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正文內(nèi)容

酒店各崗位崗位職責(zé)5篇范文-資料下載頁

2025-10-27 03:32本頁面
  

【正文】 報(bào)紙遞送服務(wù)。為客外出代辦服務(wù)。1酒店公共區(qū)域?qū)と朔?wù)??头款A(yù)訂員崗位職責(zé)部門:前廳部職位:客房預(yù)訂員 報(bào)告:前廳部主管一、崗位職責(zé):提供熱情服務(wù),積極推銷酒店產(chǎn)品,宣傳酒店的設(shè)施、設(shè)備,最大限度地爭取最佳效益并使客人滿意。認(rèn)真執(zhí)行并遵守酒店、部門、班組的各項(xiàng)規(guī)章制度。受理并確認(rèn)各類散客預(yù)訂,負(fù)責(zé)所受理的各類預(yù)訂信息的準(zhǔn)確,落實(shí)好VIP及有特殊要求客人的預(yù)訂。負(fù)責(zé)所有客人訂房資料信息的整理、歸檔。向部門呈報(bào)并向有關(guān)部門發(fā)出VIP客人通知單。負(fù)責(zé)制作客房營業(yè)分析對照表、客情預(yù)測及出租分析表。負(fù)責(zé)辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)及衛(wèi)生。確保所發(fā)出的信息及時(shí)、準(zhǔn)確。負(fù)責(zé)客史檔案的檢查核對,手工資料定期清理。完成臨時(shí)增加的其他任務(wù)。二、工作內(nèi)容:早班(07:0015:00)收集電腦報(bào)告??唇话喙P記,將需緊急處理的事情先解決。將一天工作中要用的文具準(zhǔn)備齊全。打開電腦,做營業(yè)分析表和客房出租分析表。填寫并分發(fā)VIP客人通知單。整理過期的訂房單。按照預(yù)訂員工作職責(zé)受理各種預(yù)訂。在本班次沒有解決的問題應(yīng)移交下個(gè)班次并繼續(xù)跟蹤處理結(jié)果。白班(09:0017:00)看交班筆記。上網(wǎng)查看總部及其他網(wǎng)絡(luò)訂房。參加部門每日晨會。檢查電腦中前一天傳真的發(fā)送情況,將過期的傳真刪除。按照工作職責(zé)進(jìn)行查單子工作。檢查NOSHOW報(bào)告。按照工作職責(zé)進(jìn)行次日訂單的核查工作。結(jié)束手工核查訂單工作后下班。晚班(15:0023:00)看交班筆記。按照預(yù)訂員工作職責(zé)進(jìn)行預(yù)訂工作(同早班)。檢查代辦文件盒中是否有遺漏的文件。打掃工作區(qū)域衛(wèi)生。收回并整理好當(dāng)日離店的客人登記單。將本次未盡事宜或需再跟蹤處理的事情寫在交班日志中,讓次日早班再處理。關(guān)閉所有終端機(jī)、電腦,拔掉電源插頭,關(guān)燈,下班。團(tuán)隊(duì)會議預(yù)訂員崗位職責(zé)部門:前廳部職位:團(tuán)隊(duì)會議預(yù)訂員 報(bào)告:前廳部主管一、崗位職責(zé):負(fù)責(zé)接受團(tuán)體客人資料的輸入。及時(shí)傳達(dá)客人的信息,確保所發(fā)出的信息準(zhǔn)確,落實(shí)到位。與銷售部保持密切聯(lián)系,及時(shí)通報(bào)重大客情的控房情況,確保房間狀況的準(zhǔn)確。負(fù)責(zé)制作各種團(tuán)隊(duì)客情報(bào)表。向部門呈報(bào)并向有關(guān)部門發(fā)出團(tuán)隊(duì)通知單。負(fù)責(zé)客史檔案的檢查核對。完成預(yù)訂部經(jīng)理布置的其他任務(wù)。負(fù)責(zé)辦公設(shè)備及區(qū)域的清潔保養(yǎng)。二、工作內(nèi)容:了解交接事項(xiàng),完成交班工作和待輸資料夾中的訂單做次日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的檢查和準(zhǔn)備工作。