【正文】 之一了。小說之中對酒的描寫細節(jié)有很多，最為詳細的要數(shù)當時武松拜別宋江回陽谷縣找哥哥那一回?！端疂G傳》第二十三回“橫?？げ襁M留賓，景陽岡武松打虎”中寫到武松自柴進那里出來后拜別宋江，徑直往陽谷縣走，“當日晌午時分，走得肚中饑渴，望見前面有一個酒店，挑著一面招旗在門前，上頭寫著五從民俗角度看《水滸傳》個字‘三碗不過崗’??”這里的招旗就是酒旗，酒旗在中國古代史最常見的一種東西，酒旗因其制成的材料和顏色的不同有不同的叫法，如因是縫布制成的稱為酒簾、青簾、杏簾等，因酒旗的制成顏色的不同又可以分為青旗、素旗、彩幟等[5]。古代的酒旗有點類似于我們現(xiàn)在店門口關(guān)在上面的招牌，往往是上面畫酒壺等實物來表示此處有酒可賣，或者是在酒旗上面寫上一個大大的“酒”字以此來告訴行人我這里是出售酒的?！端疂G傳》中武松看到店門口外掛著一條“三碗不過崗”的招旗，這個三碗不過崗就是酒旗，三碗不過崗即是在說這家店是賣酒，又在含蓄的說明自家店里的酒極好，喝了三碗便過不了景陽岡。這種掛在店外面的酒旗實質(zhì)上是古代的一種廣告形式，這種古老的廣告在很久以前的中國便有了，它也因此進入了不少文人騷客的詩詞歌文當中，王安石的《》就寫到“酒旗斜矗，星河鷺起”，在某種程度上酒旗也是反映了當時的社會穩(wěn)定狀況的經(jīng)濟的繁華程度的。酒旗作為古代酒習俗中的代表之一，或多或少的承載了中國古代勞動人民的智慧，這種習俗沿用至今，只不過現(xiàn)代人在科技的推動下對其加以改造，使其不僅美觀而且又不失其根本功能。從民俗角度看《水滸傳》第3章《水滸傳》與民俗第一節(jié) 《水滸傳》與歷史文化民俗一部小說是一段人民生活的縮微型反映，小說人物的塑造、環(huán)境的描寫、場景的描繪都與一定的民俗習慣有密切的聯(lián)系。小說作為一種文學的樣式之一，它集中的反應了人們的生活的生產(chǎn)活動，習俗作為一定地方人民幾百年幾千年來人們習慣的反應，這注定它與文學有著不可分離的關(guān)系，風俗體現(xiàn)在我們生活當中的方方面面，而小說而是用文字語言表現(xiàn)人們生活的方方面面，在這一層面上來說，小說也擔當了習俗表現(xiàn)的載體。北宋有位著名的畫家叫張擇端，他用精細的筆墨繪制了古今聞名的《清明上河圖》，成為中國十大傳世名畫。全畫僅僅長528厘米，卻描繪出了當時的汴京一帶繁華的經(jīng)濟，人們的生活，其中動物牛羊馬畜的生動描繪，房屋橋梁的特色特征躍然于這短短的絹上。張擇端用細致的洞察力和高超的藝術(shù)表現(xiàn)力展現(xiàn)了當?shù)厝藗兊纳盍曀缀土晳T，描繪了當時開封一帶的買賣習俗，人情交往習俗和房屋建筑的習俗，整張畫是整個北宋繁華的汴京人們生活習俗的縮影。而時隔多年之后的施耐庵則用深刻的洞察力結(jié)合當時的社會政治和經(jīng)濟背景，以小說的形式展現(xiàn)了當時以汴京為中心的宋朝各地人們的生活習俗、建筑習俗和交通習俗等。雖然小說沒有繪畫般形象生動的將當?shù)厝说纳罨铎`活現(xiàn)的展現(xiàn)在讀者的眼前，但是小說區(qū)別于繪畫的獨特之處在于，它用細致的筆墨和微妙的語言，精細的勾畫出了人的心理活動、一些習俗的來源等，將繪畫所難以達到的地方展現(xiàn)出來。民俗習慣具有鮮明的歷史性和地域性，某一民俗也是一定歷史時期和某一地域所特有的，因而當我們看到一種習俗時自然而然的就會想起一段歷史或是某一地方，這一地方或是時代也在一定程度上會成為這一獨特習俗的代表和象征。例如：潑水節(jié)是傣族民族所獨有的一種民族習俗，當人們聽到潑水節(jié)時，第一反應就是想起傣族這一充滿柔情和美麗的民族，其次是云南一帶美麗的自然風光和秀麗可餐的景色。這一民俗的歷史性和地域性在《水滸傳》中也得到了相應的體現(xiàn)。從民俗角度看《水滸傳》《水滸傳》中，婚俗的描寫占了相當大的篇幅，小說中的婚俗描寫細致入微，著意的刻畫了人物的心理和精神風貌，對整個婚俗的場景描寫也是恢宏壯闊。小說中寫到了桃花山的山大王周通看上了桃花村的劉太公之女，當夜便撇下了幾十兩金子說改日來與劉太公女兒成婚。在幾千年的封建社會里，男尊女卑，男嫁女家被認為是男的無能無才，入贅便被認為是一件讓人恥笑的事。但是在這里周通本是山大王卻自己主動要求入劉太公家為婿，就是我們說的入贅。作為山大王的小霸王就不怕世人的恥笑嗎？