【正文】 場(chǎng)占有率等。隨著國(guó)際金融危機(jī)對(duì)造船業(yè)的滯后效應(yīng)日益顯現(xiàn)，船舶市場(chǎng)低迷潮席卷而來(lái)，這對(duì)于我國(guó)船舶行業(yè)來(lái)說(shuō)，可謂是當(dāng)頭棒喝。市場(chǎng)的低迷，將多年來(lái)形成的產(chǎn)能過(guò)剩和粗放型增長(zhǎng)的頑癥 進(jìn)一步放大。醫(yī)治這一頑癥 的有效藥方 之一，就是加快行業(yè)整合，通過(guò)兼并重組提升產(chǎn)業(yè)集中度，進(jìn)而提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。事實(shí)上，早在2007年，中國(guó)船舶工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)就多次發(fā)出預(yù)警，要注意可能出現(xiàn)的產(chǎn)能過(guò)剩，但造船產(chǎn)能仍像是脫韁野馬，一發(fā)不可收拾。應(yīng)該說(shuō)，造船行業(yè)的結(jié)構(gòu)性產(chǎn)能過(guò)剩是其周期性發(fā)展特點(diǎn)的反映，也是我國(guó)造船業(yè)從小到大、從大到強(qiáng)發(fā)展的必經(jīng)階段。然而，嚴(yán)重的產(chǎn)能過(guò)剩也帶來(lái)了不少問(wèn)題和負(fù)面影響，特別是在造船業(yè)進(jìn)入不景氣周期后，其浪費(fèi)社會(huì)資源、導(dǎo)致市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)、降低資源配置效率、阻礙產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)等惡劣后果更加凸顯。因此，在我國(guó)造船業(yè)依靠要素投入實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的發(fā)展模式走到盡頭的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)該堅(jiān)定地通過(guò)市場(chǎng)機(jī)制淘汰過(guò)剩產(chǎn)能，同時(shí)通過(guò)有形之手 引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)平穩(wěn)有序退出，及時(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)整合，這是我國(guó)造船業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、鳳凰涅槃 的必經(jīng)之路?？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，未來(lái)還將有更多的造船企業(yè)面臨被淘汰的命運(yùn)，還會(huì)有更多的造船企業(yè)在市場(chǎng)洗牌中出局，也會(huì)有更多的企業(yè)經(jīng)歷轉(zhuǎn)型升級(jí)的陣痛。然而，正如鳳凰涅槃，痛苦之后其羽更豐、其音更清、其神更髓一樣，中國(guó)造船業(yè)在經(jīng)歷不斷洗牌及轉(zhuǎn)型升級(jí)的痛苦之后，其發(fā)展將更加健康有序，真正從造船大國(guó) 向造船強(qiáng)國(guó) 的目標(biāo)邁進(jìn)。第五篇：我國(guó)面粉加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析我國(guó)面粉加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析近年來(lái)，我國(guó)面粉加工行業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷轉(zhuǎn)換升級(jí)并發(fā)展壯大，已形成一定規(guī)模的生產(chǎn)體系，發(fā)展勢(shì)頭平穩(wěn)；但也面臨著產(chǎn)能過(guò)剩、行業(yè)利潤(rùn)率低、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)等問(wèn)題。本期專報(bào)介紹目前國(guó)內(nèi)面粉加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)，供參考。一、我國(guó)面粉加工業(yè)基本情況和特點(diǎn)（一）行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭平穩(wěn)，整體實(shí)力較強(qiáng)根據(jù)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)資料，2009年我國(guó)糧油加工業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值超萬(wàn)億。其中，小麥加工行業(yè)總產(chǎn)值1580億元，較上年提高14%，%。小麥粉加工產(chǎn)能繼續(xù)增加，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)入統(tǒng)規(guī)模以上（30噸/天）小麥粉加工企業(yè)共2787家，年生產(chǎn)能力12167萬(wàn)噸，%；，%。其中，日處理小麥200400噸企業(yè)數(shù)量562家，比上年增加48個(gè)，%，4001000噸企業(yè)數(shù)量212家，數(shù)量比去年增加27個(gè)。，%。（二）加工在小麥產(chǎn)區(qū)區(qū)域集中情況明顯從小麥加工產(chǎn)能區(qū)域分布看，產(chǎn)能超2000萬(wàn)噸的省份2個(gè)，為河南和山東；超1000萬(wàn)噸省份3個(gè)，為江蘇、河北和安徽；超200萬(wàn)噸省份7個(gè)，為陜西、新疆、湖北、四川、廣東、黑龍江和山西。