與旅行社或會議主辦單位核對次日的團(tuán)隊(duì)客情,為團(tuán)隊(duì)客人制作分帳單并做團(tuán)隊(duì)通知單。打印團(tuán)隊(duì)報(bào)告發(fā)往有關(guān)部門。填寫各種團(tuán)隊(duì)客情預(yù)報(bào)表并發(fā)往有關(guān)部門。前臺主管崗位職責(zé)部門:前廳部 職位:前臺主管 報(bào)告:前臺經(jīng)理 屬下:前臺接待員一、崗位職責(zé):負(fù)責(zé)分派本組員工的具體工作。負(fù)責(zé)本組員工的考勤考核和評估。負(fù)責(zé)對跟班的新員工進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。處理當(dāng)班員工在接待工作中不能解決的問題,并向上級匯報(bào),負(fù)責(zé)檢查本組員工的服務(wù)質(zhì)量以及儀容儀表并簽名。檢查當(dāng)班員工辦理的客人登記資料及輸入情況并簽名。主持班組之間的交班會。檢查當(dāng)日抵店的團(tuán)隊(duì)的排房及有關(guān)訂房要求落實(shí)情況并簽名。及時(shí)核對公安機(jī)關(guān)簽發(fā)的各類協(xié)查通報(bào)并負(fù)責(zé)將有關(guān)信息輸入電腦并簽名。督促當(dāng)班員工履行衛(wèi)生值日工作,確保環(huán)境整潔。1做好當(dāng)日預(yù)定未到店的客人信息反饋工作。二、工作內(nèi)容:提前5分鐘到崗,向上一班了解有關(guān)事項(xiàng)。主持交接班會議,分配當(dāng)班員工工作任務(wù)。按崗位職責(zé)要求,對當(dāng)班各項(xiàng)準(zhǔn)備工作進(jìn)行檢查。早班時(shí)重點(diǎn)檢查提示報(bào)告,并跟蹤落實(shí)有關(guān)事項(xiàng)。每天下午13:00時(shí)打印當(dāng)日預(yù)計(jì)離店客人報(bào)告,并聯(lián)系確認(rèn)客人推遲離店時(shí)間或離店日期,同時(shí)根據(jù)房間控制情況更改客人住的有關(guān)信息。與客房中心聯(lián)系,隨時(shí)跟蹤處理差異房報(bào)告。每日下午16:00時(shí)完成早、晚班交接任務(wù)后,控制安排次日預(yù)計(jì)抵店常住客人房號,同時(shí)打印次日預(yù)計(jì)抵店VIP(含5次以上??停﹫?bào)告一式5份,交前臺主管審閱。晚班下班前及時(shí)整理當(dāng)日訂房但尚未到店客人資料,跟蹤落時(shí)有關(guān)事項(xiàng),同時(shí)與總機(jī)房、大廳服務(wù)處等班組核對并確認(rèn)有關(guān)對客服務(wù)信息(諸如用房表變更通知等)傳道情況。隨時(shí)檢查核對每一份由本班組發(fā)出的通知、名單、用房分配表等并簽名。在對客服務(wù)過程中注意檢查當(dāng)班員工的工作狀態(tài)。1審閱當(dāng)班員工經(jīng)手的每一份在客登記資料,根據(jù)每位員工的工作情況填寫?yīng)剳陀涗洝?臨近下班前小結(jié)本班次工作,記錄整理所有重要事項(xiàng),檢查督促環(huán)境衛(wèi)生工作,將未盡事宜移交下一班。前臺接待員崗位職責(zé)部門:前廳部 職位:接待員 報(bào)告:前臺主管一、崗位職責(zé):辦理客人登記入住手續(xù)。辦理住店客人用房及在店客人換房或房租變更手續(xù)。收集到店客人的各種特殊需求,并呈報(bào)部門。為即將抵店??秃椭攸c(diǎn)賓客準(zhǔn)備接待夾。為即將抵店團(tuán)隊(duì)客人準(zhǔn)備資料夾及鑰匙信封。根據(jù)客情為即將到店的散客制作名單。核對并處理房間差異報(bào)告。核對房租報(bào)告。檢查并落實(shí)提示報(bào)告中有關(guān)事項(xiàng)并簽名。核對并落實(shí)特殊要求報(bào)告中有關(guān)事項(xiàng)并簽名。1與送餐部和客房部等部門聯(lián)系,及時(shí)派發(fā)水果籃等特殊要求通知單。