原來入贅的婚俗在宋代就發(fā)生了很大的變化，自宋代以后，入贅變?yōu)椤百樞鲅a代”和“贅婿養(yǎng)老”的性質(zhì)，即若是女家沒有男性的繼承人，便要招婿來上門，以便延綿子嗣，補充必要的勞動力，最重要的是可以贍養(yǎng)老人，也恰好可以滿足古人養(yǎng)兒防老的需求。小說中的劉太公即是當時的地主，家中擁有良田美宅，可惜家中并無男性子嗣，膝下只有女兒一個，周通便是順應了當時的婚俗，為贍養(yǎng)老人上門入贅為婿。這一奇特的婚俗習慣是宋代以后才出現(xiàn)的，即宋代是它的開始時期。當然了也有些人會認為是周通貪圖劉太公家的的財產(chǎn)和劉太公之女的美色，這一假設(shè)并不是沒有道理的，但是周通當時是桃花山的山大王，他若是想要劉太公家的財產(chǎn)一個“奪”字即可，若是唯獨貪戀美色，作為山大王的他一個“搶”字也是可以的，但是周通在這里既沒有奪也沒用搶，他是真心實意的想入劉太公家為婿了，他的入贅也是順應了當時社會的婚俗。上門入贅為婿，小霸王周通并不以此為恥，這也是宋代特有的入贅習俗。自宋以后，入贅的習俗便開始了，男丁進入女家為婿也不會被認為是一種下恥的行為，這一獨特的入贅習俗也成了宋代特有的婚俗。假若我們并不知道《水滸傳》是描寫的歷史時期就是宋代，也不知道小說的事件就是以宋代為歷史背景的，當我們仔細的觀察到這一微妙的婚俗習慣變化時，深入的加以研究和理解，也可以借助相關(guān)的資料和古書得出小說的描寫年代和背景，這就是民俗在小說中的作用。盡管歷來對于一些作品或是古籍的研究一直以來都是備受關(guān)注和懷疑的，其實作者在創(chuàng)作作品時也是會留下一定的線索供后人研究探索，只是我們要善于發(fā)現(xiàn)作品中的微妙細節(jié)，以小見大，順蔓摸瓜的找出作品中的歷史文化信息，從民俗角度看《水滸傳》從而確定作品的年代和創(chuàng)作背景。民俗的研究有利于豐富對《水滸傳》的研究，同時也是開辟了小說研究的另一個視角。第二節(jié) 《水滸傳》與社會經(jīng)濟民俗《水滸傳》作為一部反映當時社會歷史的小說，其深刻的內(nèi)涵不僅僅在于揭露的政治問題，還在于它所折射的社會風俗民情，整部小說一細膩的筆墨描寫了宋朝人們生活的方方面面，以生動的語言記載了當時人民的生活習俗和習慣。它是一部特殊的聚合累積型的成書方式，其分支也是來自不同的地方，因此不同的分支也會有不同地域的特色，它們共同構(gòu)成了宋朝各地人民生活的風俗習慣，有人由此把《水滸傳》稱為是“社會生活民俗史”。這句話一點也不夸張，它不僅簡單了概括了小說的描寫對象和內(nèi)容即社會生活，而且深刻的揭示了小說意義，在于體現(xiàn)了宋朝人民生活的風俗民情。小說正是在描繪這一幅幅的民俗生活畫卷時，不但將城市和鄉(xiāng)村民眾的生活，經(jīng)濟利益上的沖突和往來，人際關(guān)系上的禮尚往來和感情糾葛用逼真的筆墨描寫出來以展現(xiàn)當時社會狀況下不同的社會階層、不同的社會人物的性格特征和生活習俗[3]。而且通過這些人際交往中的爾虞我詐、矛盾沖突來展現(xiàn)現(xiàn)實人生的生活狀態(tài)和人性的善良與丑惡。小說是一定時期社會和人民生活的再現(xiàn)，《水滸傳》中的的民俗，不管是以“草”為標，還是婚俗的詳略介紹，亦或是酒俗的再現(xiàn)，都是北宋社會所特有的現(xiàn)象，而這些民俗習慣的背后則是當時當?shù)厝嗣竦纳瞵F(xiàn)狀和社會的經(jīng)濟政治發(fā)展水平，它的出現(xiàn)承載的是經(jīng)濟和社會的信息。《水滸傳》中很多的筆墨在寫“草”習俗上，說到買賣就有楊志賣刀，其次就是林沖街上偶遇賣刀者。聰明的古代人他們的智慧并不亞于現(xiàn)代人，他們把自己所要出售的東西上插上草，以示意別人這是自己不需要的了，以此表達自己出售的意思。而購買者只要看到商品上的草就知道物主是想要將此物出售，若有需求則上前詢問。這一看似簡單的買賣表示方法，卻歷經(jīng)了漫長的歷史，自古商品經(jīng)濟并不發(fā)達，物物交換也只是很偶然的，人們更不會想到用自己手從民俗角度看《水滸傳》中的貨幣去買自己需要的東西，當然當貨幣充當了一般等價物，用貨幣這一種特殊的商品去交換自己所需要的商品時，這是貨幣出現(xiàn)后的事了。