其中，除廣東、黑龍江之外，面粉加工業(yè)主要集中在小麥產(chǎn)區(qū)，尤以黃淮海小麥產(chǎn)區(qū)最為明顯。該區(qū)域河南、山東、江蘇、河北、安徽五省小麥產(chǎn)量高，約占全國(guó)總產(chǎn)的75%左右。面粉加工企業(yè)數(shù)量多，五省入統(tǒng)企業(yè)1558家，約占全國(guó)入統(tǒng)數(shù)量的56%；小麥粉生產(chǎn)能力所占比重大，約占全國(guó)總產(chǎn)能的68%，較上年增加495萬(wàn)噸，；小麥粉實(shí)際產(chǎn)量大，約占全國(guó)總產(chǎn)量的74%。（三）普通面粉在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中所占比重大由于國(guó)內(nèi)居民面粉消費(fèi)主要用于制作饅頭、面條等主食，國(guó)內(nèi)面粉加工企業(yè)也以生產(chǎn)普通面粉為主，普通粉在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中所占比重大，仍占據(jù)面粉主流市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年普通面粉（特一粉、特二粉、標(biāo)準(zhǔn)粉），超過(guò)總產(chǎn)量的85%。全麥粉、專用粉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化粉等特色面粉產(chǎn)量約624萬(wàn)噸，較上年減少100萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的11%左右。隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)品質(zhì)要求的提高，普通粉將不能滿足消費(fèi)者多樣化消費(fèi)需求。在細(xì)分市場(chǎng)上，特色面粉仍有較大的發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)空間。二、當(dāng)前我國(guó)面粉加工行業(yè)面臨的問(wèn)題（一）行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，產(chǎn)品附加值低2009年，%，且產(chǎn)能增幅是產(chǎn)量增幅的近10倍，產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題進(jìn)一步加劇。目前，行業(yè)內(nèi)中小型企業(yè)仍占多數(shù)，日處理能力200噸以下的企業(yè)達(dá)1962家，占入統(tǒng)企業(yè)數(shù)量的70%，且眾多規(guī)模以下企業(yè)尚未納入統(tǒng)計(jì)。受企業(yè)規(guī)模偏小影響，大部分企業(yè)只是從事滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需要的簡(jiǎn)單生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值低，新技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)用能力弱，尚無(wú)法滿足市場(chǎng)對(duì)多樣化、高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，%。（二）行業(yè)利潤(rùn)率低，企業(yè)發(fā)展受政策影響大據(jù)統(tǒng)計(jì)，，%，在糧油加工行業(yè)中利潤(rùn)率最低。隨著近幾年國(guó)家不斷提高小麥最低收購(gòu)價(jià)水平，加工企業(yè)原糧成本不斷上漲；同時(shí)，小麥粉作為主要的民生產(chǎn)品之一，受政策調(diào)控影響較大，由此面粉企業(yè)利潤(rùn)率一直保持低位。另外，國(guó)家在扶持行業(yè)發(fā)展方面政策、措施也很有限。尤其是在小麥定向銷售加工企業(yè)政策出臺(tái)之后，由于受惠企業(yè)在原糧采購(gòu)、生產(chǎn)成本和銷售價(jià)格方面比其他企業(yè)更具政策優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，從總體看，行業(yè)發(fā)展也面臨較為嚴(yán)峻的態(tài)勢(shì)，中小企業(yè)生存發(fā)展難度加大。（三）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，外資加速進(jìn)入國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)近年來(lái)，國(guó)內(nèi)面粉加工業(yè)發(fā)展勢(shì)頭平穩(wěn)，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，但小麥粉加工企業(yè)間同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，僅是產(chǎn)能的擴(kuò)張，特別是面粉領(lǐng)域，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，“大路貨”比重較高，產(chǎn)品附加值低，缺少市場(chǎng)認(rèn)可的知名品牌和拳頭產(chǎn)品，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。值得關(guān)注的是，隨著外資企業(yè)進(jìn)軍國(guó)內(nèi)谷物成品糧市場(chǎng)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)漸趨激烈。