1按時(shí)參加各種培訓(xùn)活動。1積極推銷,努力完成銷售任務(wù)。1保持工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生整潔。1嚴(yán)格遵守店規(guī)店紀(jì),保持良好的工作狀態(tài)。1輸入到店客人的資料信息,并為新到店的客人建立客史檔案。1熟記常客的姓名、單位、喜好,努力提供針對性服務(wù)。1做好客房鑰匙的回收工作。1預(yù)定員不在時(shí),代辦客人訂房手續(xù)。提供各種查詢服務(wù)。2根據(jù)客情辦理賓客推遲結(jié)帳或延期離店手續(xù)。2完成上級交辦的其他任務(wù)。二、工作內(nèi)容:(一)早班提前10分鐘到崗,參加班前會,閱讀布告欄里的內(nèi)容,熟悉酒店的最新情況,了解并落實(shí)上一班移交的事項(xiàng)。檢查所有的文具用品和所需表格是否備齊。準(zhǔn)備團(tuán)隊(duì)客人資料夾,并將分房表發(fā)給有關(guān)各點(diǎn)。根據(jù)當(dāng)日抵店客情報(bào)告統(tǒng)計(jì)出預(yù)計(jì)出租的不同種類房間數(shù),分配到店客人用房。用特殊要求通知單將預(yù)先控制的商務(wù)房和預(yù)先控制的常住客房號分別通知送餐部和客房中心,提供鮮花水果。將VC規(guī)格以上VIP客人中文姓名打在登記單和房卡上。檢查當(dāng)天的FLAG REPORT并跟蹤落實(shí)等辦事項(xiàng)。為同行三人以上客人預(yù)排房,并打制名單。辦理散客和團(tuán)隊(duì)的接待登記手續(xù)。核查差異房報(bào)告,確保房間狀況準(zhǔn)確。按照崗位職責(zé)中規(guī)定的各項(xiàng)要求開展其他工作。1打掃環(huán)境衛(wèi)生。1將未盡事宜經(jīng)領(lǐng)班同意移交給下一班。(二)中班提前10分鐘到崗,參加班前會,閱讀布告欄里的內(nèi)容,熟悉酒店內(nèi)的最新情況,了解上一班移交事項(xiàng)并予以落實(shí)。辦理散客和團(tuán)隊(duì)客人的接待登記手續(xù)。辦理當(dāng)日DUE OUT客人信息的更改。根據(jù)訂票處和大廳服務(wù)處的客人訂車記錄,將次日預(yù)計(jì)離店客人的離店時(shí)間輸入電腦。核對客房狀況,及時(shí)處理SKIP,SLEEP,確保房間狀況無差錯(cuò)。按照崗位職責(zé)中規(guī)定的各項(xiàng)工作開展其他工作。打掃環(huán)境衛(wèi)生。將未盡事宜經(jīng)領(lǐng)班同意后移交給下一班。(三)夜班提前10分鐘到崗,參加班前會,閱讀布告欄里的內(nèi)容,熟悉酒店的最新情況,了解并落實(shí)上一班移交的事項(xiàng)。了解夜間可售房情況,關(guān)機(jī)前打印查詢報(bào)告和房間狀況報(bào)告?zhèn)洳椤=哟归g或凌晨進(jìn)店的客人。核對房間報(bào)告并將檢查中發(fā)現(xiàn)的差錯(cuò)及時(shí)予以更正并做記錄,檢查完畢,簽上自己的姓名,同時(shí)將當(dāng)日的房租變更單與經(jīng)核對的房租報(bào)告訂在一起存放。將訂房未到店客人的訂房資料歸類整理,看其訂票單、訂車單等有無過期情況發(fā)生,無特殊情況,整理后交班處理。打印次日抵店散客登記表嗎,并按照FLAG REPORT上提示的同等客人登記表上T/A處顯示相同公司(3人以上)的登記表分別整理出來,放入資料夾的OTHERS一欄內(nèi),相同公司的用一紙條注上公司名做提示。給次日到店的團(tuán)隊(duì)排房并制作鑰匙信封,給預(yù)定商務(wù)房的客人打制房卡、制作接待夾。檢查后臺傳真機(jī)夜間進(jìn)報(bào)情況,及時(shí)登記并通知行李員將收報(bào)傳真分發(fā)到客人房間。配合財(cái)務(wù)夜審,保證夜間電腦系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。