食堂消毒管理制度-資料下載頁
2025-10-31 12:31本頁面
【正文】 行病調(diào)查，把衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生工作落到實處。加強(qiáng)對幼兒園、衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生管理，指導(dǎo)開展形式多樣的衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生知識的活動，并納入幼兒行為規(guī)范教育中，與幼兒園文明建設(shè)和社會公德教育相結(jié)合。幼兒園要做好幼兒健康狀況晨檢和幼兒因病缺課的登記等工作。幼兒園要建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度，負(fù)責(zé)做好食堂從業(yè)人員晨檢工作，定期組織對幼兒園食品衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查。幼兒園要加強(qiáng)內(nèi)部自身食品衛(wèi)生安全管理，按照幼兒園制訂的崗位責(zé)任制原則強(qiáng)化各崗位責(zé)任，并責(zé)任到人，幼兒園保健室應(yīng)加強(qiáng)對幼兒園食堂衛(wèi)生的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和日常巡視。建立和完善信息報告制度:（1）園長是幼兒園信息傳報的責(zé)任人。（2）明確報告范圍、途徑及要求。（3）明確對突發(fā)事件應(yīng)急處理的程序。建立和完善幼兒園衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生的預(yù)案制度。加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生保健教師隊伍建設(shè)。幼兒園衛(wèi)生保健教師的職責(zé)是認(rèn)真履行幼兒園衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生的工作，開展健康教育，監(jiān)測師生健康情況，施行食品衛(wèi)生監(jiān)督。上報疫情，配合流行病調(diào)查。組織好幼兒的預(yù)防性接種、服藥等工作。因幼兒園衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生工作管理原因而造成重大事件，一經(jīng)查明原因，對相應(yīng)責(zé)任人給予行政處分；若情況嚴(yán)重的追究其法律責(zé)任?！?食堂財務(wù)管理制度：認(rèn)真執(zhí)行《幼兒園食堂會計核算規(guī)定》，建立食堂管理人員的崗位責(zé)任制，加強(qiáng)食堂管理，完善“進(jìn)庫、出庫、驗收、盤點”四個環(huán)節(jié)的管理。專款專用，做到教工伙食與幼兒伙食嚴(yán)格分開。外來人員在園就餐要付費，不足部分需行政經(jīng)費支付。建立財務(wù)匯報制度：每月十日前，食堂會計必須結(jié)清上月伙食帳，并將結(jié)算報表上報園長。按時向家長公布上月伙食費使用情況，并清退伙食費。學(xué)期結(jié)束應(yīng)向上級主管部門書面匯報一學(xué)期的幼兒膳食盈虧情況。第五篇：口腔科消毒管理制度口腔科消毒管理制度室內(nèi)整齊無塵，濕式清掃，設(shè)器械清洗間和消毒間,專室進(jìn)行清洗消毒。操作人員嚴(yán)格執(zhí)行無菌技術(shù)操作原則，操作時必須戴口罩、帽子、一次性手套,必要時戴防護(hù)鏡,每個病人必須更換手套、洗手。手術(shù)器械必須滅菌處理，一人一份一用一滅菌，對不耐熱的器械用2%戊二醛浸泡10小時達(dá)到滅菌,所用戊二醛每周更換,并監(jiān)測使用中的濃度,、凡接觸病人傷口和血液的高危器材,如:手機(jī)、車針、擴(kuò)大針、拔牙鉗、挺子、鑿子、手術(shù)刀、牙周刮治器、潔牙器、敷料、根管器械等每人用后均采用高壓滅菌。滅菌后定位放置、專人保管，有效期內(nèi)使用。治療盤、口鏡、牙墊、混汞機(jī)、X光機(jī)、印模、蠟塊等中度危險性物品必須消毒；汽、水槍、高速渦輪機(jī)鉆應(yīng)進(jìn)行常規(guī)預(yù)防性消毒。一次性醫(yī)療用品在有效期內(nèi)使用，防止霉變及過期使用，口檢器械如鑷子、壓舌板、口鏡、探針、彎盤等可采用一次性用品，用后置入黃色垃圾袋中，封扎集中焚燒處理。如反復(fù)使用的器械消毒、滅菌按照“去污染—清洗—消毒、滅菌”的程序進(jìn)行。麻醉藥應(yīng)注明啟用時間，啟封后使用不超過24小時，現(xiàn)用現(xiàn)抽，盡量使用小包裝。正確使用消毒劑。2%戊二醛浸泡器械時10小時達(dá)到滅菌、20分鐘達(dá)到消毒，戊二醛每周更換一次，并監(jiān)測使用中戊二醛濃度。每日工作完畢后，用500mg/L的含氯消毒液擦洗各種物表和地面，每日用紫外線1—2次，時間為1小時。每月進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生學(xué)監(jiān)測（空氣、物表、醫(yī)務(wù)人員手、使用中消毒液、無菌物），監(jiān)測不合格項重新復(fù)查，并對本月院感控制情況進(jìn)行質(zhì)控分析。
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