第4單元食物與消化-資料下載頁(yè)
2024-12-08 14:27本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】，對(duì)收集到的數(shù)據(jù)能做好原始記錄。、分類的方法整理收集到的證據(jù)。、圖表等方式呈現(xiàn)證據(jù)，并作出合理的解釋。，懂得營(yíng)養(yǎng)全面合理的重要性。，注重個(gè)人保健。，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。，也可能產(chǎn)生負(fù)面的影響。，樂于用學(xué)到的知識(shí)提高自己的飲食質(zhì)量，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。，知道可以按食物含有的主要成份給食物分類。實(shí)際上，每天吃什么。持健康所不可缺少的食物。（強(qiáng)調(diào)分類要有一。比較，作出自己的統(tǒng)計(jì)圖。，我們發(fā)現(xiàn)什么？長(zhǎng)，食物要多樣，不能偏食?！笆澄锝鹱炙?。，并用食物卡片，模擬配制午餐。①都是甜的，糖類太多；②脂肪、淀粉類太多；③全是腌制類食品；有沒有不合理的地方？設(shè)計(jì)最合理，又好吃，又省錢。配一頓有營(yíng)養(yǎng)的午餐或晚餐。設(shè)計(jì)一天的食譜，
【正文】 體里是怎樣“旅行” 的呢？ 探索和調(diào)查 在人體中的旅行圖，并寫出器官的名稱。 己的身上讓同學(xué)們指認(rèn)。 能用畫圖和文字記錄的方式進(jìn)行交流 知道并能指認(rèn)人體的主要消化器官 反思和解釋 ，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣？ 關(guān)注飲食消化衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣 知道保護(hù)消化器官的常識(shí) 我們吃的食物安全嗎 課程標(biāo)準(zhǔn)： 科學(xué)探究 。 科學(xué)知識(shí) 。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀 ，也可能產(chǎn)生負(fù)面影響。 。 教學(xué)目的： 過程與方法 。 知識(shí)與技能 ，知道安全飲食常識(shí)。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀 ，關(guān)心食品 安全問題。 ，也可能產(chǎn)生負(fù)面影響。 學(xué)習(xí)成果： 學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)： 概念發(fā)展 層次 1：不清楚食品添加劑是什么 層次 2：大致能了解食品添加劑的利弊 層次 3：了解食品添加劑的利弊，知道安全飲食常識(shí) 探究能力 層次 1：不會(huì)并沒有調(diào)查加工食品中添加劑的種類及對(duì)人體健康的影響 層次 2：不會(huì)調(diào)查加工食品中添加劑的種類及對(duì)人體健康的影響 層次 3：調(diào)查加工食品中添 加劑的種類及對(duì)人體健康的影響 教學(xué)材料 :常見食品的掛圖、色彩鮮艷的小食品和飲料、 12 種食品包裝袋、果汁瓶上成分說明 教學(xué)步驟： 教學(xué)步驟 互動(dòng)性質(zhì) 師生互動(dòng)目的 二次備課 集中話題 兩大類，一類是天然食品，一區(qū)分天然食品和加工食品，引出食 類是加工食品，你知道這些食品中哪些是天然食品哪些是加工食品嗎？ ？ 品安全的話題 探索和調(diào)查 ，我們通常吃的這些加工食品安全嗎？ 漂亮的顏色是什么嗎？ 一下，這些食品中含有哪些食品添加劑，然后在表格中記錄下來。 ，然后請(qǐng)同學(xué)說說這些天然食品安全嗎？為什么？ 了解食品添加劑的作用及危害 反思和解釋 ，你有什么發(fā)現(xiàn)？我們應(yīng)該怎樣對(duì)待加工食品？ 全？ ？
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