打掃環(huán)境衛(wèi)生。1按照崗位職責(zé)中規(guī)定的各項(xiàng)要求開展其他工作。1將未盡事宜經(jīng)領(lǐng)班同意移交給下一班。前臺收銀員崗位職責(zé)部門:前廳部職位:前臺收銀員 報(bào)告:前廳主管一、崗位職責(zé):負(fù)責(zé)前臺收款、外幣兌換及入帳等工作。負(fù)責(zé)所有客人在店消費(fèi)費(fèi)用的結(jié)算工作。為住店客人兌換外幣、旅行支票。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。二、工作內(nèi)容:(一)早班、中班提前10分鐘到崗,交接班,參加班前會,檢查辦公設(shè)備,領(lǐng)用服務(wù)用品。為住店客人辦理預(yù)付款手續(xù)。為客人辦理結(jié)帳手續(xù)。(1)辦理散客結(jié)帳。(2)團(tuán)隊(duì)客人結(jié)帳。(3)會議客人結(jié)帳。(4)辦理客人電話退房。(5)辦理超過12:00客人結(jié)帳。(6)辦理代付客人結(jié)帳。為次日離店客人準(zhǔn)備帳單。處理掛帳、托收、壞帳、公關(guān)帳。辦理手工點(diǎn)入帳(含代收點(diǎn))。簽收餐廳送達(dá)的賓客消費(fèi)單據(jù)。接受客人的帳務(wù)查詢。為客人開發(fā)票,打印發(fā)票總帳帳單。班中扎帳,打印收款報(bào)告和入帳報(bào)告。1填交款袋交帳,打印托收報(bào)告,并核對報(bào)告。1清點(diǎn)備用金和外幣,清點(diǎn)兌換用品。1上午10:00根據(jù)銀行最新排價(jià)變更兌換排價(jià)。1為客人辦理兌換外幣現(xiàn)鈔和旅行支票。(1)填寫外幣兌換明細(xì)表。(2)填寫銀行轉(zhuǎn)帳傳票。(3)與出納銀行做好交接。1向銀行發(fā)傳真取消客人離店未用的預(yù)授權(quán)。1與下一班交接1一旦停機(jī),手工結(jié)帳。(二)晚班提前10分鐘到崗,與上一班做好交接,了解酒店的最新情況及上一班移交的事項(xiàng)。清點(diǎn)兌換備用金及收款備用金。打印賓客催帳報(bào)告。根據(jù)催款原則找出催帳報(bào)告中需跟蹤客人名單,將名單交大堂副理簽字并與早班主管做好交接。辦理信用卡補(bǔ)簽授權(quán)。辦理夜間退房以及7:00之前的退房。辦理夜間停機(jī)時(shí)退房。準(zhǔn)備次日6:00班車客人的帳。負(fù)責(zé)次日7:00離店團(tuán)隊(duì)的帳。準(zhǔn)備次日離店重點(diǎn)客人帳單,要求掌握并打印好。1打印收款報(bào)告和入帳報(bào)告。1填寫交款袋,交帳至審計(jì)。1每月配合財(cái)務(wù)信用做好長包房客人的帳務(wù)處理工作??倷C(jī)主管崗位職責(zé)部門:前廳部職位:總機(jī)組主管報(bào)告:前廳部經(jīng)理或其他指定的領(lǐng)導(dǎo) 屬下:總機(jī)組領(lǐng)班及話務(wù)員一、崗位職責(zé):向前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé),以身作則并保證總機(jī)組全體員工認(rèn)真執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。負(fù)責(zé)制定和完善電話總機(jī)組的管理程序和操作程序。制定總機(jī)培訓(xùn)計(jì)劃,提高接線員的業(yè)務(wù)技能和自身素質(zhì),樹立為賓客服務(wù)的良好職業(yè)道德。負(fù)責(zé)編排總機(jī)員工的作息時(shí)間表。負(fù)責(zé)檢查和控制總機(jī)的服務(wù)質(zhì)量。編制總機(jī)費(fèi)用的預(yù)算并負(fù)責(zé)實(shí)施和控制。檢查監(jiān)督總機(jī)的電訊保密制度的實(shí)施情況。