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2009年末，益海嘉里已擁有120萬(wàn)噸小麥年加工能力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，到2013年，其新增、新建小麥年加工能力可能達(dá)630萬(wàn)噸，將超過(guò)河北五得利集團(tuán)（390萬(wàn)噸，2010）。且外資企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方面起點(diǎn)高、準(zhǔn)備足、動(dòng)手快，國(guó)內(nèi)眾多中小企業(yè)仍停留在“以購(gòu)定產(chǎn)，以產(chǎn)定銷”的層面，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，內(nèi)資面粉企業(yè)面臨強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。三、我國(guó)面粉加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)（一）面粉企業(yè)繼續(xù)整合升級(jí)，產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)步伐將加快2009年，小麥粉加工企業(yè)數(shù)量繼續(xù)減少，較上年減少41個(gè)，但日產(chǎn)400噸以上企業(yè)數(shù)量同比增加27個(gè)，產(chǎn)量較上年大幅增加，少數(shù)大型企業(yè)產(chǎn)量所占比重也在逐步上升。從行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和發(fā)展現(xiàn)狀看，通過(guò)整合升級(jí)、兼并重組，淘汰落后產(chǎn)能，行業(yè)整體優(yōu)化升級(jí)趨勢(shì)明顯。企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)進(jìn)程加速，在糧源環(huán)節(jié)，涉足訂單農(nóng)業(yè)，從源頭搶抓糧源特別是優(yōu)質(zhì)糧源；在物流環(huán)節(jié)，通過(guò)建設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施及與糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)開展戰(zhàn)略合作，提高應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和保障生產(chǎn)加工能力；在銷售環(huán)節(jié)，打造自身銷售網(wǎng)絡(luò)，建設(shè)直接面向終端市場(chǎng)銷售網(wǎng)點(diǎn)等。在外資涉足面粉加工領(lǐng)域后，國(guó)內(nèi)面粉行業(yè)重組兼并和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)進(jìn)程可能加快。（二）食品安全受重視，面粉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步優(yōu)化食品安全問(wèn)題越來(lái)越受公眾關(guān)注，面粉增白劑“廢存”成為社會(huì)的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)。據(jù)悉，全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)已審查同意注銷面粉增白劑。衛(wèi)生部監(jiān)督局也發(fā)布征求意見(jiàn)稿，擬從2011年12月起禁用面粉增白劑。面粉增白劑的取消對(duì)面粉加工行業(yè)可能是行業(yè)變革和產(chǎn)品升級(jí)難得的機(jī)會(huì)。同時(shí)，在行業(yè)利潤(rùn)率普遍偏低的情況下，通過(guò)改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提供更多健康、營(yíng)養(yǎng)、生態(tài)和滿足城鄉(xiāng)居民更高品質(zhì)要求的產(chǎn)品，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中將成為提高生存能力和發(fā)展機(jī)會(huì)的有效手段之一。專用粉、全麥粉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化粉等特色產(chǎn)品比重將有所提高。（三）受政策扶持，龍頭企業(yè)市場(chǎng)影響力將繼續(xù)增強(qiáng)2010年三季度，國(guó)家面向面粉加工企業(yè)舉辦托市小麥專場(chǎng)競(jìng)價(jià)銷售會(huì)，四季度對(duì)部分加工企業(yè)實(shí)行定向銷售政策。從2010年糧食調(diào)控政策走向看，調(diào)控方式由過(guò)去直接投放原糧調(diào)控市場(chǎng)逐漸向通過(guò)投放成品糧油平抑市場(chǎng)傾斜。投放成品糧油直接面向廣大城鄉(xiāng)居民，對(duì)“保供穩(wěn)價(jià)”作用也更為有效、直接。促使龍頭加工企業(yè)在調(diào)控市場(chǎng)中的作用加大，在執(zhí)行國(guó)家調(diào)控政策中，相比其他加工企業(yè)也更具有政策優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。受此影響，大型面粉加工企業(yè)將進(jìn)一步發(fā)展，市場(chǎng)影響力和話語(yǔ)權(quán)將進(jìn)一步增強(qiáng)，有望引導(dǎo)后期面粉市場(chǎng)發(fā)展。