的5種搭配方案，制成復(fù)式條形統(tǒng)計圖。、合理的午餐或晚餐菜譜。設(shè)計意圖鼓勵學(xué)生學(xué)以致用，體會數(shù)學(xué)于生活、服務(wù)于生活，實(shí)踐是數(shù)學(xué)知識的延伸，也是數(shù)學(xué)知識的。板書設(shè)計營養(yǎng)午餐熱量不低于2996千焦脂肪不超過50克（≥）（≤）葷素搭配表格第五篇：小學(xué)四年級下冊數(shù)學(xué)《營養(yǎng)午餐》教案教學(xué)目標(biāo)：，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用簡單的排列組合、統(tǒng)計知識解決問題的能力。，運(yùn)用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，學(xué)會與他人合作。、合理的飲食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)：運(yùn)用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)應(yīng)用和實(shí)踐能力。教學(xué)難點(diǎn)：理解不低于、不超過的含義。教學(xué)過程：一、活動一：創(chuàng)設(shè)情景，提出問題（5分鐘）了解營養(yǎng)與健康常識，懂得科學(xué)、合理的飲食的重要性。，并提出問題。（預(yù)設(shè)為何有這么大變化？）（可能是由于愛吃）。（預(yù)設(shè)：怎樣飲食才科學(xué)？）：這是老師以前的一張照片，和現(xiàn)在老師的樣子對比一下，你能提出什么問題？？。（由于不注意科學(xué)飲食，所以才變得這么胖）？，這節(jié)課我們就來研究它。（板書課題。，并提出問題、回答問題。，點(diǎn)評。設(shè)計意圖通過教師親身經(jīng)歷的身材變化，讓學(xué)生在對比中感知科學(xué)飲食的重要性，更能誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。從而充分調(diào)動學(xué)生探究知識的欲望，為后面的教學(xué)做好鋪墊。二、活動二：探索交流，解決問題（30分鐘），培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用簡單的排列組合、統(tǒng)計知識解決問題的能力。，運(yùn)用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，學(xué)會與他人合作。，然后說給小組同學(xué)聽，各組討論后匯報。，看看是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，然后在小組里交流，說說你有什么發(fā)現(xiàn)？）（可用計算器計算）。、并說說自己的發(fā)現(xiàn)。（盡可能葷素搭配方能符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)），然后以小組為單位討論、交流、檢驗(yàn)、修改，通過舉手表決的方式選出本組最滿意的方案來。寫好的由匯報員填在黑板上的表格中。，統(tǒng)計全班最喜歡的菜式。，我們一起來聽聽營養(yǎng)專家是怎么說的？：你是怎么理解營養(yǎng)專家的話，的？（營養(yǎng)專家說的熱量不低于2926千焦中的不低于是什么意思？脂肪不超過50克中的不超過又是什么意思？）：那么誰知道如果我們長期獲取的熱量和脂肪過多、過少會對我們的身體有什么不良的后果？，檢驗(yàn)一食堂師傅推薦的三種菜式，是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。并說說你有什么發(fā)現(xiàn)？：怎樣配菜才能容易達(dá)到這兩條標(biāo)準(zhǔn)？，能結(jié)合營養(yǎng)專家所說的兩條標(biāo)準(zhǔn)，在這些菜中也選擇三道菜搭配出符合標(biāo)準(zhǔn)的菜譜來嗎？你覺得在配菜時應(yīng)注意什么問題？。，及其營養(yǎng)成分。小組互評對不低于不超過的理解是否正確。學(xué)生依據(jù)專家提供的兩條基本的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，判斷食堂師傅推薦的三種菜式，是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并說明理由。學(xué)生互評相互的發(fā)現(xiàn)，并提出不同看法。教師對學(xué)生討論結(jié)果的合理性予以評價。學(xué)生小組內(nèi)互評方案，評出最佳方案。設(shè)計意圖這個活動過程的設(shè)計我力圖充分地把時間與空間還給學(xué)生，把探究、交流的權(quán)利還給學(xué)生，從而讓學(xué)生在有效的探究過程中充分暴露自己的思維。讓學(xué)生經(jīng)歷信息的選擇與處理的過程，經(jīng)歷觀察、猜想、探索、比較、選擇、判斷、調(diào)整、統(tǒng)計等數(shù)學(xué)活動的過程，從而使學(xué)生自己主動參與此活動，并且自己喜歡去驗(yàn)證自己搭配營養(yǎng)午餐的實(shí)踐活動。三、活動三：回顧總結(jié)、引申問題（3分鐘）懂得科學(xué)、合理的飲食的重要性，使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。，再全班交流。：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，給老師提一點(diǎn)合理化的建議嗎？？學(xué)生對老師、同學(xué)或自身的身材及飲食習(xí)慣進(jìn)行自評或互評，并提出建議。設(shè)計意圖通過這樣的設(shè)計使學(xué)生學(xué)會評價自己和評價別人，通過小結(jié)，使學(xué)生對所學(xué)知識有個總結(jié)式的提高，進(jìn)一步明確學(xué)了知識后自己心中迸出的感悟與想法，自己今后努力的方向是什么。四、活動四：拓展提高、實(shí)踐應(yīng)用（2分鐘）綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)知識解決簡單的實(shí)際問題，增強(qiáng)應(yīng)用意識，提高實(shí)踐能力。學(xué)生課后獨(dú)立完成作業(yè)教師口頭布置課外實(shí)踐作業(yè)。課件出示實(shí)踐作業(yè) 5種搭配方案，制成復(fù)式條形統(tǒng)計圖。、合理的午餐或晚餐菜譜。設(shè)計意圖鼓勵學(xué)生學(xué)以致用，體會數(shù)學(xué)來源于生活、服務(wù)于生活，實(shí)踐是數(shù)學(xué)知識的延伸，也是數(shù)學(xué)知識的來源。板書設(shè)計：營養(yǎng)午餐熱量不低于2996千焦 脂肪不超過50克（≥）（≤）葷 素 搭 配