配合工程部制定和實(shí)施電話線路和有關(guān)設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。配合有關(guān)部門妥善處理酒店內(nèi)火警、盜警等重大突發(fā)事件。按要求對總機(jī)員工進(jìn)行督導(dǎo)、培訓(xùn)。1負(fù)責(zé)辦理總機(jī)員工對客服務(wù)用品的領(lǐng)用手續(xù),并及時(shí)制定、更新計(jì)劃。1定期編印酒店內(nèi)部分機(jī)號碼表并及時(shí)更新發(fā)至各崗位。1按月制作電話服務(wù)收入情況分析表。1完成部門經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。二、工作內(nèi)容:參加前廳部經(jīng)理主持的有關(guān)會議:(1)一周工作指令會。(2)每日晨會。主持本崗位的有關(guān)工作會議:(1)交接會議,傳達(dá)酒店最新活動及重點(diǎn)賓客信息。(2)主持領(lǐng)班會議,協(xié)調(diào)本崗位工作安排。(3)本崗位按計(jì)劃進(jìn)行的培訓(xùn)課。檢查員工儀容儀表、禮貌服務(wù)和完成任務(wù)情況。(1)店內(nèi)重要活動、重要客情掌握及更新情況。(2)各種叫醒記錄、考核記分情況,要求確保清楚。人手不足時(shí),代替話務(wù)員工作??倷C(jī)領(lǐng)班崗位職責(zé)部門:前廳部職位:總機(jī)組領(lǐng)班 報(bào)告:總機(jī)組主管 屬下:話務(wù)員一、崗位職責(zé):協(xié)助主管做好總機(jī)的服務(wù)質(zhì)量檢查,完成總機(jī)工作。指導(dǎo)新員工的上崗操作培訓(xùn)。合理分配當(dāng)班話務(wù)員的工作,并給予考核評分。參加話務(wù)員的值臺工作并及時(shí)進(jìn)行督導(dǎo),反映工作中的問題。完成主管交辦的其他任務(wù)。二、工作內(nèi)容:閱讀交班本,主持交接班會議。早班時(shí)根據(jù)叫醒登記表檢查核對當(dāng)日客人叫醒服務(wù)的情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。整理重點(diǎn)賓客和當(dāng)日在店重要接待活動一覽表。隨時(shí)檢查、核對話務(wù)員受理的每一份留言及叫醒記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。晚班下班前與總服務(wù)臺保持聯(lián)系,確保每一位登記的叫醒記錄及時(shí)輸入電腦。清點(diǎn)核對由前臺送來所有當(dāng)日到店團(tuán)隊(duì)客人用房分配表,發(fā)現(xiàn)遺漏及時(shí)跟蹤。在當(dāng)班對客服務(wù)過程中,注意檢查員工轉(zhuǎn)接電話的語音語調(diào)和禮貌服務(wù)用語,隨時(shí)協(xié)助處理各種疑難問題。大夜班時(shí),檢查電話線路的異常情況,在計(jì)費(fèi)電腦關(guān)機(jī)后,根據(jù)電腦報(bào)告,制作當(dāng)日電話費(fèi)營收情況的報(bào)表。大夜班凌晨3時(shí)后,重新核對一次所有客人的叫醒登記,按叫醒時(shí)間順序進(jìn)行人工叫醒。記錄并小結(jié)當(dāng)班中發(fā)生的重要事項(xiàng),填寫交班本,同時(shí)對當(dāng)班人員的表現(xiàn)進(jìn)行考核??倷C(jī)話務(wù)員崗位職責(zé)部門:前廳部職位:總機(jī)話務(wù)員報(bào)告:總機(jī)組領(lǐng)班或總機(jī)組主管一、崗位職責(zé):禮貌、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接內(nèi)、外線電話。及時(shí)、準(zhǔn)確地提供住店客人的叫醒服務(wù)。受理客人的電話留言。為客人提供長
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