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正文內(nèi)容

ktv營運(yùn)部各崗位職責(zé)y-資料下載頁

2024-11-09 12:48本頁面
  

【正文】 部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。,制定市場拓展計(jì)劃和價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。、人力資源開發(fā)和計(jì)劃財(cái)務(wù)工作。,保持與社會各界的廣泛聯(lián)系,塑造企業(yè)良好的內(nèi)、外形象。,督導(dǎo)公司的培訓(xùn)工作。、搞好民主管理工作,關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作條件。店長崗位職責(zé)負(fù)責(zé)整家分店的運(yùn)營管理工作(對內(nèi)營銷策劃、對外宣傳推廣、現(xiàn)場指導(dǎo)管理等工作)在總公司指導(dǎo)下圍繞上級總目標(biāo)開展工作。全權(quán)負(fù)責(zé)處理店內(nèi)的一切事物,帶領(lǐng)員工努力工作,完成公 司所指定的目標(biāo)。確定本店經(jīng)營方向并制定管理目標(biāo),根據(jù)總部建立的規(guī)章制 度、操作規(guī)程、監(jiān)督貫徹執(zhí)行。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的 敏感性。指定市場拓展計(jì)劃,審核分析每月各部門報(bào)表,檢 查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況,采取對策,保證本店經(jīng)營 業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。主持每周管理人員會議,和每月員工大會,認(rèn)真聽取消防安 全和質(zhì)量檢查情況的匯報(bào),針對問題做出講評和指示,傳達(dá) 公司的有關(guān)指示、文件通知和精神,處理好各部門之間的關(guān) 系,保持高效的工作系統(tǒng)。有重點(diǎn)的巡視公共場所及屬下各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì) 量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。加強(qiáng)本店安全管理工作,重視設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)。注重保持良好的公共關(guān)系,樹立本店品牌意識和形象,代表 業(yè)主方出面接待重要顧客。指導(dǎo)、訓(xùn)導(dǎo)培養(yǎng)和吸納人才,提高本店內(nèi)的服務(wù)質(zhì) 量和員工 素質(zhì)。認(rèn)真做好中層干部以上的任免、選聘。決定機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工 編制和重要人事任免,負(fù)責(zé)店內(nèi)管理人員的錄用??己?、獎(jiǎng) 懲和晉升工作。以身作則,關(guān)心員工思想生活,有條件的解決實(shí)際問題,獎(jiǎng) 懲分明,使公司具有高度的凝聚力,要求員工高度熱情和具 有責(zé)任感的去努力完成本職工作店主任崗位職責(zé)負(fù)責(zé)店內(nèi)良好的銷售業(yè)績,及時(shí)向店長反饋。協(xié)調(diào)與當(dāng)?shù)卣块T的公共關(guān)系;與政府職能部門聯(lián)系、協(xié)調(diào),保證店面的正常運(yùn)作。嚴(yán)格規(guī)范員工,控制人事成本,對店內(nèi)人員的合理定編、增編、縮編,向店長提出建議。制定各部門量化工作指標(biāo),追蹤各部門報(bào)表完成情況,及時(shí)采取 糾正措施并將異常情況反饋店長。在店長的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管部門工作或被授權(quán)處理店長不在時(shí)店 內(nèi)事務(wù)。審查各部門員工業(yè)績考評記錄,并報(bào)店長,檢查各部門“營運(yùn)規(guī) 范”的執(zhí)行情況并組織輔導(dǎo)、考評。起草各項(xiàng)規(guī)章制度和通告,完善各管理機(jī)制;制度審批后,負(fù)責(zé) 向下發(fā)部門解釋、傳達(dá)、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況。起草店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算及其送審、申報(bào)工作。做好消防安全,及時(shí)處理各項(xiàng)突發(fā)事件;加強(qiáng)各部門間的溝通與協(xié)調(diào),及時(shí)了解情況,并提出整改意見;1協(xié)助店長監(jiān)督檢查各部門執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運(yùn)作規(guī)范的情況;1了解管理人員和員工的思想動(dòng)態(tài)并予以正確引導(dǎo)。輔助工作:1檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生,員工餐的質(zhì)量,宿舍衛(wèi)生、安全情況,做好后勤保障工作;1檢查設(shè)備維護(hù)及管理的情況;檢查督導(dǎo)防火、防水、防盜、防工傷事故的工作一、營運(yùn)部營運(yùn)經(jīng)理崗位職責(zé)負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、監(jiān)督、客訴的處理,協(xié)助店長完成店內(nèi)所有工作。