但是古代統(tǒng)治者為了維護自己的統(tǒng)治，安息民生，大多推行一種名為“重農(nóng)抑商”的政策，在一些嚴重的年代，商人的地位是嚴重被歧視的，商人地位不高，商品經(jīng)濟可想而知也是不繁榮的[5]。但是小說中卻多次的寫到了集市上熱鬧非凡的交易場面，“草”標這一具有商品經(jīng)濟性質(zhì)的物品的大量出現(xiàn)也是淋漓盡致的展示了宋朝商品經(jīng)濟的高速發(fā)展。據(jù)相關(guān)的史料記載，宋代的經(jīng)濟發(fā)展達到了前所未有的程度，農(nóng)業(yè)、絲織業(yè)、造船業(yè)等行業(yè)都得到了飛速的發(fā)展，特別是與南太平洋和歐洲各國的交流、通商也是達到了很高的地步，對外交易的繁榮，對內(nèi)的商品經(jīng)濟交流也是和繁榮的。宋這一經(jīng)濟的繁榮也有一定的社會歷史條件，當時唐五代以來封建生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了很大的變化，特別是封建土地制度的變化，到了宋土地私有化占了相當大的比例，這種土地的私有化帶動了封建剝削關(guān)系的變化，剝削減少了，人民的生活水平也就相應的提高了，有了剩余的勞動產(chǎn)品便可以拿到集市去賣，也就豐富了市場的交換內(nèi)容。出來土地制度的變化之外，另外一個推動宋商品經(jīng)濟發(fā)展的很重要的原因就是宋統(tǒng)治者推行了一系列的惠商和恤商政策。宋統(tǒng)治者自統(tǒng)治開始就很重視商品經(jīng)濟的發(fā)展，一改以往政治政策中對商人的不平等政策，以法律的形式保護商人的合法權(quán)益，同時還保護商人的私有財產(chǎn)。這一政策的規(guī)定保護了商人的利益，商人便可以自由的經(jīng)商，商人的自由往來和經(jīng)商活動的頻繁便推動了整個宋朝商品經(jīng)濟的發(fā)展。宋商品經(jīng)濟的發(fā)展除了在史料文獻中有相關(guān)的記載外，其次就是文學作品了，《水滸傳》這部小說恰到好處的展現(xiàn)了宋朝繁榮的商品經(jīng)濟，草被系在所要出售的商品之上，可見當時商品經(jīng)濟得到了相當?shù)陌l(fā)展，人民的交換意識得以提高，出現(xiàn)了資本主義經(jīng)濟的萌芽。小說中對酒的描寫也是隨處可見，在原始社會當人們還在為溫飽問題而憂愁時，酒只能是一種奢侈品，但是《水滸傳》中，人民喝酒吃肉卻是極為普遍事，這一層面反映了商品經(jīng)濟發(fā)展后人民的生活水平得到了很大的提高，物質(zhì)精神的享受也提高了。從民俗角度看《水滸傳》一部小說是一個時代的社會、經(jīng)濟、歷史的濃縮，但作家畢竟是作家，不管是人物的塑造，還是形象的刻畫，都必須置于一定的社會歷史環(huán)境中。作家不同于畫家可以用色彩斑斕的筆繪出一定時期的一定人們生活，他也不同于政治家可以用直接的幾個政治政策來講述某一時代的社會現(xiàn)狀，他唯一擁有的是一支書寫文字的筆和蒼白的紙，筆下的文字形成了活躍的人物，人物在特定的歷史環(huán)境中又有了典型的個性特征，而典型人物的個性特征又離不開典型環(huán)境，典型環(huán)境的描寫歸根結(jié)底是民俗的再現(xiàn)。小說離不開民俗，民俗使其更加豐富多彩，同時小說又是民俗的最好載體。文學與民俗的關(guān)系很早以前便被人察覺，歷史以來也有不少人在研究，作為中國第一部詩歌總集的《詩經(jīng)》它就是典型的文學作品中含有著民俗成分，“風、雅、頌”中的十五國風就是各地人民生活習俗的寫照?！端疂G傳》故事發(fā)生在山東，故事中很多現(xiàn)象的描寫也凸顯出山東人民生活習俗的痕跡，整部小說處處閃爍著民俗光輝，構(gòu)成小說的支撐點結(jié)合歷史社會背景，是這部小說不僅思想深遠而且內(nèi)容充實貼切。歷來的研究都集中在對《水滸傳》政治意識層面的挖掘上，但是作為一部社會歷史小說，他在民俗方面的價值也是不容忽視的。對小說民俗層面的研究對于揭示民俗與文學的關(guān)系將起到不可估量的作用，同時從民俗這一新的視角去研究《水滸傳》也為小說的研究開辟了一個新的天地。從民俗角度看《水滸傳》參考文獻[1] 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