創(chuàng)建綠色飯店倡導(dǎo)綠色消費精選-資料下載頁
2024-11-09 01:17本頁面
【正文】 、員工進行培訓(xùn)，規(guī)范了工作內(nèi)容，統(tǒng)一了工作標準，制定了員工儀容儀表及行為規(guī)范，使員工的整體素質(zhì)有了較大提高。2．宣傳工作方面（1）按照GB/T21084—2007標準完成了《綠色飯店管理手冊》的修訂工作。（2）注重著力培育和塑造綠色企業(yè)文化，除在每間客房中放置宣傳冊外，還在員工食堂和市場部各樓層設(shè)立了宣傳欄，及時進行綠色飯店宣傳工作。（3）客人在表揚信中多次對飯店的環(huán)境建設(shè)給予表揚。（4）《綠色行動指南》初稿編寫完畢并將放置在公共區(qū)域向賓客進行宣傳。3．完善標識系統(tǒng)方面在飯店創(chuàng)建綠色飯店期間，各崗位相繼設(shè)立了一些綠色標識，主要有：（1）客房部的“晚安卡”—— “為了您的安全，請勿在床上吸煙”（2）禁煙宣傳卡——“尊敬的賓客：您的房間屬于無煙客房，請不要在房間吸煙，如果您的客人需要吸煙，敬請予以勸阻，潔凈空間，清新享受。”（3）節(jié)能提示卡——“尊敬的賓客：倡導(dǎo)綠色消費，維持生態(tài)平衡，讓我們共同來努力??但愿這不影響您旅途愉快，敬請您像在自己家里一樣，請關(guān)閉不必要的燈光，離開房間時請您關(guān)閉客房的電器和空調(diào)”（4）增加了減少一次性客用品使用的提示。標識增加以后，為賓客提供了更大的方便，很多賓客對此表示滿意，同時也達到了節(jié)能、環(huán)保等效果。4．物資采購方面自申報創(chuàng)建綠色飯店以來，采購部不斷加強產(chǎn)品質(zhì)量檢查工作，更為注重產(chǎn)品的質(zhì)量和環(huán)保。在選購煙酒、飲料等物品時，采購人員不辭辛苦，跑了很多地方，在價格合理的情況下，優(yōu)先選擇那些通過綠色食品認證的產(chǎn)品。此外，他們還選用無磷洗滌的洗衣廠家，并先后采購環(huán)保型電冰箱、低噪音節(jié)電設(shè)備等物資。5．工程改造方面配合創(chuàng)建綠色飯店活動，工程部在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面做了大量工作：（1）在地下室建隔油池，集中處理廚房污水，使污水排放符合相應(yīng)標準。（2）在廚房安裝了油煙凈化裝置，達到了廢氣排放標準。（3）安裝水表5塊，用水量從改造前的每月6072 m179。降至現(xiàn)在的每月4404 m179。，降低水耗量27%，達到了節(jié)能降耗的目的。（4）為了做好節(jié)能工作，各部門制定了相應(yīng)的管理制度，如《餐飲部節(jié)能管理規(guī)定》、《客房部節(jié)水節(jié)電管理制度》、《前廳部節(jié)水節(jié)電管理制度》等。6．安全工作方面安全工作事關(guān)工作大局，我們始終長抓不懈，在組織、制度和資金三個方面全力保障，確保萬無一失。（1）建立健全安全工作各級組織機構(gòu)。年初完善了安全委員會組織，由飯店領(lǐng)導(dǎo)任主任，各部門經(jīng)理為成員，負責飯店的安全工作。逐級簽訂了安全工作責任書，做到了各司其職、各負其責，使飯店安全工作經(jīng)常、持久的開展起來。（2）加強學(xué)習(xí)，健全制度，狠抓落實。組織全體員工認真學(xué)習(xí)市委、市政府安全工作會上的講話精神和安全工作的指示，及時通報各類事故案例，進一步增強了員工的安全意識。8月份飯店組織了全員參加的“消防、安全、綠色飯店知識競賽”活動，得到了員工的積極響應(yīng)。二、取得的成績和改善后的效果1．天壇飯店開展創(chuàng)建綠色飯店工作以來，得到了賓客的一致好評，很多賓客在《征詢意見表》上對飯店環(huán)境建設(shè)給予了很高的評價。2．通過創(chuàng)建綠色飯店活動，向客人宣傳了安全、健康、環(huán)保、節(jié)能的理念。同時為了緩解工作壓力，飯店組建了員工之家，組織了綠色知識競賽，工會組織了運動會、聯(lián)歡會等活動。這些創(chuàng)建綠色企業(yè)的文化活動，進一步激發(fā)了職工的工作熱情，提高了員工的健康環(huán)保意識，使綠色的意識真正深入到了他們的服務(wù)工作中。3．在店內(nèi)報刊及集團的報刊雜志上刊登了創(chuàng)建綠色飯店的細致報道。4．在洗衣方面，我們采用了將大部分布草外洗的措施，既降低了能耗、減少了人員成本，也達到了環(huán)保的目的。5．在住店賓客的理解和支持下，%。6．在餐廳，我們不但有綠色包間和綠色菜譜，還增加了服務(wù)員提示，在客人點菜時適人員及菜量情況及時提醒客人，避免浪費，這一措施深受賓客的好評。7．由于增加了綠色植物的擺放，改善了飯店的環(huán)境狀況。8．為配合創(chuàng)綠活動，人力資源部還建立了各項節(jié)能降耗獎勵機制，并收到了良好的效果。9．降低了飯店的能耗，以7月份為例，和去年同期相比水下降了10 %，電下降了8 %，燃氣下降了 8 %。事實說明天壇飯店在創(chuàng)建綠色飯店工作中已取得了一定的成績，同時也切實體會到了創(chuàng)綠為企業(yè)帶來的良好效益，飯店將繼續(xù)深入貫徹綠色飯店的方針，完善飯店的各項設(shè)施設(shè)備，在創(chuàng)綠工作中更上一層樓。
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