在店長的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本部門的日常管理工作。擬定本部門的培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。認(rèn)真做好上級各項(xiàng)決議的貫徹實(shí)施。抓好本部門員工的思想教育,通過組織本部門員工活動(dòng),增 強(qiáng)對公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。主持每日工作例會,認(rèn)真做好本部門的一切文檔,當(dāng)日的工 作安排。巡視和監(jiān)察本部門的工作和任務(wù)執(zhí)行情況。與店內(nèi)各部門建立良好的聯(lián)系合作關(guān)系,使本部門的各項(xiàng)需 求第一時(shí)間得到解決。注意儀容儀表、儀態(tài)、樹立良好的個(gè)人形象。以身作則以便 嚴(yán)格要求下屬。及時(shí)處理緊急以外事件,防止事態(tài)蔓延,把事情處理在萌芽 狀態(tài)??偨Y(jié)員工個(gè)人工作表現(xiàn),提供獎(jiǎng)懲意見,安排調(diào)節(jié)好部門內(nèi) 部工作。1不定期對下屬員工進(jìn)行約談及時(shí)收集員工的各種意見和建 議,匯報(bào)上級,鼓勵(lì)和表揚(yáng)下屬員工,并如實(shí)上報(bào)。1時(shí)段業(yè)績,環(huán)境、個(gè)人行為。1加強(qiáng)節(jié)約意識,控管好物料、水電等。1對出品的質(zhì)量監(jiān)督和控管。1對店內(nèi)的公共財(cái)物的維修和保養(yǎng)。營運(yùn)主管崗位職責(zé) ,認(rèn)真落實(shí)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。,處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一 些事務(wù),確保部門運(yùn)作所需人手充足。,并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用 品用具是否擺放規(guī)范。、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具 是否準(zhǔn)備充足。,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗篇二:ktv各崗位工作職責(zé) ktv各個(gè)工作崗位職責(zé)區(qū)域工作職掌參加例會,儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn),遵守公司制度,并如實(shí)執(zhí)行公司政策。接待客人語氣親切,遇客人詢問應(yīng)耐心聽取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語規(guī)范。保持工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生干凈,清包流程操作。標(biāo)準(zhǔn)帶客流程和送客流程。①頂單②消費(fèi)確認(rèn)單,說明先生、小姐、歡迎您的光臨,為確保您的消費(fèi),服務(wù)人員特此為您做消費(fèi)狀況的確認(rèn),謝謝!提交收銀③帶客超市的促銷。區(qū)域的巡回:①、查看房間內(nèi)的人數(shù)及性別,避免客人跑單。②、房間內(nèi)的溫度,查看空調(diào)和新風(fēng)口的飄帶,客人在房間有無不適。③、注意包房內(nèi)桌面是否需要清理,空酒瓶的回收。④、客人過生日,有無亂扔蛋糕或弄臟房間。⑤、注意包廂內(nèi)放歌情況,有無跳片,藍(lán)屏,不放歌情況。⑥、注意通道內(nèi),大堂內(nèi),音樂環(huán)境,注意通道內(nèi)衛(wèi)生。⑦、客人進(jìn)出房間的指引。⑧、注意包廂內(nèi)燈光是否調(diào)制最佳,使客人眼睛疲勞。各類機(jī)具的了解,維護(hù),簡易故障的處理。協(xié)助各崗位工作。包廂物品的盤存記錄交接。對講機(jī)的使用。1消防安全知識的了解。底樓工作職掌參加早晚例會,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位,遵守公司制度,如實(shí)執(zhí)行公司政策制度。接待客人語言親切,遇客人詢問,需耐心聽取并及時(shí)解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語規(guī)范。維護(hù)底樓工作區(qū)域清潔衛(wèi)生,保證底樓通道暢通無阻,包括公司周圍。維護(hù)底樓公司財(cái)產(chǎn),宣傳品安全(例牌、雨傘、宣傳燈箱、電梯內(nèi)鏡面、宣傳畫和電梯內(nèi)設(shè)備)。注意底樓燈光和外部燈箱的適當(dāng)開啟和關(guān)閉。時(shí)段性天氣預(yù)報(bào)。主動(dòng)派報(bào),尋求客人,主動(dòng)向客人介紹現(xiàn)時(shí)段折扣和優(yōu)惠情況。觀察來客層次和交通工具,接待客人,送客離場維護(hù)底樓電梯秩序。等候客多時(shí)底樓留下聯(lián)系方式,提交前臺。過濾酒多異??腿耍⒁獾讟钱惓顩r發(fā)生。對講機(jī)的使用(1).插播前臺,現(xiàn)場客李先生9位,請接待。(2).插播前臺,現(xiàn)場客劉先生7位先行3。(3).插播前臺,現(xiàn)場n位,需特別招待,謝。(4).插播前臺,現(xiàn)在已下小雨,請通知客人,謝。(5).插播前臺,xx房間訪客2位,謝。1注意底樓物品進(jìn)出,如果是公司物品到達(dá),及時(shí)通知相關(guān)部門簽收。1交接班注意事項(xiàng)()。1相關(guān)部門來訪的接待、應(yīng)對、處理和報(bào)備。(一問三不知,回答態(tài)度婉轉(zhuǎn),態(tài)度謙虛。)大堂副接工作職掌參加會議,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度,并執(zhí)行公司政策,服從安排。接待客人語氣親切,如遇客人詢問。耐心聽取并合理解決。大堂區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)。公司財(cái)產(chǎn)和宣傳品的維護(hù)??論鯐r(shí)進(jìn)出電梯客人的指引,協(xié)助各崗位的不足,協(xié)助區(qū)域待客。忙擋時(shí)現(xiàn)場等候牌的發(fā)放,客人到場時(shí)的敲鐘,安撫等待客。派發(fā)店卡和客人寒暄提醒現(xiàn)場客人下次預(yù)約。①了解客人的層次②有方向的購物③促銷說辭要有技巧性④老客人的姓氏⑤掌握超市商品及商場的活動(dòng)⑥注意自身形象相關(guān)部門的來訪接待和處理。對講機(jī)的使用。1交接班的注意事項(xiàng)。1危機(jī)處理①預(yù)約客遲到②酒多客危機(jī)③發(fā)毛客前臺工作職掌參加會議,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度,并執(zhí)行公司政策,服從安排。接待客人語氣親切,如遇客人詢問。耐心聽取并合理解決。前臺的區(qū)域內(nèi),環(huán)境衛(wèi)生的清潔整理,各類印制品宣傳品的整理,維護(hù),保養(yǎng)。前臺各種機(jī)具的使用清潔,維護(hù),保養(yǎng)。前臺物品的盤存和使用(星期一領(lǐng)用)。各類表格盤存,使用上交。主管工作日志張貼回饋及上呈。各類證件的保管,追蹤,登記。登記本的登記,追蹤,反饋,上呈。各類信件的傳真,處理,公報(bào),接收處理和外傳。大堂,公視cd片的播放,維護(hù)和盤存。1接待客人流程,買單流程報(bào)前臺報(bào)收銀。1對講機(jī)的使用配合全場興奮度的提高,環(huán)境清潔的整理提醒。1業(yè)績的追蹤解決記錄反饋。1服務(wù)鈴的追蹤提醒(超市,ktv,活動(dòng)數(shù)字)。1電話的接聽傳接記錄。1交接流程的操作。1相關(guān)單位來訪的接待通知協(xié)助。1危機(jī)處理。收銀工作職掌保守公司商業(yè)秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的財(cái)務(wù)信息,堅(jiān)持原則,愛崗敬業(yè)。責(zé)任心強(qiáng)。參加會議,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度,并執(zhí)行公司政策,佩帶公司指定透明包和物品。接待客人語氣親切,如遇客人詢問。耐心聽取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn) 禮貌用語規(guī)范。收銀臺工作區(qū)域清潔整理干凈物品擺放整齊 包括周邊環(huán)境。標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)出房買單流程操作 唱票三步曲和注意事項(xiàng)。( )客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制,正確識別假鈔。如誤收由收銀全額賠償。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門,查找原因,分擔(dān)責(zé)任。如不上報(bào),一經(jīng)查實(shí),嚴(yán)懲不怠。結(jié)算單的正確操作和注意事項(xiàng)。離開崗位必須和當(dāng)班同事交接后才可離開 不可擅自離崗 且離去后速去速回。電梯口客人進(jìn)出次序維護(hù)及環(huán)境的整治。公開各類活動(dòng)的協(xié)助 推廣和正確操作。1熟記包房各時(shí)段分鐘價(jià)格 公開各類活動(dòng)的配合。1收銀pos機(jī)(刷卡機(jī))的操作和清潔維護(hù)。1收銀臺各類物品的盤存 耗料物品的領(lǐng)用 發(fā)放 登記 盤存 交接。1對講機(jī)的使用和與外場配合。1各類表格的正確操作 填寫 核對。1交接班注意事項(xiàng)(1)班別之間交接要清楚 房間數(shù)與消費(fèi)確認(rèn)單要核對好(2)預(yù)買單的交接(3)有歡唱券的交接(4)有會員卡房間的交接(5)盤存物品交接(6)特殊情況的交接并做好提醒工作1危機(jī)事項(xiàng)處理。1每日收銀工作終了,必須及時(shí)打印交班明細(xì)表和交班存單,然后馬上清點(diǎn)收銀庫況,清點(diǎn)過程中一點(diǎn)要認(rèn)真仔細(xì);點(diǎn)核現(xiàn)金實(shí)際庫存,數(shù)量是否一致;當(dāng)班收銀現(xiàn)金、票據(jù)不得停留挪用,現(xiàn)金核點(diǎn)無誤后除掉零備用金,用堅(jiān)實(shí)密封袋封存起來,并在信封上寫明票面類別、金額合計(jì)并立即上交財(cái)務(wù)部門或投入保險(xiǎn)箱。1備足零鈔,領(lǐng)取備用金。客服工作職掌參加會議,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度,并執(zhí)行公司政策,服從安排。接待客人語氣親切,如遇客人詢問。耐心聽取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn) 禮貌用語規(guī)范。會員卡的辦理和使用,會員促銷活動(dòng)的全力配合,積極向客人解說。接待客人咨詢重要問題做好記錄,接待客人投訴,如實(shí)上呈,回收客戶意見評分表并上呈。客人遺留物品的登記和保管,客人領(lǐng)取時(shí)必須檢查正確??头镜奈锲氛砀蓛簦t(yī)藥箱針線盒內(nèi)物品儲備齊全,準(zhǔn)備好一次性杯子和袋裝茶葉。整理回收店家各類通 公告,傳真的通知,并按類分檔??头靖黝惐砀竦牟僮?,定期整合會議的召開。篇三:ktv各崗位職責(zé)音豪俱樂部各崗位職責(zé)主管的崗位職責(zé):準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會,傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求和標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)本部門的員工考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請假、休假、遲到、礦工等一些事物,確保露面運(yùn)作所需人手充足。準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)露面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺、凳、椅是否擺放規(guī)范。檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好每天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時(shí)檢查工作情況。營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時(shí)的反應(yīng)給經(jīng)理。安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,查看要做記錄并要跟進(jìn)所有工作,做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。安排好收市工作,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。服務(wù)員的崗位職責(zé):熱愛公司、愛崗盡職,準(zhǔn)手公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,按規(guī)定時(shí)間上下班,服從安排,不得隨便請假。每日參見班前例會,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,保持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護(hù)公司形象。負(fù)責(zé)進(jìn)行自己管轄區(qū)域的清潔工作,保持房間干凈整潔,沙發(fā)、茶幾、茶具、門窗、電視柜、電腦柜各項(xiàng)用具等物品數(shù)量整齊,擺放規(guī)范并擦拭干凈。每天準(zhǔn)時(shí)站位,姿態(tài)端正,背不靠腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動(dòng)打招呼,并采用同意規(guī)范的禮貌用語。熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價(jià)格,隨時(shí)向客人推銷提高銷售額。熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情況,消費(fèi)方式,保持迅速回答客人??腿诉M(jìn)場時(shí)應(yīng)主動(dòng)親切問候,及時(shí)向入座的客人介紹房間的消費(fèi)形式,并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。房間客人買單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規(guī)定程序結(jié)賬。服務(wù)員不可以座臺,不可以在規(guī)定外向客人強(qiáng)索小費(fèi),注意控制調(diào)解自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現(xiàn)粗魯行為,塑造自己令人滿意愉快易接近的隨和性格。營業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對其管轄房間進(jìn)行清理打掃,并認(rèn)真仔細(xì)檢查房間隱蔽角落各項(xiàng)設(shè)施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清除煙蒂等易燃之物,檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)。準(zhǔn)確地將各類萊式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀機(jī)。負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的
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